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Ingredientes 50 PIZZA CETOGENICA 1226.9 Calorías • 150gr de pechuga de pollo • 1 huevo entero • 50 gr de tocino (de 3 a 4 rebanadas) • 30 gr de queso manchego rayado • 30 gr de espinacas • 2 champiñones en rodajas • 1/2 aguacate • 20 gr de cebolla en rodajas • 1 cucharada de aceite de coco • 1 cucharada de mantequilla natural • 50 gr de chorizo pre cocido • Medio chile serranito en rodajas • Sal con ajo en polvo al gusto 0 20 40 60 80 100 120 Grasa Proteina Carbohidrato 107.2 g 60.50 g 5 g 51 1. Licuar la pechuga de pollo cruda con el huevo, las espi- nacas y sal con ajo al gusto 2. Untar la mantequilla en un refractario y verter la mezcla 3. Meter al horno precalentado por 15 a 20 minutos a 180° 4. Moler el aguacate con el aceite de coco y poca agua (será la salsa) 5. Retirar la base del horno y agregar la salsa 6. En seguida, agregar de manera uniforme parte del queso, el tocino cortado, el chorizo, los champiñones y el chile y al final terminar de distribuir el queso. 7. Hornear por 20 minutos mas 8. Retirar del horno y servir Modo de preparación