Chiles Rellenos e Ensalada Mixta

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Ingredientes
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CHILES REllenOS CON 
ENSALADA MIXTA
1110.281 Calorias
• 3 chiles jalapeños.
• 50 gramos de pechuga de pollo.
• 1 rebana de queso manchego.
• 30 gramos de tocino.
• 6 hojas de lechuga.
• 6 hojas de espinaca.
• 1 aguacate.
• 50 gramos de chicharrón.
• 2 cucharadas de aceite de oliva.
• Medio pepino sin semillas.
ingredientes
0 20 40 60 80 100 120
Grasa
Proteina 
Carbohidrato
104.98 g
32.54 g
8.82 g
13
Modo de preparación
1. Asar los chiles jalapeños, y quitarles la piel y las 
semillas
2. Cocer la pechuga de pollo.
3. Rellenar 2 chiles con la pechuga de pollo y un chile con 
el queso manchego.
4. Envolver cada chile con un tira de tocino.
5. Freír los chiles con la misma grasa del tocino.
Modo de preparación para la ensalada
1. Picar las hojas de lechuga, espinaca y aguacate y 
pepino.
2. Mezclar en un recipiente y agregarle el chicharrón en 
pedazos.
3. Agregar las dos cucharadas de aceite de oliva como 
aderezo.
Ingredientes
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