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Guía práctica de nuevas plantaciones y abonado del pistacho Proporcionar alimentos seguros y nutritivos para una pobla- ción mundial en crecimiento mientras se protegen los siste- mas naturales vitales que sustentan la vida, es decir, practi- cando una agricultura productiva y sostenible, es un desafío esencial para los próximos años. Se necesita una transición urgente hacia una agricultura sostenible que proporcione seguridad alimentaria, que pro- porcione dietas saludables y medios de vida resilientes, en un escenario de actuación dentro de los límites medioambienta- les donde se protejan y/o se restauren los ecosistemas natu- rales, ayuden a limitar el calentamiento, alcanzando uno de los objetivos de la UE, ser climáticamente neutra en 2050. MISIÓN Dar soluciones altamente eficaces, integra- das y sostenibles a las necesidades de los agricultores. VISIÓN Ser una compañía líder en el mercado nacional y en próxima expansión a otros países, aportando a la comunidad agrícola productos innovadores e información de vanguardia que ayude a conservar los suelos, optimizar la nutrición vegetal y mejorar el manejo integrado de plagas. Factor Humus es una organización líder reconocida en la manufacturación de Humus de Lombriz, Nutrientes Especiales, Bioestimulantes y Protectores para las Plantas, gracias a la combinación de tecnología e innovación. Factor Humus es una empresa estable que ofrece soluciones productivas y respe- tuosas con servicios personalizados. NUESTROS VALORES QUIÉNES SOMOS 2 LIDERAZGO CALIDAD PERSONAS COLABORACIÓN INTEGRIDAD ÍNDICE • Quiénes somos • Índice • Introducción • Descripción • Exigencias del cultivo • Portainjerto • Necesidades nutricionales • Recomendaciones y aplicación de los productos Factor Humus • Comparativas • Productos • Experiencias Factor Humus 2 3 4 4-6 7 8 9-10 11-18 19-20 21-24 25-27 3 CLASIFICACIÓN BOTÁNICA Es un árbol caducifolio, puede llegar a alcan- zar los 10 m de altura, con flores masculinas y femeninas separadas en árboles diferentes, copa abierta con ramificación abundante, tiende a inclinarse por el peso de ramas y frutos debido a su dominancia apical. Su desarrollo es lento, es una especie muy longe- va (entre 150 y 300 años). Pertenece a la familia de las anacardiáceas que engloba más de 70 géneros en unas 500 espe- cies leñosas, entre las que se destaca el género Pistacia. INTRODUCCIÓN DESCRIPCIÓN Reino Subreino División Clase Subclase Orden Familia Género Especie Plantae Tracheobionta Magnoliophyta Magnoliopsida Rosidae Sapindales Anacardiaceae Pistacia Pistacia vera L. 4 Originariamente es una raíz pivotante, pero en cultivos comerciales, que son la mayoría, suele estar fasciculada por el pinzamiento natural de vivero, con el objetivo de mejorar la nutrición de la planta. Tabla . Raíz pivotante versus Raíz fasciculada (imagen Ibero Pistachos) RAÍZ Caducas, alternas, compuestas trifoliadas imparipinnadas, con 3-5 foliolos ovales y redondeadas en el ápice. Su color es verde, más brillante el haz que en el envés. Suelen ser de mayor tamaño los cultivares masculinos. Tabla . Ejemplo hojas pistacho (Ref. ‘Famoso’, a New Male Pistachio Cultivar to Replace ‘Peters’) HOJAS 1 RAMAS Y BROTES4 5 En plantaciones comerciales los árboles se dirigen sobre un solo pie, tronco o tallo. Si se cultiva de forma natural o en setos, puede verse con varios pies. Su corteza es gris claro y de madera dura de grano fino. 2 TALLO YEMAS3 Existen dos tipos de yemas, las vegetativas o de madera y las florales. Las vegetativas dan lugar a las ramas, son más pequeñas, y las florales dan lugar a las flores (polen las flores masculinas, racimos las flores femeninas), son más grandes y se encuentran de manera axilar. Tabla . Diferenciación y evolución yemas (Phenological and Morphological Studies of Pistacia terebinthus L. Genotypes Native of Bulgaria with Different Asset of Tree Sexuality) Ramas largas con brotes que forman ángulos de inserción produciendo copas grandes y abiertas. Caducas, alternas, compuestas trifoliadas imparipinnadas, con 3-5 foliolos ovales y redondeadas en el ápice. Su color es verde, más brillante el haz que en el envés. Suelen ser de mayor tamaño los cultivares masculinos. Tabla . Ejemplo hojas pistacho (Ref. ‘Famoso’, a New Male Pistachio Cultivar to Replace ‘Peters’) Tabla . Flores masculinas vs Flores femeninas (Ref. plantae.garden) Las flores nacen sobre ramas laterales de un año, antes de que broten las hojas. Las flores masculinas y las flores femeninas se encuentran en cultivares diferentes. En general son pequeñas, apétalas, agrupadas en inflorescencias axilares en forma de racimos, que se van abriendo de forma escalonada, su duración depende del cultivar. FLORES6 FRUTO7 RAMAS Y BROTES Ramas largas con brotes que forman ángulos de inserción produciendo copas grandes y abiertas. Es una drupa monosperma ovoide alargada. El fruto puede ser dehis- cente o indehiscente, según posea la cáscara abierta o cerrada respecti- vamente, cualidad que afecta al valor económico final de la cosecha. Tabla . Evolución del fruto CLIMA TEMPERATURAS Los requerimientos de temperatura del pistacho se pueden resumir en la necesi- dad de veranos muy calurosos y largos, con inviernos muy fríos. Las temperaturas marcan procesos clave en el desarrollo del cultivo, como en el prendimiento del injerto, el desarrollo del fruto, época de floración y recolección. Las temperaturas máximas del mes de mayo o las asociadas a inviernos fríos determinan el calibre del fruto. En términos generales el cultivar temprano necesita más de 700 horas de frío y más de 3100 unidades de calor, mientras que el cultivar tardío requieren más de 1000 horas de frío y más de 3550 unidades de calor, para conseguir una buena producción. HUMEDAD El pistacho es extremadamente sensible a la humedad ambiental, principalmente durante los meses de verano. La humedad relativa no debe ser superior al 50% como media de los meses de junio, julio y agosto. PRECIPITACIONES Exceso de lluvias primaverales, genera pérdida de polen. Exceso de lluvias durante la recogida, genera retrasos en la recolección y hongos. Las precipitaciones en los meses de abril, mayo y septiembre no deben sobrepasar los 50, 45 y 30 mm, respectivamente. Todo ello se traduce a pérdida de producción. SUELO El pistacho prefiere suelos de textura media (franco ó franco-arenosos). Los suelos con mas de un 35% de arcilla fructifican peor, pudiendo ocasionar asfixia radicular. El pistacho prefiere suelos calizos con pH alcalinos, aunque pueden estar entre los intervalos de 6 a 8. La profundidad varía entre 30-80 cm de media, a mayor profundidad mejores producciones y más durabilidad del cultivo. EXIGENCIAS DEL CULTIVO 7 PORTAINJERTO • Terebinto o Cornicabra • Atlántica • Integérrima • Pistacho Franco • UCB1 • PGII El portainjerto, patrón, pie, etc., es la parte subterránea sobre la que se injerta el pistachero. Las razones por las que se emplean están relacionadas con resistencias a determinadas plagas, enfermedades, tolerancias, rendimientos, calidades, etc. Existen alrededor de diez especies del género empleadas, pero las seis siguientes son las más significativas: 8 El pistacho es un cultivo muy rústico, pero responde bien a la aplicación de ciertas canti- dades de abonado, condicionado a diferentes factores como son: la profundidad del suelo, la textura, el marco de plantación, el tipo de mantenimiento (secano-regadío), portainjerto, cuidados (podas), pH, reservas y disponibilidad de nutrientes en suelo. Existe otros elementos como el Ca, Mg, Fe, Mn, B, Cu, Zn y Mo haciendo especial hincapié en las necesidades del Boro, ya que este microelemento ente otras funciones hace aumentar el nivel de cuajado de frutos y el porcentaje de abiertos, así como disminuir los frutos vacíos. (Año de carga ON o de descarga OFF) (Ref:Jose Francisco Couceiro Lopez, 2017) CONSUMO CONSUMO (g/árbol) ON OFF ON OFF CRECIMIENTO PRIMAVERAL 243 317 3 26 LLENADO DE FRUTOS 543 403 54 47 TOTAL 786 720 57 73 ON 0 1104 1104 OFF 3 479 482 N P₂O₅ K₂O NECESIDADES NUTRICIONALES 9 ABONADO DE PLANTACIÓN Abonado mineral ABONADO DE MANTENIMIENTO Abonado mineral Abonado orgánico Aportaciones de Abono Orgánico convencional 40 cm de profundidad 15 - 20 Tn/ha 80 cm de profundidad 30 - 40 Tn/ha (Ref: Jose Francisco Couceiro Lopez, 2017) (Ref: Jose Francisco Couceiro Lopez, 2017) AÑO SECANO REGADÍO SECANO REGADÍO SECANO REGADÍO 1 - - - - 2 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 3 - 4 - 5 10 3 2 6 10 4 2 7 1010-15 10-15 10-15 10-15 10-15 5 2 8 25 180 2-47-1015-3050-80 25-30 25-30 25-30 14-29 14-29 14-29 14-29 14-29 60-9040-50 KG/HA NITRÓGENO FÓSFORO POTASIO ZINC MANGANESO 0-7 100-150 0-100 150-200 7-14 50-100 100-200 70-150 14-20 50 +200 SD 0-25 25-50 50-100 300-400 200-300 100-200 +20 SD P en el suelo (ppm) UF P₂O₅/ha K en suelo (ppm) UF K₂O/ha Mg en el suelo (ppm) SO₄Mg/ha 10 RE G A DÍ O SUELO FH-BIOSEL 9 FENOLOGÍA Parada invernal Parada invernal Yemas hinchadas Floración Fase I PROGRAMA DE NUTRICIÓN: CONVENCIONAL Se pueden realizar diferentes propuestas de fertilización según los factores de nutrición entre ellas, las siguientes: RECOMENDACIÓN Y APLICACIÓN DE LOS PRODUCTOS FACTOR HUMUS RAÍZ FH-TOP FOLIAR FENOLOGÍA Parada invernal Parada invernal Yemas hinchadas Floración Fase I FH-BORO A6 FH-HALCÓN FH-ADVANCE FONDO ORGÁNICO ABONOMAX FENOLOGÍA Nuevas plantaciones FONDO ORGÁNICO Fh-Humus RAÍZ Fh-Biosel 9 SUELO Fh-Top Fase II Fase III Fase III Fase III Cosecha Post-Cosecha NUEVAS PLANTACIONES Parada invernal Parada invernal FH-ACTIVE FH-COMPLEX FH-PLENUS FH-GORILA Fase II Fase III Fase III Fase III Cosecha Post-Cosecha Parada invernal Parada invernal COMPLEX K FH-OCEAN FH-ADVANCE ABONOMAX SE CA N O SUELO FH-BIOSEL 9 FENOLOGÍA Parada invernal Parada invernal Yemas hinchadas Floración Fase I Fase II PROGRAMA DE NUTRICIÓN: CONVENCIONAL Se pueden realizar diferentes propuestas de fertilización según los factores de nutrición entre ellas, las siguientes: RECOMENDACIÓN Y APLICACIÓN DE LOS PRODUCTOS FACTOR HUMUS RAÍZ FH-INYECT FOLIAR FENOLOGÍA Parada invernal Parada invernal Yemas hinchadas Floración Fase I Fase II FH-COMPLEX FH-BORO A6 FH-HALCÓN FH-GORILA FH-ADVANCE 13 FONDO ORGÁNICO ABONOMAX FENOLOGÍA Nuevas plantaciones FONDO ORGÁNICO Fh-Humus RAÍZ Fh-Biosel 9 SUELO Fh-Top Fase II Fase III Fase III Fase III Cosecha Post-Cosecha NUEVAS PLANTACIONES Parada invernal Parada invernal FH-INYECT Fase II Fase III Fase III Fase III Cosecha Post-Cosecha Parada invernal Parada invernal FH-COMPLEX FH-GORILA FH-ADVANCE 14 ABONOMAX RE G A DÍ O SUELO FH-BIOSEL 9 FENOLOGÍA FONDO ORGÁNICO Parada invernal Parada invernal Yemas hinchadas Floración Fase I Fase II ABONOMAX PROGRAMA DE NUTRICIÓN: ECOLÓGICO Se pueden realizar diferentes propuestas de fertilización según los factores de nutrición entre ellas, las siguientes: RECOMENDACIÓN Y APLICACIÓN DE LOS PRODUCTOS FACTOR HUMUS RAÍZ FH-TOP FH-HALCÓN FOLIAR FENOLOGÍA Parada invernal Parada invernal Yemas hinchadas Floración Fase I FH-BORO A6 FH-ADVANCE FENOLOGÍA Nuevas plantaciones FONDO ORGÁNICO Fh-Humus RAÍZ Fh-Biosel 9 SUELO Fh-Top Fase II Fase III Fase III Fase III Cosecha Post-Cosecha ABONOMAX NUEVAS PLANTACIONES Parada invernal Parada invernal FH-ACTIVE FH-PLENUS FH-GORILA Fase II Fase III Fase III Fase III Cosecha Post-Cosecha Parada invernal Parada invernal FH-PLENUS FH-GORILA FH-OCEAN FH-ADVANCE PROGRAMA DE NUTRICIÓN: ECOLÓGICO Se pueden realizar diferentes propuestas de fertilización según los factores de nutrición entre ellas, las siguientes: SE CA N O RECOMENDACIÓN Y APLICACIÓN DE LOS PRODUCTOS FACTOR HUMUS SUELO FH-BIOSEL 9 FENOLOGÍA FONDO ORGÁNICO Parada invernal Parada invernal Yemas hinchadas Floración Fase I Fase II ABONOMAX RAÍZ FH-INYECT ECO FOLIAR FENOLOGÍA Parada invernal Parada invernal Yemas hinchadas Floración Fase I FH-PLENUS FH-BORO A6 FH-HALCÓN FH-GORILA FH-ADVANCE 17 FENOLOGÍA Nuevas plantaciones FONDO ORGÁNICO Fh-Humus RAÍZ Fh-Biosel 9 SUELO Fh-Top NUEVAS PLANTACIONES Fase II Fase III Fase III Fase III Cosecha Post-Cosecha ABONOMAX Parada invernal Parada invernal FH-INYECT ECO Fase II Fase III Fase III Fase III Cosecha Post-Cosecha Parada invernal Parada invernal FH-PLENUS FH-GORILA FH-ADVANCE 18 COMPARATIVA ABONADOS A continuación, se muestra como ejemplo, una comparativas de otros abonados con ABONOMAX: *Con transporte **Precios vigentes en la actualidad susceptible a cambios ECOLÓGICO CONVENCIONAL ABONOMAX ABONADO 7-7-7 8-8-8 20-7-10 3 7 8 20 15 15 7 8 7 15 10 8 7 0 0 0 9 0 0 0 1 3 3 6 2 0 0 0 8 2 0 0 3 6 6 15-15-15 P KN Mg SCa Á. HÚMICOS ECOLÓGICO CONVENCIONAL ABONOMAX ABONADO 7-7-7 8-8-8 20-7-10 90 56 64 120 90 90 42 64 56 90 60 64 56 0 0 0 72 0 0 0 8 90 90 180 60 0 0 0 64 60 0 0 24 48 180 15-15-15 P KN Mg SCa Á. HÚMICOS COMPARATIVAS 19 0 0 3 6 6 0 0 4 4 4 4 0 0 40 40 40 0 0 - - 1x10 MICRO- ORGANISMOS (MILL/GR) Á. FÚLVICOS M. ORGÁNICA Á. HÚMICOS 48 180 0 0 32 32 120 0 0 320 320 1200 0 0 - - 30x10 MICRO- ORGANISMOS (MILL/GR) Á. FÚLVICOS M. ORGÁNICA Á. HÚMICOS 7x7 7x7 7x7 7x7 7x7 200 200 200 200 200 600 600 800 800 3.000 900€ 900€ 310€ 290€ 86€ 540€ 540€ 248€ 232€ 258€ MARCO COSTE/HAÁRBOLES/ HA COSTE/TN*ABONADO (KG)/HA 20 6 FH-HUMUS Humus de lombriz 100%. El humus de lombriz es la última etapa en la que la materia orgánica es transformada, por acción de las lombrices, encontrándose como coloide, lo cual regula la dinámica de nutrición del suelo. (De forma natural esto ocurre a través de varios años). BENEFICIOS Mejora en la acumulación de reservas en el período de latencia (Mejores brotaciones). Mejora en el desarrollo, el crecimiento y el vigor. Mejora en la resistencia a diferentes tipos de estrés y ofrece mejores rendimientos. Suaviza las fluctuaciones de rendimientos. ABONOMAX Enmienda orgánica higienizada y estabilizada obtenida a partir de materiales orgánicos mediante doble digestión aeróbica con intervención de la lombriz, bajo condiciones controladas. BENEFICIOS Da estructura al suelo y reestablece la microbiología del suelo. Mejora el ciclo de nutrientes de la planta y aporta vitalidad y fuerza a la planta. Incrementa el crecimiento de la planta. Mejora la tolerancia a stress medioambiental de la planta. Fortalece el sistema inmunitario de las plantas. Aumenta la calidad agroalimentaria. FH-TOP Fh-Top es un abono a base de ácidos húmicos y fúlvicos líquidos activos, con una concentra- ción del 17% procedente de Leonardita, obtenidos a través de una extracción alcalina. BENEFICIOS Mejorar la estructura del suelo. Retiene los fertilizantes inorgánicos solubles. Aumenta la absorción de N. Reduce la reacción del P con Ca, Fe, Mg y Al, liberándolo de una forma asimilable. Sistema radicular con más densidad y más longitud. Estimula biológicamente a la planta y a los microorganismos benéficos del suelo. FH-ACTIVE Fh-Active es un humus líquido. Es un fertilizante que contiene los elementos solubles del Humus de Lombriz, entre los que destacamos los Ácidos Húmicos y Fúlvicos entre otros, además del inóculo microbiano de 3.000 millones de ufc/l, componente clave del producto. BENEFICIOS Elongación radicular. Potencia la absorción de macro y micronutrientes. Mejora la capacidad de intercambio catiónico. Mejora la síntesis, traslocación y acumulación de azúcares en las bayas. Mejora la apertura y cierre de estomas. PRODUCTOS FH-INYECT Fh-Inyect es un fertilizante preparado para su uso directo inyectado al suelo sin necesidad de disolversepreviamente en agua. BENEFICIOS Aporta NPK (Ca) integrado en una matriz orgánica, por lo que su absorción es fácil y rápida. Regula el pH del medio entre 5.5-6.5, lo que permite una asimilación nutritiva efectiva. Preparado para inyectar directamente al suelo (ideal para secanos y restricciones de riego). FH-PLENUS Fh-Plenus es un fertilizante orgánico equilibrado (N, P, K) con microelementos. Potencia el desarrollo, el crecimiento y la fructificación. Aumenta la disponibilidad de nutrientes especialmente en la fase de maduración del fruto, incrementando el grado de azúcar (ºBrix), la consistencia, el color y la producción. BENEFICIOS Mejora el engorde y maduración. Aumenta el contenido de azúcares. Aporte de potasio. Aporte natural de NPK. FH-COMPLEX Fh-Complex es un fertilizante perfectamente equilibrado que contiene como base principal los elementos nutritivos primarios como son el Nitrógeno, Fósforo y Potasio, Calcio 12-8-7 (2) y oligoelementos en una única estructura molecular. BENEFICIOS Aporte nutricional de NPK, Ca y microelementos 12-8-7 (2). Balancear el pH de los caldos nutritivos entre 5.5 a 6.5. Mejora el crecimiento y la capacidad productiva de la cepa. Mejora el almacenamiento y transferencia de energía y azúcares. Mejora los equilibrios ácido-base. Nº PATENTE: 201600623. COMPLEX- K Complex-K, es un NPK 7- 6 -15 con Calcio, Magnesio y Oligoelementos, es un corrector de carencias con alto contenido en Potasio para prevenir o corregir las deficiencias de este elemento, todo ello en una única estructura molecular. BENEFICIOS Aporte nutricional de NPK 7-6-15. Mejora la producción y la calidad de la uva. Mejora la respiración de la cepa y activa su crecimiento. Mejora el transporte y acumulación de los hidratos de carbono a los racimos, por tanto, aumenta el contenido de azúcares (grado). PRODUCTOS 23 FH-OCEAN Fh-Ocean es un bioestimulante natural a base de Algas Marinas 100% Ascophyllum Nodo- sum, induce y favorece el cuajado, el engorde y la maduración de los cultivos, así como para incrementar el grado de azúcares (ºBrix). BENEFICIOS Efecto antimicrobiológico, antifúngico a través de la síntesis de fitoalexinas y con efecto elicitor. Alivia el estrés osmótico. Mejora la síntesis de clorofilas y refuerza las paredes celulares. Fortalece el sistema inmunitario del cultivo. Alto poder antioxidante. FH-BORO A6 Boro A6 es un corrector de carencias de Boro monoetanolamina (6%) ligado a L-aminoáci- dos libres (6%), por lo que es una solución totalmente soluble y asimilable para los cultivos. BENEFICIOS Aporta Boro de eleva disponibilidad, (es totalmente soluble y asimilable por la planta). Corrige el estrés carencial provocado por la deficiencia de boro, evitando fisiopatías. Favorece la producción y fertilidad del polen, mejorando la fecundación de las flores y fructificación. Promotor de la fecundación, cuajado y la retención del fruto. Aumenta la absorción y movilización del boro. FH-HALCÓN Fh-Halcón es un Complemento Nutricional, Preventivo y Corrector de carencias (Mg, Fe, Mn, Mo, Zn, Si) y Protector fúngico (Trichodermas). BENEFICIOS Potenciar la transformación de energía lumínica en alimento. Potenciar el color verde de las hojas. Sintetizar proteínas, vitaminas. Mejorar la vascularización. Mayores defensas. 24 FH-BIOSEL 9 Fh-Biosel 9 es un Bioestimulante micorrízico de acción enrraizante. Inóculo microbiano conformado por esporas de la siguiente manera, concretamente 9 tipos, 7 tipos endomico- rrícicos: Gigaspora Margarita, Glomus Brasilianum, Glomus Clarum, Glomus Desertícola, Glomus Intraradices, Glomus Monosporum, Glomus Mosseaes y 2 tipos ectomicorrícicos: Pisolithus Arhizus y Rhizopogon sp. con una carga total de 220 UFC/g. BENEFICIOS Aumenta considerablemente el desarrollo radicular. Aumenta la viabilidad de los trasplantes. Protege contra parásitos, hongos patógenos y nemátodos. Favorece la captación de agua y nutrientes minerales. FH-GORILA Fh-Gorila es una formulación exclusiva de componentes naturales junto a una selección específica de microorganismos. BENEFICIOS Reducción de la necesidad de otros fertilizantes y mayor asimilación de nutrientes. Mayor vigorosidad y fuerza. Mayor frondosidad y volumen. Rápida respuesta al bloqueo. Menor incidencia de enfermedades. Mayor desarrollo radicular. FH-ADVANCE Fh-Advance es un compendio del conjunto de la vida microbiana que habita la rizosfera y el sistema interno de la planta. Es un biofertilizante que activa la nutrición, estimulación y protección del cultivo. BENEFICIOS Descomponer la materia orgánica y convertirla en nutrientes asimilables por la planta. Fijar el Nitrógeno atmosférico y convertirlo en formas asimilables. Transformar y solubilizar los minerales para facilitar su absorción (P, K, Fe). Maximizar la zona de obtención de nutrientes. Proporcionar un control biológico de patógenos. Aumentar la tolerancia al estrés. EXPERIENCIAS FACTOR HUMUS TESTIGO 1 TRATAMIENTO: FH-HUMUS (ALBACETE). Pistachos de 7-8 años secano. 25 TESTIGO 2 TRATAMIENTO: ABONOMAX (ALBACETE). 26 TESTIGO 3 TRATAMIENTO: FH-GORILA (CIUDAD REAL). ANTES Y DESPUÉS. 27 Fabricantes de productos Eco Residuo Cero y Especializados en Microbiología La Revolución Agricultura en la info@factorhumus.com +34 606 834 220 +34 915 263 400 www.factorhumus.com
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