Receta266

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MUFFINS DE JAMÓN
Y QUESO
TIEMPO TOTAL: 20 MIN | PORCIONES: 4
No sé que hace a estos muffins tan deliciosos. Tal vez es el queso 
cheddar derretido adentro, o el jamón crocante por fuera. 
INGREDIENTES
⬚ 4 huevos grandes o 5 
medianos
⬚ 80 g de jamón cocido 
cortado en cuadrados 
pequeños
⬚ 80 g de queso 
cheddar cortado en 
cuadrados pequeños
⬚ Cantidad necesaria de 
sal, pimienta y 
manteca
PREPARACIÓN
1. Precalentar el horno a 200°C. 
2. Cubra un molde para muffins con 
manteca. 
3. Bata los huevos en un bol con sal y 
pimienta. Agregue la mitad del queso y la 
mitad del jamón. 
4. Reparta la mezcla de forma equitativa 
entre los moldes, agregue el restante del 
jamón y queso. El molde debe quedar 2/3 
lleno. 
5. Hornee durante 12-15 minutos, o hasta 
que el huevo esté cocido. 
Tips: Hay cientos de variantes para el relleno, otras opciones 
pueden ser espinaca, brócoli, pollo, jalapeño, tomate, parmesano, 
hongos y muchas más.