Receita de Creme de Cogumelos

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Ingredientes
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CREMA DE CHAMPIÑONES 
473.7 Calorías
• 7 champiñones (85 g)
• Una cucharada de aceite de coco
• 120 ml de caldo de pollo
• Una cucharada de cebolla picada (15 g 
aprox.)
• Tres hojitas de hierbabuena 
• Un ajo 
• Dos porciones de mantequilla chipilo
• 90 ml de crema lala 
• Sal al gusto
1. Hervir los champiñones durante 5 minutos
2. Licuar 6 champiñones con el ajo, la crema y el aceite 
de coco
3. En una cacerola, derretir la mantequilla y sofreír la ce-
bolla, hasta que esté cristalina 
4. Agregar a la cacerola la mezcla obtenida con la hierba-
buena y sofreír hasta que comience a hervir
5. Agregar el caldo de pollo y el champiñón sobrante cor-
tado en rodajas 
6. Agregar sal al gusto y servir
Modo de preparación
0 10 20 30 40 50
Grasa
Proteina 
Carbohidrato
45.3 g
6.94 g
9.57 g
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