Projeto Huerta Escolar

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Huerta escolar
Proyecto 
Huerta Escolar
“Vida saludable con 
NUSEFA”
Institución Educativa Nuestra Señora de Fátima
Ciudadela Agropecuaria la María 
INTRODUCCION
La huerta ofrecerá el espacio para que los estudiantes puedan estar en contacto con el ambiente natural, observar la diversidad biológica, buscar explicaciones a los fenómenos naturales.
Paso a paso, lograrán descubrir, lo que nace, lo que se transforma, y lo que muere, observando, explorando, relacionando, preguntando y sobre todo haciendo, que el ambiente se transforme en el objeto de conocimiento.
El acercamiento con la naturaleza propiciara en ellos su capacidad de asombrarse y descubrir lo diferente y el valor de trabajar en equipo escuchando, cooperando y respetando el trabajo del otro.
Justificación 
La Institución Educativa Nuestra Señora de Fátima, llevara a cabo la experiencia : “vida saludable con NUSEFA” ,básicamente para utilizarla como recurso educativo y como recurso de atención a la diversidad.
 La Institución Educativa cuenta con un espacio para la huerta escolar, se integrara con el jardín que nos servirá como semillero de las plantas a cultivar, mas conocidas en la zona, lo cual permite que los estudiantes puedan estar directamente en contacto con el mundo natural dentro de la misma institución y sienta la necesidad de cuidar y mantener en buen estado su medio natural del entorno.
Objetivo General
Plantear situaciones de enseñanza que posibiliten en los estudiantes la capacidad de que organicen, amplíen y enriquezcan sus conocimientos acerca del ambiente social y natural.
Objetivos Específicos 
Desarrolle interés por el cuidado de las plantas.
Conozca y aprecie las diferentes etapas de crecimiento de la planta.
Colabore con la conservación del ambiente
Logre un adecuado manejo de algunas herramientas necesarias para el armado y cuidado de la huerta.
Comprenda la importancia de la luz, el agua y la tierra para el crecimiento de las plantas.
Disfrute del cuidado y de la obtención de los frutos de la cosecha.
MARCO CONCEPTUAL
Facilitar aprendizajes útiles para el desenvolvimiento social de los estudiantes, en la huerta escolar se une el contenido y la vida cotidiana, se descubren las relaciones que se establecen entre la educación y sus interacciones con el medio, así mismo se puede en la comunidad educativa tanto dentro como fuera del marco educativo.
Además se integra las experiencias cotidianas de los estudiantes, maestros y comunidad en general orientadas a desarrollar las competencias necesarias en cada uno de los grados de la básica primaria.
Esto constituye un modelo de organización y relaciones entre el ser humano y la naturaleza constituyendo un recurso educativo de especial interés en los que se destacan los siguientes aspectos:
Comunicación efectiva
Aprendizaje vivencial
Tomar conciencia de la protección ambiental
Trabajo en equipo
Competencia para la vida
Igualdad entre mujeres y hombres
Al trabajar las huertas escolares, con la mayor participación de la comunidad educativa, también puede tener un impacto positivo en la calidad ambiental pues se tiene la posibilidad de hacer demostraciones efectivas sobre el uso que puede tener el material de reciclaje, las bondades de los bosques y zonas verdes, la protección y el cuidado del agua.
La creatividad e innovación y dedicación de los docente y los estudiantes le dediquen a la huerta escolar pedagógica, hará la diferencia, porque se pueden trabajar diferentes contenidos como son: la salud,nutrición,valores,medio ambiente, trabajo en equipo. Pueden tratarse también temas de reflexión como hábitos de consumo saludable, tratamiento de la basura,reciclaje,valores y practicas tradicionales de la comunidad.
CÓMO HACER UNA HUERTA DE PLANTAS AROMÁTICAS Y MEDICINALES
Diseñando la huerta de plantas aromáticas y medicinales.
 elaborar el sistema de riego de las plantas aromáticas y medicinales.
Cultivo y abono de las plantas aromáticas y medicinales.
Variedades de plantas medicinales para nuestra huerta de aromáticas.
¿QUÉ BENEFICIOS BRINDAN LA HUERTA DE PLANTAS MEDICINALES?
Es mejor prevenir y sanar con plantas.
Algunas de las plantas que además de tener propiedades medicinales generan beneficios en la huerta son: la citronela, la ruda, y pronto alivio ya que se utilizan a su ves como barra viva.
PLANTAS MEDICINALES A SEMBRAR
Las plantas a sembrar en nuestro huerto son
Toronjil, limoncillo, hierba buena, pronto alivio, caléndula, poleo, citronela, ruda, sábila. 
 HERRAMIENTAS BÁSICAS.
	HERRAMIENTA	UTILIDAD	IMAGEN
	AZADÓN	Sirve para cavar la tierra, amasar o remover el terreno, ventilar o voltear y para trazar surcos	
	PALA DE PLANTAR
	Pequeña herramienta básica para practicar los hoyos en la siembra, plantación y el trasplante 	
	PALA
	Sirve para excavar y hacer hoyos profundos y para las mismas labores que el azadón.	
	RASTRILLO	Sirve para nivelar y remover ligeramente la superficie del suelo antes de plantar	
	REGADERA	Sirve para regar las plantas del huerto.	
	GUANTES	Sirve para protegerse	
	CARRETILLA	Sirve para transportar tierra, abono	
INFORMACIÓN DE LAS PLANTAS A SEMBRAR
El Cymbopogon Citratus es el nombre científico que recibe el limoncillo, se trata de una especie de hierba que corresponde al linaje de las poáceas; planta perenne, robusta, aromática y herbácea que se esparce por esquejes y pertenece a la familia de las Gramíneas.
Los beneficios y propiedades del limoncillo pueden ayudarte a mejorar tu digestión, así mismo, posee asistencia analgésica y antibacteriana.
LIMONCILLO
Es una planta medicinal muy conocida por sus propiedades calmantes, lo que la convierte en una excelente opción natural para tratar problemas relacionados con los nervios. En cada pedazo del toronjil, desde su tallo, ramas, hojas, aceite y flores hay propiedades medicinales que resultan de gran ayuda para tratar una serie de problemas en el cuerpo humano favoreciendo la digestión estomacal, combate el estrés, mejora el insomnio, mejora la taquicardia, calma la ansiedad, reduce los espasmos musculares.
TORONJIL
HIERBA BUENA
La hierbabuena o mentha spicata es una hierba aromática perteneciente al género mentha, utilizada principalmente en la gastronomía pero también alabada por la medicina tradicional, debido a sus posibles beneficios para el organismo.
La mentha spicata recibe este nombre por sus hojas serradas que describen una forma de lanza o “spica”, en latín. Esta hierba puede llegar a alcanzar los 30 centímetros de longitud y las flores son grandes y vistosas debido a su corola blanca, lila o de color rosa.
La hierba buena se utiliza para el tratamiento de problemas digestivos, para revitalizar y reconstituir, prevención del mal aliento, tratar problemas de la piel, mejorar el estado de animo, ayuda en los problemas de sueño y puede resultar beneficiosa para el sistema hormonal
Su nombre científico es Lippia alba y es una especie que pertenece a la familia de las verbenáceas. Es típica del sur de Texas, México, América Central y América del sur. También se le conoce como juanilama, hierba negra y salvia morada.
Se trata de un arbusto muy ramificado. Tiene una altura de 1,5 m, tiene hojas que miden hasta 3 cm de largo y 2 cm de ancho, crecen opuestas o en tríos.
Sus flores son blancas, rosas, azul y purpura y forman inflorescencias de 2 cm de longitud.
Es una planta utilizada como hierba aromática en la preparación de diversos platillos y tiene beneficios medicinales como propiedades sedantes, analgésicas y antidepresivas
CALÉNDULA
La Caléndula, Caléndula officinalis, también conocida popularmente por otros nombres como flor de difunto, maravilla o flamenquilla. Esta planta con flores muy vistosas en tonos naranjas y amarillos es originaria del sur de Europa y actualmente su cultivo está extendido por muchas otras zonas del mundo debido a sus excelentes propiedades medicinales para cuidar la salud de forma natural.
La caléndula posee propiedades antiinflamatorias, antieméticas,antisépticas, antiespasmódica, antibacteriana, fungicida, cicatrizante, antiulcerosa, emoliente, amenagoga, colérica, vulneraria y contiene flavonoides y antioxidantes muy valiosos.
Poleo menta es el nombre popular que le damos a la “Mentha pulegium”, un tipo de planta aromática que al igual que el romero, el orégano, la salvia o la albahaca forma parte de la familia de las lamiáceas. Se trata de una de las más conocidas formas de menta, la cual ha sido utilizada desde hace siglos en el Mediterráneo y Oriente para múltiples propósitos, desde como repelente para insectos hasta aromatizante pasando por su uso como hierba medicinal.
El poleo menta es una planta que tiene numerosas propiedades que la hacen recomendable para ayudar a combatir numerosas molestias y favorecer nuestro bienestar, pero sin embargo algunos de sus componentes pueden resultar tóxicos (especialmente la pulegona). Por lo general suele emplearse y consumirse la totalidad de la planta, si bien lo más habitual es que para la realización de infusiones se empleen las hojas.
POLEO MENTA
La Citronela (Cymbopogon winterianus) es una hierba originaria de Sri Lanka y se utiliza desde hace siglos como planta medicinal.
Este aceite se ha utilizado en muchos países asiáticos durante siglos para múltiples dolencias. En la antigua China fue usado para tratar la artritis y en Sri Lanka fue utilizado para regular el ciclo menstrual de las mujeres. En la actualidad se utiliza como repelente de insectos entre otros usos.
Beneficios: 
Principalmente es usado como repelente de insectos. Ayuda con los problemas en las coyunturas, dolores musculares, resfriados, gripe, e infecciones. Es muy útil para la piel grasa y excesiva transpiración, e inclusive puede usarse como desodorante. También ayuda a solucionar problemas menstruales y clarifica la mente y alivia el dolor de cabeza.
CITRONELA
La planta de ruda, cuyo nombre científico es Ruta graveolens, posee varios usos medicinales y aplicaciones curativas, las cuales están dadas por sus propiedades medicinales. Los principios activos o aceites esenciales de esta planta se encuentran principalmente en sus hojas.
Por lo cual para aprovechar las propiedades medicinales de esta planta será necesario utilizar sus hojas. La ruda posee propiedades digestivas, esto quiere decir que facilita los procesos digestivos ya que estimula la función biliar. Es muy recomendable beber infusiones de hoja de ruda para tratar casos de estreñimiento o desordenes digestivos. Se recomienda beber estas infusiones de manera posterior a las comidas.
La ruda tiene propiedades medicinales antiespasmódicas, por lo cual es muy útil para tratar casos de cólicos estomacales, de la misma forma sirve para tratar las diarreas. Para estos casos lo mejor es consumir infusiones de ruda.
La ruda posee propiedades de emenagogo, debido a esto sirve para disminuir los malestares ocasionados por la menstruación. El consumo de la ruda reduce los dolores de cabeza y la sensación de irritabilidad. También se emplea en casos de amenorrea.
Debido a las pequeñas propiedades sedantes que posee, la ruda se utiliza para disminuir la sensación de dolor en golpes o heridas. Además, las infusiones de esta planta reducen la ansiedad y el nerviosismo. 
RUDA
Aloe vera (o Aloe barbadensis) es el nombre científico de la sábila, una planta perenne de la familia de las xantoroeáceas. Se cree que es nativa del norte de África, Arabia o India y que posteriormente fue exportada al resto del mundo. Hoy en día se cultiva en zonas tropicales y templadas como América Latina y Australia.
Se trata de una planta resistente a muchos tipos de terreno y temperatura, así como a las plagas, pero le resulta difícil sobrevivir en climas fríos o muy húmedos.
En la Edad Antigua la sábila era utilizada en Egipto, Grecia, China y la India como planta medicinal; principalmente se aplicaba en la piel para facilitar la curación de heridas. También se dice que Cleopatra y Nefertiti usaban esta planta como cosmético.
Propiedades y beneficios
El Aloe vera se usa para hacer jugo (o zumo), crema y gel para la cara, mascarillas para el pelo y de otros modos. Sus usos principales como medicina, cosmético y complemento dietético.
Algunas de estas propiedades cuentan con pruebas científicas que apoyan su uso en ciertos casos, mientras que otras sólo se fundamentan en creencias tradicionales no demostradas.
1. Cuidados de la piel y la cara
Se atribuyen hidratantes que son la base de su uso como producto de belleza y como gel. Los compuestos que contiene esta planta estimulan la producción de colágeno, suavizando la piel y reduciendo las arrugas, el enrojecimiento facial y el acné.
2. Hidratación del cabello
Los efectos hidratantes del Aloe vera se han usado como argumento para la utilización de productos para el cabello como gel y mascarillas.
3. Cura de heridas y quemaduras
Como sucede al usarlo para embellecer la piel, el Aloe vera como medicamento (generalmente en forma de gel o crema) aumenta los niveles de colágeno, haciendo que las heridas se curen y cicatricen mejor.
4. Como complemento dietético
Algunas investigaciones sugieren que incluir sábila en la dieta reduce los niveles de glucosa y grasas en sangre. De este modo su uso como complemento dietético podría ser útil para personas con diabetes de tipo 2 o hiperlipidemia.
5. Propiedades laxantes
El uso del Aloe vera como laxante es popular; no obstante, si bien una dosis pequeña puede ser beneficiosa para aliviar el estreñimiento, los medicamentos laxantes con sábila han sido retirados del mercado en algunos países porque pueden provocar tumores en el sistema digestivo.
No se recomienda a las personas con hemorroides, colitis o síndrome de intestino irritable que consuman Aloe vera porque puede provocar diarrea y malestar abdominal, agravando los síntomas de estos trastornos.
Aloe vera (sábila)
Preescolar y Primero
ACTIVIDADES
Sesión 1. Características de los seres vivos
INICIO
• En plenaria, pregunte a los niños qué son los seres vivos y las características que tienen.
DESARROLLO
• Revisen el video “Seres vivos e inertes”, que se puede revisar en la dirección electrónica
https://www.youtube.com/watch?v=_W2NuihVz2M
• Pida a los niños que identifiquen a los seres vivos y los distingan de los inertes en los espacios verdes de su escuela.
CIERRE
• Concluya haciendo un listado de las características de los seres vivos y pida a los niños que dibujen algunas de ellas.
Sesión 2. Las semillas
INICIO
• Presente a los niños diferentes tipos de semillas (maíz, frijol, lenteja, garbanzo).
• Permita que las vean y toquen.
• Pida a los niños que le describan cómo son las semillas (su textura, forma, color y tamaño) y para qué creen que pueden servir.
DESARROLLO
• Explique a los niños las características elementales de una semilla y cuál es su función en el proceso de siembra y cultivo de alimento
Presente a los niños el video “El coleccionista de semillas”, que se encuentra en la dirección electrónica https://www.youtube.com/watch?v=eDimwrJ7jnU
• Invite a los niños a expresar qué les gustó del video, qué aprendieron y si les gustaría convertirse en “coleccionistas de semillas”.
CIERRE
• Concluya mostrando imágenes de las plantas que crecen a partir de las semillas presentadas
Sesión 3. Germinado de una semilla de frijol utilizando algodón y agua
INICIO
• Pida al grupo que diga si recuerdan lo que es una semilla. Escuche con atención las respuestas y ayude a que se defina adecuadamente.
DESARROLLO
• Describa a los niños la actividad que se va a desarrollar con las semillas de frijol.
• Reparta a los niños los materiales necesarios para iniciar con la actividad (vaso de plástico o botella pequeña cortada a la mitad, algodón y una semilla de frijol).
• Pídales que observen con cuidado la semilla.
• Explique brevemente qué es un huerto y la importancia que la siembra tuvo para el desarrollo de la sociedad tal como la conocemos hoy. Comente de manera breve cómo se vivía antes de que los hombres cultivaran sus alimentos.
• Apoye a los niños enla elaboración de la actividad y resuelva las dudas que puedan surgir a lo largo de la sesión.
CIERRE
• Concluya colocando los envases con el frijol en un lugar especial del salón e identificando cada envase con el nombre del niño o niña.
• Recuerde a los niños que todos los días deberán revisar su semilla para verificar que tenga agua y observar los cambios que va presentando.
Sesión 4. Alimento para las semillas
INICIO
• Para despertar el interés de los niños, formule preguntas como las siguientes.
o ¿Qué necesita una semilla para crecer y desarrollarse?
o ¿Cómo obtiene los nutrientes necesarios para crecer y desarrollarse?
o ¿Qué pasa si la semilla no tiene todo lo que necesita?
DESARROLLO
• Comparta con los niños información sobre la composta, explicando cómo se hace y para qué sirve.
• Presente a los niños el video “Receta de composta casera para niños” que se encuentra en la dirección electrónica https://www.youtube.com/watch?v=werLVyiZS5g
• Pregunte a los niños ¿quién tiene jardín en casa? y consulte cuáles son los cuidados que ellos consideran que le deben dar a esas plantas.
• Si en el colegio hay espacios verdes, proponer que en la escuela se elabore composta para nutrir a las plantas que ahí se encuentran; planear cómo se llevaría a cabo la elaboración de composta y a quiénes les gustaría participar.
CIERRE
• Cierre explicando por qué la composta es importante para el crecimiento de las plantas y la importancia de que cuidemos de ellas para su mejor crecimiento.
Sesión 5. Muñeco de alpiste o césped
INICIO
• Presente a los niños los materiales que vamos a utilizar en esta sesión y pregunte: ¿qué se les ocurre que vamos a hacer?
DESARROLLO
• Comente: -Vamos a conocer otra forma de hacer crecer las semillas, y lo haremos creando un muñeco de alpiste-.
• Distribuya los materiales necesarios y ayude a los niños a crear sus muñecos. Una vez terminado el muñeco lo guardarán, ya que lo llevarán a su casa y ahí lo regarán para ayudar a su germinación.
CIERRE
• Pregunte qué les gustó y qué no les gustó de lo realizado en la actividad del día.
• Pida que pongan un nombre a su muñeco de semillas y comente los cuidados que necesitarán darle para que le crezca “pelo”. El muñeco de alpiste deberá regresar a la escuela para la exposición.
Sesión 6. Las partes de la planta y su utilidad
INICIO
• Comente con los niños lo que tuvo que pasar para que una semilla se convierta en planta.
• Pídales que observen y comenten las diferencias entre la semilla y un dibujo en el pizarrón de las partes de la planta.
DESARROLLO
• Presente el video “Partes de las plantas y fotosíntesis” que se encuentra en la dirección electrónica https://www.youtube.com/watch?v=JaPZE39TW9Q
• Pregunte a los niños su opinión acerca del video y cuáles fueron las dudas que surgieron con la información presentada.
• Pida a los niños que elaboren un dibujo de las partes de la planta.
CIERRE
• Solicite a los niños que guarden muy bien su dibujo, ya que al llegar a sus casas, deberán platicar con sus padres lo que aprendieron en la actividad del día.
Sesión 7. Construcción y establecimiento de un huerto escolar
INICIO
• Pregunte a los niños las ideas que tienen acerca de los huertos.
• Presente algunas imágenes de huertos escolares y caseros.
DESARROLLO
• Revise el video de huertos escolares que se encuentra en la dirección electrónica
https://www.youtube.com/watch?v=YlWS6qiWxfc
• Pregunte a los niños acerca de lo que entendieron y pida que busquen la definición de las palabras que desconozcan.
• Para reforzar el concepto de huerto y siembra, se sugiere revisar el video “La semilla y la siembra” en la dirección electrónica https://www.youtube.com/watch?v=DI-rK6ow9DA
• Hagan una exploración del colegio buscando los espacios donde podría instalarse un huerto escolar.
• Para terminar, organice a los niños para bailar todos juntos con la canción “Mi abuelo tenía un huerto” que se puede obtener en la dirección electrónica https://www.youtube.com/watch?v=yxSuquN4-EM
CIERRE
• Pida a los niños que comenten en casa lo que aprendieron hoy.
Sesión 8. ¿Qué se puede sembrar en un huerto escolar?
INICIO
• Pregunte a los niños qué verduras y leguminosas conoce. Se pueden reutilizar las semillas de la Sesión 1 para que distingan cuáles son las que consume y hábleles de las plantas que sirven para calmar dolores (medicinales).
DESARROLLO
• Entre todos elaboren la estadística del consumo de verduras y legumbres, identifiquen cuáles son las que se consumen más y cuáles menos.
• Muestre a los niños las verduras y legumbres que pueden cultivarse dentro de un huerto escolar.
• Pida a los niños que elaboren un dibujo donde presenten cómo les gustaría que fuera su huerto escolar y lo que quisieran sembrar en él
CIERRE
• Todos los niños colocarán sus dibujos en las paredes del salón y se les pedirá que inviten a sus familias a la escuela el día siguiente para que observen sus trabajos.
Sesión 9. ¿Qué podemos hacer para construir Mi Huerto?
INICIO
• Con la presencia de los padres de familia haga un breve resumen de las actividades desarrolladas a lo largo del proyecto
DESARROLLO
• Pida a los padres de familia que observen los productos de las actividades desarrolladas por los niños y, de ser posible, que algunos niños expongan de manera breve su experiencia en el proyecto “Mi huerto”.
• Entre todos los asistentes, plantee las posibilidades de hacer un huerto escolar, resaltando los beneficios que tendría para toda la comunidad educativa.
• Solicite el apoyo de los padres interesados en participar en este proyecto y formen una comisión que se encargue de llevar a cabo el proyecto en el siguiente ciclo escolar.
CIERRE
• Felicite a todos por su valiosa participación y su compromiso con los niños, con la comunidad y con el medio ambiente.
Grados 2 y 3
4 y 5
ACTIVIDADES
Sesión 1. Características de las plantas
INICIO
• Pregunte a los niños acerca de las características de las plantas.
DESARROLLO
• Revisen el video “Las plantas para niños”, que se puede consultar en la dirección electrónica www.youtube.com/watch?v=R5JZeg5VDm0&t=36s
• Pida a los niños que describan las características de los seres vivos, enfatizando las diferencias entre el reino vegetal y el reino animal.
• Distribuya entre los niños los vasos, tierra mezclada con aserrín y algunas semillas para sembrarlas. Colabore en la distribución y explique que la semilla se sembrará haciendo un orificio con su dedo índice en la tierra y colocándola en su interior, para posteriormente cubrirla con tierra y regarla. Recuerde que el vaso deberá tener un pequeño orificio en la parte inferior para desechar el agua sobrante.
CIERRE
• Elaborarán un listado con las características generales del reino vegetal y del reino animal que se colocará en el aula.
Sesión 2. Partes de la planta
INICIO
• En un pliego de papel bond dibuje el tronco de un árbol, preséntelo a los niños y pregunte qué le hace falta.
DESARROLLO
• Con materiales reciclados (hojas de colores o pedazos de cartón) dibujen y recorten las hojas y los frutos del árbol.
• Invite a los niños a colocarlos en el árbol para tenerlo “completo”.
• Presente a los niños el video “Partes de las plantas y fotosíntesis” que se encuentra en la dirección electrónica https://www.youtube.com/watch?v=mloWjaTWtSo
• Invite a los niños a expresar lo que les gustó del video y lo que aprendieron.
• Si el tiempo lo permite, se pueden llevar a cabo actividades similares con esquemas de partes de las plantas y sopas de letras que se proponen en los recursos didácticos.
CIERRE
• Invite a los niños a mencionar las partes de una planta y qué función tiene cada una de ellas.
Sesión 3. Usos de las plantas: ornamental, medicinal y de consumo
INICIO
• Explique que las plantas se pueden utilizar para diferentes fines, entre los que se encuentran el ornato, el consumo y el uso medicinal.
DESARROLLO
• Presente a los niños imágenes diversas de plantas de las que consumimos el fruto, las hojas o las flores. Explique que en las hortalizas podemos encontrar ejemplos claros como la lechugaque es una hortaliza de hoja, el brócoli de flor y el jitomate de fruto.
• Pregunte a los niños si conocen el significado de la palabra ornato. Presente diversas imágenes de plantas y pida que identifiquen las plantas que sirven para adornar.
• En cuanto al uso medicinal, siga la misma dinámica de presentar diversas plantas.
Tal vez sea un poco más complicado para los niños identificar las plantas medicinales, por lo que se sugiere utilizar imágenes de plantas muy comunes, como la sábila o manzanilla. Indique que este tipo de uso es ancestral y que se ha transmitido de generación en generación.
• Pregunte: ¿de dónde proviene la madera? Explique los beneficios y las desventajas del uso de este recurso.
CIERRE
• Concluya presentando el video “Clasificación de las plantas según su uso para el ser humano”. Se puede consultar en la dirección electrónica: https://www.youtube.com/watch?v=xjm2N6VIHvM&t=31s
Sesión 4. Nutrición de las plantas (fotosíntesis)
INICIO
• Presente el video “Las plantas: nutrición y fotosíntesis” que se encuentra en la dirección electrónica: https://www.youtube.com/watch?v=npNCzchvXTQ
DESARROLLO
• Pida a los niños que le expliquen con sus palabras lo que es la fotosíntesis.
• Explique de manera general las dudas o conceptos que no hayan quedado claros del video.
• Presente a los niños la sopa de letras de la fotosíntesis que se encuentra en los recursos didácticos.
CIERRE
• Explique la importancia que tiene el proceso de fotosíntesis para las plantas y para nuestro medio ambiente.
Sesión 5. Funcionamiento de la planta en la obtención de nutrientes (absorción por la raíz)
INICIO
• Pregunte a los niños si recuerdan para qué sirven las raíces a las plantas.
DESARROLLO
• Retome los comentarios de los niños y complemente con mayor información.
• Pida a los niños que digan lo que una planta necesita para crecer sana.
• Explique que una parte fundamental para la planta es la nutrición, mencione algunos de los nutrientes necesarios para el crecimiento de las plantas y de dónde los obtiene.
• Presente el video “Funciones de la raíz” para fortalecer lo comentado. El video se puede consultar en la dirección electrónica: https://www.youtube.com/watch?v=OVyruFUbti0
CIERRE
• Pregunte a los niños acerca de lo que le pasaría a una planta si dañamos su raíz.
Sesión 6. Clasificación de las plantas según su utilidad
INICIO
• Comente con los niños los beneficios que nos brindas las plantas.
DESARROLLO
• Presente el documento sobre la clasificación de las plantas según su utilidad para el ser humano: https://www.youtube.com/watch?v=xjm2N6VIHvM&feature=youtu.be&fbclid=IwAR3dX7Vx7zrbLbt5v1cm66qdREldZxK-2D7Vs9dvXP-Xj3lnOLOgOaaj2oE
• Imprima algunas hojas con dibujos de las plantas en especial las medicinales, para colorear y pida a los niños que las decoren (pueden utilizar papeles de reciclaje, semillas o cualquier otro material que se tenga a mano para ello).
CIERRE
• Solicite a los niños que guarden su dibujo, ya que montarán una exposición al finalizar el proyecto.
Sesión 7. Construcción y establecimiento de un huerto escolar
INICIO
• Pregunte a los niños las ideas que tienen acerca de los huertos.
• Presente algunas imágenes de huertos escolares y caseros.
DESARROLLO
• Revise el video de huertos escolares que se encuentra en la dirección electrónica
https://www.youtube.com/watch?v=YlWS6qiWxfc
• Pregunte a los niños acerca de lo que entendieron y pida que busquen la definición de las palabras que desconozcan.
• Para reforzar el concepto de huerto y siembra, se sugiere revisar el video “La semilla y la siembra” en la dirección electrónica https://www.youtube.com/watch?v=DI-rK6ow9DA
• Hagan una exploración del colegio buscando los espacios donde podría instalarse un huerto escolar.
• Para terminar, organice a los niños para bailar todos juntos con la canción “Mi abuelo tenía un huerto” que se puede obtener en la dirección electrónica https://www.youtube.com/watch?v=yxSuquN4-EM
CIERRE
• Pida a los niños que comenten en casa lo que aprendieron hoy.
Sesión 8. ¿Qué se puede sembrar en un huerto escolar?
INICIO
• Pregunte a los niños qué verduras y leguminosas conoce. Se pueden reutilizar las semillas de la Sesión 1 para que distingan cuáles son las que consume y hábleles de las plantas que sirven para calmar dolores (medicinales).
DESARROLLO
• Entre todos elaboren la estadística del consumo de verduras y legumbres, identifiquen cuáles son las que se consumen más y cuáles menos.
• Muestre a los niños las verduras y legumbres que pueden cultivarse dentro de un huerto escolar.
• Pida a los niños que elaboren un dibujo donde presenten cómo les gustaría que fuera su huerto escolar y lo que quisieran sembrar en él
CIERRE
• Todos los niños colocarán sus dibujos en las paredes del salón y se les pedirá que inviten a sus familias a la escuela el día siguiente para que observen sus trabajos.
Sesión 9. ¿Qué podemos hacer para construir Mi Huerto?
INICIO
• Con la presencia de los padres de familia haga un breve resumen de las actividades desarrolladas a lo largo del proyecto
DESARROLLO
• Pida a los padres de familia que observen los productos de las actividades desarrolladas por los niños y, de ser posible, que algunos niños expongan de manera breve su experiencia en el proyecto “Mi huerto”.
• Entre todos los asistentes, plantee las posibilidades de hacer un huerto escolar, resaltando los beneficios que tendría para toda la comunidad educativa.
• Solicite el apoyo de los padres interesados en participar en este proyecto y formen una comisión que se encargue de llevar a cabo el proyecto en el siguiente ciclo escolar.
CIERRE
• Felicite a todos por su valiosa participación y su compromiso con los niños, con la comunidad y con el medio ambiente.
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES 
	FECHA	ACTIVIDAD	RESPONSABLES	RECURSOS
	MARZO 22	Eliminación de maleza	ESTUDIANTES,PADRES DE FAMILIA Y DOCENTES	PALA, AZADON, GUANTES, CARRETILLA
	Marzo 29 	Distribución del espacio por grados
Campaña tierra abonada por grados	Docentes	
	1 al 5 – 8 al 12 de abril	Preparación del suelo (airear, mullir, aplanar y abonar)	Docentes
Estudiantes
Padres d e familia	Pala, Azadón, manguera, guantes, carretilla , tablas y abono
	Abril 12	Siembra de sábila y plantas medicinales	Docentes
Estudiantes
Padres de familia	Semillas
Pala de plantar
Regadera
Guantes y azadón
	19 al 30 de abril	Construcción y adecuación del huerto		Malla, polisombra, tubo, aspersores 
				
				
Elección del sitio para el huerto y habilitación del suelo
https://www.youtube.com/watch?v=HdthSLRTCIE&feature=youtu.be
Planeando el huerto
https://www.youtube.com/watch?v=qiqxiBPvNBI&feature=youtu.be
Siembra y plantación
https://www.youtube.com/watch?v=QNdc3l7kvk8&feature=youtu.be
Riego de las plantas en los huertos
https://www.youtube.com/watch?v=zclhZqBrJJU&feature=youtu.be
Nutrición de las plantas en los huerto
https://www.youtube.com/watch?v=RRTlPrZVVqk&feature=youtu.be
Manejo sanitario del huerto
https://www.youtube.com/watch?v=hnGXyYoI9kA&feature=youtu.be
Cosecha del huerto
https://www.youtube.com/watch?v=XEZSu3X7DGI&feature=youtu.be
http://www3.gobiernodecanarias.org/medusa/edublogs/ceipcapellaniadelyagabo/2014/03/25/herramientas-para-trabajar-el-huerto/
https://www.esalud.com/toronjil/
http://www.fao.org/ag/humannutrition/21877-061e61334701c700e0f53684791ad06ed.pdf
https://www.curaybienestar.com/para-que-sirve-el-pronto-alivio/
https://rudaconmalicia.wordpress.com/2016/11/09/usos-medicinales-de-la-ruda/
https://www.ecoagricultor.com/plantas-medicinales-cultivo-y-usos-de-la-calendula/
https://www.ecoagricultor.com/plantas-medicinales-cultivo-y-usos-de-la-calendula/
http://www.aromasdonaire.com/es/reglas-buen-olor/consejos/citronela-beneficios-y-propiedades-cosmeticas
https://psicologiaymente.com/nutricion/poleo-menta
https://hermandadblanca.org/beneficios-y-propiedades-del-limoncillo-sorprendente/
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http://creson.edu.mx/modeloeducativo/Clubes%20Propuestos/mi%20huerto.pdf
 
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