PRE - Quimica - Plan

Vista previa del material en texto

PLAN DE ESTUDIOS Y MALLA CURRICULAR 
DEL PROGRAMA: 
QUÍMICA 
 P06 
 
 
 
 
 
 
 
Plan de Estudios y Malla Curricular del Programa: Química 
 
2 | P á g i n a 
 
 
 
 
 
 
 
Plan de Estudios y Malla Curricular del Programa: Química 
 
3 | P á g i n a 
 
 
 
 
 
 
 
Plan de Estudios y Malla Curricular del Programa: Química 
 
4 | P á g i n a 
 
 
 
 
 
 
 
 
Plan de Estudios y Malla Curricular del Programa: Química 
 
5 | P á g i n a 
 
 
 
 
 
 
Plan de Estudios y Malla Curricular del Programa: Química 
 
6 | P á g i n a 
 
 
 
UNIVERSIDAD NACIONAL “SAN LUIS GONZAGA” 
 FACULTAD DE CIENCIAS 
PLAN DE ESTUDIOS Y MALLA CURRICULAR DEL PROGRAMA: 
QUÍMICA 
 
I. NOMBRE DEL PROGRAMA : QUÍMICA 
 
II. MODALIDAD DE ESTUDIO : PRESENCIAL 
 
III. GRADO ACADÉMICO QUE SE OTORGA: BACHILLER EN CIENCIAS 
 QUÍMICA 
 
IV. TÍTULO PROFESIONAL QUE SE OTORGA: QUÍMICO 
 
V. DURACIÓN DEL PROGRAMA: 
5.1. Semestres académicos : 10 DIEZ 
5.2. Años lectivos : 05 CINCO 
 
VI. MISIÓN DE LA UNIVERSIDAD 
 
Formar profesionales, desarrollando la investigación científica, innovación 
tecnológica y responsabilidad social en los estudiantes universitarios promoviendo 
competencia, idoneidad, proactividad, vocación de servicio e identidad cultural que 
contribuyan al desarrollo sostenible de la región y del país. 
 
VII. MISIÓN DE LA FACULTAD 
 
La Facultad de Ciencias de la Universidad Nacional “San Luis Gonzaga” tiene como 
fines supremos promover la creación, el desarrollo y la difusión de los 
conocimientos en el campo de la matemática e informática, física, estadística y 
química, enfatizando la formación integral de los estudiantes, proyectando y 
promoviendo la cultura. 
VIII. OBJETIVOS ACADÉMICOS DEL PROGRAMA 
 
• Formar profesionales competentes con pensamiento crítico y capacidad de 
investigación en el campo de la química. 
 
• Enfatizar en el proceso de enseñanza-aprendizaje para el desarrollo de las 
competencias que preparen al profesional en ciencias para enfrentar las 
situaciones complejas en su desempeño personal, social y profesional. 
 
• Formar profesional en Ciencias Química que puedan dar un servicio de calidad 
en diferentes áreas. 
 
 
Plan de Estudios y Malla Curricular del Programa: Química 
 
7 | P á g i n a 
 
 
• Formar profesionales innovadores, creativos y emprendedores con actitud crítica 
y reflexiva a través de aplicación de nuevas fórmulas química. 
 
IX. PERFIL DEL INGRESANTE 
 
Teniendo en cuenta el perfil del egresado de educación básica regular, el perfil del 
ingresante al programa de Química está determinado por las siguientes 
competencias: 
 
• Tener conocimientos básicos y habilidades en matemática, razonamiento 
matemático, estadística y química. 
 
• Debe tener interés por la ciencias química. Capacidad de observación y análisis, 
facilidad de expresar sus ideas. 
 
• Trabajar en equipo demostrando interés por la experimentación. 
 
• Poseer valores, como sentido de responsabilidad e interés de superación 
profesional. 
 
X. PERFIL DEL EGRESADO 
 
El egresado del programa de Química, al término de su formación tendrá las 
siguientes competencias: 
 
• Conocimiento de las diferentes ramas de la química: inorgánica, orgánica, 
analítica y ambiental, que le permiten desarrollarse en las diversas actividades 
de control e investigación de la industria química y afines. 
 
• Es competente y emprendedor dentro del campo multidisciplinario y competitivo, 
está capacitado para desarrollar investigación en su especialidad utilizando 
fórmulas química. 
 
• Brinda un servicio de calidad en diferentes áreas, comprometiéndose con la 
sociedad y buscando las mejoras académicas contínuas. 
 
• Es competente y emprendedor en el campo de la Química, atendiendo a la 
mejora de los niveles de vida de la comunidad, con la debida responsabilidad 
social y ética en sus actividades. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Plan de Estudios y Malla Curricular del Programa: Química 
 
8 | P á g i n a 
 
 
XI. RELACIÓN DE ASIGNATURAS 
 
11.1. Asignaturas Generales: 
 
CÓDIGO NOMBRE ASIGNATURA 
TIPO DE 
ESTUDIOS 
MODALIDAD 
DE 
ASIGNATURA 
TIPO DE 
ASIGNATURA 
CRÉDITOS 
GC501F MATEMÁTICA BÁSICA Generales Presencial Obligatorio 5 
GC501B REALIDAD NACIONAL, REGIONAL Y UNIVERSITARIA Generales Presencial Obligatorio 3 
GC501E DEPORTE Y CULTURA Generales Presencial Obligatorio 3 
GC501H METODOLOGÍA DEL APRENDIZAJE Generales Presencial Obligatorio 3 
GC501I QUÍMICA Generales Presencial Obligatorio 4 
GC502A REDACCIÓN Y TÉCNICAS DE COMUNICACIÓN Generales Presencial Obligatorio 3 
GC502C FILOSOFÍA, ÉTICA Y DEONTOLOGÍA Generales Presencial Obligatorio 2 
GC502E FÍSICA Generales Presencial Obligatorio 5 
GC502B 
DEFENSA NACIONAL, DESASTRES NATURALES Y 
EDUCACION AMBIENTAL 
Generales Presencial Obligatorio 3 
GC502D ÁLGEBRA Generales Presencial Obligatorio 4 
TOTAL 35 
 
11.2. Asignaturas Específicas: 
 
CÓDIGO NOMBRE ASIGNATURA 
TIPO DE 
ESTUDIOS 
MODALIDAD 
DE 
ASIGNATURA 
TIPO DE 
ASIGNATURA 
CRÉDITOS 
2C5016 CÁLCULO DIFERENCIAL Específico Presencial Obligatorio 4 
2C5026 CÁLCULO INTEGRAL I Específico Presencial Obligatorio 3 
2C5028 QUÍMICA I Específico Presencial Obligatorio 2 
2C5031 QUÍMICA INORGÁNICA I Específico Presencial Obligatorio 5 
2C5032 FÍSICA GENERAL I Específico Presencial Obligatorio 4 
2C5033 ECUACIONES DIFERENCIALES Específico Presencial Obligatorio 4 
2C5034 CÁLCULO INTEGRAL II Específico Presencial Obligatorio 4 
2C5035 INFORMÁTICA PARA QUÍMICOS Específico Presencial Obligatorio 5 
2C5041 QUÍMICA INORGÁNICA II Específico Presencial Obligatorio 4 
2C5042 FISICOQUÍMICA I Específico Presencial Obligatorio 4 
2C5043 QUÍMICA ORGÁNICA I Específico Presencial Obligatorio 4 
2C5044 FÍSICA GENERAL II Específico Presencial Obligatorio 4 
2C5045 ESTADÍSTICA Específico Presencial Obligatorio 3 
2C5046 ECOLOGÍA Y MEDIO AMBIENTE Específico Presencial Obligatorio 3 
2C5051 FISICOQUÍMICA II Específico Presencial Obligatorio 4 
2C5052 QUÍMICA ORGÁNICA II Específico Presencial Obligatorio 5 
2C5053 QUÍMICA ANALÍTICA CUALITATIVA Específico Presencial Obligatorio 4 
2C5054 RECURSOS NATURALES Específico Presencial Obligatorio 5 
2C5055 METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Específico Presencial Obligatorio 4 
2C5061 QUÍMICA ANALÍTICA CUÁNTITATIVA Específico Presencial Obligatorio 4 
2C5062 BIOLOGÍA Específico Presencial Obligatorio 4 
2C5063 ELECTROQUÍMICA Específico Presencial Obligatorio 4 
 
Plan de Estudios y Malla Curricular del Programa: Química 
 
9 | P á g i n a 
 
 
2C5064 TERMODINÁMICA QUÍMICA Específico Presencial Obligatorio 4 
2C5065 SEGURIDAD EN EL LABORATORIO Específico Presencial Obligatorio 3 
2C5066 QUÍMICA DE LOS PRODUCTOS NATURALES Específico Presencial Obligatorio 3 
2C5071 ANÁLISIS POR INSTRUMENTACIÓN Específico Presencial Obligatorio 4 
2C5072 CONTROL DE CALIDAD Específico Presencial Obligatorio 3 
2C5073 BIOQUÍMICA Específico Presencial Obligatorio 4 
2C5074 QUÍMICA AMBIENTAL Específico Presencial Obligatorio 3 
2C5075 PROCESOS QUÍMICOS INDUSTRIALES Específico Presencial Obligatorio 3 
2C5077 INFORMÁTICA APLICADA Específico Presencial Obligatorio 5 
2C5081 DISEÑO DE OPTIMIZACIÓN DE EXPERIMENTOS Específico Presencial Obligatorio 4 
2C5082 SISTEMAS INTEGRADOS DE CONTROL Específico Presencial Obligatorio 3 
2C5083 CINÉTICA Y CATÁLISIS Específico Presencial Obligatorio 4 
2C5084 SEMINARIO DE TESIS I Específico Presencial Obligatorio 4 
2C5085 TOXICOLOGÍA Y QUÍMICA LEGAL Específico Presencial Obligatorio 3 
2C5091 SEMINARIO DE TESIS II Específico Presencial Obligatorio 4 
TOTAL 141 
 
 
11.3. Asignaturas de Especialidad: 
CÓDIGO NOMBRE ASIGNATURA 
TIPO DE 
ESTUDIOS 
MODALIDAD 
DE 
ASIGNATURA 
TIPO DE 
ASIGNATURA 
CRÉDITOS 
2C5086 
COSTOS Y PRESUPUESTOS EN EL LABORATORIO DE 
QUÍMICA 
De 
EspecialidadPresencial Obligatorio 4 
2C5092 
ENOLOGÍA 
De 
Especialidad Presencial Obligatorio 3 
2C5093 
DISEÑO DE LABORATORIO QUÍMICO 
De 
Especialidad Presencial Obligatorio 3 
2C5094 
ANÁLISIS QUÍMICO DE ALIMENTOS 
De 
Especialidad Presencial Obligatorio 4 
 
ELECTIVO-A 
De 
Especialidad Presencial Electivo 4 
 
ELECTIVO-B 
De 
Especialidad Presencial Electivo 4 
2C5101 
PRÁCTICAS PREPROFESIONALES 
De 
Especialidad Presencial Obligatorio 22 
TOTAL 44 
 
 
 
 
 
 
 
Plan de Estudios y Malla Curricular del Programa: Química 
 
10 | P á g i n a 
 
 
OPCIONES DE ELECTIVO A 
CÓDIGO NOMBRE ASIGNATURA 
TIPO DE 
ESTUDIOS 
MODALIDAD 
DE 
ASIGNATURA 
TIPO DE 
ASIGNATURA 
CRÉDITOS 
2C5095 
ANÁLISIS QUÍMICO MINERO METALÚRGICO 
De 
Especialidad 
Presencial Electivo 4 
2C5096 
QUÍMICA DE POLÍMEROS 
De 
Especialidad 
Presencial Electivo 4 
 
OPCIONES DE ELECTIVO B 
CÓDIGO NOMBRE ASIGNATURA 
TIPO DE 
ESTUDIOS 
MODALIDAD 
DE 
ASIGNATURA 
TIPO DE 
ASIGNATURA 
CRÉDITOS 
2C5097 
VITICULTURA Y ANÁLISIS SENSORIAL 
De 
Especialidad 
Presencial Electivo 4 
2C5098 
CORROSIÓN 
De 
Especialidad 
Presencial Electivo 4 
2C5099 
MARKETING Y VENTAS EN LA INDUSTRIA QUÍMICA 
De 
Especialidad 
Presencial Electivo 4 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Plan de Estudios y Malla Curricular del Programa: Química 
 
11 | P á g i n a 
 
 
XII. CUADRO DE ASIGNATURAS POR SEMESTRE ACADÉMICO 
 
PRIMER AÑO 
 
I SEMESTRE 
CÓDIGO NOMBRE ASIGNATURA 
TIPO DE 
ESTUDIO
S 
MODALIDAD 
DE 
ASIGNATUR
A 
TIPO DE 
ASIGNATUR
A 
H.T. H.P. T.H. T.H.S. 
CRÉDITO
S 
GC501F MATEMÁTICA BÁSICA Generales Presencial Obligatorio 4 2 6 96 5 
GC501B 
REALIDAD NACIONAL, 
REGIONAL Y 
UNIVERSITARIA 
Generales Presencial Obligatorio 2 2 4 64 3 
GC501E DEPORTE Y CULTURA Generales Presencial Obligatorio 1 4 5 80 3 
GC501H 
METODOLOGIA DEL 
APRENDIZAJE 
Generales Presencial Obligatorio 2 2 4 64 3 
GC501I QUÍMICA Generales Presencial Obligatorio 3 2 5 80 4 
2C5016 CÁLCULO DIFERENCIAL Específico Presencial Obligatorio 2 4 6 96 4 
 14 16 30 480 22 
 
II SEMESTRE 
 
CÓDIGO NOMBRE ASIGNATURA 
TIPO DE 
ESTUDIOS 
MODALIDAD 
DE 
ASIGNATURA 
TIPO DE 
ASIGNATURA 
H.T. H.P. T.H. T.H.S. CRÉDITOS 
GC502A 
REDACCIÓN Y TÉCNICAS DE 
COMUNICACIÓN 
Generales Presencial Obligatorio 2 2 4 64 3 
GC502C FILOSOFÍA, ÉTICA Y DEONTOLOGÍA Generales Presencial Obligatorio 1 2 3 48 2 
GC502E FÍSICA Generales Presencial Obligatorio 3 4 7 112 5 
GC502B 
DEFENSA NACIONAL, DESASTRES 
NATURALES Y EDUCACIÓN AMBIENTAL 
Generales Presencial Obligatorio 2 2 4 64 3 
GC502D ÁLGEBRA Generales Presencial Obligatorio 2 4 6 96 4 
2C5026 CÁLCULO INTEGRAL I Específico Presencial Obligatorio 2 2 4 64 3 
2C5028 QUÍMICA I Específico Presencial Obligatorio 2 0 2 32 2 
 14 16 30 480 22 
 
SEGUNDO AÑO 
III SEMESTRE 
 
CÓDIGO NOMBRE ASIGNATURA 
TIPO DE 
ESTUDIOS 
MODALIDAD 
DE 
ASIGNATURA 
TIPO DE 
ASIGNATURA 
H.T. H.P. T.H. T.H.S CRÉDITOS 
2C5031 QUÍMICA INORGÁNICA I Específico Presencial Obligatorio 4 2 6 96 5 
2C5032 FÍSICA GENERAL I Específico Presencial Obligatorio 2 4 6 96 4 
2C5033 ECUACIONES DIFERENCIALES Específico Presencial Obligatorio 2 4 6 96 4 
2C5034 CÁLCULO INTEGRAL II Específico Presencial Obligatorio 3 2 5 80 4 
2C5035 INFORMÁTICA PARA QUÍMICOS Específico Presencial Obligatorio 3 4 7 112 5 
 14 16 30 480 22 
 
 
 
 
 
 
Plan de Estudios y Malla Curricular del Programa: Química 
 
12 | P á g i n a 
 
 
IV SEMESTRE 
CÓDIGO NOMBRE ASIGNATURA 
TIPO DE 
ESTUDIO
S 
MODALIDAD 
DE 
ASIGNATUR
A 
TIPO DE 
ASIGNATUR
A 
H.T. 
H.P
. 
T.H. T.H.S. 
CRÉDITO
S 
2C5041 QUÍMICA INORGÁNICA II Específico Presencial Obligatorio 3 2 5 80 4 
2C5042 FISICOQUÍMICA I Específico Presencial Obligatorio 3 2 5 80 4 
2C5043 QUÍMICA ORGÁNICA I Específico Presencial Obligatorio 2 4 6 96 4 
2C5044 FÍSICA GENERAL II Específico Presencial Obligatorio 2 4 6 96 4 
2C5045 ESTADÍSTICA Específico Presencial Obligatorio 2 2 4 64 3 
2C5046 ECOLOGÍA Y MEDIO AMBIENTE Específico Presencial Obligatorio 2 2 4 64 3 
 14 16 30 480 22 
 
TERCER AÑO 
V SEMESTRE 
CÓDIGO NOMBRE ASIGNATURA 
TIPO DE 
ESTUDIO
S 
MODALIDAD 
DE 
ASIGNATUR
A 
TIPO DE 
ASIGNATUR
A 
H.T. 
H.P
. 
T.H T.H.S. 
CRÉDITO
S 
2C5051 FISICOQUÍMICA II Específico Presencial Obligatorio 2 4 6 6 4 
2C5052 QUÍMICA ORGÁNICA II Específico Presencial Obligatorio 3 4 7 112 5 
2C5053 QUÍMICA ANALÍTICA CUALITATIVA Específico Presencial Obligatorio 3 2 5 80 4 
2C5054 RECURSOS NATURALES Específico Presencial Obligatorio 3 4 7 112 5 
2C5055 
METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN 
CIENTÍFICA 
Específico Presencial Obligatorio 3 2 5 80 4 
 14 16 30 480 22 
 
VI SEMESTRE 
CÓDIGO NOMBRE ASIGNATURA 
TIPO DE 
ESTUDIOS 
MODALIDAD 
DE 
ASIGNATURA 
TIPO DE 
ASIGNATURA 
H.T. H.P. T.H. T.H.S. CRÉDITOS 
2C5061 QUÍMICA ANALÍTICA CUÁNTITATIVA Específico Presencial Obligatorio 2 4 6 96 4 
2C5062 BIOLOGÍA Específico Presencial Obligatorio 2 4 6 96 4 
2C5063 ELECTROQUÍMICA Específico Presencial Obligatorio 3 2 5 80 4 
2C5064 TERMODINÁMICA QUÍMICA Específico Presencial Obligatorio 3 2 5 80 4 
2C5065 SEGURIDAD EN EL LABORATORIO Específico Presencial Obligatorio 2 2 4 64 3 
2C5066 QUÍMICA DE LOS PRODUCTOS NATURALES Específico Presencial Obligatorio 2 2 4 64 3 
 14 16 30 480 22 
 
CUARTO AÑO 
 
VII SEMESTRE 
CÓDIGO NOMBRE ASIGNATURA 
TIPO DE 
ESTUDIOS 
MODALIDAD 
DE 
ASIGNATURA 
TIPO DE 
ASIGNATUARA 
H.T. H.P. T.H. T.H.S. CRÉDITOS 
2C5071 ANÁLISIS POR INSTRUMENTACIÓN Específico Presencial Obligatorio 3 2 5 80 4 
2C5072 CONTROL DE CALIDAD Específico Presencial Obligatorio 2 2 4 64 3 
2C5073 BIOQUÍMICA Específico Presencial Obligatorio 3 2 5 80 4 
2C5074 QUÍMICA AMBIENTAL Específico Presencial Obligatorio 3 0 3 48 3 
2C5075 PROCESOS QUÍMICOS INDUSTRIALES Específico Presencial Obligatorio 2 2 4 64 3 
2C5076 INFORMÁTICA APLICADA Específico Presencial Obligatorio 2 6 8 128 5 
 15 14 29 464 22 
 
Plan de Estudios y Malla Curricular del Programa: Química 
 
13 | P á g i n a 
 
 
 
QUINTO AÑO 
IX SEMESTRE 
CÓDIGO NOMBRE ASIGNATURA 
TIPO DE 
ESTUDIOS 
MODALIDAD 
DE 
ASIGNATURA 
TIPO DE 
ASIGNATURA 
H.T. H.P. T.H. T.H.S. CRÉDITOS 
2C5091 SEMINARIO DE TESIS II Específico Presencial Obligatorio 2 4 6 96 4 
2C5092 ENOLOGÍA 
De 
Especialidad 
Presencial Obligatorio 2 2 4 64 3 
2C5093 DISEÑO DE LABORATORIO QUÍMICO 
De 
Especialidad 
Presencial Obligatorio 2 2 4 64 3 
2C5094 ANÁLISIS QUÍMICO DE ALIMENTOS 
De 
Especialidad 
Presencial Obligatorio 3 2 5 80 4 
 ELECTIVO -A 
De 
Especialidad 
Presencial Electivo 3 2 5 80 4 
 ELECTIVO - B 
De 
Especialidad 
Presencial Electivo 3 2 5 80 4 
 15 14 29 464 22 
 
OPCIONES ELECTIVO-A 
CÓDIGO NOMBRE ASIGNATURA 
TIPO DE 
ESTUDIOS 
MODALIDAD 
DE 
ASIGNATURA 
TIPO DE 
ASIGNATURA 
H.T. H.P. T.H. T.H.S. CRÉDITOS 
2C5095 
ANÁLISIS QUÍMICO MINERO 
METALÚRGICO 
De 
Especialidad 
Presencial Electivo 3 2 5 80 4 
2C5096 QUÍMICA DE POLÍMEROS 
De 
Especialidad 
Presencial Electivo 3 2 5 80 4 
 
 
OPCIONES ELECTIVO-B 
 
CÓDIGO NOMBRE ASIGNATURA 
TIPO DE 
ESTUDIOS 
MODALIDAD 
DE 
ASIGNATURA 
TIPO DE 
ASIGNATURA 
H.T. H.P. T.H. T.H.S. CRÉDITOS 
2C5097 VITICULTURA Y ANÁLISIS SENSORIAL 
De 
Especialidad 
Presencial Electivo 3 2 5 80 4 
2C5098 CORROSIÓN 
De 
Especialidad 
Presencial Electivo 3 2 5 80 4 
2C5099 
MARKETING Y VENTAS EN LA 
INDUSTRIA QUÍMICA 
De 
Especialidad 
Presencial Electivo 3 2 5 80 4 
 
 
VIII SEMESTRE 
CÓDIGO NOMBRE ASIGNATURA 
TIPO DE 
ESTUDIOS 
MODALIDAD 
DE 
ASIGNATURA 
TIPO DE 
ASIGNATURA 
H.T. H.P. T.H. T.H.S. CRÉDITOS 
2C5081 
DISEÑO DE OPTIMIZACIÓN DE 
EXPERIMENTOS 
Específico Presencial Obligatorio 3 2 5 80 4 
2C5082 SISTEMAS INTEGRADOS DE CONTROL Específico Presencial Obligatorio 2 2 4 64 3 
2C5083 CINÉTICA Y CATÁLISIS Específico Presencial Obligatorio 3 2 5 80 4 
2C5084 SEMINARIO DE TESIS I Específico Presencial Obligatorio 2 4 6 96 4 
2C5085 TOXICOLOGÍA Y QUÍMICA LEGALEspecífico Presencial Obligatorio 2 2 4 64 3 
2C5086 COSTOS Y PRESUPUESTOS EN EL LABORATORIO DE QUÍMICA 
De 
Especialidad 
Presencial Obligatorio 3 2 5 80 4 
 15 14 29 464 22 
 
Plan de Estudios y Malla Curricular del Programa: Química 
 
14 | P á g i n a 
 
 
 
X SEMESTRE 
CÓDIGO NOMBRE ASIGNATURA 
TIPO DE 
ESTUDIOS 
MODALIDAD 
DE 
ASIGNATURA 
 TIPO DE 
ASIGNATURA 
H.T. H.P. T.H. T.H.S. CRÉDITOS 
2C5101 PRÁCTICAS PREPROFESIONALES 
De 
Especialidad 
Presencial Obligatorio 0 44 44 704 22 
 0 44 44 704 22 
 
XIII. CUADRO RESUMEN 
 
 ASIGNATURA T.H.T T.H.P T.H. T.H.S. TOTAL 
CRÉDITOS 
% 
CRÉDITOS 
N° DE 
ASIGNATURAS 
ASIGNATURAS GENERALES 22 26 48 768 35 16% 10 
ASIGNATURAS ESPECÍFICOS 91 100 191 3056 141 64% 37 
ASIGNATURAS DE ESPECIALIDAD 16 56 72 1152 44 20% 7 
TOTAL 129 182 311 4976 220 100% 54 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Plan de Estudios y Malla Curricular del Programa: Química 
 
15 | P á g i n a 
 
 
XIV. SUMILLA DE CADA ASIGNATURA 
PRIMER AÑO 
I SEMESTRE 
CÓDIGO ASIGNATURA SUMILLA 
 
 
 
 
 
 
GC501F 
 
 
 
 
 
 
MATEMÁTICA 
BÁSICA 
La asignatura de “Matemática Básica” es de naturaleza 
teórico-práctica que corresponde al tipo de estudios 
generales del plan de estudios del programa de Química. 
Tiene como propósito general promover en el estudiante el 
interés y la valoración de la matemática como medio de 
alcanzar un pensamiento creativo, crítico, resolutivo y 
ejecutivo durante el planteamiento, análisis y resolución de 
problemas prácticos relativos a su área. 
Comprende las siguientes unidades: 
I UNIDAD: Lógica y Conjuntos. 
II UNIDAD: Números Reales. 
III UNIDAD: Relaciones y Funciones. 
IV UNIDAD: Matrices, Determinantes y Sistema de 
Ecuaciones. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
GC501B 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
REALIDAD 
NACIONAL, 
REGIONAL Y 
UNIVERSITARIA 
La asignatura de “Realidad nacional, regional y 
universitaria” es de naturaleza teórico-práctica que 
corresponde al tipo de estudios generales del plan de 
estudios del programa de Química. Tiene como propósito 
lograr que los estudiantes conozcan e interpreten el 
proceso de desarrollo y perspectiva futura del país, región 
y del sistema universitario. 
Comprende las siguientes unidades: 
I UNIDAD: Análisis político del Perú y Análisis del proceso 
económico desde mediados del siglo 20 hasta la 
globalización actual. 
II UNIDAD: Análisis del proceso socio económico, cultural, 
social, educativo y de desarrollo de ciencia y tecnología 
desde mediados del siglo XX a la actualidad. 
III UNIDAD: Tendencias, paradigmas y globalización, 
análisis del plan Perú 2021. Desarrollo regional en los 
últimos 20 años, recursos naturales, explotaciones de la 
tierra, recursos naturales, explotaciones de tierra, problema 
del agua, agroindustria, educación, salud, vivienda, etc. 
IV UNIDAD: Aplicaciones de la Ley Universitaria, Estatuto y 
Reglamento de la Universidad Nacional “San Luis 
Gonzaga”. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
GC501E 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
DEPORTE Y 
CULTURA 
La asignatura de “Deporte y Cultura” es de naturaleza 
teórico-práctica que corresponde al tipo de estudios 
generales del plan de estudios del programa de Química. 
Tiene como propósito el desarrollo de las capacidades 
motrices, destrezas corporales en beneficio de su 
formación integral a través de un sistema de ejercicios 
gimnásticos recreativos, deportivos, se desarrollarán 
conocimientos teóricos, así como prácticas específicas de 
expresiones artísticas está orientado a desarrollar y 
agudizar el sentido de observación hacía las diferentes 
formas y difusión de las diversas manifestaciones 
culturales. 
 
Plan de Estudios y Malla Curricular del Programa: Química 
 
16 | P á g i n a 
 
 
Para lograr las competencias planteadas esta asignatura, 
ha programado cuatro unidades didácticas: 
I UNIDAD: Desarrollaremos los fundamentos de los 
deportes de Voleibol. 
II UNIDAD: Fundamentos del Basquetbol. 
III UNIDAD: Fundamentos del Ajedrez. 
IV UNIDAD: Fundamentos del Arte: Técnicas de 
Interpretación Coral, Iniciación Instrumental. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
GC501H 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
METODOLOGÍA 
DEL 
APRENDIZAJE 
La asignatura de “Metodología del Aprendizaje” es de 
naturaleza teórico-práctica que corresponde al tipo de 
estudios generales del plan de estudios del programa de 
Química. Tiene como propósito que los estudiantes 
desarrollen habilidades para aprender de manera 
autónoma aplicando estrategias de aprendizaje cognitivas, 
meta cognitivas y afectivas, logrando desarrollar su 
pensamiento científico elaborando escritos de 
investigación, teniendo en cuenta sus principios 
metodológicos. La asignatura enfatizará en la participación 
activa de los estudiantes a través de tareas académicas a 
nivel individual y por equipos con el fin de que reconozcan 
sus propios ritmos y procesos de aprendizaje y desarrollen 
sus habilidades para aplicar el pensamiento crítico en el 
ámbito académico. 
Comprende las siguientes unidades: 
I UNIDAD: El aprendizaje y sus proceso cognitivos. 
II UNIDAD: Técnicas de estudios y estrategias en el 
proceso del aprendizaje. 
III UNIDAD: Estrategias para el desarrollo del pensamiento. 
IV UNIDAD: El aprendizaje socializado y técnicas de 
trabajo intelectual. Estrategias de una investigación 
monográfica. 
 
 
 
 
 
 
 
GC501I 
 
 
 
 
 
 
QUÍMICA 
La asignatura de “Química” es de naturaleza teórico-
práctica que corresponde al tipo de estudios generales del 
plan de estudios del programa de Química. Tiene como 
propósito proporcionar los conceptos teóricos, 
experimentales y aplicativos que permitan analizar y 
reconocer la composición química, reacciones químicas y 
características de los materiales empleados en la 
ingeniería. 
Comprende las siguientes unidades: 
I UNIDAD: Estudio de la materia, teoría atómica y 
estequiometria. 
II UNIDAD: Estados de agregación de la materia, cambio de 
fase, soluciones y concentraciones. 
III UNIDAD: Química ambiental y la química del agua y de 
los aglomerantes. Agresividad química, electroquímica y la 
corrosión del acero. 
IV UNIDAD: Química de los polímeros, geo sintéticos y 
Aditivos.. 
2C5016 CÁLCULO 
DIFERENCIAL 
La asignatura de Cálculo Diferencial es de naturaleza 
teórico-práctica que corresponde al tipo de estudios 
específicos del plan de estudios del programa de Química. 
 
Plan de Estudios y Malla Curricular del Programa: Química 
 
17 | P á g i n a 
 
 
Tiene como propósito explicar y aplicar los conceptos 
básicos de los diferentes métodos matemáticos para 
resolver problemas relacionados a su especialidad. 
Comprende las siguientes unidades: 
I UNIDAD: Limite y continuidad de funciones reales, 
II UNIDAD: Límites Trigonométricos. 
III UNIDAD: Derivada de una función real. 
IV UNIDAD: Aplicaciones de la derivada- 
 
 
II SEMESTRE 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
GC502A 
 
 
 
 
 
 
 
 
REDACCIÓN Y 
TÉCNICA DE 
COMUNICACIÓN 
La asignatura de “Redacción y Técnica de comunicación” 
es de naturaleza teórico-práctica que corresponde al tipo de 
estudios generales del plan de estudios del programa de 
Química. Tiene como propósito que el estudiante adquiera 
habilidades especiales y conocimientos técnicos 
necesarios para que elabore informes y trabajos de 
investigación en las diversas materias, los cuales forman 
parte de su formación profesional. Comprende las 
siguientes unidades: 
I UNIDAD: LA COMUNICACIÓN ESCRITA. 
Propiedades de una Buena Redacción 
Etapas de la Redacción 
Organización del Texto 
II UNIDAD: Ortografía, tipos de Textos según la Intención 
Comunicativa. 
III UNIDAD: Redacción de la Monografía 
IV UNIDAD: La Expresión Oral: Elocución Oral. Práctica 
Elocutiva. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
GC502C 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
La asignatura de “Filosofía, Ética y Deontología” es de 
naturaleza teórico-práctica que corresponde al tipo de 
estudios generales del plan de estudiosdel programa de 
Química. Tiene como propósito dar a conocer el 
conocimiento de los diferentes conceptos de filosofía, ética 
y deontología; conocimientos que les permitirá desarrollar 
una actitud reflexiva y critica sobre los grande problemas de 
la vida del hombre. 
La filosofía, responde a la necesidad de reflexionar en torno 
a los innumerables e importantes problemas que el ser 
humano tiene que enfrentar a lo largo de su existencia, 
considerando que la filosofía es la brújula que orienta los 
pasos de la humanidad. Se exponen de manera sistemática 
las categorías filosóficas y su decisiva influencia en el 
desarrollo de nuestra civilización y de nuestra concepción 
del mundo. Asimismo, se estimula el surgimiento de una 
conciencia eminentemente problemática y critica, infaltable 
en una formación integral y auténticamente humanista. 
propósito analizar la esencia y naturaleza de la moral como 
un producto histórico social, desde el punto de vista de la 
ética, conceptuada como una disciplina que aborda 
científicamente el estudio teórico del comportamiento 
 
Plan de Estudios y Malla Curricular del Programa: Química 
 
18 | P á g i n a 
 
 
FILOSOFÍA, 
ÉTICA Y 
DEONTOLOGÍA 
moral. Del mismo modo busca motivar al estudiante a 
desarrollar actitudes de buen comportamiento, establecer y 
mantener buenas relaciones de trabajo con sus 
semejantes, especialmente con personal de distinto origen, 
nacionalidad, cultura, región, etc. Dentro del contexto 
formal de la ética y moral. 
Al final de la asignatura estarán en capacidad de contribuir 
reflexiva y analíticamente a la construcción de un código 
deontológico de nuestra profesión y en virtual al desarrollo 
social. Comprende las siguientes unidades: 
I UNIDAD: Generalidades. El problema de la naturaleza en 
el pensamiento griego. El problema del hombre y la 
sociedad en el pensamiento griego. 
II UNIDAD: Concepciones filosóficas durante la época 
medieval. Pensamiento filosófico de la edad moderna La 
filosofía contemporánea. 
III UNIDAD: Corrientes filosóficas contemporáneas. 
Las disciplinas filosóficas: gnoseología, epistemología. Etc. 
Las transformaciones de la moral a través de la historia en 
función n a los modos de producción. 
IV UNIDAD: Los fines éticos. La ética como disciplina 
científica. Problema teóricas de la axiología. Los valores y 
antivalores en la sociedad peruana. Deontología. 
Construcción de un código deontológico. 
 
 
 
 
 
 
 
 
GC502E 
 
 
 
 
 
 
 
FÍSICA 
La asignatura de “Física” es de naturaleza teórico-práctica 
que corresponde al tipo de estudios generales del plan de 
estudios del programa de Química. Tiene como propósito 
desarrollar en el alumno la compresión, el análisis crítico y 
la investigación de los fenómenos físicos para su aplicación 
en otras asignaturas y en el campo profesional. 
Comprende las siguientes unidades: 
I UNIDAD: Análisis Vectorial, Estática, Cinemática 
II UNIDAD: Dinámica, Trabajo-Energía-Potencia. 
III UNIDAD: Hidrostática, Temperatura y Calor. 
IV UNIDAD: Electrostática. Electrodinámica y Nociones de 
la Física Moderna. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
GC502B 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
DEFENSA 
NACIONAL, 
DESASTRES 
La asignatura de “Defensa Nacional, Desastres Naturales y 
Educación Ambiental es de naturaleza teórico-práctica que 
corresponde al tipo de estudios generales del plan de 
estudios del programa de Química. Tiene como propósito 
contribuir en la formación de los futuros profesionales de la 
especialidad para que se interioricen con los conceptos 
teóricos, aspectos doctrinarios y diferentes temas 
relacionados con la Defensa Nacional y puedan 
incorporarse como actores activos y comprometidos a 
sumar esfuerzos para alcanzar el desarrollo nacional de 
nuestro país en un ambiente de seguridad integral. 
También en el desarrollo de aprendizajes que permitan al 
estudiante identificar, analizar interpretar e internalizar los 
principales problemas ambientales y su impacto negativo 
sobre nuestro hábitat, calidad de vida y salud humana; así 
como su repercusión en el desarrollo sostenido nacional. 
 
Plan de Estudios y Malla Curricular del Programa: Química 
 
19 | P á g i n a 
 
 
NATURALES Y 
EDUCACIÓN 
AMBIENTAL 
Para luego tomar conciencia y convertirse en un promotor 
del cuidado del ecosistema. 
El incremento de situaciones de emergencias devenido de 
la elevada frecuencia de desastres naturales y provocados 
constituye una gran amenaza para la salud y bienestar de 
la población de cualquier país o nación del mundo. 
La asignatura tiene por finalidad brindar al estudiante 
nociones generales sobre conocimiento, prevención, 
comportamiento, organización y manejo en los desastres 
naturales que le permitan insertarse en los planes y 
acciones frente a los desastres naturales a nivel local, 
Regional y Nacional. Comprende las siguientes unidades: 
I UNIDAD: Marco teórico del proceso de la política nacional. 
II UNIDAD: Los desastres naturales: clasificación y planes 
de acción. 
III UNIDAD: Educación. ambiental: importancia y su 
relación con la ecología. 
IV UNIDAD: El medio ambiente. 
 
 
 
 
 
 
 
GC502D 
 
 
 
 
 
 
 
ÁLGEBRA 
La asignatura de “Álgebra” es de naturaleza teórico-
práctica que corresponde al tipo de estudios generales del 
plan de estudios del programa de Química. Tiene como 
propósito promover en el estudiante el interés y la 
valoración del métodos del álgebra como medio de alcanzar 
un pensamiento creativo, critico, resolutivo y ejecutivo 
durante el planteamiento, análisis y resolución de 
problemas prácticos relativos a su área y a la carrera 
profesional. 
Comprende las siguientes unidades: 
I UNIDAD: Espacio vectorial Rn; aplicaciones a la geometría 
y física. 
II UNIDAD: Limites, Continuidad y sus propiedades. 
III UNIDAD: Derivadas y sus propiedades. 
IV UNIDAD: Aplicaciones de la Derivada. 
 
 
2C5026 
 
 
CÁLCULO 
INTEGRAL I 
La asignatura de Cálculo Integral es de naturaleza teórico-
práctica que corresponde al tipo de estudios específicos del 
plan de estudios del programa de Química. Tiene como 
propósito proporcionar los conocimientos básicos del 
Calculo Integral y sus aplicaciones en el campo de la 
química. Comprende las siguientes unidades: 
I UNIDAD: Integral indefinida. 
II UNIDAD: Técnicas de integración. 
III UNIDAD: La integral definida. 
IV UNIDAD: Integrales impropias. 
 
 
 
 
2C5028 
 
 
 
 
 
 
QUÍMICA I 
La asignatura de Química I es de naturaleza teórico-
práctica que corresponde al tipo de estudios específicos del 
plan de estudios del programa de Química. Tiene como 
propósito analizar los conceptos básicos y aplicaciones de 
temas de Gases-Termoquímicos. Comprende. 
I UNIDAD: Termodinámica. 
II UNIDAD: Cinética Química. 
III UNIDAD: Equilibrio Químico. 
IV UNIDAD: Ácidos y Bases. Solubilidad. Electroquímica. 
 
 
Plan de Estudios y Malla Curricular del Programa: Química 
 
20 | P á g i n a 
 
 
 
SEGUNDO AÑO 
III SEMESTRE 
CÓDIGO ASIGNATURA SUMILLA 
 
 
 
 
 
 
2C5031 
 
 
 
 
 
QUÍMICA 
INORGÁNICA I 
La asignatura de Química Inorgánica I es de naturaleza 
teórico-práctica que corresponde al tipo de estudios 
específicos del plan de estudios del programa de Química. 
Tiene como propósito dar al alumno conocimientos de la 
estructura de los elementos químicos y su comportamiento 
y características de los compuestos iónicos y la teoría 
orbital molecular. Comprende las siguientes unidades: 
I UNIDAD: Estructura de elementos ´químicos. 
II UNIDAD: Características de elementos 
químicos. 
III UNIDAD: Compuestos iónicos. 
IV UNIDAD: Ácidos y Bases. Solubilidad. 
Electroquímica. 
 
 
 
 
2C5032 
 
 
 
 
 
FÍSICA GENERAL 
I 
La asignatura de Física General I es de naturaleza teórico-
práctica que corresponde al tipo de estudios específicos del 
plan de estudios del programa de Química. Tiene como 
propósito desarrollar en el alumno la comprensión, el 
análisis crítico y la investigación de losfenómenos físicos 
para su aplicación en otras asignaturas y en el campo 
profesional. Comprende las siguientes unidades: 
I UNIDAD: Análisis vectorial. 
II UNIDAD: Cinemática, estática y dinámica. 
III UNIDAD: Trabajo, energía y potencia 
IV UNIDAD: Conservación de la energía y el Momentum 
Lineal. 
 
 
 
 
2C5033 
 
 
 
 
 
 
ECUACIONES 
DIFERENCIALES 
La asignatura de Ecuaciones Diferenciales es de naturaleza 
teórico-práctica que corresponde al tipo de estudios 
específicos del plan de estudios del programa de Química. 
Tiene como propósito orientar a la aplicación de las 
ecuaciones diferenciales en el campo de la ciencia química. 
Comprende las siguientes unidades: 
I UNIDAD: Se estudia las ecuaciones diferenciales 
ordinarias de primer orden y las lineales de orden superior 
con coeficientes constantes y variables. 
II UNIDAD: Aplicaciones geométricas, crecimiento de 
poblaciones, descomposición radiactiva y cinética química. 
III UNIDAD: La transformada de la Laplace, los problemas 
de valor frontera. 
IV UNIDAD: Las series numéricas y series de potencias en 
la solución de ecuaciones diferenciales, 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
La asignatura de Cálculo Integral II es de naturaleza teórico-
práctica que corresponde al tipo de estudios específicos del 
plan de estudios del programa de Química. Tiene como 
propósito proporcionar los conocimientos sobre las 
 
Plan de Estudios y Malla Curricular del Programa: Química 
 
21 | P á g i n a 
 
 
2C5034 CÁLCULO 
INTEGRAL II 
aplicaciones de la Integral definida, en el campo de la 
Química. Comprende las siguientes unidades: 
I UNIDAD: Aplicaciones de: la integral definida. 
II UNIDAD: Áreas. Volúmenes. 
III UNIDAD: Longitud de una curva. 
IV UNIDAD: Centros de masa o centroide. 
 
 
 
2C5035 
 
 
INFORMÁTICA 
PARA QUÍMICOS 
La asignatura Informática para Químicos es de naturaleza 
teórico-práctica que corresponde al tipo de estudios 
específicos del plan de estudios del programa de Química. 
Tiene como propósito conocer y utilizar herramientas 
informáticas aplicadas a las ciencias químicas. Comprende 
las siguientes unidades: 
I UNIDAD: Se estudiarán software aplicados. Parte I. 
II UNIDAD: Software aplicados Parte II. 
III UNIDAD: Paquete Informáticos para químico. 
IV UNIDAD: Avances científicos tecnológicos. 
 
IV SEMESTRE 
 
CÓDIGO ASIGNATURA SUMILLA 
 
 
 
2C5041 
 
 
 
 
QUÍMICA 
INORGÁNICA II 
La asignatura de Química Orgánica II es de naturaleza 
teórico-práctica que corresponde al tipo de estudios 
específicos del plan de estudios del programa de Química. 
Tiene como propósito dar los conocimientos de química 
inorgánica II. Comprende las siguientes unidades: 
I UNIDAD: Comprende el estudio la química de los 
elementos representativos. 
II UNIDAD: Elementos de transición. Propiedades. 
III UNIDAD: Los metaloides y sus aplicaciones. 
IV UNIDAD: Compuestos de Coordinación y cristalografía. 
 
 
 
2C5042 
 
 
 
 
 
FISICOQUÍMICA I 
La asignatura de Fisicoquímica I es de naturaleza teórico-
práctica que corresponde al tipo de estudios específicos del 
plan de estudios del programa de Química. Tiene como 
propósito revisar los conceptos termodinámicos básicos, 
en función de las tres leyes fundamentales. Comprende las 
siguientes unidades: 
I UNIDAD: Estados de equilibrio y dirección de los cambios 
que ocurren en la naturaleza. 
II UNIDAD: Propiedades de la materia en su estado 
gaseoso, líquido y sólido. 
III UNIDAD: Estructura y el comportamiento de los 
materiales involucrados en el procesamiento industrial. 
IV UNIDAD: Estudio de las propiedades de las soluciones 
líquidas. 
 
 
 
2C5043 
 
 
 
 
QUÍMICA 
ORGÁNICA I 
La asignatura de Química Orgánica I es de naturaleza 
teórico-práctica que corresponde al tipo de estudios 
específicos del plan de estudios del programa de Química. 
Tiene como propósito estudiar los elementos de los 
compuestos orgánicos. Comprende las siguientes 
unidades: 
 
Plan de Estudios y Malla Curricular del Programa: Química 
 
22 | P á g i n a 
 
 
I UNIDAD: Funciones químicas orgánicas. 
II UNIDAD: Hidrogenadas oxigenadas nitrogenadas. 
III UNIDAD: Estructuras carbonadas abiertas. 
IV UNIDAD: Estructuras carbonadas cíclicas. 
 
 
 
 
2C5044 
 
 
 
 
 
 
FÍSICA GENERAL 
II 
La asignatura de Física General II es de naturaleza teórico-
práctica que corresponde al tipo de estudios específicos del 
plan de estudios del programa de Química. Tiene como 
propósito dar al estudiante una debida explicación de los 
principios y leyes de la naturaleza sobre los cuales se basa 
la ciencia. Comprende las siguientes unidades: 
I UNIDAD: Hidrostática. 
II UNIDAD: hidrodinámica y viscosidad. 
III UNIDAD: Temperatura y calor. 
IV UNIDAD: Propiedades térmicas de la materia y 
termodinámica. 
 
 
2C5045 
 
 
ESTADÍSTICA 
La asignatura de Estadística es de naturaleza teórico-
práctica que corresponde al tipo de estudios específicos del 
plan de estudios del programa de Química. Tiene como 
propósito dar a conocer los fundamentos de la estadística y 
sus aplicaciones en la solución de problemas prácticos, así 
como la utilización de los axiomas y teoremas del cálculo 
de probabilidades en situaciones reales. Comprende las 
siguientes unidades: 
I UNIDAD: Nociones Básicas Distribución de Frecuencias. 
II UNIDAD: Medidas de posición, dispersión y de formación. 
III UNIDAD: Cálculo de Probabilidades, Variables 
aleatorias. 
IV UNIDAD: Distribuciones especiales discretas. 
 
 
2C5046 
 
ECOLOGÍA Y 
MEDIO AMBIENTE 
La asignatura de Ecología y Medio Ambiente es de 
naturaleza teórico-práctica que corresponde al tipo de 
estudios específicos del plan de estudios del programa de 
Química. Tiene como propósito hacer conocer los 
problemas biológicos, químicos, de polución de la región en 
que habita. Comprende las siguientes unidades: 
I UNIDAD: Ecosistemas. 
II UNIDAD: Medio ambiente, energía, luz, temperatura, 
agua, clima, población, estructura y dinámica de 
crecimiento. 
III UNIDAD: Comunidad, asociación. 
IV UNIDAD: Ecosistema y los principales problemas de 
contaminación. 
 
TERCER AÑO 
V SEMESTRE 
 
CÓDIGO ASIGNATURA SUMILLA 
 
2C5051 
 
 
FISICOQUÍMICA II 
La asignatura de Fisicoquímica II es de naturaleza 
teórico-práctica que corresponde al tipo de estudios 
específicos del plan de estudios del programa de 
 
Plan de Estudios y Malla Curricular del Programa: Química 
 
23 | P á g i n a 
 
 
Química. Tiene como propósito proporcionar al alumno 
las herramientas que le ayuden al conocimiento integral 
de las reacciones químicas. Comprende las siguientes 
unidades: 
I UNIDAD: Equilibrio de fases. 
II UNIDAD: Soluciones no Iónicas y electrolíticas. 
III UNIDAD: Equilibrio Químico, electroquímica, cinética 
química, Fotoquímica. 
IV UNIDAD: Química de superficie. 
 
 
2C5052 
 
 
QUÍMICA ORGÁNICA 
II 
La asignatura de Química Orgánica II es de naturaleza 
teórico-práctica que corresponde al tipo de estudios 
específicos del plan de estudios del programa de 
Química. Tiene como propósito Desarrollar las 
capacidades de análisis y de síntesis, para comprender 
estructuras de moléculas orgánicas. Comprende las 
siguientes unidades: 
I UNIDAD: Estudio de los mecanismos de reacciones 
orgánicas 
II UNIDAD: Compuestos aromáticos y heterocíclicos. 
III UNIDAD: Aminas, sales de diazonio, aminoácidos, 
péptidos y proteínas. 
IV UNIDAD: Terpenos y esteroides. 
 
2C5053 
 
QUÍMICA ANALÍTICA 
CUALITATIVA 
La asignatura de Química Analítica Cualitativa es de 
naturaleza teórico-práctica que corresponde al tipo de 
estudios específicos del plan de estudios del programa 
de Química. Tiene como propósito el estudio del 
Análisis fraccionado y sistemático de Aniones y 
Cationes. Comprende las siguientes unidades: 
I UNIDAD: Producto de solubilidad. 
II UNIDAD: Separaciones. Equilibrio. 
III UNIDAD: Ensayos por víaseca. 
IV UNIDAD: Aplicaciones en metalurgia y en alimentos. 
 
 
 
 
2C5054 
 
 
 
 
 
 
RECURSOS 
NATURALES 
La asignatura de Recursos Naturales es de naturaleza 
teórico-práctica que corresponde al tipo de estudios 
específicos del plan de estudios del programa de 
Química. Tiene como propósito el análisis del potencial 
de los recursos naturales renovables y no renovables. 
Comprende las siguientes unidades: 
I UNIDAD: Recursos naturales renovables. 
II UNIDAD: Formas de aprovechamiento en la 
actualidad y la política de manejo sustentable de los 
Recursos Naturales. 
III UNIDAD: Recursos naturales no renovables que 
tiene nuestro país. 
IV UNIDAD: Potencial de los recursos naturales de 
nuestro país. 
 
 
 
 
 
La asignatura de Metodología de la Investigación 
Científica es de naturaleza teórico-práctica que 
corresponde al tipo de estudios específicos del plan de 
estudios del programa de Química. Tiene como 
 
Plan de Estudios y Malla Curricular del Programa: Química 
 
24 | P á g i n a 
 
 
2C5055 METODOLOGÍA DE 
LA INVESTIGACIÓN 
CIENTÍFICA 
propósito es brindar al estudiante los conocimientos 
relacionados con la metodología de la investigación 
científica y su aplicación en el campo de la ciencia. 
Comprende las siguientes unidades: 
I UNIDAD: Parte teórica de la Metodología. 
II UNIDAD: Metodología y sus ramas. 
III UNIDAD: La investigación Científica. 
IV UNIDAD: Metodología de la investigación. 
 
VI SEMESTRE 
 
CÓDIGO ASIGNATURA SUMILLA 
 
 
 
 
 
2C5061 
 
 
 
 
 
 
QUÍMICA ANALÍTICA 
CUANTITATIVA 
La asignatura de Química Analítica Cuantitativa es de 
naturaleza teórico-práctica que corresponde al tipo de 
estudios específicos del plan de estudios del programa 
de Química. Tiene como propósito desarrollar los 
conceptos teóricos necesarios para la fundamentación 
y aplicación de los métodos más usuales del análisis 
químico cuantitativo convencional, e introduce métodos 
instrumentales básicos. Comprende las siguientes 
unidades: 
I UNIDAD: Métodos más usuales del análisis químico. 
II UNIDAD: Método cuantitativo convencional. 
III UNIDAD: Métodos instrumentales básicos. 
IV UNIDAD: Técnicas que lo lleven a desempeñarse 
con la correspondiente solidez y objetividad de criterios 
en los procedimientos analíticos de cuantificación, 
criterios de validación de resultados y de laboratorios. 
 
 
 
2C5062 
 
 
 
 
 
BIOLOGÍA 
La asignatura de Biología es de naturaleza teórico-
práctica que corresponde al tipo de estudios 
específicos del plan de estudios del programa de 
Química. Tiene como propósito fundamental ofrecer 
una visión general de los principales procesos 
biológicos y de la diversidad misma de la vida. 
Comprende las siguientes unidades: 
I UNIDAD: La célula. 
II UNIDAD: Información y herencia, procesos 
evolutivos. 
III UNIDAD: Evolución y biodiversidad. 
IV UNIDAD: estructura de Plantas y de los animales. 
 
 
 
 
2C5063 
 
 
 
 
ELECTROQUÍMICA 
La asignatura de Electroquímica es de naturaleza 
teórico-práctica que corresponde al tipo de estudios 
específicos del plan de estudios del programa de 
Química. Tiene como propósito analizar las reacciones 
químicas que producen efectos eléctricos y de los 
fenómenos químicos causados por la acción de las 
corrientes. Comprende las siguientes unidades: 
I UNIDAD: Conversión de la energía química en 
eléctrica y viceversa. 
 
Plan de Estudios y Malla Curricular del Programa: Química 
 
25 | P á g i n a 
 
 
II UNIDAD: Parte fundamental de la Química 
imprescindible en el perfil profesional del químico. 
III UNIDAD: Aplicaciones: electrodeposición. 
IV UNIDAD: Electro síntesis o electroanálisis. 
 
 
 
 
 
2C5064 
 
 
 
 
 
 
TERMODINÁMICA 
QUÍMICA 
La asignatura de Termodinámica Química es de 
naturaleza teórico-práctica que corresponde al tipo de 
estudios específicos del plan de estudios del programa 
de Química. Tiene como propósito principal dar 
criterios que permitan predecir la espontaneidad de las 
reacciones químicas. Comprende las siguientes 
unidades: 
I UNIDAD: Propiedades de sustancias puras y 
ecuación de estado. 
II UNIDAD: Primera, Segunda y Tercera ley de la 
termodinámica. 
III UNIDAD: Relaciones matemáticas entre 
propiedades termodinámicas. 
IV UNIDAD: Soluciones y equilibrio físico. Equilibrio 
químico. Introducción a la termodinámica estadística. 
 
 
 
 
 
2C5065 
 
 
 
 
SEGURIDAD EN EL 
LABORATORIO 
La asignatura de Seguridad en el Laboratorio es de 
naturaleza teórico-práctica que corresponde al tipo de 
estudios específicos del plan de estudios del programa 
de Química. Tiene como propósito el estudio de las 
normas y procedimientos de seguridad en los 
laboratorios de investigación. Comprende las 
siguientes unidades: 
I UNIDAD: Uso de sustancias químicas. 
II UNIDAD: Compuestos radiactivos. 
III UNIDAD: Radiaciones ionizantes, y riesgos físicos 
generales (eléctricos, magnéticos, mecánicos, 
láser…). 
IV UNIDAD: Elementos de protección personal, de 
terceras personas y del medio ambiente, así como la 
correcta gestión de los residuos. 
 
 
 
 
 
2C5066 
 
 
 
 
 
QUÍMICA DE LOS 
PRODUCTOS 
NATURALES 
La asignatura de Química De Los Productos Naturales 
es de naturaleza teórico-práctica que corresponde al 
tipo de estudios específicos del plan de estudios del 
programa de Química. Tiene como propósito es 
conocer propiedades y características de recursos 
naturales con importancia económica, abundancia de 
materia prima, concentraciones y preparación. 
Comprende las siguientes unidades: 
I UNIDAD: Propiedades de los recursos naturales. 
II UNIDAD: Características de los recursos naturales. 
III UNIDAD: Abundancia de materia prima. 
IV UNIDAD: Concentraciones y preparación materia 
prima. 
 
 
 
 
 
Plan de Estudios y Malla Curricular del Programa: Química 
 
26 | P á g i n a 
 
 
CUARTO AÑO 
 
VII SEMESTRE 
CÓDIGO ASIGNATURA SUMILLA 
 
 
 
 
 
 
2C5071 
 
 
 
 
 
 
 
 
ANÁLISIS POR 
INSTRUMENTACIÓN 
La asignatura de Análisis Por Instrumentación es de 
naturaleza teórico-práctica que corresponde al tipo de 
estudios específicos del plan de estudios del programa 
de Química. Tiene como propósito evaluar la calidad de 
materias primas, productos intermedios y producto 
terminado en la industria química, mediante métodos 
instrumentales de análisis. Comprende las siguientes 
unidades: 
I UNIDAD: Utilización de los métodos instrumentales de 
análisis en la prevención y control de la contaminación. 
II UNIDAD: Elección del método instrumental de 
análisis a llevar a cabo en el desarrollo de una 
investigación. 
III UNIDAD: Evaluar la calidad de materias primas. 
IV UNIDAD: Productos intermedios y producto 
terminado en la industria química. 
 
 
 
 
 
 
2C5072 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
CONTROL DE 
CALIDAD 
La asignatura de Control De Calidad es de naturaleza 
teórico-práctica que corresponde al tipo de estudios 
específicos del plan de estudios del programa de 
Química. Tiene como propósito hacer conocer los 
principios fundamentales del control de calidad, 
considerando las condiciones teóricas prácticos, el 
curso permitirá tener conocimientos y capacidad 
necesarios para desempeñarse en forma eficiente en los 
diversos sectores industriales. Manejando y controlando 
los procesos dada las características de sus productos. 
Comprende las siguientes unidades: 
I UNIDAD: Control de calidad y tipos de análisis en 
control de calidad. 
II UNIDAD: Herramientas de la calidad, control 
estadístico y gráficos de control de calidad. 
III UNIDAD: Inspección y muestreo. 
IV UNIDAD: Sistema de normalización y Sistemas de 
aseguramiento de la calidad HACCP. 
 
 
 
 
 
 
2C5073 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
BIOQUÍMICA 
La asignatura de Bioquímica es de naturaleza teórico-
práctica que corresponde al tipo de estudios 
específicos del plan de estudios del programa de 
Química. Tiene como propósitoidentificación, 
cuantificación y análisis de proteínas, carbohidratos, 
lípidos y ácidos nucleicos usando técnicas de 
investigación para estudiar algunos procesos 
metabólicos. Comprende las siguientes unidades: 
I UNIDAD: Los procesos químicos que tiene lugar en 
la materia viva. Para ello brinda conocimientos 
detallados 
II UNIDAD: Principales compuestos orgánicos. 
 
Plan de Estudios y Malla Curricular del Programa: Química 
 
27 | P á g i n a 
 
 
III UNIDAD: Se estudia la estructura y función de la 
célula y sus organeras. Profundiza el estudio del 
metabolismo y las reacciones enzimáticos que ocurren 
al interior de la célula. 
IV UNIDAD: En los trabajos prácticos se aplicará los 
conocimientos adquiridos para la identificación, 
cuantificación y análisis de proteínas, carbohidratos.. 
 
 
 
 
2C5074 
 
 
 
 
QUÍMICA AMBIENTAL 
La asignatura de Química Ambiental es de naturaleza 
teórico-práctica que corresponde al tipo de estudios 
específicos del plan de estudios del programa de 
Química. Tiene como propósito lograr que el estudiante 
adquiera conocimientos relacionados con la química y 
el medio ambiente a través del estudio de la 
composición e interacción del complejo aire – agua y 
suelo teniendo en cuenta los orígenes, fuentes, efectos 
y alternativas. Comprende las siguientes unidades: 
I UNIDAD: Química y medio ambiente. 
II UNIDAD: Composición e interacción del complejo 
aire – agua y suelo. 
III UNIDAD: Orígenes, fuentes, efectos y alternativas. 
IV UNIDAD: Control y de solución de la contaminación 
ambiental. 
 
 
 
 
2C5075 
 
 
 
PROCESOS 
QUÍMICOS 
INDUSTRIALES 
 
La asignatura de Procesos Químicos Industriales es de 
naturaleza teórico-práctica que corresponde al tipo de 
estudios específicos del plan de estudios del programa 
de Química. Tiene como propósito hacer un estudio y 
análisis de los procesos químicos a nivel industrial. 
Comprende las siguientes unidades: 
I UNIDAD: Diagramas de flujo y selección de equipos. 
II UNIDAD: Principales Procesos químicos inorgánicos. 
III UNIDAD: Principales Procesos químicos y 
orgánicos. 
IV UNIDAD: Análisis de los procesos químicos a nivel 
industrial. 
 
 
 
 
2C5076 
 
 
 
 
INFORMÁTICA 
APLICADA 
La asignatura de “Informática Aplicada” es de 
naturaleza teórico-práctica que corresponde al tipo de 
estudios específicos del plan de estudios del programa 
de Química. Tiene como propósito Aplicar las técnicas 
computacionales existentes, en la redacción de tesis y 
artículos científicos en revistas indexadas, además de 
validar los resultados obtenidos, al proceso de 
investigación científica, desde de un punto de vista, 
cuantitativa y cualitativa. Utiliza el uso de paquetes 
informáticos, especialmente dirigidas en investigación 
cuantitativa e investigación cualitativa, en donde se 
obtendrá el gráfico respectivo, de ser factible, para un 
mejor análisis y entendimiento al problema planteado 
Comprende las siguientes unidades: 
I UNIDAD: Software SPSS. 
II UNIDAD: Software LATEX. 
III UNIDAD: Software GEOGEBRA. 
IV UNIDAD: Software MATHEMATICA. 
 
Plan de Estudios y Malla Curricular del Programa: Química 
 
28 | P á g i n a 
 
 
 
VIII SEMESTRE 
CÓDIGO ASIGNATURA SUMILLA 
 
 
 
 
2C5081 
 
 
 
DISEÑO Y 
OPTIMIZACION DE 
EXPERIMENTOS 
La asignatura de Diseño y Optimización de 
experimentos es de naturaleza teórico-práctica que 
corresponde al tipo de estudios específicos del plan de 
estudios del programa de Química. Tiene como 
propósito hacer uso de las herramientas de las 
estadísticas para el diseño de experimentos y su 
implementación. Se dará énfasis en los diseños 
factoriales y métodos aplicables al análisis de 
fenómenos de origen químico. Comprende las 
siguientes unidades: 
I UNIDAD: Metodología de la experimentación. 
II UNIDAD: Diseño experimental. 
III UNIDAD: Uso de las técnicas estadísticas en 
experimentación. 
IV UNIDAD: Experimentos comparativos simples. 
 
 
 
2C5082 
 
 
 
SISTEMAS 
INTEGRADOS DE 
CONTROL 
La asignatura de Sistemas Integrados De Control es de 
naturaleza teórico-práctica que corresponde al tipo de 
estudios específicos del plan de estudios del programa 
de Química. Tiene como propósito proporcionar una 
verdadera opción para instrumentar un excelente 
control. Comprende las siguientes unidades: 
I UNIDAD: Los Sistemas de Gestión Integrados. 
II UNIDAD: Normas internacionales. 
III UNIDAD: Modelos de gestión aplicables en el marco 
de las normas ISO de la familia 9000. 
IV UNIDAD: Las normas OSHAS. 
 
 
 
 
 
 
2C5083 
 
 
 
 
 
 
 
 
CINÉTICA Y 
CATALISIS 
La asignatura de Cinética y Catálisis es de naturaleza 
teórico-práctica que corresponde al tipo de estudios 
específicos del plan de estudios del programa de 
Química. Tiene como propósito interpretar la reacción 
química y llevar a cabo reacciones catalíticas y no 
catalíticas, así como determinar las condiciones más 
favorables para una reacción química. Comprende las 
siguientes unidades: 
I UNIDAD: Cinética de las reacciones Homogéneas. 
II UNIDAD: Mecanismo y cinética de las reacciones 
catalíticas. 
III UNIDAD: Preparación de catalizadores 
heterogéneos. Análisis de los datos de velocidad de 
reacción por métodos diferencial, integral, velocidad 
inicial y vida media. 
IV UNIDAD: Reacciones enzimáticas. Efectos térmicos, 
temperatura óptima para operaciones isotérmicas. 
 
 
 
 
 
 
La asignatura de “Seminario de Tesis I” es de 
naturaleza teórico-práctica que corresponde al tipo de 
estudios específicos del plan de estudios del programa 
de Química. Tiene como propósito que el alumno 
http://www.monografias.com/trabajos11/teosis/teosis.shtml
http://www.monografias.com/trabajos15/sistemas-control/sistemas-control.shtml
http://www.monografias.com/trabajos/adolmodin/adolmodin.shtml
http://www.monografias.com/trabajos14/dificultades-iso/dificultades-iso.shtml
http://www.monografias.com/trabajos/antrofamilia/antrofamilia.shtml
 
Plan de Estudios y Malla Curricular del Programa: Química 
 
29 | P á g i n a 
 
 
 
2C5084 
 
SEMINARIO DE TESIS 
I 
realiza una exhaustiva búsqueda bibliográfica sobre un 
tema, problema, aplicación, modelo estadístico, 
procedimiento de estimación e implementación 
computacional de modo que plantee un proyecto de 
investigación que debe incluir justificación, objetivos, 
reunión, descripción de la Metodología de Investigación 
que se empleara en la Investigación, incluyendo el 
Método de estimación, identificación de la aplicación, 
programación del documento de tesis, titulo referencial. 
Comprende las siguientes unidades: 
I UNIDAD: Nociones básicas sobre investigación. 
II UNIDAD: Problema de investigación científica. 
III UNIDAD: Metodología de la investigación científica. 
IV UNIDAD: Administración de proyecto de 
investigación. 
 
 
 
2C5085 
 
 
TOXICOLOGIA 
Y 
QUÍMICA LEGAL 
La asignatura de Toxicología y Química Legal es de 
naturaleza teórico-práctica que corresponde al tipo de 
estudios específicos del plan de estudios del programa 
de Química. Tiene como propósito analizar los efectos 
en la salud originados por la exposición a agentes 
químicos. Comprende las siguientes unidades: 
I UNIDAD: Enfermedades por intoxicación química. 
II UNIDAD: Estudio de los riesgos tóxicos. 
III UNIDAD: Clasificación de los tóxicos. 
IV UNIDAD: Eco toxicología. Química Legal. El Peritaje 
Químico. 
 
 
 
 
2C5086 
 
 
COSTOS Y 
PRESUPUESTOS EN 
EL LABORATORIO DE 
QUÍMICA 
La asignatura de Costos y Presupuestos en el 
Laboratorio de Química es de naturaleza teórico-
práctica que corresponde al tipo de estudios de 
especialidad del plan de estudios del programa de 
Química. Tiene como principal dar a conocer los 
conceptos y técnicas fundamentales para garantizar 
una base sólida con temas de costos y presupuesto 
que involucra las actividades de un laboratorio de 
Análisis Químico. Comprende las siguientesunidades: 
I UNIDAD: Conceptos y técnicas de costos. 
II UNIDAD: Presupuestos 
III UNIDAD: Costos. 
IV UNIDAD: Actividades de un laboratorio de Análisis 
Químico 
 
 
QUINTO AÑO 
IX SEMESTRE 
 
CÓDIGO ASIGNATURA SUMILLA 
 
 
 
 
 
 
La asignatura de “Seminario de Tesis II” es de 
naturaleza teórico-práctica que corresponde al tipo de 
estudios específicos del plan de estudios del programa 
de Química. Tiene como propósito orientar 
adecuadamente al alumno para que inicie el trabajo de 
 
Plan de Estudios y Malla Curricular del Programa: Química 
 
30 | P á g i n a 
 
 
 
 
2C5091 
 
 
SEMINARIO DE TESIS 
II 
investigación propiamente dicho al final del curso el 
alumno presentará un informe de todo lo avanzado el 
cual será evaluado, es deseable que al término de este 
curso el alumno haya concluido su trabajo de tesis. 
Comprende las siguientes unidades: 
I UNIDAD: La investigación científica como proceso. 
II UNIDAD: Organización del proceso de acopio de 
información. 
III UNIDAD: Presentación de datos. 
IV UNIDAD: Prueba de hipótesis 
 
 
 
 
 
 
2C5092 
 
 
 
 
 
 
 
 
ENOLOGÍA 
La asignatura de Enología es de naturaleza teórico-
práctica que corresponde al tipo de estudios de 
especialidad del plan de estudios del programa de 
Química. Tiene como propósito el desarrollo de esta 
industria en nuestra región. Comprende las siguientes 
unidades: 
I UNIDAD: La elaboración del vino: prácticas 
fermentativas, procesos fermentativos y prácticas 
posteriores a la fermentación. 
II UNIDAD: Principales tipos de vinos. Vinificaciones 
especiales. 
III UNIDAD: Denominaciones de calidad. 
IV UNIDAD: Evaluación sensorial de la calidad. 
Propiedades biológicas del vino y efectos sobre la 
salud. Destilados, producción de Pisco. 
 
 
 
 
2C5093 
 
 
 
 
 
DISEÑO DE 
LABORATORIO 
QUÍMICO 
La asignatura de Diseño de Laboratorio es de 
naturaleza teórico-práctica que corresponde al tipo de 
estudios de especialidad del plan de estudios del 
programa de Química. Tiene como propósito 
proporcionar al futuro profesional Químico la 
capacitación en el diseño del laboratorio químico, 
específico para las actividades de la industria 
manufacturera. Comprende las siguientes unidades: 
I UNIDAD: Diseño basado en el tipo de análisis, 
reactivos necesarios, 
II UNIDAD: Instrumentación necesaria, equipos de 
seguridad. 
III UNIDAD: Laboratorio de análisis químico. 
IV UNIDAD: Capacitación en el diseño del laboratorio 
químico 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
La asignatura de Análisis Químico de Alimentos es de 
naturaleza teórico-práctica que corresponde al tipo de 
estudios de especialidad del plan de estudios del 
programa de Química. Tiene como propósito contribuir 
a adquirir competencias conceptuales y metodológicas 
relacionadas con la recopilación de información, 
desarrollo de protocolos de análisis e interpretación de 
resultados referentes a la composición de los 
 
Plan de Estudios y Malla Curricular del Programa: Química 
 
31 | P á g i n a 
 
 
2C5094 ANÁLISIS QUÍMICO 
DE ALIMENTOS 
alimentos. Y al control de calidad de los mismos. 
Comprende las siguientes unidades: 
I UNIDAD: Recopilación de información. 
II UNIDAD: Desarrollo de protocolos de análisis e 
interpretación. 
III UNIDAD: Resultados referentes a la composición de 
los alimentos. 
IV UNIDAD: Composición de los alimentos control de 
calidad. 
 
 
CÓDIGO ASIGNATURA SUMILLA 
 
 
 
 
2C5095 
 
 
 
 
ELECTIVO-A 
ANÁLISIS QUÍMICOS 
MINERO- 
METALÚRGICO 
La asignatura de Análisis Químicos Minero -
Metalúrgico es de naturaleza teórico-práctica que 
corresponde al tipo de estudios de especialidad del 
plan de estudios del programa de Química. Tiene como 
propósito dar a conocer la importancia en la formación 
integral del futuro graduado, que quiere especializarse 
en análisis de minero metalúrgicos. Comprende las 
siguientes unidades: 
I UNIDAD: Análisis clásicos. 
II UNIDAD: Análisis instrumentales. 
III UNIDAD: Principales elementos que se extraen en 
el país. 
IV UNIDAD: Análisis de minero metalúrgico. 
 
 
 
 
2C5096 
 
 
 
 
 
ELECTIVO-A 
QUÍMICA DE 
POLÍMEROS 
La asignatura de Química de Polímeros es de 
naturaleza teórico-práctica que corresponde al tipo de 
estudios de especialidad del plan de estudios del 
programa de Química. Tiene como propósito brindar al 
futuro profesional los conocimientos de química de las 
macromoléculas sistematizándolas según sus 
propiedades y usos. Comprende las siguientes 
unidades: 
I UNIDAD: Polímeros. 
II UNIDAD: Macromoléculas. 
III UNIDAD: Propiedades de las macromoléculas. 
IV UNIDAD: Macromoléculas sistematizándolas según 
sus propiedades y usos. 
 
 
 
 
CÓDIGO ASIGNATURA SUMILLA 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
La asignatura de Viticultura y Análisis Sensorial es de 
naturaleza teórico-práctica que corresponde al tipo de 
estudios de especialidad del plan de estudios del 
programa de Química. Tiene como propósito preparar 
al graduando con las técnicas básicas de análisis de 
 
Plan de Estudios y Malla Curricular del Programa: Química 
 
32 | P á g i n a 
 
 
 
2C5097 
ELECTIVO-B 
VITICULTURA Y 
ANÁLISIS SENSORIAL 
mostos y vinos, y que pueda lograr un buen 
desempeño en un laboratorio enológico. Conocer la 
posible utilización de técnicas instrumentales de alta 
resolución en enología e interpretar sus resultados. Así 
mismo se impartirá el conocimiento de la cata y el 
análisis sensorial de vinos. Comprende las siguientes 
unidades: 
I UNIDAD: Análisis de mostos. 
II UNIDAD: Desempeño en un laboratorio enológico. 
III UNIDAD: Cata y el análisis sensorial de vinos. 
IV UNIDAD: Utilización de técnicas instrumentales de 
alta resolución en enología. 
 
 
 
 
 
2C5098 
 
 
 
 
 
 
ELECTIVO-B 
CORROSIÓN 
La asignatura de Corrosión es de naturaleza teórico-
práctica que corresponde al tipo de estudios de 
especialidad del plan de estudios del programa de 
Química. Tiene como propósito brindar los 
conocimientos básicos para el control de la corrosión. 
Comprende las siguientes unidades: 
I UNIDAD: Corrosión. Tipos de corrosión. 
II UNIDAD: Electroquímica. Curvas de polarización. 
Pares galvánicos. Ataque localizado. Ataque inter 
granular. 
III UNIDAD: Corrosión bajo tensión. Control y 
prevención de la corrosión. 
IV UNIDAD: Corrosión ambiental. Aleaciones 
resistentes a corrosión. Recubrimientos. 
 
 
 
 
 
 
2C5099 
 
 
 
 
 
 
ELECTIVO-B 
MARKETING Y 
VENTAS EN LA 
INDUSTRIA QUÍMICA 
La asignatura de Marketing y Ventas en la Industria 
Química es de naturaleza teórico-práctica que 
corresponde al tipo de estudios de especialidad del 
plan de estudios del programa de Química. Tiene como 
propósito proporcionar al futuro profesional, los 
fundamentos, métodos y aplicaciones básicas que 
presiden algunos aspectos clave de la disciplina del 
marketing aplicado a la industria manufacturera, como 
son la promoción publicidad y las técnicas de venta. 
Ser un Profesional de Ventas y Marketing 
especializado en el área de los productos químicos. 
Comprende las siguientes unidades: 
I UNIDAD: Fundamentos, métodos y aplicaciones 
básicas que presiden algunos aspectos clave de la 
disciplina del marketing. 
II UNIDAD: La industria manufacturera. 
III UNIDAD: La industria Química. 
IV UNIDAD: Técnicas de ventas. 
 
 
 
 
Plan de Estudios y Malla Curricular del Programa: Química 
 
33 | P á g i n a 
 
 
X SEMESTRE 
 
CÓDIGO ASIGNATURA SUMILLA 
 
2C5101 
 
PRÁCTICAS PRE 
PROFESIONALES 
Las Prácticas Preprofesionales es de naturaleza 
práctica que corresponde al tipo de estudios de 
especialidad del plan de estudios del programa de 
Química. Tiene como propósito realizar y aplicar el 
complemento de los cursos impartidos en la formación, 
para que el futuro egresados adquiera los 
conocimientos, habilidades y aptitudes en el 
desempeño real de trabajo. Supervisada por unDocente de acuerdo al Reglamento de Prácticas 
Preprofesionales aprobado. Comprende las siguientes 
unidades: 
I UNIDAD: Registro de las prácticas preprofesionales. 
II UNIDAD: Monitoreo de las prácticas 
preprofesionales. 
III UNIDAD: Informe de avance de las prácticas pre 
profesionales. 
IV UNIDAD: Informe final de las prácticas 
preprofesionales. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Plan de Estudios y Malla Curricular del Programa: Química 
 
34 | P á g i n a 
 
 
XV. MALLA CURRICULA