Anatomia de Aves e Pequenos Mamiferos (ESP)

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GUÍA DOCENTE 
 
 
 
 
 
 
ANATOMÍA DE AVES, PEQUEÑOS 
MAMÍFEROS Y OTRAS ESPECIES DE 
INTERÉS VETERINARIO. 
Anatomía de aves, pequeños mamíferos y otras especies de interés veterinario GUÍA DOCENTE 
 
ÍNDICE 
 
I. DATOS DESCRIPTIVOS DE LA MATERIA .......................................................................................2 
1. Prerrequisitos. 
2. Profesores que imparten la materia, departamento responsable y lengua. 
3. Horas de tutoría y lugar. 
 
II. SENTIDO DE LA MATERIA EN EL PERFIL .................................................................................... 4 
1.- Bloque formativo. 
2.- Papel que juega en los citados bloques formativos y en el conjunto del plan de estudios. 
3.- Interés para la futura profesión. 
 
III. OBJETIVOS DE LA MATERIA .........................................................................................................6 
1. Específicos, relacionados con nuevos conocimientos o habilidades a adquirir en la materia. 
2. Genéricos, relativos al dominio de herramientas de aprendizaje y formación. 
3. Sociales, vinculados a valores y actitudes deseables de tipo general. 
 
IV. CONTENIDOS DE LA MATERIA ................................................................................................... 8 
Programa teórico. 
Programa práctico. 
Cronograma. 
Capítulo I: otras especies de interés veterinario -anfibios y reptiles; cetáceos-. 
Capítulo II: aves. 
Capítulo III: pequeños mamíferos. 
 
V. INDICACIONES METODOLÓGICAS............................................................................................... 25 
VI. INDICACIONES SOBRE LA EVALUACIÓN ..................................................................................26 
1.- Consideraciones generales. 
2.- Aspectos que se tendrán en cuenta en la evaluación y criterios a emplear. 
3.- Recomendaciones de cara a la evaluación. 
 
 
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I. DATOS DESCRIPTIVOS DE LA MATERIA 
Nombre: Anatomía de aves, pequeños mamíferos y otras especies de interés veterinario. 
Código: 131422 
Tipo de materia: Optativa 
Ciclo, curso y carácter: Segundo ciclo, tercer curso, cuatrimestral 
Número de créditos teóricos y prácticos: 3 Teóricos + 1,5 Prácticos 
 
1. Prerrequisitos 
- Normativos o esenciales: Tener superado un mínimo del 70% de los créditos del primer 
ciclo 
- Recomendados: 
o Conocimientos generales de morfología y fisiología de mamíferos superiores. 
o Inglés para facilitar el acceso a mayor número de fuentes de información 
o Conocimientos de informática a nivel usuario (procesador de textos, 
navegadores por internet, bases de datos) 
 
2. Profesores que imparten la materia, departamento responsable y lengua. 
- Alemañ Posadas, Nuria Vicenta 
- Cifuentes Martínez, José Manuel 
- Fernández de Trocóniz Revuelta, Patricia 
- Lombardero Fernández, Matilde 
- Yllera Fernández, María del Mar 
Departamento de Anatomía y Producción Animal 
Las clases se impartirán en español y eventualmente en gallego. 
 
3. Horas de tutoría y lugar: 
Las tutorías se llevan a cabo en la segunda planta del Pabellón III de la Facultad de Veterinaria 
(Sección de Anatomía y Embriología Veterinaria) en los despachos de los profesores encargados 
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de la materia. Los horarios deben consultarse en el tablón de anuncios dado que pueden variar 
de un curso a otro: 
 Alemañ Posadas, Nuria V.: despacho 210 
 Cifuentes Martínez, José Manuel: despacho 211 
 Fernández de Trocóniz Revuelta, Patricia: despacho 213 
 Lombardero Fernández, Matilde: despacho 202 
 Yllera Fernández, María del Mar: despacho 212 
 
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II. SENTIDO DE LA MATERIA EN EL PERFIL 
1.- Bloque formativo. 
La materia se puede encuadrar en dos bloques formativos dentro de la estructura general del 
título de Licenciado en Veterinaria: 
 Ciencias Básicas 
 Estructura y Función 
 
2.- Papel que juega en los citados bloques formativos y en el conjunto del plan de estudios. 
La materia Anatomía de aves, pequeños mamíferos y otras especies de interés veterinario tiene 
una posición inicial en el segundo ciclo de la Licenciatura de Veterinaria: 2º ciclo/1er curso, 
posibilitando así que el alumno adquiera una formación básica en cuanto a la constitución y 
estructura de los animales de interés veterinario adicional al de los animales de compañía y de 
producción ya estudiados en Anatomía y Embriología I y II. Estos conocimientos serán 
recomendables para la comprensión y desarrollo de otras materias de la licenciatura: 
 
 
2º ciclo/3er curso Anatomía Patolóxica Veterinaria 
 Patoloxía Xeral 
 Propedéutica Clínica 
 
2º ciclo/4º curso Medicina e Cirurxía Clínica 
 Radioloxía 
 
2º ciclo/5º curso Obstetricia e Reproducción 
 Patoloxía Médica e da Nutrición 
 
 
3.- Interés para la futura profesión. 
Proporciona el conocimiento estructural de las aves y pequeños mamíferos, anfibios, reptiles y 
cetáceos de interés veterinario. De especial importancia de cara a la práctica clínica de animales 
de compañía, dado el incremento de la adopción de estas especies exóticas como mascotas o 
animales de compañía. Para ello la morfología debe relacionarse con el funcionamiento normal 
(FISIOLOGÍA) o alterado de sus constituyentes y los procedimientos empleados para el diagnóstico 
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o la resolución de los mismos (materias de carácter clínico tales como: PROPEDÉUTICA CLÍNICA, 
PATOLOGÍA GENERAL, ANATOMÍA PATOLÓGICA VETERINARIA, MEDICINA Y CIRUGÍA CLÍNICA, 
RADIOLOGÍA, OBSTETRICIA Y REPRODUCCIÓN). 
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III. OBJETIVOS DE LA MATERIA 
1. Específicos, relacionados con nuevos conocimientos o habilidades a adquirir en la materia. 
A. Conocer y manejar la terminología y vocabulario anatómico específico de la asignatura 
(nomenclatura anatómica). Familiarizarse con las técnicas de disección básicas y el instrumental 
necesario para realizarlas. 
B. Reconocer las diferencias morfológicas entre las distintas Clases y Órdenes estudiadas y 
reconocer los componentes de los diferentes sistemas y aparatos orgánicos, así como la posición 
que ocupan en el conjunto del animal. 
C. Ser capaces de establecer relaciones de situación que permitan entender las conexiones 
funcionales normales (fisiológicas) y alteradas (patológicas) de los órganos. 
 
2. Genéricos, relativos al dominio de herramientas de aprendizaje y formación. 
A. Entrenar al estudiante en técnicas de trabajo intelectual, de observación práctica y 
colaboración en grupo, que conducirán a logros más concretos tales como: 
B. Comprender los conceptos fundamentales de la asignatura y sus relaciones con otras del 
plan de estudios. El alumno deberá “deshacer” el camino marcado por el profesor: analítico y 
descriptivo de las partes, para recapitular los conocimientos adquiridos de forma sintética e 
integradora de los mismos en un todo. 
C. Utilización de las fuentes de información, discriminando las que son de contenido básico 
de las que proporcionan una información complementaria, quizá no esencial en el momento de 
la enseñanza universitaria, pero sí con vistas al “aprendizaje a lo largo de la vida” que 
necesariamente deberá llevar a cabo durante su vida profesional. 
 
3. Sociales, vinculados a valores y actitudes deseables de tipo general. 
A. Entrenamiento en el estudio personal y cooperativo, continuo y siempre alerta ante los 
cambios que se produzcan en los diferentes campos del saber.B. Capacidad para comprender un texto científico-técnico, así como para expresarse 
correctamente por escrito y oralmente utilizando con exactitud los conceptos y la terminología 
anatómica básica 
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C. Habilidad para argumentar con criterios racionales que den solución a los conflictos que 
puedan surgir en el desempeño de la profesión. 
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IV. CONTENIDOS DE LA MATERIA 
Descriptor de la materia según figura en el Plan de Estudios vigente: 
Conocimientos básicos, centrados en la anatomía comparada, de aves, pequeños mamíferos y 
otras especies de interés veterinario (fundamentalmente anfibios, reptiles y cetáceos), orientados 
a su aplicación clínica y/o de producción. 
Esta materia pretende completar la formación anatómica del estudiante de veterinaria 
interesado en las especies que se indican. 
Se trata de una asignatura eminentemente descriptiva, en la que sólo unos pocos conceptos 
necesitan ser explicados pero que exige un esfuerzo continuo de estudio, para poder ir 
conformando el organismo animal como un todo. En este sentido no podemos establecer una 
escala de valoración en cuanto a la importancia de los temas dado que se trata la morfología de 
distintas Clases y Órdenes igualmente importantes. 
 
PROGRAMA TEÓRICO 
Capítulo I: aves. (10 horas). 
Tema-1. Introducción y generalidades. Origen y evolución de las aves. Clasificación. 
Distribución geográfica y migraciones. 
Tema-2. Integumento común. El pico. Plumas y plumajes. 
Tema-3. Aparato locomotor I. Osteología y miología. 
Tema-4. Aparato locomotor II. Alas y el vuelo. Patas: estructura y modificaciones. 
Tema-5. Aparato digestivo y alimentación. 
Tema-6. Sistema respiratorio y control del calor. 
Tema-7. Aparatos urinario y genital. Reproducción, incubación y cuidado de las crías. 
Tema-8. Sistema circulatorio. 
Tema-9. Sistema nervioso. 
Tema 10. Órganos de los sentidos: vista, oído, gusto, olfato; otros sentidos. 
 
Capítulo II: pequeños mamíferos. (10 horas) 
Tema-11. Roedores de laboratorio: rata, ratón y cobaya. Principales características anatómicas y 
fisiológicas. Aspectos aplicados a la exploración clínica y la experimentación animal. Manejo, 
comportamiento y alimentación. 
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Tema-12. Otros roedores de interés veterinario: hámster, jerbo, ardilla, chinchilla. Principales 
características anatómicas y fisiológicas. Aspectos aplicados a la exploración clínica. Manejo, 
comportamiento y alimentación. 
Tema-13. Lagomorfos. Principales características anatómicas y fisiológicas. Aspectos aplicados a 
la exploración clínica y la experimentación animal. Manejo, comportamiento y alimentación. 
Tema-14. Mustélidos. Principales características anatómicas y fisiológicas. Aspectos aplicados a 
la exploración clínica y la experimentación animal. Manejo, comportamiento y alimentación. 
Tema-15. Otros mamíferos exóticos de interés veterinario. Principales características anatómicas 
y fisiológicas. Aspectos aplicados a la exploración clínica. Manejo, comportamiento y 
alimentación. 
 
Capítulo III: otras especies de interés veterinario -anfibios y reptiles; cetáceos-. (10 horas) 
Tema-16. Introducción y generalidades de la Clase Amphibia (Órdenes: Anura –ranas y sapos-, 
Urodela –salamandras, tritón- y Gymnophiona). Ciclo vital. 
Tema-17. Anfibios. Aparato locomotor. Esplacnología. Integumento común. Sistema nervioso y 
órganos de los sentidos. 
Tema-18. Introducción y generalidades de la Clase Reptilia (Órdenes: Squamata –lagartos y 
serpientes-, Chelonia -tortugas- y Crocodylia -cocodrilos-). Ciclo vital. 
Tema-19. Lagartos y serpientes. Aparato locomotor. Esplacnología. Integumento común y muda. 
Sistema nervioso y órganos de los sentidos. Mecanismos de defensa (producción de veneno). 
Tema-20. Tortugas. Aparato locomotor. Esplacnología. Integumento común (caparazón). 
Tema-21. Cocodrilos. Aparato locomotor. Esplacnología. Integumento común 
Tema-22. Introducción y generalidades del Orden Cetacea (Suborden Mysticeti –misticetos- y 
Suborden Odontoceti –odontocetos). 
Tema-23. Integumento común. Características. 
Tema-24. Aparato locomotor. Osteología y miología. 
Tema-25. Esplacnología: aparato digestivo, aparato respiratorio, aparato genito-urinario y 
sistema cardiovascular. 
Tema-26. Sistema nervioso y órganos de los sentidos. Comportamiento. Otros aspectos 
relacionados. 
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PROGRAMA PRÁCTICO 
CAPÍTULO I: aves. (5 horas). 
Práctica única. Características externas. Plumas y plumajes. Identificación de diversos 
especimenes aviares Esqueleto de las aves. Disección de aves silvestres y domésticas. Cavidad 
corporal. Reconocimiento y topografía de órganos. 
 
CAPÍTULO II: pequeños mamíferos. (6 horas). 
Práctica-1. Disección de la rata y el ratón de laboratorio. 
Práctica-2. Disección de lagomorfos. 
Práctica-3. Disección de otros pequeños mamíferos. 
 
CAPÍTULO III: otras especies de interés veterinario -anfibios, reptiles y cetáceos-. (4 
horas). 
Proyección de vídeos y observación de diversos materiales de interés, relativos a las especies 
estudiadas. 
 
CRONOGRAMA 
Los programas teórico y práctico se imparten según el cronograma siguiente, teniendo en 
cuenta que se ha modificado el orden de los bloques para ajustarlo, en medida de lo posible, a la 
Evolución, comenzando con el grupo de vertebrados más antiguo de los estudiados, los anfibios, 
que derivaron de los peces con aletas lobuladas y fueron los primeros en abandonar 
temporalmente el medio acuático. A su vez, los reptiles actuales evolucionaron a partir de los 
anfibios gracias a su adaptación al medio terrestre. Por cuestiones de calendario se imparte a 
continuación la parte correspondiente a cetáceos, pese a que su orden lógico sería en último 
lugar ya que se trata de mamíferos terrestres que se han adaptado a una vida acuática. A 
continuación se explicarán las aves, que mantienen una estrecha relación evolutiva con los 
reptiles pero, a diferencia de ellos, son capaces de mantener su temperatura corporal constante. 
Finalmente veremos los mamíferos, que también derivan de los reptiles y son los vertebrados 
más evolucionados que empezaron a diversificarse después de la desaparición de los dinosaurios. 
El programa, tanto teórico como práctico, se impartirá en el siguiente orden: 
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A) OTRAS ESPECIES DE INTERÉS VETERINARIO (ANFIBIOS, REPTILES Y CETÁCEOS). 
B) AVES. 
C) PEQUEÑOS MAMÍFEROS. 
Para cada capítulo, se establecen una serie de temas generales que nos ayudan a realizar una 
primera ordenación de los constituyentes del organismo animal siguiendo un esquema general 
(introducción y generalidades; integumento común; aparato locomotor; esplacnología; 
angiología; sistema nervioso y órganos de los sentidos; comportamiento, manejo, legislación y 
otros aspectos relacionados). El grado de detalle que se puede alcanzar en cada tema dependerá 
de la disponibilidad de tiempo. 
 
PRIMER CAPÍTULO: OTRAS ESPECIES DE INTERÉS VETERINARIO 
 
ANFIBIOS Y REPTILES (5 HORAS). 
 Temas: 
- Introducción y generalidades de la Clase Amphibia (Órdenes: Anura –ranas, sapos-, Urodela –
salamandras, tritón- y Gymnophiona). Ciclo vital. 
- Anfibios. Aparato locomotor. Esplacnología. Integumento común. Sistema nervioso y órganos 
de los sentidos. 
- Introducción y generalidades de la Clase Reptilia (Órdenes: Squamata –lagartos y serpientes-, 
Chelonia -tortugas- y Crocodylia-cocodrilos-). Ciclo vital. 
- Lagartos y serpientes. Aparato locomotor. Esplacnología. Integumento común y muda. Sistema 
nervioso y órganos de los sentidos. Mecanismos de defensa (producción de veneno). 
- Tortugas. Aparato locomotor. Esplacnología. Integumento común (caparazón). 
- Cocodrilos. Aparato locomotor. Esplacnología. Integumento común 
 
CETÁCEOS (5 HORAS). 
Temas: 
- Introducción y generalidades del Orden Cetacea (Suborden Mysticeti –misticetos- y Suborden 
Odontoceti –odontocetos). 
- Integumento común. Características. 
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- Aparato locomotor. Osteología y miología. 
- Esplacnología: aparato digestivo, aparato respiratorio, aparato genito-urinario y sistema 
cardiovascular. 
- Sistema nervioso y órganos de los sentidos. Comportamiento. Otros aspectos relacionados. 
 
RESUMEN DEL PRIMER CAPÍTULO 
 
ANFIBIOS Y REPTILES 
Los Anfibios fueron los primeros vertebrados que empezaron la colonización de la tierra, para 
lo que desarrollaron una respiración pulmonar y cuatro extremidades. Pero mantienen 
dependencia del medio acuático para mantener la piel húmeda y la depositar sus huevos. Los 
huevos de los anfibios carecen de cáscara y de ellos salen larvas acuáticas que presentan 
branquias para respirar y sufren un proceso de metamorfosis hasta transformarse en adultos 
terrestres que respiran a través de pulmones. Los anfibios con más interés son los Anuros (sin 
cola): ranas y sapos y los Urodela (con cola): salamandras y tritones. 
En lo que respecta a los Reptiles, éstos evolucionaron a partir de los anfibios primitivos 
desarrollando una piel con escamas y un huevo con cáscara y amnios. Todos los reptiles tienen 
fecundación interna y la mayoría ponen huevos. La cría de los reptiles se ve muy influenciada 
por los factores ambientales. Su anatomía externa presenta una gran variación desde el cuerpo 
largo y sin extremidades de las serpientes a un cuerpo recubierto por un caparazón como ocurre 
en las tortugas. Se abordarán los aspectos diferenciales de las tortugas, los lagartos, las serpientes 
y nociones básicas sobre los cocodrilos. 
 
CETÁCEOS 
En la actualidad existen aproximadamente 100 especies de mamíferos que dependen del 
medio acuático marino. La mayoría pertenecen al orden Cetacea donde se encuentran 
clasificados en dos subórdenes claramente diferenciados: Mysticeti (misticetos o ballenas con 
barbas) y Odontoceti (odontocetos o ballenas con dientes). 
Si bien los cetáceos conservan las características básicas de los mamíferos, presentan una serie 
de modificaciones morfofuncionales que aparecieron durante la evolución debido precisamente 
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Anatomía de aves, pequeños mamíferos y otras especies de interés veterinario GUÍA DOCENTE 
 
a la necesidad de adaptarse a la vida acuática. Esas adaptaciones varían desde características 
externas obvias a atributos fisiológicos más sutiles. En el transcurso de las sesiones teóricas y 
prácticas nos vamos a centrar fundamentalmente en el estudio de aquellas que han supuesto un 
mayor desafío: la conservación del calor corporal, la locomoción, la respiración y el buceo, la 
captura del alimento, así como la percepción del entorno y la comunicación entre individuos en 
un entorno acuático y aéreo. 
 
MATERIALES PARA ESTUDIAR EL CAPÍTULO 
 
En la página Web CT de la asignatura los alumnos disponen para cada epígrafe de esquemas 
que deben ser completados durante las explicaciones teóricas y empleados en el estudio 
particular. 
En la plataforma de apoyo a la docencia también se ponen a disposición de los alumnos las 
diapositivas empleadas durante las sesiones teóricas. 
Esquemas que para cada epígrafe están disponibles en la página Web CT de la asignatura, que 
deberán ser completados durante las explicaciones teóricas y el estudio particular. 
Guía de prácticas que se considera parte integrante del material gráfico de la asignatura. 
Anotaciones/apuntes de clase. 
Textos de la bibliografía recomendada: 
 
ANFIBIOS Y REPTILES 
 Ackerman L. The Biology, Husbandry and Health Care of Reptiles. Vol I - The Biology 
of Reptiles. Ed. T.F.H. Publications, Inc. USA 
 Bauchot R (editor). 1994. Snakes: A Natural History. Ed. Sterling Publishing Co., Inc. 
USA. Reimpresión 1997. 
 Bright M., Kerrod R., Taylor B. 2003. The Illustrated Wildlife Encyclopedia: Nature´S 
Predators. Ed. Hermes House. 
 Burnie D. (editor). 2001. Animal. Ed. Dorling Kindersley Limited. U.K. 
 Halliday T.R; Alder K. (editores) 1991. Anfibios y Reptiles. Colección Animales del 
Mundo. Ediciones Folio. Navarra. 
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 Halliday T.R; Alder K. 2007. La gran Enciclopedia de los Anfibios y Reptiles. Editorial 
Libsa. Madrid. 
 Hofrichter R. 2000. The Enciclopedia of Amphibians. Key Porter Books Limited, Canada. 
 Kardong KV. 2007. Vertebrados: Anatomía comparada, función y evolución. Editorial 
McGraw-Hill-Interamericana. Madrid. 
 Levy C. 2003. Crocodiles and Alligators. Colección Endangered Species. Ed. Eagle 
Editions Ltd. U.K. 
 Martín Orti, R.; Marín García, P.; González Soriano, J. 2004. Atlas de Anatomía de 
Animales Exóticos. Ed. Masson S.A. 
 Stebbins, R.C.; Cohen, N.W. A Natural History of Amphibians. 1995. Ed. Princeton 
University Press. 
 
CETÁCEOS 
 Berta y J. L. Sumich. 2005. Marine mammals: evolutionary biology. 2ª edición. Ed. 
Academic Press. 
 J. E. Reynolds III y S. A. Rommel. 1999. Biology of marine mammals. Ed. Smithsonian 
Institution Press. 
 L. A. Dierauf y F. M. D. Gulland. 2001. CRC handbook of marine mammal medicine. 2ª 
edición. Ed. CRC Press. 
 S. H. Ridway. 1972. Mammals of the sea: biology and medicine. Ed. Charles C. Thomas 
Publisher. 
 W. F. Perrin, B. Würsig y J. G. M. Thewissen. 2008. Encyclopaedia of marine mammals. 
2ª edición. Ed. Academic Press. 
 
MÉTODO DE TRABAJO ACONSEJADO 
 
El desarrollo de las explicaciones de este capítulo se completa con las sesiones prácticas 
dedicadas a los temas tratados en cada epígrafe, por lo que el método ideal de estudio es 
desarrollado en la sala de prácticas, integrando los conceptos teóricos con la manipulación del 
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Anatomía de aves, pequeños mamíferos y otras especies de interés veterinario GUÍA DOCENTE 
 
material disponible. El apoyo de atlas y gráficos es fundamental para el estudio complementario 
de esta parte de la materia. 
 
DIFICULTADES PRINCIPALES 
 
No hay dificultades especiales en la comprensión de este capítulo. Cualquier duda que pueda 
surgir, se debe resolver en el transcurso de las sesiones teóricas y prácticas así como en las 
tutorías. 
 
REFERENCIAS PARA AMPLIAR EL CAPÍTULO 
 
Textos de la bibliografía recomendada, a libre elección según el gusto de cada usuario. 
Páginas web actualizadas mediante el empleo de buscadores de internet. 
http://www.webs.ulpgc.es/reptilia/ 
http://www.ucmp.berkeley.edu/vertebrates/tetrapods/amphibintro.html 
http://courses.science.fau.edu/~jwyneken/sta/ 
http://vetmedicine.about.com/gi/dynamic/offsite.htm?zi=1/XJ&sdn=vetmedicine&zu=http%3A
%2F%2Fwww.greenigsociety.org%2Fanatomy.htm 
http://www.peteducation.com/index.cfm?cls=17 
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http://www.webs.ulpgc.es/reptilia/
http://www.ucmp.berkeley.edu/vertebrates/tetrapods/amphibintro.html
http://courses.science.fau.edu/%7Ejwyneken/sta/
http://vetmedicine.about.com/gi/dynamic/offsite.htm?zi=1/XJ&sdn=vetmedicine&zu=http%3A%2F%2Fwww.greenigsociety.org%2Fanatomy.htm
http://vetmedicine.about.com/gi/dynamic/offsite.htm?zi=1/XJ&sdn=vetmedicine&zu=http%3A%2F%2Fwww.greenigsociety.org%2Fanatomy.htm
http://www.peteducation.com/index.cfm?cls=17
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 SEGUNDO CAPÍTULO: AVES (10 HORAS).- 
 Temas: 
- Introducción y generalidades. Origen y evolución de las aves. Clasificación. Distribución 
geográfica y migraciones. 
- Integumento común. El pico. Plumas y plumajes. 
- Aparato locomotor I. Osteología y miología. 
- Aparato locomotor II. Alas y el vuelo. Patas: estructura y modificaciones. 
- Aparato digestivo y alimentación. 
- Sistema respiratorio y control del calor. 
- Aparatos urinario y genital. Reproducción, incubación y cuidado de las crías. 
- Sistema circulatorio. 
- Sistema nervioso. Órganos de los sentidos: vista, oído, gusto, olfato; otros sentidos. 
- Miscelánea (nidos y anidación; tipos de huevos; sonidos en las aves,...). 
 
RESUMEN DEL SEGUNDO CAPÍTULO 
 
Las aves son los animales voladores más complejos. Evolucionaron a partir de antecesores 
similares a reptiles consiguiendo una fundamental transición de sangre fría a sangre caliente. La 
adquisición además de una cobertura corporal a base de plumas derivadas de las escamas de los 
reptiles, posiblemente se desarrolló para generar aislamiento aunque posteriormente fueron 
determinantes para el vuelo. 
Precisamente esta capacidad funcional única, determina las peculiaridades anatómicas más 
interesantes de las aves, especialmente referidas a los aparatos locomotor y respiratorio 
completamente rediseñados, un aparato circulatorio muy eficiente para contribuir al 
mantenimiento del calor corporal y permitir un metabolismo de altísima tasa energética, o la 
excreción renal optimizada con un sistema de válvulas selectoras del flujo sanguíneo. 
 
 
 
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Anatomía de aves, pequeños mamíferos y otras especies de interés veterinario GUÍA DOCENTE 
 
MATERIALES PARA ESTUDIAR EL CAPÍTULO 
 
Los esquemas que para cada tema se dejan en el aula virtual, deben ser utilizados para 
completar las explicaciones teóricas y el estudio individual. 
Los resúmenes de las presentaciones que apoyan las sesiones teóricas estarán igualmente a 
disposición de los alumnos a través del aula virtual. 
Anotaciones/apuntes de clase son tradicionalmente empleados por los estudiantes, pero su 
fiabilidad es muy variable. Se sugiere siempre revisar los conceptos con ayuda de los textos de la 
bibliografía recomendada: 
 Causey Whitow C., editor. 2000. Sturkie´s Avian Physiology. 5th ed. Ed. Academic 
Press (New York - London). 
 Farner D.S. & King J.R., editors. 1971-1975 Avian Biology. Vols. I-V. Ed. Academic 
Press (New York - London). 
 Ghetie V., Chitescu S.T., Cotofan V. & Hillebrand A 1981. Atlas de anatomía de las 
aves domésticas, Ed. Acribia. 
 King A.S. & McLelland J. 1979-1985. Form and Function in Birds. Vols 1-3. Ed. 
Academic Press (London). König H.E. & Liebich H.G. 2001. Anatomie und Propädeutik 
des Geflügels. Ed. Schattauer. 
 König H.E. & Liebich H.G. 2001. Anatomie und Propädeutik des Geflügels. Ed. 
Schattauer. 
 Nickel R., Schummer A. & Seiferle E. 1977. Anatomy of the domestic birds, Verlag 
Paul Parey. 
 Noble S. P. & Lynch P.J. 1993. Manual of Ornithology: Avian structure and function. 
Yale University Press. 
 
MÉTODO DE TRABAJO ACONSEJADO 
 
Relacionar la anatomía con la función y deducir el tipo de manejo más aconsejable. El 
desarrollo de las explicaciones de este capítulo se complementa con una sesión práctica 
diseñada para mostrar lo más importante de los aspectos tratados en cada epígrafe. 
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Anatomía de aves, pequeños mamíferos y otras especies de interés veterinario GUÍA DOCENTE 
 
Por tanto, el método ideal de estudio es desarrollado en la sala de prácticas, donde se deberán 
integrar los conceptos teóricos con la manipulación del material disponible. Además es muy 
aconsejable completar la visualización de cada apartado mediante el empleo de imágenes de 
todo tipo: esquemas, fotos, animaciones... 
 
DIFICULTADES PRINCIPALES 
 
No hay dificultades especiales en la comprensión de este capítulo. Cualquier duda que pueda 
surgir, se debe resolver en el transcurso de las sesiones teóricas y prácticas y/o acudir a tutorías. 
 
REFERENCIAS PARA AMPLIAR EL CAPÍTULO 
 
Cualquiera de los textos de la bibliografía recomendada, a libre elección según disponibilidad 
en biblioteca, conocimiento del idioma y gusto personal, pueden y deben ser utilizados como 
extensiones de los temas tratados durante las explicaciones teóricas y/o prácticas. 
Existen numerosas páginas web localizables mediante el empleo de buscadores de Internet. 
Algunos ejemplos… 
http://www.earthlife.net/birds/anatomy.html 
http://www.avianweb.com/anatomy.html 
http://www.wqed.org/birdblog/category/bird-anatomy/ 
http://www.peteducation.com/index.cfm?c=15 
http://vetmedicine.about.com/od/avianbirdanatomy/Avian_Bird_Veterinary_Anatomy.htm 
http://birds.about.com/od/birdhealth/a/birdanatomy.htm 
 Para taxonomía 
http://www.damisela.com/zoo/ave/ 
http://www.pajaricos.es/ 
 Divulgación y entretenimiento 
http://www.wildlifetheater.com/ 
 
 
 Pág.18 de 27 
 
http://www.earthlife.net/birds/anatomy.html
http://www.avianweb.com/anatomy.html
http://www.wqed.org/birdblog/category/bird-anatomy/
http://www.peteducation.com/index.cfm?c=15
http://vetmedicine.about.com/od/avianbirdanatomy/Avian_Bird_Veterinary_Anatomy.htm
http://birds.about.com/od/birdhealth/a/birdanatomy.htm
http://www.damisela.com/zoo/ave/
http://www.pajaricos.es/
http://www.wildlifetheater.com/
Anatomía de aves, pequeños mamíferos y otras especies de interés veterinario GUÍA DOCENTE 
 
TERCER CAPÍTULO : PEQUEÑOS MAMÍFEROS (10 HORAS). - 
 
Temas: 
- Roedores de laboratorio: rata, ratón y cobaya. Principales características anatómicas y 
fisiológicas. Aspectos aplicados a la exploración clínica y la experimentación animal. Manejo, 
comportamiento y alimentación. 
- Otros roedores de interés veterinario: hámster, jerbo, ardilla, chinchilla. Principales 
características anatómicas y fisiológicas. Aspectos aplicados a la exploración clínica. Manejo, 
comportamiento y alimentación. 
- Lagomorfos. Principales características anatómicas y fisiológicas. Aspectos aplicados a la 
exploración clínica y la experimentación animal. Manejo, comportamiento y alimentación. 
- Mustélidos. Principales características anatómicas y fisiológicas. Aspectos aplicados a la 
exploración clínica y la experimentación animal. Manejo, comportamiento y alimentación. 
- Otros mamíferos exóticos de interés veterinario. Principales características anatómicas y 
fisiológicas. Aspectos aplicados a la exploración clínica. Manejo, comportamiento y 
alimentación. 
 
RESUMEN DEL TERCER CAPÍTULO 
 
En la actualidad, los mamíferos son la Clase más extendida en nuestro planeta. Su diversidad 
morfológica y su capacidad de adaptación a los diferentes ambientes es tan grande que han 
conseguido colonizar todos los hábitats de la Tierra. Esto implica la existencia de grandes 
diferencias anatómicas, fisiológicas y de comportamiento en especies que, aparentemente, son 
muy similares. 
Más recientemente se han introducido en nuestros hogares de la mano del hombre para ser 
considerados como mascotas. Cada vez son más frecuentes las consultas a veterinarios acerca de 
este tipo de mascotas denominadas “exóticas” presentándosele al profesional un reto importante 
ya que desconoce sus peculiaridades anatómicas, biológicas, fisiológicas y su manejo. Por esta 
razón nos ha parecido muy interesante incluir aquí algunos de los ejemplos más frecuentes de 
mamíferos “no domésticos” como ciertos roedores: rata, ratón, cobaya, hámster…, lagomorfos –
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Anatomía de aves, pequeños mamíferos y otras especies de interés veterinario GUÍA DOCENTE 
 
conejo-, mustélidos –hurones- o insectívoros como el erizo. De todos ellos se darán al alumno 
nociones básicas de su morfología pero también acerca de sus necesidades biológicas, su peculiar 
fisiología y su forma de alimentación cuyo desconocimiento a menudo es la causa de la 
patologías quepresentan. También hemos incluido para cada especie considerada nociones 
relativas al manejo de los animales –forma de sujetarlos, inmovilización- y los lugares adecuados 
para tomar muestras biológicas, especialmente sangre, para poder efectuar análisis. 
 
MATERIALES PARA ESTUDIAR EL CAPÍTULO 
 
Esquemas que para cada epígrafe se dejan en el servicio de reprografía, debidamente 
completados durante las explicaciones teóricas y el estudio particular 
Anotaciones/apuntes de clase 
Textos de la bibliografía recomendada: 
 Chiasson, R.B. 1958. Laboratory anatomy of the white rat 5th ed. McGraw-Hill. USA. 
 Flecknell, P. 2002. Manual de medicina y cirugía del conejo. Ediciones S 
 Hebel, R y Stromberg, MW. (1986) Anatomy and Embryology of the Laboratory Rat. 
BioMed Verlag. Alemania. 
 Hedrich, H. 2004. The laboratory mouse. Ed. Elsevier & Bullock G. London, UK. 
 Hillyer, E.V. y Quesenberry, K.E. 1997. Ferrets, Rabbits and Rodents. Clinical Medicine 
and Surgery. Saunders Co. Philadelphia, USA. 
 Krinke, G.J. 2000. The laboratory rat. Academic Press. Boston. 
 Martín Orti, R.; Marín García, P.; González Soriano, J. 2004. Atlas de Anatomía de 
Animales Exóticos. Ed. Masson S.A. 
 Meredith, A. & Redrobe, S. 2007. Manual de animales exóticos. 4ª ed. Ediciones S, 
Barcelona. 
 Olds, R.J. & Olds, J.R. 1979. A colour atlas of the Rat - dissection guide. Wolf medical 
publications. Londres. 
 Waynforth, H.B. & Flecknell, P.A. 1992. Experimental and surgical technique in the rat. 
Academic Press. London. 
 
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Anatomía de aves, pequeños mamíferos y otras especies de interés veterinario GUÍA DOCENTE 
 
Existen numerosas páginas web localizables mediante el empleo de buscadores de Internet. 
Algunos ejemplos… 
http://www.fotosearch.com/lifeart/veterinary-anatomy/LIF146/2/ 
 
http://www.hamsoc.org.uk/archive.php?doc=literature 
 
http://www.pet-informed-veterinary-advice-online.com/sexing-guinea-pigs.html 
 
 
MÉTODO DE TRABAJO ACONSEJADO 
 
Visualizar cada epígrafe mediante el empleo de imágenes de todo tipo: esquemas, fotos, 
animaciones. 
El desarrollo de las explicaciones de este capítulo se acompasa con las sesiones prácticas 
dedicadas a los temas tratados en cada epígrafe, por lo que el método ideal de estudio es 
desarrollado en la sala de prácticas, integrando los conceptos teóricos con la manipulación del 
material disponible. El apoyo de atlas y gráficos es fundamental para el estudio complementario 
de esta parte de la materia. 
 
DIFICULTADES PRINCIPALES 
 
No hay dificultades especiales en la comprensión de este capítulo. Cualquier duda que pueda 
surgir, se debe resolver en el transcurso de las sesiones prácticas y/o acudir a tutorías 
 
REFERENCIAS PARA AMPLIAR EL CAPÍTULO 
 
Cualquiera de los textos de la bibliografía recomendada, a libre elección según disponibilidad 
en biblioteca, conocimiento del idioma y gusto personal. 
Páginas web actualizadas mediante el empleo de buscadores de internet, 
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http://www.fotosearch.com/lifeart/veterinary-anatomy/LIF146/2/
http://www.hamsoc.org.uk/archive.php?doc=literature
http://www.pet-informed-veterinary-advice-online.com/sexing-guinea-pigs.html
Anatomía de aves, pequeños mamíferos y otras especies de interés veterinario GUÍA DOCENTE 
 
PRÁCTICAS DE LABORATORIO 
Se realizarán tres bloques de sesiones prácticas. Cada bloque de prácticas se iniciará una vez 
terminados los contenidos teóricos correspondientes: 
PRIMER CAPÍTULO: OTRAS ESPECIES DE INTERÉS VETERINARIO -ANFIBIOS Y 
REPTILES; CETÁCEOS- (4 horas). 
Proyección de vídeos y observación de diversos materiales de interés, relativos a las 
especies estudiadas. 
Estas prácticas se desarrollarán en 2 sesiones de 2 horas cada una, una para el estudio de 
anfibios y reptiles y la segunda para la explicación de los diferentes aspectos de los cetáceos. 
Cada sesión se iniciará con la proyección de vídeos, a modo de introducción, básicamente de 
comportamiento de las distintas especies en estudio. A continuación, el alumno tendrá a su 
disposición material preparado por el profesorado para mostrar aspectos específicos relevantes y, 
si hay especímenes disponibles, se realizará su disección. Como material complementario, 
estarán disponibles esquemas y distintos modelos anatómicos. 
 
SEGUNDO CAPÍTULO: AVES (5 horas). 
Práctica única. Características externas. Plumas y plumajes. Identificación de diversos 
especimenes aviares. Esqueleto de las aves. Disección de aves silvestres y domésticas. Cavidad 
corporal. Reconocimiento y topografía de órganos. 
El objetivo de estas sesiones es que el alumno reconozca los diferentes aspectos de la 
anatomía de las aves. Estas prácticas se desarrollarán durante 1 sesión de 5 horas de .Se han 
planificado de manera que en esta única sesión el alumno se enfrentará al estudio del aparato 
locomotor y de la esplacnología. Estarán disponibles esqueletos completos articulados de 
diferentes especies de aves, así como otro material relacionado, como maquetas a tamaño natural. 
Para facilitar el estudio y la comprensión de los contenidos de las prácticas es imprescindible 
que el alumno utilice el guión de prácticas, el propio material recopilado durante las clases 
teóricas y/o cualquiera de los textos o atlas recomendados en la bibliografía. Es necesaria además 
la utilización de bata de laboratorio en la sala de prácticas y se recomienda el uso de guantes en 
estas sesiones. 
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Anatomía de aves, pequeños mamíferos y otras especies de interés veterinario GUÍA DOCENTE 
 
 
TERCER CAPÍTULO : PEQUEÑOS MAMÍFEROS (6 horas). 
Práctica 1. Disección de roedores. 
Práctica 2. Disección de lagomorfos. 
Práctica 3. Disección de mustélidos. 
El tercer bloque de prácticas se dedicará al estudio de los pequeños mamíferos. Estas prácticas 
se desarrollarán durante 3 sesiones de 2 horas de duración cada una planificadas de la siguiente 
forma: una sesión se dedicará a la realización de una disección sistemática (miología y cavidades 
corporales) de roedores (rata o ratón) con un individuo hembra y otro macho. En la segunda 
sesión se abordará la disección de un conejo macho y otro hembra, siguiendo el protocolo 
llevado a cabo en la disección de los animales de laboratorio y finalmente, en la última sesión de 
este bloque el alumno realizará una disección reglada de un mustélido. El alumno tendrá a su 
disposición material diverso (modelos anatómicos, secciones, disecciones...) preparado de 
antemano por el profesorado para mostrar aspectos específicos relevantes. 
 
Este cronograma de las sesiones teóricas y prácticas, está elaborado considerando que la 
impartición de esta materia se desarrolla en el primer cuatrimestre y se concentra en el primer 
mes lectivo del curso. En su momento se consideró conveniente reunir la carga lectiva de esta 
materia al inicio del cuatrimestre dado que la carga práctica de los alumnos al inicio del curso es 
mucho más reducida y los alumnos están más predispuestos a realizar sesiones más intensivas al 
inicio de curso. Salvo excepción de las festividades, las sesiones teóricas sumarán 30 horas 
lectivas, repartidas en 15 sesiones de 2 horas diarias durante el mes de octubre (3 semanas). Las 
clases darán comienzo en la segunda semana de octubre, de 12:00 a 14:00 horas diariamente 
hasta finalizar octubre. Esta programación se desarrolla siempre sin dificultades, adaptando cada 
año la distribución semanal al calendario real. 
 
 
 
 
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Anatomía de aves, pequeños mamíferos y otras especies de interés veterinario GUÍA DOCENTE 
 
Semana 1: Otras especies de interés veterinario: anfibios y reptiles (5 horas) y cetáceos 
(5 horas) 
Semana 2: Aves (10 horas) 
Semana 3: Pequeños mamíferos (10 horas) 
 
 Semana 2: prácticas de anfibios & reptiles y cetáceos 
 Semana 3: prácticas de aves 
 Semana 4: prácticas de pequeños mamíferos 
————————————————————————————————————————FEBRERO primer periodo de exámenes oficiales 
———————————————————————————————————————— 
SEPTIEMBRE tercer periodo de exámenes oficiales 
———————————————————————————————————————— 
 
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Anatomía de aves, pequeños mamíferos y otras especies de interés veterinario GUÍA DOCENTE 
 
V. INDICACIONES METODOLÓGICAS 
 Clases magistrales con apoyo TIC 
 Trabajo práctico autónomo en grupos reducidos y supervisado por el profesor 
 Estudio independiente de cada alumno 
Los alumnos asistirán a las clases magistrales y podrán intervenir en los debates que puedan 
generarse así como colaborar en aspectos concretos del temario que hayan sido previamente 
tutelados por el profesor. 
El trabajo práctico se realizará en grupos reducidos (5-6 alumnos), utilizando el material 
biológico y/o los modelos anatómicos correspondientes a cada bloque temático y sirviéndose de 
las guías o manuales que se les haya proporcionado, así como de cuanta bibliografía se considere 
oportuna. Eventualmente, de forma individual y voluntaria, se podrá colaborar en la 
preparación de especimenes de especial interés para la docencia práctica y en los que el alumno 
deberá volcar los conocimientos y destrezas adquiridos. 
Para el estudio independiente el alumno puede recurrir a la bibliografía recomendada y 
cualquier otro material recopilado durante las clases magistrales y las sesiones prácticas. 
Asimismo se aconseja la consulta de información disponible a través de páginas web que 
deberán ser localizadas mediante la utilización e buscadores. 
 
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Anatomía de aves, pequeños mamíferos y otras especies de interés veterinario GUÍA DOCENTE 
 
VI. INDICACIONES SOBRE LA EVALUACIÓN 
1.- Consideraciones generales. 
Los alumnos serán evaluados de acuerdo con su participación en las siguientes actividades: 
 Asistencia de forma regular a las clases teóricas. 
 Realización de las prácticas regladas de la asignatura 
 Aportaciones libres, originales de cada estudiante, relativas a cualquier aspecto de la 
materia sea de contenido de la misma, instrumental o de procedimiento. En ningún caso 
trabajos adicionales sobre el temario. 
 Ejecución de trabajos propuestos, en grupos de entre 2 y 4 alumnos, relacionados con el 
contenido de la materia y que deberán ser posteriormente defendidos ante el profesor y 
sus compañeros. 
 Superación del examen final. El contenido de la asignatura se imparte en el primer 
cuatrimestre y deberá ser liberado en la convocatoria ordinaria de febrero o bien en la 
extraordinaria de septiembre que se realiza en las fechas que al efecto se aprueban en la 
Junta de Centro. En ningún caso se podrá liberar materia de forma parcial en un examen 
final. 
 
Aspecto Criterios Instrumento Peso 
Asistencia y 
participación en las 
sesiones teóricas y 
prácticas 
- Asistencia regular a las sesiones 
teóricas y obligatoria a las 
actividades prácticas programadas 
- Observación y notas del 
profesor en la supervisión 
realizada a lo largo de las 
sesiones 
10% 
Contenidos de la 
materia 
- Dominio de los conocimientos 
teóricos y prácticos 
- Examen final 60% 
Aportaciones libres del 
alumno 
- Calidad de la iniciativa y de la 
actividad presentada 
- Originalidad de la actividad en 
sí misma, ejecución, grado de 
dificultad 
15% 
Trabajos propuestos - Participación en el trabajo y 
rendimiento obtenido en el mismo
- Defensa del trabajo y dominio 
del tema 
15% 
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Anatomía de aves, pequeños mamíferos y otras especies de interés veterinario GUÍA DOCENTE 
 
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2.- Aspectos que se tendrán en cuenta en la evaluación y criterios a emplear. 
En este apartado incluimos las sesiones de revisión de exámenes. 
 
3.- Recomendaciones de cara a la evaluación. 
La asistencia a clases prácticas resulta imprescindible para superar la materia. 
Se recomienda que el alumno se apoye en las tutorías para resolver las dudas que le surjan 
durante la preparación de la asignatura para su examen 
Revisar los exámenes comentando con el profesor las dudas surgidas ante las preguntas es una 
buena estrategia de cara a la superación de los mismos en sucesivas convocatorias. 
 
	GUÍA DOCENTE
	GUÍA DOCENTE EXÓTICOS 2010 Rev.pdf
	II. SENTIDO DE LA MATERIA EN EL PERFIL .................................................................................... 4
	Conocimientos básicos, centrados en la anatomía comparada, de aves, pequeños mamíferos y otras especies de interés veterinario (fundamentalmente anfibios, reptiles y cetáceos), orientados a su aplicación clínica y/o de producción.
	http://courses.science.fau.edu/~jwyneken/sta/
	http://www.peteducation.com/index.cfm?cls=17
	————————————————————————————————————————
	————————————————————————————————————————
	SEPTIEMBRE tercer periodo de exámenes oficiales
	————————————————————————————————————————
	V. INDICACIONES METODOLÓGICAS
	Peso