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LABORATORIO DE FISIOLOGÍA HUMANA
NEUROFISIOLOGIA
Semestre Académico 2019 - II
INTEGRANTES:
Aranda Rabanal, Jocelyn
Ballena Rojas, Christian
Bernal Díaz, Lucero
Pisfil Gamarra, Remy
Dominguez Saldarriaga Cristhian
DOCENTE:
Dr. Néstor Rodríguez Alayo
HORARIO:
11:00-12:30pm
FECHA:
Domingo 18 de agosto
Chiclayo – Perú 
2019
INTRODUCCIÓN
El sistema nervioso es un sistema en extremo importante. Gracias a su funcionamiento integrado, el hombre tiene conciencia de su ambiente; está capacitado para comprender y asignar un significado a lo que contempla y aprender, manipular y abstraer de un modo sumamente eficiente. Además de establecer contacto con el ambiente externo, el sistema nervioso realiza también una función integradora que coordina las actividades de todos los diferentes sistemas del cuerpo.
El presente trabajo pretende enseñarnos la importancia de las respuestas motoras de coordinación y de equilibrio de los individuos estudiados en este experimento. Todo sucederá mediante la experimentación de los reflejos, el estudio de la coordinación motora y la evaluación de los sentidos. 
Todo esto sirve para poder determinar si las personas involucradas en esta práctica sufren de algún daño en el cerebelo; órgano que si estuviera dañado no podría integrar las neuronas sensitivas y motoras para controlar las actividades voluntarias e involuntarias. 
El arco reflejo es la vía nerviosa que recorre el arco vertebral y que controla el acto reflejo. En algunos animales, la mayoría de las neuronas sensitivas no pasan directamente al cerebro, sino que existe sinapsis en la médula espinal. Esta característica permite que los actos reflejos ocurran relativamente rápido al activar motoneuronas sin que estas retrasen la señal al pasar por el cerebro, aunque este reciba información sensitiva mientras el acto reflejo ocurre.
Si solo intervienen en este proceso dos neuronas, la sensitiva y la motora, el arco reflejo será simple. Si, en cambio, hay otras neuronas en este proceso, el arco reflejo será compuesto. Las neuronas que queden en el medio se denominan intercalares o interneuronas.
Dos sistemas subcorticales: ganglios basales y el cerebelo. Tanto los ganglios basales como el cerebelo actúa en la corteza cerebral participando en la iniciación del movimiento voluntario por la corteza motora. 
Los órganos de los sentidos sirven para la obtención de las informaciones procedentes del medio ambiente y relativas a los fenómenos que se desarrollan en el interior del organismo, estas informaciones que llegan, en forma de estímulos sensitivos, a los receptores específicos de los órganos sensoriales-se transforman en una serie de excitaciones nerviosas y son enviadas de esta manera al sistema nervioso central.Toda impresión sensorial, mediada por un determinado órgano se asocia a una modalidad (o sentido).
A su vez, las modalidades se subdividen en varias cualidades. En el sentido de la vista se distinguen, por ejemplo, las cualidades de luminosidad e impresión cromática; en el sentido del oído se distinguen cualidades de altura de tono y en el sentido del gusto las cualidades calificativas de dulce, ácido, salado y amargo.
Para este trabajo usaremos lo que conocemos como los arcos reflejos que son respuestas de tipo muscular, glandular que se darán frente a un estímulo especifico como algún golpe o dolor, que tendrá que ser identificado por el sujeto en estudio. 
OBJETIVOS GERNERALES
Describir la vía de conducción de los impulsos nerviosos de los reflejos miotáticos, teniendo en cuenta los que más se emplean en el examen físico del sistema nervioso (rotuliano, aquiliano, bicipital, tricipital, maseterino, entre otros).
Describir y detallar las propiedades de conducción, transmisión y percusión del sonido atreves del diapasón. 
Diferenciar los tipos de receptores que presentan la piel para la sensibilidad cutánea.
Analizar las vías de transmisión del gusto y el olfato.
Diferenciar los mecanismos en los cambios de la pupila en el reflejo pupilar.
MARCO TEÓRICO 
ARCOS REFLEJOS
Los actos reflejos (o reflejos) son respuestas involuntarias que se producen ante estímulos determinados. 
Constituyen el mecanismo básico de funcionamiento del sistema nervioso.
El conjunto de estructuras que intervienen en un reflejo y su disposición, es lo que se conoce como arco reflejo. Un arco reflejo consta de:
Receptor sensitivo. Estructuras especializadas en la transformación de los estímulos en impulsos nerviosos que pueden ser integrados en el sistema nervioso central (SNC). Estos pueden ser de varios tipos como: mecanorreceptores, quimiorreceptores, termorreceptores y fotorreceptores.
Neurona sensitiva o aferente: Capta la información y lleva el mensaje a la médula.
Interneurona: Se encuentra en los centros integradores y conecta a las neuronas sensitiva y motora.
Neurona motora o eferente: Lleva el impulso nervioso de la médula hasta el efector.
Efector: Órgano encargado de efectuar una respuesta (músculo esquelético, liso, cardiaco o una glándula).
El lugar del SNC donde se ubican las conexiones o sinapsis se conoce como centro reflejo. El centro reflejo puede ser la médula espinal (reflejos espinales, como el reflejo rotuliano ilustrado) o un centro nervioso encefálico.
CUADRO RESUMEN DE LOS REFLEJOS MEDULARES
	REFLEJO
	Miotático
	Tendinoso
	Flexor
	Receptor
	Huso
neuromuscular
	Órgano tendinoso
de Golgi
	TNL
	Sector (Vía)
aferente
	Fibras Ia
	Fibras Ib
	Fibras Aδ y
C
	No. Sinapsis
	Monosináptico
	Bisináptico
	Polisináptico
	Sector (Vía)
eferente
	Axones de la motoneurona alfa. Fibras Aα
	Efector
	Músculo esquelético.
NERVIOS Y ESTRUCTURAS RELACIONADAS CON LOS COMPONENTES DEL REFLEJO MIOTATICO
	Reflejo
MIOTÁTICO
	ROTULIANO
	AQUILIANO
	BICIPITAL
	TRICIPITAL
	MASETERINO
	Receptor: Huso neuromuscular Localizado en:
	M. Cuádriceps
femoral
	M. Tríceps
sural
	M. Bíceps
braquial
	M. Tríceps
braquial
	M.
Mentoniano
	Sector (Vía)
aferente: Fibras
 en la composición de:
	N. Femoral-
Plexo Lumbar- N. espinal- 1ra neurona (GE)- raíz posterior- ME
	N. Tibial
posterior- N. Isquiático- Plexo Sacro- N. espinal- 1ra
neurona (GE)- raíz posterior-
ME
	N. Músculo
cutáneo- Plexo Braquial- N. espinal- 1ra neurona (GE)- raíz posterior- ME
	N. Radial-
Plexo Braquial- N. espinal- 1ra neurona (GE)- raíz posterior- ME
	N. Mandibular
(3ra rama del
N. Trigémino)-
1ra neurona (GT)- N. Trigémino- TE.
	Nº de Sinapsis
	Monosináptico
	Centro integrador
	
LII, III, IV
	
LIV –L V, SI - SIII
	
C V-C VII
	
C V -C VIII, TI
	TE (núcleo
mesencefálico y motor del V NC)
	Sector (Vía)
eferente: Axones
de la motoneurona alfa del cuerno o asta anterior de la ME. Fibras Aα en la composición de:
	Raíz anterior- Nervio espinal-
Plexo Lumbar- N. Femoral
	Raíz anterior-
Nervio
espinal- Plexo Sacro- N. Isquiático- N. Tibial
posterior
	Raíz anterior-
Nervio
espinal- Plexo Braquial- N. Músculo cutáneo
	Raíz anterior-
Nervio
espinal- Plexo Braquial- N. Radial.
	N. Trigémino - N. Mandibular
(3ra rama del
N. Trigémino)
– Ramo muscular para
el masetero y
temporal.
	Efector
(Músculo)/
Respuesta
	M. Cuádriceps femoral - 
extensión de la pierna
	M. Tríceps sural- Flexión
del pie
	M. Bíceps braquial/
Flexión del antebrazo
	M. Tríceps braquial - 
Extensión del antebrazo
	M. Masetero y
Temporal- 
Cierre de la boca
EVALUACION DE LA VISION 
El aparato de la visión es la base de uno de los sentidos que nos comunican con el mundo exterior. Más del 70% de los estímulos externos que percibe el organismo provienen de la función visual, que discrimina las formas y colores, enfoca a distintas y se adapta a diferentes grados de iluminación. Mediante la visión estereoscópica se obtiene la percepción de la profundidad, la tridimensionalidad y el relieve (estereopsis), o sea la visión tridimensional.Las formas se aprecian por la diferencia de iluminación de los distintos sectores de la imagen proyectada (sensibilidad de contraste). Esta variedad de estímulos impresiona los fotorreceptores (conos y bastones) en forma desigual, lo que permite la captación de esas diferencias.
El mecanismo por el cual un estimulo físico luminoso se transforma en uno nervioso es un fenómeno fotoquímico que tiene lugar en el nivel de los fotorreceptores, en los cuales la púrpura retiniana se transforma en retineno, que pasa de posición cis a trans, y una proteína, en presencia de la luz. Esta transformación genera una diferencia de potencial y el proceso químico es reversible.
EVALUACION DE LA AUDICION 
El oído es el aparato de la audición y del equilibrio. Sus órganos se encargan de la percepción de los sonidos y del mantenimiento del equilibrio. Cada oído consta de tres partes: oído externo, oído medio y oído interno. 
 El oído externo tiene la misión de captar los sonidos y llevarlos hacia el tímpano. Comprende la oreja o pabellón auricular, una estructura cartilaginosa con numerosos pliegues y que sobresale de cada lado de la cabeza, y el conducto auditivo externo, que se extiende hasta el oído medio y tiene unas glándulas que segregan cerumen, la cera que se forma en el oído externo y arrastra el polvo y la suciedad al exterior. 
 El oído medio es una cavidad ubicada dentro del hueso temporal. Comunica con la faringe a través de la trompa de Eustaquio y presenta una cadena de huesecillos articulados, el martillo, el yunque y el estribo, que transmiten al oído interno, de forma exacta y ampliada, las vibraciones del tímpano, una fina membrana circular de 1 cm. de diámetro, que vibra con los sonidos que la impresionan.
En el oído interno existe una cavidad en forma de espiral, el caracol auditivo o cóclea, separada del oído medio por la ventana oval. El caracol se divide en dos membranas, la membrana vestibular y la membrana basilar, divididas a su vez en tres compartimentos llenos de líquido. 
 Sobre las fibras del nervio auditivo, que discurren a lo largo de la membrana basilar, se asientan unas células ciliadas que constituyen los auténticos receptores auditivos. 
 La audición o sensación sonora se produce a partir de una vibración. Cuando el pabellón auricular recoge las ondas sonoras, estas se reflejan en sus pliegues y penetran en el conducto auditivo externo hasta que chocan con el tímpano. Esta membrana empieza a vibrar con una determinada frecuencia e intensidad. 
La cadena de huesecillos del oído medio amplían este movimiento vibratorio y lo transmiten a la ventana oval, ya en el oído interno. Aquí, la energía mecánica de las ondas sonoras se transforma en energía eléctrica gracias a que las fibras del nervio auditivo estimulan el órgano de Corti, ubicado en el caracol, y transmiten la sensación auditiva al cerebro.
EVALUACION DEL TACTO
La piel es un tejido delgado y resistente que recubre todo el cuerpo, proporcionándole una cubierta protectora e impermeable. 
Es muy fina en algunos puntos, como los párpados (0,5 mm de espesor), y más gruesa en las palmas de las manos y las plantas de los pies (hasta 5 mm de espesor). La piel se compone de tres capas superpuestas: la epidermis, la dermis y el tejido subcutáneo. 
La dermis presenta dos capas: la capa papilar, con numerosos vasos sanguíneos y nervios, y la capa reticular, en donde se encuentran las glándulas sebáceas, productoras de sebo o grasa, y los receptores táctiles de las terminaciones nerviosas: los corpúsculos de Vater - Pacciní, Ruffini, Meissner y Krause, que permiten percibir el calor, frío, presión, forma, movimiento y demás estímulos táctiles externos. 
Estas terminaciones nerviosas son más numerosas en determinadas zonas de la piel, como la punta de la lengua y las yemas de los dedos, lo que las hace más sensibles. 
 
Hay varios tipos de receptores táctiles: 
Corpúsculos táctiles: pueden ser terminaciones nerviosas libres o terminaciones nerviosas encapsuladas. Son sensibles al contacto porque los pelos, al rozar con los objetos, estimulan las terminaciones sensitivas. Las libres también se encargan de percibir las sensaciones de dolor, ya que son muy abundantes en la piel (170 por cm2).
Corpúsculos de Meissner: sensibles al contacto, son muy abundantes en las yemas de los dedos y en la punta de la lengua. Nos permiten saber la superficie y la extensión de los cuerpos. 
Corpúsculos de Vater-Paccini: están en la parte más profunda de la dermis y son sensibles a las deformaciones de la piel, es decir, a las fuerzas ejercidas sobre ella. 
Corpúsculos de Krause: están en la superficie de la dermis y son sensibles a las bajas temperaturas, por lo que a ellos se debe la sensación de frío. 
Corpúsculos de Ruffini: se localizan a mayor profundidad que los corpúsculos de Krause y son sensibles a los aumentos de temperatura, por lo que se encargan de la sensación de calor.
CLASIFICACIÓN DE LOS ATRIBUTOS DE TEXTURA
CARACTERÍSTICAS MECÁNICAS PRIMARIAS DE TEXTURA
CARACTERÍSTICAS MECÁNICAS SECUNDARIAS DE TEXTURA
EVALUACION DEL GUSTO Y OLFATO
OLFATO
El olfato del ser humano es un sentido muy rudimentario en comparación con el de algunos animales. Es el sentido que alojado en la nariz, permite detectar la presencia de sustancias gaseosas. 
Los quimiorreceptores del olfato se hallan en la pituitaria amarilla, que ocupa la parte superior de las fosas nasales. La parte inferior se halla recubierta por la pituitaria roja, una mucosa con numerosos vasos sanguíneos que calientan el aire inspirado. 
En la pituitaria amarilla o membrana olfatoria se distinguen tres capas de células: las células de sostén, las células olfatorias y las células básales. Las olfatorias son células nerviosas receptoras de los estímulos químicos provocados por los vapores. En la pituitaria amarilla también se hallan las glándulas mucosas de Bowman, que segregan un líquido que mantiene húmedo y limpio el epitelio olfatorio. 
Para estimular las células olfatorias es necesario que las sustancias sean volátiles, es decir, han de desprender vapores que puedan penetrar por las fosas nasales, y que sean solubles en agua para que se disuelvan en el moco y lleguen a las células olfatorias. Estas transmiten un impulso nervioso al bulbo olfatorio y, de este, a los centros olfatorios de la corteza cerebral, que es donde se aprecia e interpreta la sensación.
EL GUSTO 
La lengua que es un órgano musculoso que además de su función gustativa, participa en la deglución articulación de las palabras. Toda su superficie a excepción de la base, está recubierta por una mucosa, en cuya cara superior se encuentran las papilas, los receptores químicos de los estímulos gustativos. 
 Las papilas se clasifican según su forma. Sólo las caliciformes, que se disponen en V, y las fungiformes, que se sitúan en la punta, los bordes y el dorso de la lengua, son las que tienen una auténtica función gustativa, ya que son las únicas que poseen botones o corpúsculos gustativos. Las papilas filiformes y coroliformes actúan por el tacto y por su sensibilidad a los cambios de temperatura. 
 
Los botones gustativos presentan forma ovoide y están constituidos por unas 5 a 20 células gustativas, unas cuantas células de sostén, unos pelos o cilios gustativos y un pequeño poro que se abre a la superficie mucosa de la lengua. Las papilas recogen cuatro sabores fundamentales: dulce, salado, ácido y amargo, cuya proporción e intensidad sirven al cerebro para reconocer el alimento al que corresponden. 
Para que una sustancia pueda estimular las células sensitivas de los botones gustativos, debe ser un líquido o bien una sustancia soluble en saliva con el fin de que pueda penetrar por el poro gustativo. Al ser estimuladas, las diferentes células gustativas generan un impulso nervioso que llega, por separado, al bulbo raquídeo, y de aquí al área gustativa de la corteza cerebral. La inervación sensitiva corresponde al nervio vago y al glosofaríngeo, y la motora,al nervio facial.
Estas determinadas zonas sensibles se especializan en un sabor concreto, así, los botones sensibles al sabor dulce se localizan principalmente en la superficie anterior de la lengua; los que captan la acidez, a ambos lados de esta; los botones sensibles a lo amargo, en su superficie posterior; y los sensibles a lo salado se esparcen por toda la lengua. Seguro que conoces muchos alimentos que podrían ser representativos de estos cuatro sabores primarios: los limones (ácido), la sal (salado), el café (amargo), los pasteles (dulce), etc. Las sustancias causantes de las sensaciones gustativas primarias pueden ser muy variadas, ya que no suelen depender de un único agente químico.
PRACTICA N°1
REFLEJOS
OBJETIVOS
Identificar y clasificar los tipos de reflejos
Diferenciar que es un arco y acto reflejo
Observar la diferencia de respuestas de cada uno de nuestros compañeros, a los diferentes estímulos que forman parte de las pruebas de reflejos.
RESULTADOS
Mesa N°1 y 2 en pruebas de reflejos.
	Nº
	ESTUDIANTE
		REFLEJO CUTANEO MUCOSO
	
	
	PALPEBRAL
	FOTOMOTOR
	FARINGEO
	1
	JOCELYN
	2
	4 2
	2
	2
	LUCERO
	2
	3 2
	3
	3
	CRISTIAN
	1
	4 2
	2
	4
	NATHALY
	2
	3 1.5
	4
	5
	ANDREA
	2
	4 2
	2
	6
	BRAYAM
	2
	4 2
	4
	Nº
	ESTUDIANTE
	REFLEJOS OSTEOTENDINOSOS
	
	
	ROTULIANO
	AQUILEO
	BICIPITAL
	TRICIPITAL
	MASETERINO
	PALPEBRAL
	1
	JOCELYN
	4
	3
	2
	2
	2
	2
	2
	LUCERO
	3
	2
	2
	2
	2
	2
	3
	CRISTIAN
	3
	2
	2
	2
	2
	1
	4
	NATHALY
	2
	2
	1
	1
	3
	2
	5
	ANDREA
	2
	2
	1
	1
	2
	2
	6
	BRAYAM
	2
	2
	1
	1
	3
	2
DISCUSIONES
Al realizarle la prueba de reflejos a los integrantes de cada mesa, podemos observar que algunos tienen un reflejo de mayor notoriedad y rapidez, que otros, y al comparar con los miembros superiores opuestos de cada uno para corroborar, observamos que no en todos los casos el reflejo es el mismo, aunque sea la misma persona.
Se pudo comprobar durante cada una de las pruebas que la presencia de reflejo en nuestros compañeros variaba de débil y leve a moderado. Esto se da a que debe existir un problema en la conducción del estímulo nervioso.
CONCLUSIONES
Se concluye que los reflejos, aunque se muestran positivos en todos los sujetos puestos a prueba, hay una diferencia de intensidad de la respuesta en cada uno de ellos, también se ve que al comparar ambos miembros (ya sea superiores o inferiores) de cada uno de los reflejos, no son iguales, un lado se muestra ligeramente hiporrefléctico respecto al otro, o en algunos de los participantes si se aprecia una respuesta igual en rapidez e intensidad en ambos miembros.
Los reflejos se clasifican como osteotendinosos, cutaneomucosos, automatismo medular y postura y actitud.
El arco reflejo es la vía sensitiva que recorre el arco vertebral y que contrala al acto reflejo. el acto reflejo es la acción que se realiza involuntariamente como respuesta instintiva e inconsiente del organismo a un estímulo externo.
 
PRACTICA N°2
COODINACIÓN MOTORA
OBJETIVO
Analizar la taxia o coordinación en los sujetos evaluados.
Estudiar el equilibrio estático y dinámico en los sujetos evaluados. 
RESULTADOS
Tabla 1: Resultados de la mesa N°1 en pruebas de coordinación motora
	
	Índice -
nariz
	Índice -
oreja
	Índice- 
índice
	Maniobra
Romberg
	Coordinacion
Estatica
	Prueba Rotacional
	SUJETO N°1: Joselyn
	+ +
	+ +
	+ +
	+ +
	+ +
	+ +
	SUJETO N°2: 
Lucero
	+ +
	+ +
	+ +
	+ +
	+ +
	+ +
	SUJETO N°2: 
Christian
	+ +
	+ +
	+ +
	+ +
	+ +
	+ +
Leyenda: 
	+ : ataxia
	+ + : normal
DISCUSIONES
La función del cerebelo se encarga de controlar los movimientos relacionados con la coordinación motora y equilibrio. 
Los sujetos estuvieron en bipedestación en el momento de realizar las pruebas. 
Primero los sujetos tenían los ojos abiertos y luego los cerraron para poder comprobar así el equilibrio y coordinación. 
 
CONCLUSIONES
Se concluye que en todas las pruebas observadas los sujetos presentaron un resultado normal, lo cual significa que hay control voluntario. 
Ambos sujetos pudieron coordinar adecuadamente los movimientos tanto de índice- nariz, índice- oreja, índice- índice; y eso lo demostraron cuando la punta del dedo índice supo dónde colocarse en el momento de hacer las pruebas: en la nariz, oreja y el índice. 
La manera de comprobar el equilibro fue cuando los sujetos evaluados pudieron conservar la postura de bipedestación en el momento de la actividad. 
PRACTICA N°3
ORGANO DE LOS SENTIDOS
OBJETIVOS
Estudiar las propiedades del test de rinne y weber
Diferenciar si existe hipoacusia unilateral o bilateral entre nuestros compañeros 
RESULTADOS
Tabla 1: Resultados de la mesa N°1 en pruebas de evaluación de la audición
	Nº
	ESTUDIANTE
	AUDICION
	
	
	RINNE
	WEBER
	
	
	AM
	P
	OI
	W
	OD
	1
	JOCELYN
	4
	10
	<-
	W
	->
	2
	LUCERO
	2
	7
	<-
	W
	
	3
	CRISTIAN
	2
	6
	<-
	W
	->
DISCUSIONES
En la prueba weber analizamos la capacidad de conducción del sonido gracias al uso de diapasón. Esta prueba nos permitió observar que hubo diferencia en cuanto al sentido de la vibración, ya que una compañera sintió una mejor vibración de un solo lado, mientras los demás normal. En el caso de mi compañera se puede decir que lateraliza el sonido en el oído izquierdo ya que posee una obstrucción aérea lo cual genera que el sonido llegue mejor por ese lado. 
CONCLUSIONES
En la prueba de rinne, la percepción area es casi tres veces más prolongada que la percepción osea. en la prueba de weber, el individuo con una audicion normal percibirá la vibracion de inmediato en ambos lados.
En personas con audición normal con hipoacusia del mismo origen y simétricas el test de weber no lateraliza mientras en hipoacusias de conducción el test lateraliza al oido dañado.
OBJETIVO
Determinar la sensibilidad cutánea 
RESULTADOS
Tabla 1: Resultados de la mesa N°1 y 2 en pruebas de evaluación del tacto
	Nº
	ESTUDIANTE
	REFLEJOS
	
	
	CAPACIDAD DE LOCALIZACION
	EXPLORACION TACTIL
	SENCACION DOLOROSA
	ESTEREOGNOSIA
	DISCRIMINACION A DISTANCIA
	SENSACION
TERMICA
	
	
	
	
	A
	P
	C
	
	
	FRIO
	CALOR
	1
	JOCELYN
	SI
	05:64
	3
	4
	6
	A/ CARACTERISTICAS
A/NOMBRE
	1 4 CM
	+
	+
	2
	LUCERO
	SI
	04:20
	2
	4
	6
	A/ CARACTERISTICAS
NA/NOMBRE
	1 5 CM
	+
	-
	3
	CRISTIAN
	SI
	01:80
	3
	4
	7
	A/ CARACTERISTICAS
A/NOMBRE
	1 2 CM
	+
	+
	4
	NATHALY
	
	
	
	
	
	
	3 CM
	
	
	5
	ANDREA
	
	
	
	
	
	
	2.7 CM
	
	
	6
	BRAYM
	
	
	
	
	
	
	2.5 CM
	
	
DISCUSION
Se observó que obtuvieron una buena capacidad de localización, al igual que un tiempo adecuado en cuando a la exploración táctil, sensación de dolor en diferentes zonas del cuerpo, también en cuanto a la discriminación de distancia, pero hubo una prueba que consiste en la sensación térmica; uno de mis compañeros frente a un estímulo de calor no lo detecto en comparación a mis demás compañeros.
CONCLUSION
Nos permitió analizar las diferentes pruebas de sensibilidad cutánea a todos mis compañeros expuestos, se observó una buena reacción a los diferentes tipos de pruebas.
OBJETIVO
Detectar sabores de diferentes sustancias.
RESULTADOS
Tabla 1: Resultados de la mesa N°1 y 2 en pruebas de evaluación del gusto y olfato.
	Nº
	ESTUDIANTE
	SABORES
	
	
	DULCE
	SALADO
	AMARGO
	ACIDO
	UMAMI
	1
	JOCELYN
	
	+
	
	+
	+
	2
	LUCERO
	
	+
	+
	+
	+
	3
	CRISTIAN
	+
	+
	+
	
	+
	4
	NATHALY
	+
	+
	+
	
	
	5
	ANDREA
	+
	
	
	
	
	6
	BRAYAM
	+
	+
	+
	+
	
DISCUSION
Esta prueba nos permite analizar las zonas donde cada sabor genera un mayorefecto ya que la lengua presenta papilas gustativas específicas y cada una de estas papilas tienen su receptor que van a detectar sabores como dulce salado amargo y acido. la prueba que se hizo a mis compañeros fue detectar si es que presentan un trastorno en cuanto a a detección de los sabores y lo cual todos mis compañeros detectaron a exactitud los sabores como dulce salado amargo y acido. 
CONCLUSION
Se logró estudiar los diferentes tipos e intensidades de sabores y detectar posible alteraciones que en este caso no lo hubo. 
<
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
Snell, Richard. Clinical Anatomy. 7th edition. Editorial Lippincott. Williams & Wilkins, Philadelphia, 2004.
Moore, Keith, Dalley. Clinically Oriented Anatomy. 4th edition. Editorial Lippincott Williams & Wilkins, Baltimore, Marylan, 1999.
Standring, Susan et al. Gray´s Anatomy. 39th edition. Editorial Elsevier, London UK, 2005.
Drake, Richard, Mitchell. Gray´s Anatomy for students. Main edition. Editorial Elsevier Churchill Livingstone Canada, 2005.
Hansen, John, Lambert D. Netter´s Clinical Anatomy. First edition. Editorial Icon learning systems, USA, 2005; p. 184,187,191.
Guyton- Hall. Tratado de Fisiología Médica. Tomo III, capítulos 46 y 54. Editorial Ciencias Médicas. 2006

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