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Antropometría Definición Ciencia auxiliar básica de las Ciencias Aplicadas al Ejercicio y al Deporte, que desarrolla métodos para la cuantificación del tamaño, la forma, las proporciones, la composición, la maduración y la función grosera de la estructura corporal (Willam D. Ross 1982). Es una disciplina básica para la solución de problemas relacionados con el crecimiento y el desarrollo, el ejercicio y la nutrición, y el rendimiento deportivo, brindando una relación clara entre la anatomía (o desarrollo estructural) y la función (o desarrollo funcional). Describe la estructura morfológica del individuo en su desarrollo longitudinal, y las modificaciones provocadas por el crecimiento y por el entrenamiento (siendo éste el principal valor de esta ciencia, el verificar o comprobar los reales cambios en la morfoestructura). Esto último implica el concepto que siempre debe estar en primer lugar, la técnica correcta en la toma de las medidas. Modelos cineantropométricos Estos métodos utilizan la medición de pliegues cutáneos, perímetros y diámetros óseos, perímetros musculares, talla, talla sentado, peso, longitudes de segmentos corporales. El método consiste en tomas de medidas en lugares fijados internacionalmente por la ISAK, las cuales luego son utilizadas en numerosas ecuaciones para la determinación de las distintas masas. Existen distintos modelos cineatropométricos actualmente vigentes: a) Proporcionalidad (Roos y Wilson, 1974), permite calcular las proporciones de cada segmento corporal, comparándolas con un modelo estándar (Phantom) utilizado como referencia de medida. b) Fraccionamiento corporal (Drinkwater y Ross, 1980), permite determinar los distintos compartimentos (graso, muscular, óseo y visceral) c) Cálculo de masas corporales a través de modelos geométricos (Drinkwater y cols, 1984), considera al cuerpo humano como una serie de conos parciales (miembros, tronco, cabeza y cuello), con un cálculo matemático de sus componentes (piel, hueso, músculos, grasa y vísceras). d) Fraccionamiento corporal en 5 componentes (Kerr y Ross, 1988), permite determinar el peso de la piel, además de los otros 4 componentes. La gran ventaja de estos modelos es la facilidad, el bajo costo, y una validez de las distintas estrategias matemáticas importante con respecto al estudio de cadáveres de Bruselas. La posibilidad de realizar un seguimiento del sujeto (deportista o no), y poder verificar los progresos o involuciones en función de la actividad realizada o no realizada, pues más allá de saber que una masa corresponde a 10 ó 10.8, importante es saber que luego de un mes ó 2 esa masa aumentó, disminuyó o quedó como estaba. Por lo tanto lo realmente importante es la toma de los datos, que sea muy precisa, y para ello basta con conocer la técnica y practicar. Como desventaja, es que se debe ser obsesivo en la colecta de los datos (mediciones), por lo cual los datos son verdaderamente válidos, cuando obtenidos por un antropometrista experto (titulado) y riguroso. La metodología no se adapta totalmente a niños y a adultos que escapan de la norma (obesos, fisicoculturistas, por ejemplo). Actualmente es la metodología más utilizada, y constantemente se busca correlacionar con datos obtenidos a través de otras metodologías, más precisas en la obtención de ciertas masas corporales (ósea por ejemplo), ayudando de esa manera a ajustar las estrategias matemáticas, y obtener valores más reales. En el CAR de Sant Cugat del Vallès (Barcelona) se utiliza el método Drinkwater 1984 (4 pliegues), que utiliza medidas antropométricas préviamente ajustadas al modelo de referencia asexuado o “Phantom” (Ross y Wilson, 1974). Para el cálculo de cada una de las variables o parámetros antropométricos utilizados se emplea la fórmula siguiente: Z = valor proporcional del “Phantom”. s = desviación estandar de la variable V. d = constante dimensional: 1 para longitudes, diámetros y perímetros; 2 para áreas y 3 para pesos. h = altura real del suelo. V = variable o parámetro antropométrico. P = valor de la variable V en el 2 “Phantom”. Para el cálculo de las masas de los diferentes 4 componentes: M = alguno de los componentes del modelo. Z = valores medios proporcionales del “Phantom” en las variables asociadas con el componente analizado. P = valor del componente analizado en el “Phantom”. s = desviación estandar del “Phantom” para dicho componente. h = altura del sujeto. −∗= P d hVsZ 18,1701 ( ) 318,170 +∗ = h PsZM
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