Bombas de papas al horno - recetasgratis net

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Receta de Bombas de papas al hornoReceta de Bombas de papas al horno
Las bombas de papa son perfectas para hacer si te ha sobrado puré. También si quieres incluir en tu próxima picada o
entrante una preparación sabrosa, crocante, nutritiva y, sobretodo, saludable. Asimismo, en esta oportunidad, te
enseñaremos a hacerlas al horno en lugar de fritas, como en su versión original. Para hacerlas, solo necesitarás papa,
huevo, pan rallado y los ingredientes que desees tanto para rellenar como para condimentar. Quédate leyendo si
quieres aprender a hacerlas y que queden perfectas.
En RecetasGratis te enseñamos cómo hacer bombas de papas al horno fácil. ¡A cocinar!
2 comensales
45m
Entrante
Dificultad baja
Características adicionales:Características adicionales: Coste barato, Recomendada para vegetarianos, Recetas al horno
Ingredientes:Ingredientes:
 2 papas grandes
 1 huevo
 ½ taza de pan rallado
 1 cucharada postre de nuez moscada
 ½ cucharada postre de pimienta
 50 gramos de jamón cocido natural
 50 gramos de queso en fetas
Cómo hacer Bombas de papas al horno:Cómo hacer Bombas de papas al horno:
Si no dispones de puré hecho, entonces deberás empezar esta preparación de bombas de papa al horno
cocinando la papa. Para ello, pélala y córtala en cubos de igual tamaño.
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Cocina la papa en abundante agua hirviendo hasta que, al pincharla, se caiga del tenedor o cuchillo.
Cuando esté fría, písala y condiméntala al gusto con la nuez moscada y la pimienta. En este caso no usamos sal,
pero puedes añadirla. Recomendamos reducir el consumo de sodio en general. Lleva el puré a la heladera para que sea
más fácil hacer tus bombas de papa.
Truco: es importante que el puré quede bien seco por lo que también recomendamos pongas especial atención al
colar las papas del agua de hervor.
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Ralla o pica el jamón y el queso. Además de estos ingredientes, puedes usar una gran variedad de ingredientes
como relleno. Al final de la receta te proporcionaremos más ideas.
Cuando la papa esté bien fría, toma una cucharada y haz forma de pelota. Aplástala y en el centro agrega el
jamón y el queso rallado. Cierra la pelotita y proporciona la forma con ayuda de las dos manos. Pásala primero por
huevo y, luego, por el pan rallado.
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Lleva las bombas a una asadera cubierta con aceite y cocínalas en el horno precalentado a 200-220 ºC por unos
20 minutos.
Truco: cada tanto puedes moverlas para que se doren de forma pareja.
Sirve tus bombas de papa al horno. ¡A comer! Cuéntanos si las pruebas y comparte la fotografía del resultado final.
Si te ha gustado la receta de Bombas de papas al horno, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de
Croquetas.
Con qué acompañar las bombitas de papa al hornoCon qué acompañar las bombitas de papa al horno
Si sirves estas bombas de papa como parte de una picada, recomendamos que las acompañes con distintas salsas. Por
ejemplo, puedes servir cheddar caliente y derretido para mojarlas en él. También puedes hacer una salsa de tomate y
albahaca, tanto liviana, como tomate rallado o cocido y picante, si es de tu agrado. En cuanto a otras opciones de
relleno, puedes elegir:
❑ Morrón y cebolla salteada.
❑ Tomate deshidratado hidratado en té.
❑ Queso y albahaca.
❑ Salame y queso.
	Receta de Bombas de papas al horno