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Bodega Bela: Vinho Tinto Especial

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La Bodega
Bela es una bodega, un viñedo singular y un homenaje a sus fundadores. 
Todo esto hace de ella un lugar único para la elaboración y crianza de los 
vinos más especiales de Ribera del Duero. Bela nace en el año 2019, en 
Villalba del Duero, Burgos. Combina una bodega de vanguardia, donde 
predominan materiales como la madera, el metal y el cristal, con las 82 
hectáreas de viñedos, plantadas en su mayoría en espaldera.
www.everestwinespirits.com
BELA
D.O. RIBERA DEL DUERO, ESPAÑA.
VINIFICACIÓN
Tipo de Vino: Tinto
Variedad: 100% Tempranillo (Tinta del país).
Alcohol: 14,0%
Reposo: 6 meses en barricas nuevas y de un año de roble americano y francés.
Capacidad de Guarda: 4 años
Temperatura de Servicio: Servir de 15 a 16 º C
NOTAS DEL SOMMELIER
Alta capa de color cereza picota con notas púrpuras en el menisco.
Complejidad aromática donde encontramos notas florales y frutos 
negros como moras, arándanos, ciruelas, etc. Todo ello suavizado 
y complementado por finas notas a especias dulces sobre fondos 
ahumados procedentes de la estancia en barrica.
Es un vino de paso marcado por un tanino sabroso y con personalidad, 
el final de boca nos lleva a una retronasal larga y afrutada con una 
mineralidad que le confiere elegancia y finura.
Se recomienda acompañar con tapas, carnes rojas y blancas de parilla, 
quesos semi curados.

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