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Ingredientes 54 HAMBURGUESA CETOGENICA 2 1043.35 Calorías • 100 gr de carne molida • 1 cucharada de aceite de coco • 25 gr de tocino (1 a 2 rebanadas) • 30 gr de queso manchego • 2 hojas de lechuga • 30 gr de chorizo frito con aceite de coco • 20 gr de cebolla fileteada • 1 cucharada de mayonesa • 1 cucharada de mostaza • Dos rebanadas de chile en vinagre • Una ramita de perejil y salpimienta al gusto • 4 palillos 0 20 40 60 80 100 Grasa Proteina Carbohidrato 87.4 55.35 g 8.81 g 55 1. Picar finamente el perejil y mezclarlo con la carne moli- da y la salpimienta. 2. Hacer una tortilla con la carne molida y freírla con la cucharada de aceite de coco 3. Freír el tocino con su propia grasa y cuando este casi listo agregar el queso manchego con la finalidad de fundirlo. 4. Usar como base una lechuga, agregar la carne y untar sobre ella la mayonesa, en seguida en tocino con el queso, espolvorear el chorizo y en seguida agregar las rodajas de cebolla, la mostaza y el chile. 5. Cubrir con la segunda hoja de lechuga, atorando dos palillo de cada extremo para sellarla. 6. Servir y disfrutar. Modo de preparación