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1 Plagas y enfermedades en los cultivos cítricos Colaboradores/as: Susana Di Masi, Máximo Raúl Alcides Aguirre, María Soledad Carbajo, Beatriz Carrizo, Carmen Peralta, Edgardo Lombardo, Vanesa Hochmaier, Daniel Vazquez, Mariel Silvina Mitidieri. Año: 2021 MÓDULO 2 2 FONTAGRO (Fondo Regional de Tecnología Agropecuaria) es un mecanismo único de cooperación técnica entre países de América Latina, el Caribe y España, que promueve la competitividad y la seguridad alimentaria. Las opiniones expresadas en esta publicación son de los autores y no necesariamente reflejan el punto de vista del Banco Interamericano de Desarrollo (BID), del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), FONTAGRO, de sus Directorios Ejecutivos ni de los países que representan. El presente documento ha sido preparado por Susana Di Masi, Máximo Raúl Alcides Aguirre, María Soledad Carbajo, Beatriz Carrizo, Carmen Peralta, Edgardo Lombardo, Vanesa Hochmaier, Daniel Vazquez, Mariel Silvina Mitidieri. Copyright © 2021 Banco Interamericano de Desarrollo. Esta obra se encuentra sujeta a una licencia Creative Commons IGO 3.0 Reconocimiento-NoComercial- SinObrasDerivadas (CC-IGO 3.0 BY-NC-ND) (http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/igo/legalcode) y puede ser reproducida para cualquier uso no comercial otorgando el reconocimiento respectivo al BID. No se permiten obras derivadas. Cualquier disputa relacionada con el uso de las obras del BID que no pueda resolverse amistosamente se someterá a arbitraje de conformidad con las reglas de la CNUDMI (UNCITRAL). El uso del nombre del BID para cualquier fin distinto al reconocimiento respectivo y el uso del logotipo del BID no están autorizados por esta licencia CC-IGO y requieren de un acuerdo de licencia adicional. Note que el enlace URL incluye términos y condiciones adicionales de esta licencia. Esta publicación puede solicitarse a: FONTAGRO Correo electrónico: fontagro@fontagro.org www.fontagro.org http://creativecommons.org/licenses/ 3 MÓDULO 2 Plagas y enfermedades en los cultivos cítricos Este documento se ha realizado con el apoyo financiero de FONTAGRO. Las opiniones expresadas en esta publicación son exclusivamente de los autores y no necesariamente reflejan el punto de vista de FONTAGRO, de su Consejo Directivo, ni de los países que representa MÓDULO 2 Plagas y enfermedades en los cultivos cítricos 4 ÍNDICE DEFINICIÓN E IDENTIFICACIÓN DE SIGNOS, SÍNTOMAS Y DAÑOS PROVOCADOS POR PLAGAS Y ENFERMEDADES ............................................................................................................................... 6 ARTRÓPODOS: INSECTOS Y ÁCAROS ................................................................................................ 9 Plagas principales, secundarias y emergentes ........................................................................... 11 ENFERMEDADES FISIOLÓGICAS Y PATOGÉNICAS........................................................................... 27 Enfermedades según los patógenos (agentes causales) ............................................................ 33 EJEMPLOS DE ENFERMEDADES DE LOS CÍTRICOS (NARANJAS, POMELOS, MANDARINAS Y LIMÓN) ........................................................................................................................................................ 34 MÓDULO 2 Plagas y enfermedades en los cultivos cítricos 5 Presentación del módulo 2 En este segundo módulo “Plagas y enfermedades en los cultivos cítricos” del curso Monitoreo del HLB, su vector y otras plagas y enfermedades de los cítricos abordaremos qué plagas y enfermedades se pueden desarrollar en el cultivo de cítricos. Teniendo en cuenta como punto de partida lo abordado en el módulo 1, acerca de cómo observar los cultivos cítricos a partir del monitoreo, les proponemos: a) reconocer la importancia de la definición e identificación de las plagas y las enfermedades en el monitoreo; b) profundizar en el conocimiento de las plagas, insectos y ácaros, deteniéndonos en las plagas principales, secundarias y emergentes, sus formas y hábitos alimenticios; c) También, se abordarán algunos benéficos asociados a las plagas de los cítricos y d) se conocerán las enfermedades más importantes, que pueden afectar a los cultivos cítricos, para reconocer sus signos y síntomas. Objetivos del módulo 2 Esperamos que logren: Definir e identificar los síntomas y daños provocados por plagas y enfermedades en los cultivos cítricos. Conocer las plagas principales de los cultivos cítricos. Conocer las enfermedades patológicas de los cultivos cítricos. Conocer la importancia del manejo integral de plagas y enfermedades en los cultivos cítricos. Contenidos del módulo 2 En este se abordarán: Definición e Identificación de síntomas y daños provocados por plagas y enfermedades. Artrópodos: insectos y ácaros. Plagas principales, secundarias, emergentes. Características generales, hábitos alimenticios. Insectos benéficos de los cítricos. Enfermedades fisiológicas y patogénicas. Signos y Síntomas. MÓDULO 2 Plagas y enfermedades en los cultivos cítricos 6 DEFINICIÓN E IDENTIFICACIÓN DE SIGNOS, SÍNTOMAS Y DAÑOS PROVOCADOS POR PLAGAS Y ENFERMEDADES En la definición e identificación de los signos, síntomas y daños provocados por plagas y enfermedades es fundamental saber identificar el problema: ¿Es una plaga? ¿Qué plaga es? ¿Es una enfermedad? ¿Qué posibles agentes infecciosos o patógenos provocan la enfermedad? ¿Cómo y dónde se inició el problema? ¿Lugar donde se observa el problema (ramas, hojas, frutos, etc.)? ¿Hay insectos benéficos asociados? A continuación, se profundizará en las plagas y las enfermedades que afectan principalmente a los cultivos cítricos para una buena identificación del problema. El estudio de las plagas y las enfermedades en los cultivos cítricos, requiere la identificación y definición de los síntomas y los daños provocados para su intervención y prevención. Tal como se desarrolló en el módulo anterior, el manejo integrado de plagas (MIP) es una estrategia de control de las plagas y de las enfermedades que se recomienda utilizar. Su implementación permite manejar insectos, malezas, enfermedades y otras plagas de la manera más costo-efectiva posible, ambientalmente segura y socialmente aceptable. La sintomatología es el estudio de los síntomas y los signos como evidencia concreta para el diagnóstico de una enfermedad. El síntoma es la expresión visible o detectable de una anormalidad por parte de la planta como resultado de la enfermedad. El signo es la expresión visible del agente causal (patógeno), incluye estructuras vegetativas o reproductivas tales como micelio, esporas, etc. Repasando conceptos abordados en el Módulo 1, el MIP es considerado un sistema de manejo que tiene en cuenta el ambiente y la dinámica de la plaga, utiliza en forma integrada y compatible las distintas herramientas de control para mantener dicha plaga a niveles poblacionales inferiores a los que producen daño significativo, ocasionando el mínimo impacto posible a la salud humana y al ambiente. Efectuar el monitoreo de las plagas es una de las tácticas para decidir el control químico y utilizar insecticidas y acaricidas selectivos eficientes y poco peligrosos para la fauna benéfica (Cáceres, 2006). Para llevar adelante el monitoreo como parte del MIP (plagas y enfermedades) es importante: Observar de manera frecuente el cultivo y llevar un registro detallado del monitoreo: fecha, plagas observados, ubicación y cantidad de plantas observadas, etc. Determinar ¿qué insectos, ácaros, enfermedades y benéficos asociados están presentes? Determinar las tendencias numéricas en lapoblación de insectos ¿qué cantidad? En el caso de enfermedades, realizar un correcto diagnóstico a partir de síntomas y signos. IMPORTANTE MÓDULO 2 Plagas y enfermedades en los cultivos cítricos 7 Enfermedades no infecciosas o fisiopatías como efecto de las heladas Fuente: Carbajo Romero, 2020. Enfermedades no infecciosas o fisiopatías: rameado Fuente: Carbajo Romero, 2020. Enfermedades no infecciosas o fisiopatías: granizo Fuente: Carbajo Romero, 2020. MÓDULO 2 Plagas y enfermedades en los cultivos cítricos 8 Enfermedades no infecciosas o fisiopatías: fitotoxicidad en cultivo Fitotoxicidad de herbicida Paraquat en hojas y frutas de la pollera de naranja Valencia late. Fuente: Edgardo Lombardo. Quemado por sol en naranja Valencia late Fuente: Edgardo Lombardo. Quimeras en Valencia late Fuente: Edgardo Lombardo. MÓDULO 2 Plagas y enfermedades en los cultivos cítricos 9 Bronceado Creasing Fuente: Carbajo Romero 2020. Fuente: Garran, 1996. Hojeado o rameo Rajado Fuente: Edgardo Lombardo. Fuente: Edgardo Lombardo. ARTRÓPODOS: INSECTOS Y ÁCAROS El monitoreo del cultivo es la etapa clave en el MIP, permite la detección temprana de la plaga o enfermedad y el momento oportuno de intervención para su control. La detección temprana de plagas permite el desarrollo de estrategias de manejo integrado de plagas en cultivos. Ahora bien, el monitoreo es una herramienta para el conocimiento de la bioecología de los insectos y ácaros: su hábitat, alimentación y ciclo. Las plagas pueden clasificarse en principales o claves, secundarias y emergentes. Se consideran plagas claves a aquellas por que causan un daño económico importante, por lo tanto, siempre requieren estrategias específicas para el control. En algunas zonas, los ácaros, mosca de la fruta y las cochinillas son las plagas claves de los citrus. A estas plagas, se agregan las llamadas secundarias, que aparecen bajo determinadas condiciones ambientales, según especie y variedad cítricas, edad de la planta y destino de la producción. Una plaga secundaria, que es un vector de una enfermedad, puede transformarse en principal o clave, como por ejemplo el psílido asiático de los cítricos o chicharrita que es vector del HLB. MÓDULO 2 Plagas y enfermedades en los cultivos cítricos 10 Las plagas emergentes, resultan de desequilibrios provocados en el ambiente por el hombre o por causas naturales. Ejemplo: Mosca negra. Para un buen manejo se aconseja el monitoreo permanente de insectos y ácaros en primavera, verano y otoño. Cuando a pesar de pulverizaciones repetidas no se obtiene el control esperado, o aparecen insectos o ácaros que normalmente no son plagas conviene suspender las aplicaciones o reemplazarlas por pulverizaciones con aceite (efecto Plagas principales o claves, secundarias y emergentes de los cítricos TIPO DE PLAGA PLAGA Principales o claves Psílido asiático de los cítricos o chicharrita Diaphorina citri Kuwayama Ácaro del tostado Phyllocoptruta oleivora Ashmead (Acari: Eriophyidae) Ácaro de la lepra Brevipalpus sp. (Acari: Tenuipalpidae) Cochinilla Roja Australiana Aonidiella aurantii (Maskell) Diaspididae (Hemiptera: Coccoidea) Minador de la hoja Phyllocnistis citrella Stainton Mosca de la fruta Ceratitis capitata /Anastrepha fraterculus Ácaro blanco Polyphagotarsonemus latus (Banks) (Acari: Tarsonemidae Ácaro de la yema Aceria sheldoni Ewing (Acari: Eriophyidae) Secundarias Pulgones Negros: Toxoptera citricida (Kirkaldy), Toxoptera aurantii (Boyer de Fonscolombe) Verdes: Aphis spiraecola Pagenstecher, Aphis gossypii Glover, Macrosiphum euphorbiae (Thomas) (Hemiptera: Aphididae) Mosca Blanca Aleurothrixus floccosus (Mask.), Dialeurodes citrifolii (Morgan), y Paraleirodes sp. (Hemiptera: Aleirodidae) Trips Frankliniella rodeos Moulton, Heliothrips haemorrhoidalis (Bouché) (Thysanoptera: Thripidae). Emergente Mosca Negra Aleurocanthus woglumi Ashby Trips de las Orquídeas Chaetanaphothrips orchidii Fuente: Bouvet y Hochmaier IMPORTANTE MÓDULO 2 Plagas y enfermedades en los cultivos cítricos 11 acaricida-insecticida) de menor efecto sobre insectos y ácaros benéficos. Los desequilibrios por destrucción de enemigos naturales producen resurgencia rápida de la plaga o aparición de plagas secundarias y emergentes. Plagas principales, secundarias y emergentes A continuación, se presentan las descripciones generales, de los insectos y ácaros para identificar las plagas a partir de la “Guía Práctica para la Identificación y el Manejo de las Plagas de Citrus” elaborada por Sara Cáceres en el Centro Regional Corrientes Estación Experimental Agropecuaria Bella Vista de INTA. Épocas para el monitoreo de plagas en citrus Se pueden considerar tres épocas importantes según las regiones: durante la floración (pulgones y trips), brotación/cuaje (minador; moscas blancas y negras, cochinil las, Psílidos y ácaros) y post cuaje/fructificación/brotación (minador, cochinillas, ácaros, mosca blanca y negra, Psílido, etc). IMPORTANTE Psílido asiático de los cítricos (Diaphorina citri). Es una de las plagas más importantes en la mayor parte de las zonas citrícolas a nivel mundial y es el vector de la enfermedad HLB (Huanglongbing). El daño de este véctor es similar a los pulgones. El monitoreo se realiza en brotes de primavera, verano y otoño B34, B4 y B5 (Montero Solito y Lombardo, 2011). En el módulo 3 de este curso se profundizará en esta plaga ante el avance del Huanglongbing (HLB), la enfermedad más destructiva de los citrus en el mundo, causada por una bacteria (Candidatus Liberibacter spp). IMPORTANTE MÓDULO 2 Plagas y enfermedades en los cultivos cítricos 12 Plagas principales o claves de los citrus Plaga Descripción Imagen Daño e importancia económica Especies de citrus atacadas Monitoreo según estadio fenológico Ácaro del tostado Phyllocoptruta oleivora Ashmead (Acari: Eriophyidae Alargado (0.15 mm), amarillento, con dos pares de patas. Frutos y hojas con aspecto “empolvado” y sin brillo; luego "tostados". En depresiones de los frutos: huevos esféricos transparentes, ácaros adultos, inmaduros (más claros) y exuvias (pelechos: blancos y finos). Frutos tostados o plateados, ramas y hojas negras, defoliación. Plaga importante para producción de fruta fresca. Todas, especialmente naranjas y limones Observar con lupa hojas (cara superior e inferior) y frutos verdes de 2.5 cm de diámetro en adelante. En naranjas, los ácaros pasan de hojas a frutos en diciembre y manchan frutos hasta mayo. 1) octubre-noviembre: monitoreo en hojas y frutitos. 2) febrero-marzo: monitoreo en frutos. Si NO se pulveriza repetir monitoreos en el período crítico (diciembre a mayo) Ácaro del lepra Brevipalpus sp. (Acari: Tenuipalpidae) EI ácaro (0.3 mm) es chato, de movimientos lentos, triangular, rojo intenso o anaranjado con bordes transparentes y manchas oscuras en el centro; ojos rojos y visibles; huevos ovoides, rojo intenso. Transmite el virus de la "leprosis" que afecta severamente a las naranjas, el virus queda restringido al área de alimentación del ácaro. Síntomas: manchas circulares castañas rojizas en ramas, hojas y frutos, las manchas aparecen 30-60 días después dela infección. Caída de hojas y frutos. El ácaro se encuentra en distintas especies (es común en frutos de limón) pero la "leprosis" afecta solo a naranjas: Valencia, Hamlin, Navels entre otras. Se mencionan otros tipos de daño como plateado en limón (Tucumán; Chile); manchas en mandarinas (Chile) y en pomelos (Texas, EE UU). Mirar frutos aunque fueran de otra temporada en zona cercana al pedúnculo bajo los sépalos; en zona estilar y bajo lesiones de sarna e irregularidades. La caída de hojas y frutos leprosos es detectable por las lesiones típicas. 1) Efectuar monitoreo en septiembre- octubre (ramas) y noviembre (frutitos). 2) Efectuar monitoreo de frutos en febrero. MÓDULO 2 Plagas y enfermedades en los cultivos cítricos 13 Cochinilla Roja Australiana Aonidiella aurantii (Maskell) Diaspididae (Hemiptera: Coccoidea) Escudo rojo pardo, contorno circular en hembra (3 mm) y ovalado en macho (1,5 mm). Estados: larvas caminadoras (amarillas), "gorra blanca" (fijo), los siguientes con escudo. Hembra fecundada: cuerpo arriñonado (pigidio retraído) y grueso velo ventral blanco (al levantar el escudo); la cochinilla roja común es más pequeña, con forma de pera, sin velo; pueden estar juntas. Macho: alado, antenas plumosas, raya oscura transversal en tórax. Desmerece la calidad de los frutos, seca ramas y puede secar plantas en quintas nuevas. Todas. Mirar ramas y frutos en noviembre- diciembre y marzo-abril. Comprobar actividad (salida de larvas), poniendo material afectado en frascos transparentes cerrados. Minador de la hoja Phyllocnistis citrella Stainton (Lepidoptera: Gracillariidae) La hembra (3 mm) deposita huevos en brotes tiernos. La larva está debajo de la cutícula y se alimenta de los jugos del parénquima. La pupa (marrón) se ubica en el borde de la hoja y de ella emerge el adulto. En verano el ciclo dura 14 a 16 días. Fuente: Vanesa Hochmaier. Larvas del minador alimentándose Deformación de brotes jóvenes, defoliación. Reducción de crecimiento en viveros y plantaciones jóvenes. Desarrollo de cancrosis en heridas provocadas por la larva. Especies atacadas. Todas. Limón mayor período de ataque. Todas. Limón mayor período de ataque. Monitorear cuando 25% (vivero, quintas exportación) al 50% (otras quintas) de las plantas están en brotación. Si hay brotes puede haber minador, período crítico: noviembre, diciembre, febrero, marzo. Determinar porcentaje de parasitismo. MÓDULO 2 Plagas y enfermedades en los cultivos cítricos 14 Psílido asiático de los cítricos o chicharritas Diaphorina citri Kuwayama (Sternorrhynch a: Hemiptera: Psyllidae Adulto de color castaño de 2,7 a 3,3 mm. Se alimenta con una inclinación característica. Coloca huevos en ramas. Ninfas en brotes. Fuente: Senasa. Adultos en brotes. Fuente: EEA INTA Concordia y EEA INTA Bella Vista. Adulto. Fuente: EEA INTA Bella Vista Deforman brotes en ataques intensos similar al daño de los pulgones. Las ninfas producen una secreción de cera. Fuente: elaboración propia a partir de Cáceres, 2006. MÓDULO 2 Plagas y enfermedades en los cultivos cítricos 15 Plagas secundarias de los citrus Plaga Descripción Imagen Daño e importancia económica Especies de citrus atacadas Monitoreo según estadio fenológico Pulgones Negros: Toxoptera citricida (Kirkaldy), Toxoptera aurantii (Boyer de Fonscolombe) Verdes: Aphis spiraecola Pagenstecher, Aphis gossypii Glover, Macrosiphum euphorbiae (Thomas) (Hemiptera:Ap hididae) 1 a 2 mm, negros (Toxoptera) o verdes: verde claro: A. spiraecola; verde oscuro: A. gossipii. Aphis gossypii. Aphis spiraecola (=citrícola) Fuente: EEA INTA Bella Vista Fuente: EEA INTA Bella Vista Deformación de brotes; producción de sustancia azucarada, formación de fumagina; transmisión de virus. Predomina T. citricida entre los negros y A. spiraecola entre los verdes. T. citricida es el transmisor más eficiente del virus de la tristeza. Todas. Las mandarinas Murcott son preferidas por el pulgón verde A. spiraecola que produce enrulado intenso en los brotes. Ocasionalmente se producen ataques severos de pulgones verdes A. gossipii y M. euphorbiae en vivero bajo plástico. Observar 5 brotes por planta en brotación plena (primavera y verano- otoño); si hay predadores y parasitoides el nivel puede bajar en pocos días; también si se producen lluvias intensas o prolongadas. MÓDULO 2 Plagas y enfermedades en los cultivos cítricos 16 Mosca Blanca Aleurothrixus floccosus (Mask.), Dialeurodes citrifolii (Morgan), y Paraleirodes sp. (Hemiptera: Aleirodidae) Mosca Negra Plagae mergente A. floccosus: produce sustancia azucarada y fumagina; las ninfas tienen filamentos cerosos enrulados; el pupario es semiesférico, se encuentran en el envés de hojas; los huevos amarillos son depositados en círculo, están cubiertos de un polvo ceroso. D. citrifolii predomina en noviembre- diciembre, la hembra y el macho se posan juntos sobre la hoja. Los huevos son amarillentos, luego oscuros, están aislados en el envés o borde de las hojas. Primavera: muchos adultos en brotes (quintas en producción). Paraleirodes sp. no es común (marzo- noviembre), convive con D. citrifolii, forma nidos algodonosos de 1 a 1.8 cm de diámetro con polvo blanco y filamentos de cera vítrea entrecruzados (un adulto + 8 a 9 huevos por nido). Los huevos reticulados están cubiertos de cera. Fuente: EEA INTA Bella Vista Fuente: Carmen Peralta Extracción de savia, producción de sustancia azucarada y fumagina, frutos manchados. Plaga de vivero bajo plástico y quintas con algún desequilibrio. Todas. Noviembre a marzo la mosca blanca. La mosca negra en el Norte Argentino, todo el año. MÓDULO 2 Plagas y enfermedades en los cultivos cítricos 17 Trips Frankliniella rodeos Moulton, Heliothrips haemorrhoidali s (Bouché) (Thysanoptera: Thripidae) F. rodeos es amarillo de aproximadamente 1.3 mm y se encuentra siempre en las flores de citrus. H. haemorrhoidalis (trips de los invernáculos) es negro en estado adulto y blanco amarillento en estado inmaduro; produce manchas plateadas de forma anular o circular en la zona en que dos frutos se tocan, en el área atacada se observan puntos negros (excrementos). Trips en flores. Frankliniella rodeos. Frankliniella rodeos provoca manchas plateadas en mandarinas Murcott; con menor frecuencia se ven manchas en limones y naranjas. Heliothrips haemorrhoidalis (trips de los invernáculos) daña frutos en contacto produciendo manchas anilladas y en invernadero daña hojas (manchas plateadas en el envés). Las mandarinas Murcott presentan los mayores daños (F. rodeos) como anillos plateados en zona estilar y peduncular. H. hoemorrhoídalis daña frutos (agosto septiembre y abril mayo) y hojas en vivero bajo plástico. Realizar recuento de trips en flores abiertas. Determinar el momento de pulverización según estado de floración (puede ser desparejo) considerando que la mayor cantidad de trips se encuentra en flores abiertas. Fuente: elaboración propia a partir de Cáceres, 2006. MÓDULO 2 Plagas y enfermedades en los cultivos cítricos 18 Daños de algunas plagas según aparato bucal o hábito alimenticio Plaga: Psílido asiático o chicharrita. Tipo de daño: Brote Aparato bucal: Suctor Plaga: Cochinilla. Tipo de daño: Hoja fruto, Ramas y Tronco Punto negro con aureolas irregulares amarillas. Ataques intensos defolia y seca ramas. Aparato bucal: Suctor o chupador. Plaga: Trips. Tipo de daño: Por alimentación y posturas de huevos. Deja cicatrices en el tejido en forma concéntrica o irregular. En fruta:Anillos concéntricos en los extremos de la fruta. Hojas con cicatrices (ralladas). Aparato bucal: Raspador suctor. Fuente: Carmen Peralta Fuente: EEA INTA Bella Vista Fuente: EEA INTA Concordia y Bella Vista Fuente: Edgardo Lombardo Fuente: EEA INTA Bella Vista Fuente: Carmen Peralta Fuente: Edgardo Lombardo Fuente: EEA INTA Bella Vista MÓDULO 2 Plagas y enfermedades en los cultivos cítricos 19 Plaga: Pulgones. Tipo de daño: En brotes deforma las hojas. Aparato bucal: Picador suctor. Plaga: Mosca blanca y negra (Aleirodidos). Tipo de daño: Secreciones de cera alimento para hongos (fumagina). Al introducir saliva toxica pierde agua los tejidos dañados. Aparato bucal: Picador o perforador suctor. Plaga: Mosca de la Fruta. Tipo de daño: En fruta por la postura de huevos en el interior. Produce un punto con coloración circular amarilla. Aparato bucal: Picador o perforador suctor. Fuente: EEA INTA Bella Vista Fuente: EEA INTA Concordia Fuente: Carmen Peralta MÓDULO 2 Plagas y enfermedades en los cultivos cítricos 20 Plaga: Minador de los cítricos. Tipo de daño: El daño los produce en hojas tiernas, en menor grado en tallos y frutos. Traza galerías mientras se alimenta va creciendo hasta llegar al borde de la hoja, la cual enrolla para protegerse como pupa. Aparato bucal: La larva se alimenta y desarrolla debajo de la epidermis (película superficial) de la hoja. Deja una herida para que entre la enfermedad cancrosis. Plaga: Arañuelas. Tipo de daño: Produce daños en hojas con manchas amarillentas. Aparato bucal: Se alimenta succionando el contenido de las células de la piel de las hojas. Puede producir defoliación en ataques intensos en los meses de verano. Fuente: EEA INTA Bella Vista MÓDULO 2 Plagas y enfermedades en los cultivos cítricos 21 Plaga: Acaro del tostado. Tipo de daño: Se alimenta primero en las hojas pasando luego a los frutos que prefiere. El daño en los frutos de naranja primero da una apariencia empolvado que luego se oscurece dando un tostado. Esto desmejora la calidad comercial. Ataca a todas las especies en mandarinas puede producir un empolvado blancusco. Plaga: Ácaro de la yema. Tipo de daño: Ataca especialmente al limón pero se puede observar en pomelo y en algunas mandarinas. Aparato bucal: Se alimenta en las yemas deformando las flores, frutos y hojas. Fuente: EEA INTA Bella Vista Fuente: Cáceres 2006. Fuente: EEA INTA Bella Vista MÓDULO 2 Plagas y enfermedades en los cultivos cítricos 22 Plaga: Ácaro de la lepra. Tipo de daño: Se encuentra en varias especies. En naranja trasmite la enfermedad lepra. Produce manchas circulares castañas rojizas en ramas hojas y frutos. Aparato bucal: Las ramas, hojas y frutos con ataques intensos se secan o caen. Fuente: Elaboración propia Fuente: Edgardo Lombardo Fuente: EEA INTA Bella Vista Identificación y el Manejo de las Plagas de Citrus Cáceres, S. (2006): Guía Práctica Para la Identificación y el Manejo de las Plagas de Citrus. INTA - Centro Regional Corrientes Estación Experimental Agropecuaria Bella Vista, Provincia de Corrientes. Disponible: https://inta.gob.ar/documentos/guia- practica-para-la-identificacion-y-el-manejo-de-las- plagas-de-citrus-2006 https://earth.google.com/web RECURSOS https://earth.google.com/web MÓDULO 2 Plagas y enfermedades en los cultivos cítricos 23 Descripción e imágenes de insectos benéficos Benéfico (Insecto/Ácaros/enfermedad) Familias/Especie Acción sobre el huésped. Parásitos Control Imagen Insecto Crisópidos (Leucocrysa sp.) Predador Generalista Insecto Coccinélidos Predador Pulgones, Mosca blanca y Negra. Psílido asiatico. Insecto Sírfidos Predador Pulgones, Mosca blanca y negra, Cochinillas, Psílido asiático. Larva Adulto Fuente: EEA INTA Bella Vista Fuente: EEA INTA Bella Vista Fuente: EEA INTA Bella Vista Fuente: E. Lombardo MÓDULO 2 Plagas y enfermedades en los cultivos cítricos 24 Ácaros Phytoseiidae/Neoseiulus idaeus Predador Arañuelas, Acaro del tostado. Ácaros Phytoseiidae/Amblyseius Predador Arañuelas, Acaro del tostado. Insecto Ageniaspis citricola Parasitoides. Exótico introducido. Nacen tres pupas por larva de minador parasitada. A veces 2, 4 o 5 Controla minador de los cítricos. Adulto Pupas Fuente: EEA INTA Bella Vista Fuente: EEA INTA Bella Vista Fuente: EEA INTA Bella Vista MÓDULO 2 Plagas y enfermedades en los cultivos cítricos 25 Insecto Elasmus sp. Parasitoide nativo del minador. Control de minador. Insecto Cirrospilus sp. Parasitoide nativo del minador. Control de minador. Insecto Tamarixia radiata Parasitoide. Controla Psílido asitico de los cítricos. La pupa se desarrolla dentro de la ninfa de la chicharrita y luego emerge el adulto de la Tamarixia. Pupa Adulto Pupa Adulto Ninfa Fuente: EEA INTA Bella Vista Fuente: EEA INTA Bella Vista Fuente: EEA INTA Bella Vista MÓDULO 2 Plagas y enfermedades en los cultivos cítricos 26 Insecto Aphydius colemani Parasitoide Pulgón Insecto Asphytis sp Parasitoide Cochinilla roja Australiana. Enfermedad Aschersonia citri Entomopatogenos Controla mosca negra Fuente: Elaboración propia Fuente: EEA INTA Bella Vista MÓDULO 2 Plagas y enfermedades en los cultivos cítricos 27 ENFERMEDADES FISIOLÓGICAS Y PATOGÉNICAS Asimismo, las enfermedades de las plantas también deben monitorearse de manera integral. La Fitopatología estudia las enfermedades de las plantas, los organismos que la producen, las condiciones que las favorecen y las medidas de manejo para disminuir su presencia. La enfermedad es cualquier alteración producida en el metabolismo de la planta causada por un agente biológico (hongos virus, bacterias nematodos) o algún factor abiótico. Las enfermedades pueden ser infecciosas o bióticas son causadas por microorganismos (hongos, bacterias o virus) o no infecciosas o fisiopatías causadas por temperaturas: (heladas, quemado por sol), falta o exceso de luz (amarillamientos), falta o exceso de humedad en el suelo (asfixia radicular), deficiencia o desbalance nutricional (deficiencias) y fitotoxicidad (acidez o alcalinidad, metales pesados, prácticas agronómicas inadecuadas). Fuente: Carbajo Romero, 2020 Identificación de plagas en un cultivo cítrico Teniendo en cuenta el cultivo cítrico con el cual iniciaron el monitoreo en el módulo anterior les proponemos volver sobre el registro del monitoreo y revisar si se observan alguna de estas plagas. Una vez identificada la posible plaga, tomar nota de sus especificidades (daños, monitoreo y medidas de control). En caso de encontrar otra plaga no descripta en este módulo, sugerimos recorrer la Guía Práctica Para la Identificación y el Manejo de las Plagas de Citrus elaborada por Sara Cáceres. TAREA AUTOASISTIDA MÓDULO 2 Plagas y enfermedades en los cultivos cítricos 28 Fuente: Carbajo Romero, 2020 A continuación, se presenta una clasificación de síntomas para los cítricos. Clasificación de síntomas Síntoma Descripción Imagen Mancha Muerte de tejidos Fuente: Carbajo Romero, 2020 Manchas acuosa Mancha traslúcida Fuente: Mariel Silvina Mitidieri MÓDULO 2 Plagas y enfermedades en los cultivos cítricos29 Cancro Heridas necróticas Fuente: Vanesa Hochmaier Marchitez Flaccidez de las hojas o brotes. Hasta secarse por completo Clorosis Pérdida del color verde en órganos que producen clorofila Amarillamiento y quemado por el sol Destrucción de clorofila por acción del sol Fuente: EEA INTA Concordia Agalla Desarrollo anormal de los tejidos de las plantas, produciendo nodulaciones en los órganos de las plantas por desarrollo excesivo de los tejidos. Motivado por ataque de insectos, acaros o enfermedades infecciosas Fuente: EEA INTA Concordia MÓDULO 2 Plagas y enfermedades en los cultivos cítricos 30 Superbrotación o superfloración Existe una ramificación excesiva del tallo, ramas o brotes florales respecto de uno normal Gomosis Exudación de gomas desde lesiones Fuente: Carbajo Romero, 2020 Muerte de las puntas Muerte progresiva de ramas jóvenes Fuente: Vanesa Hochmaier MÓDULO 2 Plagas y enfermedades en los cultivos cítricos 31 Momificación Desecamiento de frutos Fuente: Edgardo Lombardo Podredumbre Desintegración del tejido Fuente: Daniel Vazquez Fuente: elaboración propia a partir de Carbajo Romero, 2020 Los signos pueden ser puntuaciones negras (ejemplo) que son estructuras reproductoras de hongos que logran ser visibles o directamente la observación de micelio y esporas (Penicilllium). El único signo visible con bacteriosis es la acumulación de bacterias en las denominadas exudado bacteriano o zoogleas. MÓDULO 2 Plagas y enfermedades en los cultivos cítricos 32 Signos de las puntuaciones negras Antracnosis Fuente: Vanesa Hochmaier 2020 EEA INTA Concordia Signo de la bacteriosis exudado bacteriano o zooglea Fuente: Carbajo Romero, 2020 MÓDULO 2 Plagas y enfermedades en los cultivos cítricos 33 El monitoreo de los síntomas y signos permiten acercarnos a la identificación del patógeno o agente que causa la enfermedad logrando definir un diagnóstico o la causa de la enfermedad. El diagnóstico consiste en definir la asociación constante entre un patógeno particular y el síntoma de la enfermedad. Para realizar un diagnóstico es necesario: Conocer el cultivo sano. Conocer su forma de crecimiento y prácticas culturales más comunes. Conocer sus problemas sanitarios más frecuentes. Ahora bien, en las enfermedades no siempre se puede identificar al agente causal a simple vista, lo que vemos son los síntomas y los signos por lo que requiere de la toma de una muestra. Enfermedades según los patógenos (agentes causales) Las enfermedades infecciosas o bióticas causadas por microorganismos pueden ser causadas por hongos, bacterias o virus. Las condiciones predisponentes para las enfermedades en los cítricos son: Ambientales: Temperatura 20 a 27 º C. Humedad ambiente: punto de rocío, favorece la infección y la lluvia: distribuye conidios dentro de la planta. Planta: presencia de tejidos susceptibles (frutos, hojas y brotes) Patógeno o agente infeccioso o causal: estado infectivo. Entre las principales enfermedades de los cítricos se encuentran: melanosis, sarna del naranjo agrio, botritis, gomosis y las enfermedades cuarenterarias (cancrosis, HLB, mancha negra). Entre Identificación de enfermedades en un cultivo cítrico Teniendo en cuenta el cultivo cítrico con el cual iniciaron el monitoreo en el módulo anterior les proponemos volver sobre el registro del monitoreo y revisar si se observa algún síntoma y signo de enfermedades. Recuerden que no siempre se puede identificar al agente causal a simple vista, lo que vemos son los síntomas y los signos, por ello la importancia del monitoreo y el conocimiento de los distintos tipos de enfermedades. TAREA AUTOASISTIDA MÓDULO 2 Plagas y enfermedades en los cultivos cítricos 34 las enfermedades poscosechas se encuentran: mohos, podredumbre marrón, podredumbre amarga y podredumbre peduncular. Estas se producen cuando las frutas tienen lesiones superficiales o profundas (raspado, heridas, golpes). EJEMPLOS DE ENFERMEDADES DE LOS CÍTRICOS (NARANJAS, POMELOS, MANDARINAS Y LIMÓN) En las enfermedades patógenas o infecciosas, los organismos causales de enfermedades se llaman “patógenos” y la planta afectada se denomina “hospedante” o “huésped”. Las condiciones que predisponen a las enfermedades conforman el “triángulo” de la enfermedad: planta, ambiente y patógeno. Fuente: Reelaboración a partir de Carbajo Romero, 2020 MÓDULO 2 Plagas y enfermedades en los cultivos cítricos 35 Principales enfermedades del Citrus Enfermedad Agente causal Síntomas/Sigo Imagen Melanosis (Hongo) Diaporthe citri (F sexual) Phompsis citri (F asexual) Manchas castañas negras, a veces en forma de lagrimeo o chorreado. Fuente: Carbajo Romero, EEA INTA Famailla Fuente: Garran, EEA INTA Concordia Botritis (Hongo) Botritis cinerea (F asexual) Protuberancias o prominencias en la superficie del fruto. Fuente: Garran, EEA INTA Concordia MÓDULO 2 Plagas y enfermedades en los cultivos cítricos 36 Gomosis (Hongo) Phytophthora citrophtora Clorosis, amarillamiento muerte de ramas y hojas, flores y frutos. En tronco muerte del tejido. Excreción de goma. Fuente: Carbajo Romero, EEA INTA Famailla Cancrosis (Bacteria) Xanthomonas citri subsp citri Llesiones corchosas, erupentes rodeadas de un halo claro (cancros). Fuente: Carbajo Romero, EEA INTA Famailla Fuente: Mitidieri, EEA INTA San Pedro MÓDULO 2 Plagas y enfermedades en los cultivos cítricos 37 HLB (Bacteria) Candidatus liberibacter Amarillamiento de ramas, moteado difuso en hojas, engrosamiento de nervadura central (frutos deformes, aborto de semillas, caída prematura de frutos, declinamiento y muerte de la planta. Fuente: Carbajo Romero, 2019 Mancha negra (Hongo) Guignardia citricarpa (F sexual) Phyllosticta citricarpa (F asexual) Típica, virulenta, falsa melanosis y pecosa Fuente: Hochmaier. EEA INTA Concordia Fuente: Carbajo Romero, EEA INTA Famailla MÓDULO 2 Plagas y enfermedades en los cultivos cítricos 38 Mohos (Hongos) En campo y postcosecha Penicillium digitatum (moho verde) Penicillium italicum (moho azul) Aparece sobre el fruto un sintoma de mancha blanda acuosa. Signo moho de color verde o azul según la especie. Moho verde - Fuente: Carbajo Romero y Vazquez Moho azul - Fuente: Vázquez EEA INTA Concordia MÓDULO 2 Plagas y enfermedades en los cultivos cítricos 39 Podredumbre. (hongo) Phytophthora citrophthora y Phytophthora parasítica (podredumbre marron) Aparece en campo y postcosecha primero una coloración marron clara luego se oscurece. Fuente: Carbajo Romero. EEA INTA Famaillá Geotrichum citri-aurantii (podredumbre amarga) Aparece el sintoma primero una zona o mancha acuosa sobre el fruto y luego desintegra todo el tejido con un olor agrio.Luego aparece el signo un moho blanco. Fuente: Carbajo Romero y Vazquez Fuente: elaboración propia a partir de Carbajo Romero, 2019 MÓDULO 2 Plagas y enfermedades en los cultivos cítricos 40 Enfermedades poscosecha del Citrus Enfermedad Agente causal Síntomas Condiciones predisponentes Imagen Mohos (Hongo) Penicillium digitatu(noho verde) Penicillium italicum (moho azul) Aparición sobre el fruto de una zona blanda humedecida que se extiende progresivamente. Dicha zona se cubre de un moho blanco, que luego de días se convierte en color verde oliva o azul según se trate de uno u otro. Se reproduce aceleradamente a temperatura natural entre 15 y 28 ºC Es un patógeno típico de herida que puede ser causado por el manejo de cosecha y transporte o por heridas provocadas por uñas, tijeras, clavos o astillas de los bins de cosecha de limón. Podredumbre marrón (Hongo) Phytophthora citrophthora Phytophthora parasitica Los frutos presentan un color marrón con una consistencia coriácea y desprenden un olor a rancio característico. En condiciones favorables produce esporangios que liberan zoosporas móviles T de 18 a 23 C alta humedad. Podredumbre amarga (Hongo) Geotrichum candidum Es un podrido blando, con un olor agrio especial que atrae a las moscas de la fruta las que depositan sus huevos sobre las masas podridas. El contacto prolongado permite el contagio a otras frutas sanas. Es un hongo del suelo, encontrado en frutas maduras Puede penetrar por heridas causadas por insectos o mecánicamente. Las frutas de la pollera de las plantas son las más propensas al ataque. La temperatura ideal ronda entre los 25 y 30 ºC. MÓDULO 2 Plagas y enfermedades en los cultivos cítricos 41 Podredumbre peduncular (Hongo) Phomopsis citri Diaporte citri Lasiodiplodia theobromae Diplodia natalensis Pudrición que comienza en la ramitas fruteras, continua y penetra por el cáliz Se observa una pudrición en el pedúnculo de color marrón oscuro sin olor que se inicia con ablandamientos y decoloraciones débiles, que van tornándose más oscuras Presencia de ramas muertas La temperatura ideal de esporulación es la de 23 ºC Fuente: elaboración propia a partir de Carbajo Romero, 2019 MÓDULO 2 Plagas y enfermedades en los cultivos cítricos 42 Sobre las enfermedades del Limón Carbajo Romero M. S., Aguirre C. M., Farias M.F., y Torres Leal G., (2019): El cultivo de limón: fenología y principales enfermedades en Tucumán, 1a ed.- Ciudad Autónoma de Buenos Aires: Ediciones INTA, 2019. Libro digital, PDF. Disponible: https://inta.gob.ar/sites/default/files/inta_cultivo_limon_fenologia_enfermed ades_tucuman.pdf RECURSOS Continuación del registro de monitoreo del cultivo cítrico seleccionado Luego de la lectura del módulo, los/as invitamos completar el primer registro del monitoreo realizado en el primer módulo. Para ello, les proponemos: Continuar con el registro fotográfico diario de las enfermedades y plagas encontradas en plantas a monitorear, durante las siguientes cuatro semanas para profundizar su conocimiento. Seguir con la descripción de cada una de las imágenes tomadas identificando en qué estadio fenológico se encuentra la planta: brotación, floración o maduración. Y estados de los insectos plagas y, benéficos. Huevos, larvas o adultos. Agregar al registro tres columnas para detallar si se observan plagas, insectos beneficiosos y/o enfermedades. Completar una planilla del primer registro con la siguiente información: (Descargar Planilla) REGISTRO DE MONITOREO Denominación de la planta: Imagen Fecha de la observación Órgano del cultivo observado Estado Fenológico Enfermedad Plaga Benéfico Observaciones TAREA AUTOASISTIDA https://inta.gob.ar/sites/default/files/inta_cultivo_limon_fenologia_enfermedades_tucuman.pdf https://inta.gob.ar/sites/default/files/inta_cultivo_limon_fenologia_enfermedades_tucuman.pdf https://docs.google.com/document/d/181SYUMUOddNSzyQXvm94BUcmZHue4ZeW/edit MÓDULO 2 Plagas y enfermedades en los cultivos cítricos 43 Resumen del módulo 2 Para continuar con el monitoreo de plagas y enfermedades de los cultivos cítricos entendido como una metodología de observación, es importante: Conocer el cultivo cítrico sano. Conocer sus problemas sanitarios más frecuentes. Reconocer de los insectos y ácaros de citrus Reconocer los síntomas y signos de las principales enfermedades. Reconocer insectos, ácaros benéficos y entomopatógenos (enfermedades de los insectos y ácaros). En el siguiente módulo profundizaremos en la adaptación de la tecnología de manejo integrado de plagas (MIP) en la agricultura familiar citrícola (AF) con foco en el control del vector del HLB, mediante la aplicación de la práctica del monitoreo, utilización de productos seguros que preservan el equilibrio natural y el uso de bioinsumos. Abordaremos de manera integral en el el Psílido y el HLB, ya que es la enfermedad más destructiva de los citrus en el mundo causada por una bacteria (Candidatus Liberibacter spp) y aún no tiene cura. El monitoreo constante del cultivo y del insecto vector, como así también su control e identificación temprana de la planta infectada y su eliminación constituyen medidas de prevención y control para realizar en los cultivos cítricos. Referencias bibliográficas Cáceres, S. (2006): Guía Práctica Para la Identificación y el Manejo de las Plagas de Citrus. INTA - Centro Regional Corrientes Estación Experimental Agropecuaria Bella Vista, Provincia de Corrientes. Disponible: https://inta.gob.ar/documentos/guia-practica-para- la-identificacion-y-el-manejo-de-las-plagas-de-citrus-2006 Carbajo Romero M. S., Aguirre C. M., Farias M.F., y Torres Leal G., (2019): El cultivo de limón: fenología y principales enfermedades en Tucumán, 1a ed.- Ciudad Autónoma de Buenos Aires: Ediciones INTA, 2019. Libro digital, PDF. Disponible: https://inta.gob.ar/sites/default/files/inta_cultivo_limon_fenologia_enfermedades_tucuman.pdf. Carbajo Romero M. S. (2020) Módulo Fitopatología, Curso Monitoreadores, INTA. Carbajo Romero M. S. (2019) Principales enfermedades Citrus Limón, INTA. https://inta.gob.ar/documentos/guia-practica-para-la-identificacion-y-el-manejo-de-las-plagas-de-citrus-2006 https://inta.gob.ar/documentos/guia-practica-para-la-identificacion-y-el-manejo-de-las-plagas-de-citrus-2006 https://inta.gob.ar/sites/default/files/inta_cultivo_limon_fenologia_enfermedades_tucuman.pdf MÓDULO 2 Plagas y enfermedades en los cultivos cítricos 44 Mitidieri, M. y L. Polack (2012): Guía de monitoreo y reconocmiento de plagas, enfermedades y enemigos naturales del tomate y pimiento. INTA - Centro Regional Buenos Aires Norte Estación Experimental Agropecuaria San Pedro, Provincia de Corrientes. Disponible: https://inta.gob.ar/documentos/guia-de-monitoreo-y- reconocimiento-de-plagas-enfermedades-y-enemigos-naturales-de-tomate-y-pimiento Montero Solito, R. y Lombardo, E. (2011) Metodología de monitoreo-Registro de datos planilla, Curso para monitoreadores de plagas y fenología de los cítricos-Sitema Frutic, EEA INTA Concordia. Gentileza de las imágenes: EEA INTA Bella Vista: equipo de entomología Máximo Alcides Aguirre, Roxana Almonacid, Laura Almirón y Valeria Miño. https://inta.gob.ar/documentos/guia-de-monitoreo-y-reconocimiento-de-plagas-enfermedades-y-enemigos-naturales-de-tomate-y-pimiento https://inta.gob.ar/documentos/guia-de-monitoreo-y-reconocimiento-de-plagas-enfermedades-y-enemigos-naturales-de-tomate-y-pimiento
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