Arroz Granza de Primera Mayorista (Seca)

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Fuente: Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación Dirección de Planeamiento, 2017
Precio promedio mensual, pagado por el intermediario nacional del 2008 al 2016 (Quetzales por Quintal)
Observaciones
 Los beneficios de arroz captan y almacenan la producción nacional de septiembre a enero. Por ser 
deficitarios para cubrir el consumo nacional, se recurre a importaciones de arroz granza, previa 
autorización de las autoridades correspondientes. 
 - 
Principales departamentos abastecedores Cadena comercial
Principales departamentos abastecedores
Departamentos Primera cosecha Segunda cosecha
Izabal, Alta Verapaz
Agosto, septiembre, octubre, noviembre, diciembre y enero
Jutiapa, San Marcos, Chiquimula
Petén, Quetzaltenango
Santa Rosa, Retalhuleu, Escuintla
Primera 14 - 15 1 - 2 Largo o corto 0 - 2
1/ Daño es la suma de: granos picados, inmaduros, fermentados, semilla objetable y hongos.
Empaque Saco de 100 libras
Factores de calidad (%)
Denominación Humedad Impurezas Clasificado Daño 1/
Ciclo vegetativo (días) 100 a 120
Unidad de medida (mayoristas) Quintal
Unidad de medida (consumidor) Libra
Características del producto
Nombre común Arroz granza (de primera, seca)
Nombre científico Oriza sativa
Principales variedades Puita, Tempisque, Costa Rica, Súper Motagua, Inta, Talishte, AVT13, 
Icta/Arrozgua, Isla Cristal, Importadas
FICHA DE MERCADO ARROZ GRANZA
Presentación
A granel Quintal
132 
140 
122 
138 137 
134 
110
115
120
125
130
135
140
145
ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC