Receta404

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CO
M
ID
AGAMBAS A LA PLANCHA + PARRILLADA DE VERDURAS
Carbohidratos: 7% (11g)
CALORÍAS TOTALES: 628 Kcal
Grasa: 77% (54g)
Proteína: 15% (24g)
• 5 gambas
• Sal gorda, al gusto
• 1 c.s. de aceite de oliva
• 1 c.s. de mayonesa casera
1. Poner un poco de aceite de oliva en la plancha o 
sartén junto con un buen puñado de sal gorda (crear 
una especie de cama de sal, encima de la cual se 
cocinarán las gambas). Calentar la sartén en el fuego.
2. Una vez que el aceite esté bien caliente pero sin que 
llegue a humear, colocar las gambas sobre la plancha 
o sartén y darle la vuelta cuando empiezan a cambiar 
de color.
3. Dejar que se cocinen por ambos lados y servir junto a 
un poco de mayonesa casera.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
INGREDIENTES GAMBAS / 1 RACIÓN
PREPARACIÓN GAMBAS
¿CÓMO HACER MAYONESA CASERA? 
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