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La Bodega Bela es una bodega, un viñedo singular y un homenaje a sus fundadores. Todo esto hace de ella un lugar único para la elaboración y crianza de los vinos más especiales de Ribera del Duero. Bela nace en el año 2019, en Villalba del Duero, Burgos. Combina una bodega de vanguardia, donde predominan materiales como la madera, el metal y el cristal, con las 82 hectáreas de viñedos, plantadas en su mayoría en espaldera. www.everestwinespirits.com BELA D.O. RIBERA DEL DUERO, ESPAÑA. VINIFICACIÓN Tipo de Vino: Tinto Variedad: 100% Tempranillo (Tinta del país). Alcohol: 14,0% Reposo: 6 meses en barricas nuevas y de un año de roble americano y francés. Capacidad de Guarda: 4 años Temperatura de Servicio: Servir de 15 a 16 º C NOTAS DEL SOMMELIER Alta capa de color cereza picota con notas púrpuras en el menisco. Complejidad aromática donde encontramos notas florales y frutos negros como moras, arándanos, ciruelas, etc. Todo ello suavizado y complementado por finas notas a especias dulces sobre fondos ahumados procedentes de la estancia en barrica. Es un vino de paso marcado por un tanino sabroso y con personalidad, el final de boca nos lleva a una retronasal larga y afrutada con una mineralidad que le confiere elegancia y finura. Se recomienda acompañar con tapas, carnes rojas y blancas de parilla, quesos semi curados.
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