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HIPERTROFIA Analfabeta, no es el que no sabe leer y escribirAnalfabeta, es el que no tiene la capacidad de Aprender, Desaprender y Reaprender. Figure 12-1 - Overview !4 HIPERTROFIA Sistemas de Clasificación de los Suplementos Dietarios * Sistemas de Clasificación de los Suplementos Dietarios * ** ** * !10 !11 !12 A - P - P - P + H20ATP asa A-P-P-P P Cr H+ ATP ENERGIA 1.Suplementación Training: 1.1. Creatina (Cr) 5% κρέας = kreas Fosfocreatina (PCr) y Creatinina (Crn) Ácido IX. Menor implicación del metabolismo de carbohidratos (Inhibición de Glucólisis - Inhibición de PFK (Safdar et al 2008); Activación de Fructosa-1,6-bifosfatasa (Fu et al 1973); Menor acumulación de lactato muscular (Del Favero et al 2010). X. Inactivación de GSK3 vía Akt/PKB XI. Activación de la vía IGF-I/PI3K/PDK XII. MEF2 (Myocyte Enhancer Factor 2) Síntesis / Ahorro de Glucógeno Muscular Regulación de GLUT-4 Ganancia de Fuerza y Potencia Muscular - Incremento de la concentración muscular de PCr XIII. Aumento en la sección transversal de las fibras musculares tipo II XIV. Mejora significativamente la recuperación de la función muscular tras el entrenamiento La suplementación con Cr previene la aparición de lesiones musculares en jugadores de fútbol profesional. Sevilla FC / 6 meses – 5 g Cr x 3 días a la semana. Beas-Jiménez, et al. (2008). RAMD 1 (1): 14-21 ¿Es segura la suplementación? �22 ENTRENAMIENTO !24 LEUCINALEUCINA 3gr PROTEINA leucina ENTRENO Fuerte X X CARBOSGRASAS X Figure 12-3a - Overview 29 PROTEINA METABÓLISMO Ejercicio Cafeina X 200 mg 32 !33 H+ H+ H+ H+ Muchos H+ = Acidez = FATIGA Contracción Muscular !34 1.2. β-Alanina Carnosina Anserina 3000 mg Endogenous synthesis of ß-alanine by the liver (A); absorption of dietary carnosine by the digestive tract (B); and A-alanine uptake and carnosine synthesis by skeletal muscle (C). Taken from: Taken from: Artioli GG, et al. (2010). Med Sci Sports Exerc. 42(6):1162-1173. Durante el ejercicio de alta intensidad, la mayor dependencia de la glucólisis y del sistema de los fosfágenos para proporcionar ATP a los músculos activos, produce una acumulación de [H+], que provoca acidosis metabólica inducida por el ejercicio (Robergs RA et al., 2004). Una disminución en el pH ha sido señalada como causa de la fatiga muscular y de la disminución en la función contráctil del músculo (Messonier L et al., 2007). The role of ß-alanine supplementation on high-intensity exercise performance: an overview. Taken from: Artioli GG, et al. (2010). Med Sci Sports Exerc. 42(6):1162-1173 ¿Es segura la suplementación? However, currently the only documented side effect from large, acute doses of beta-alanine is paresthesia or ‘pins and needles’ sensation. This temporary skin reaction has been reported to occur with doses greater than 10mg/kg body mass and subside in about one to two hours. Beta-alanine is POSSIBLY SAFE when taken by mouth appropriately for a short time. Side effects have not been reported with moderate doses of beta-alanine. !40 !41 6 gr citrulina 3 gr arginina !42 !43 !44 !47 OXIDO NITRICO Es un gas que se produce en el endotelio de los vasos sanguíneos El polvo contiene arginina e idealmente CITRULINA que se convierte en ON 48 H M B PROTEINAS * A diferencia de grasas y carbohidratos, que poseen carbono, hidrogeno y oxigeno; además poseen nitrógeno. FUNCIONES - En procesos anabolicos proporcionan aminoácidos requeridos para construir y mantener los tejidos corporales. - Como fuente de energía proveen 4 kcal/g - Papel principal en la formación de enzimas, hormonas, anticuerpos, lipoproteinas; y como medio de transporte. Figure 2-9 (2 of 7) AMINO ACIDO 51 * 52 GLUTAMINA 54 ENTRENAMIENTO !55 GLUTAMINA LEUCINA ISOLEUCINA VALINA LEUCINA HMBBCAA Formation of HMB During Leucine Metabolism Adapted with permission from Nissen SL and Abumrad NN. J Nutr Biochem. 1997;8(6):300-311. Leucine KIC Isovaleryl-CoA β-methyl-crotonyl-CoA (MC-CoA) β-hydroxy-β-methylbutyrate (HMB) HMB-CoA HMG-CoA Mevalonate Acetyl-CoACholesterol (5-10% of Leu metabolism) Acetoacetyl-CoA (only when biotin is deficient) 57 Further Effects of HMB on Cellular Protein Synthesis ▪ HMB increases mTOR signaling pathway activity ▪ mTOR increases protein translation − Promotes it − Keeps it from being turned off Eley HL, et al. Am J Physiol Endocrinol Metab. 2008;295:E1409-E1416. Adapted from SABiosciences, a QIAGEN company. Available at: http://www.sabiosciences.com/pathway.php?sn=mTOR_Pathway. Accessed June 27, 2011. 58 BCAA 60 �61 100 cc 13 cc 3,5 gr DE DONDE VIENE LA PROTEINA DE SUERO Y CASEINA 742 cc de leche = 26 gr BEST PROTEIN 62 63 64 65 66 67 70 AMINOACIDOS ISOLATE CONCENTRATE !71 72 Physiol Rep, 2 (8), 2014, e12112 73 PROTEINA DE SUERO 74 CASEINA AISLADA MICELAR 75 Whey Protein Isolate Caseina micelar ANABOLISMO CONTINUO Leucina S i n t e s i s P r o t e i n A Tiempo 76 DELGADO DESPUES DURANTEANTES 77 DESPUES DURANTEANTES MASA MAGRA �78 wimava@gmail.com Instagram @drwimava @prosciencesupps mailto:wimava@gmail.com GRACIAS PASO A PASO n ELABORACIÓN DE UNA DIETA
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