Tarta de zapallitos y pollo - recetasgratis net

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Receta de Tarta de zapallitos y polloReceta de Tarta de zapallitos y pollo
En esta receta aprenderás a cocinar el pollo para que quede húmedo y delicioso, evitando los rellenos secos y sin
sabor. Lo combinaremos con zapallitos y cebolla para sumar fibra a esta tarta, además de mucho sabor. Será ideal para
ofrecerla a quienes no consumen frecuentemente verduras, para quienes tienen que comer fuera de casa, porque es
muy práctica o para quienes desean disfrutar de una comida liviana. Puedes usar esta misma base alternando las
verduras para un plato completo, con buena cantidad de proteína, hidratos y fibra.
En RecetasGratis te enseñamos cómo hacer ttarta de zapallitos y polloarta de zapallitos y pollo . ¡A cocinar!
4 comensales
1h 30m
Plato principal
Dificultad baja
Características adicionales:Características adicionales: Coste barato, Receta sin sal, Recetas al horno
Ingredientes:Ingredientes:
 1 pata y muslo de pollo
 1 huevo
 2 zapallitos
 1 cebolla
 1 masa de tarta
 2 cucharadas soperas de pan rallado
 1 cucharada postre de tomillo
 1 cucharada postre de nuez moscada
 1 pizca de pimienta
Cómo hacer Tarta de zapallitos y pollo:Cómo hacer Tarta de zapallitos y pollo:
Para empezar con la preparación de la tarta de zapallitos y pollo, dora el pollo sin la piel en una sartén a fuego
máximo con 1 cucharadita de aceite. Una vez dorado de un lado, gíralo.
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Cuando esté dorado de ambos lados, agrega una taza de agua o caldo casero y baja el fuego a medio. Tapa tu
pata muslo y cocínala por unos 10 minutos. Ten en cuenta que no buscamos que se cocine por completo ya que
terminará de hacerlo en el horno.
Pasados los 10 minutos de cocción, retira la pata y muslo para desmenuzarla con ayuda de dos tenedores.
Reserva también el líquido de cocción.
Pela y pica la cebolla para saltearla en el fondo de cocción del pollo. Hazlo a fuego máximo y bájalo al medio
cuando transparente. Si el salteado necesita más líquido, puedes añadir el fondo de cocción del pollo o más
agua/caldo.
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agua/caldo.
Cuando la cebolla esté bien blandita, retírala y saltea, por último, los zapallitos. Deben estar previamente lavados
y cortados en cubos del tamaño que desees. Saltéalos a fuego alto para que se doren y no larguen mucho líquido. No
los muevas sino hasta que cada cara del cubo esté bien dorada.
Es momento de mezclar la cebolla, con los zapallitos y el pollo demenuzado. Si no estaba del todo cocido, no
pruebes tu relleno. Condiméntalo al gusto con tomillo, nuez moscada y pimienta.
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Agrega el huevo para unir todos los ingredientes, una vez que estén bien fríos. Reserva el relleno de tu tarta de
zapallitos y pollo.
Engrasa el molde donde deseas cocinar tu tarta de zapallitos fácil y rápida y fórralo con la masa. Puedes hacerla
casera para que esta tarta sea más saludable, encuentra la receta en nuestra web. Cubre la base con pan rallado para
que absorba la humedad del relleno. En este caso, es un molde de 20 centímetros de diámetro.
Vuelca el relleno de zapallitos y pollo sobre la masa y cocina tu tarta de zapallo verde por unos 30 minutos en el
horno precalentado a 200-220 ºC.
1010 Reserva hasta que tu tarta de zapallitos verde y pollo se entibie un poco para desmolarla. ¡A comer! Cuéntanos
si lo pruebas y comparte la foto del resultado final.
Si te ha gustado la receta de Tarta de zapallitos y pollo, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de
Quiche.
	Receta de Tarta de zapallitos y pollo