Indicadores Ácido-Base

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INDICADORES ÁCIDO BASE
• 1.- Retroalimentar el reconocimiento de sustancias ácida y 
básicas por medio de indicadores.
• 2.- Conocer tipos de indicadores ácido base
• 3.- Comprender la función de un indicador acido base
PREGUNTA PROPUESTA EN LA GUÍA N°2
•¿Cómo diferenciar los productos ácidos y 
básicos que encuentro en mi entorno?
¿QUÉ FUNCIÓN CUMPLE UN 
INDICADOR ÁCIDO BASE?
INDICADORES ÁCIDO BASE
INDICADORES 
ÁCIDO BASE
Ahora veremos el 
video uno que se 
anexa. 
https://www.youtube.com/
watch?v=izsJiGfXhZg
https://www.youtube.com/watch?v=izsJiGfXhZg
INDICADORES 
ÁCIDO BASE
Los indicadores ácido-base son 
compuestos orgánicos de fórmula 
compleja cuyo color cambia según 
el pH del medio en el que se 
encuentren.
Son ácidos o bases débiles cuyas 
bases o ácidos conjugados 
poseen una estructura química 
diferente que hace que presenten 
un color diferente. Si 
consideramos un indicador 
genérico HIn de carácter ácido:
•En las disoluciones ácidas la 
concentración de H3O+ es muy alta, por 
lo que el equilibrio del indicador se 
desplaza hacia la izquierda , por lo tanto 
predomina la forma Hin y aparece 
el color A.
•En las disoluciones básicas, el equilibrio 
está desplazado hacia la derecha donde 
predomina la forma In- y se obtiene 
el color B.
El cambio de color de un indicador se denomina viraje y el 
intervalo de pH en el cual se produce es el intervalo de viraje
ALGUNOS VEGETALES
COMO LA LOMBARDA
O LOS PÉTALOS DE 
ROSA O SUSTANCIAS
COMO EL CURRY 
CONTIENEN UNOS
COMPUESTOS
NATURALES 
(ANTOCIANINAS, 
CURCUMINA) QUE 
ACTÚAN COMO
INDICADORES ÁCIDO-
BASE.
• La cianidina es un compuesto orgánico natural de la 
familia de las antocianinas, encontrado en moras, 
zarzamoras, frambuesas, uvas, cerezas, arándanos, la 
col lombarda, etc., que se comporta como un 
excelente indicador ácido-base.
• El extracto de col lombarda cambiará de color según el 
medio: adquirirá un color rojo en un medio ácido (zumo 
de limón, vinagre, disolución de ácido clorhídrico, etc.), 
un color azul en un medio neutro (agua) o un color verde 
en un medio básico verde (bicarbonato sódico, disolución 
de sosa, etc).
CURCUMA
• La cúrcuma , una raíz de la 
familia del jengibre. Su 
color amarillo anaranjado 
se lo debe a la curcumina, 
el fitoquímico que le 
otorga esa acción 
antiinflamatoria, pero 
también antioxidante y 
estabilizadora de los 
niveles de azúcar en 
sangre.
https://www.cuerpomente.com/guia-alimentos/curcuma
EJEMPLOS DE VIRAJE DE INDICADORES 
NATURALES
OTRO INDICADOR ES EL PAPEL 
PH.
El papel pH nos permite reconocer en el
laboratorio si las sustancias son ácidas o
básicas. Por ejemplo el ácido clorhídrico
tiene un pH= 1, si miras la tabla veras que
es un ácido.
¿CÓMO CLASIFICARÍAS ESTAS 
DISOLUCIONES UTILIZANDO LA 
ESCALA DE PH?
Disolución Básica Disolución Ácida
¿Cómo puedes inferir la respuesta?
Mirando el color del papel y compararlo con la tabla que
esta en la dispositiva anterior.