Receta438

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Ingredientes
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ALAMBRE CON CHORIZO Y 
CARNE DE RES
1179.03 Calorías
• 1 cucharada de aceite de coco
• 200 gr de tasajo
• 1 chile morrón verde en cuadros 
• 60 gr de chorizo (2 bolitas)
• 1/4 cebolla picada en cuadros 
• 3 piezas de miltomate 
• 30 gr de queso chihuahua (Recomendación 
LALA) 
ingredientes
0 20 40 60 80 100
Grasa
Proteina 
Carbohidrato
88.27 g
79.83 g
16.32 g
35
Modo de preparación
1. Freír el chorizo y el bistec con 1 cucharada de aceite 
de coco (en estado sólido es sólo media cuchara, en 
estado líquido es completa la cuchara). 
2. Sancochar la cebolla con un solo un poquito del 
aceite de coco de la que se ocupó para freír la carne. 
3. Cortar en cuadros el tasajo y en el sartén donde se 
sancocho la cebolla agregar el tasajo, el chorizo, el 
chile morrón y dejar caer los 30 gr de queso, espe-
rar un poco hasta que se funda el queso y acompa-
ñar con una salsa de miltomate al gusto ocupando 4 
piezas de miltomate medianos solamente.