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Ingredientes 44 PARRILLADA 1174.59 Calorías • 50 gr de costilla de cerdo • 30 gr de chorizo • 30 gr de cecina picada • 30 gr de queso manchego • 50 gr de tocino picado • 6 hojas de espinacas • 1/2 aguacate • 50 gr de cebolla picada • Medio chile morrón picado • 1 cucharada de aceite de coco • 1 cucharada de mantequilla natural 0 20 40 60 80 100 120 Grasa Proteina Carbohidrato 101.87 g 52.70 g 11.92g 45 1. Precoser la costilla y después picarla en cuadritos 2. Freír el chorizo y la cecina con una cucharada de man- tequilla natural 3. Freír la cebolla y el chile morrón con media cucharada de aceite de coco 4. Ya en un término medio el morrón y la cebolla agregar otra media cucharada de aceite de coco y añadir el tocino y las 3 carnes para terminar y de freír 5. Por último agregar las espinacas picadas para que se mezcle con la carne y demás. 6. Fundir el queso y al servir la parrillada agregarlo encima. 7. Preparar guacamole con medio aguacate. Modo de preparación