Apionabo gratinado y setas silvestres

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Apionabo gratinado y
setas silvestres
Ingredientes
1 kg de daditos de apionabo Ardo
600 g de mezcla de setas
Woodlande Ardo
150 g de daditos de cebolla Ardo
10 g de perejil Ardo
15 g de daditos de ajo Ardo
100 g de mantequilla o margarina
20 g de queso para gratinar
sal y pimienta
Alérgenos
Lactose
Modo de preparación
Cocine brevemente al vapor los daditos de apionabo y la mezcla1.
de setas del bosque. Deje que resuden.
Sofría el ajo y los daditos de cebolla en la mantequilla, añada el2.
apionabo y la mezcla de setas del bosque y cocine brevemente a
fuego alto.
Sazone con sal y pimienta y colóquelo en una fuente de horno.3.
Dele el toque final con el perejil y reparta el queso para gratinar4.
por la fuente.
Hornee entre 20 y 25 minutos a 180 °C.5.