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P á g i n a | 1 Química. TEMA 2: ESTRUCTURA DE LA MATERIA, PERIODICIDAD DE LAS PROPIEDADES. TEORÍA ATÓMICA. ESTRUCTURA DEL ÁTOMO TEORÍA ATÓMICA DE DALTÓN: Posee 4 hipótesis sobre la naturaleza de la materia. Los elementos están formados por partículas extremadame nte pequeñas llamadas átomos. Todos los átomos de un mismo elemento son idénticos. Los átomos de un elemento son diferentes a los átomos de todos los demás elementos. Los compuestos están formados por átomos de más de un elemento. En cualquier compuesto, la relación del número de átomos entre dos de los elementos presientes siempre es un número entero o fracción. Esta hipótesis afirma la ley de las “proporciones múltiples”: diferentes compuestos formados por los mismos elementos difieren en el número de átomos de cada clase. Una reacción química implica sólo la separación, combinación o reordenamiento de los átomos, nunca supone la creación o destrucción de los mismos. Esta hipótesis afirma la ley de conservación de la masa: La materia no se crea ni se destruye sólo se transforma. En el siglo V a.C., el filósofo griego DEMÓCRITO expresó la idea de que toda la materia está formada por muchas partículas pequeñas e indivisibles que llamó: ÁTOMOS. Su idea no fue aceptada por sus contemporáneos En 1808, JOHN DALTON formuló una definición precisa de las unidades indivisibles con las que está formada la materia y los llamó: ÁTOMOS El trabajo de Daltón marcó el principio de la Química moderna. ÁTOMO: Unidad básica de un elemento que puede intervenir en una combinación química. Están formados por partículas llamadas partículas subatómicas. ELECTRÓN: Partícula que se encuentra alrededor del núcleo del átomo y que tiene carga eléctrica negativa. RADIACTIVIDAD: El físico alemán Wilhelm Rontgen observó que cuando los rayo catódicos incidían sobre el vidrio y los metales, hacían que éstos emitieran unos rayos desconocidos a los cuales llamó rayos X. Antoine Becquerel empezó a estudiar las propiedades fluorscentes de las sustancias. Maríe Curie, discípula de Becquerel, sugirió el nombre de radiactividad para describir esta emisión espontánea de partículas o radiación. Un elemento es radiactivo si emite radiación de manera espontánea. La desintegración de las sustancias radiactivas producen tres tipos de rayos diferentes: rayos ALFA (carga +), BETA (carga -) y GAMA (rayos de alta energía, no presentan carga y no les afecta un campo externo). P á g i n a | 2 NÚMERO ATÓMICO, NÚMERO DE MASA E ISÓTOPOS LA TABLA PERIÓDICA. THOMSON: • Propuso un átomo que podía visualizarse como una esfera uniforme cargada positivamente, dentro de la cual se encontraban los electrones como si fueran las pasas de un pastel. Este modelo se conoce como "pudín de pasas". RUTHERFORD. • Propuso que las cargas positivas de los átomos estaban concentradas en un denso conglomerado dentro del átomo al que llamó NÚCLEO. • Las partículas del núcleo que tienen carga positiva reciben el nombre de PROTONES. CHADWICK • Realizó experimentos que demostraron que existe un tercer tipo de partículas subatómicas llamadas: NEUTRONES. debido a que eran partículas eléctricamente neutras con una masa ligeramente mayor que la masa de los protones. NÚMERO ATÓMICO (Z) • Es el número de protones en el núcleo del átomo de un elemento. En un átomo netro el número de protones es igual al número de electrones, de manera que el número atómico también indica el número de electrones presentes en un átomo. NÚMERO DE MASA (A) • Es el número total de neutrones y protones presentes en el núcleo de un átomo de un elemento. (A excepción del hidrógeno, que tiene un protón y no tiene neutrones). El número de neutrones en un átomo es igual a la diferencia entre el número de masa y número atómico (A - Z). ISÓTOPOS: Átomos que tienen el mismo número atómico pero diferente número de masa. Ej. el hidrógeno tiene 3 isótopos: Hidrogeno (un protón y sin neutrones), deuterio (un protón y un neutrón) y tritio (un protón y dos neutrones). TABLA PERIÓDICA: Tabla en la que se encuentran agrupados los elementos que tienen propiedades químicas y físicas semejantes. Están acomodados de acuerdo con su número atómico en filas horizontales llamas PERIODOS y en columnas verticlaes llamadas FAMILIAS O GRUPOS. Se dividen en tres categorías: METALES: Buen conductor del calor y electricidad. La mayoría de los elementos conocidos son metales. NO METALES: Malos conductores del calor y la electricidad. Sólo existen 17 elementos no metales. METALOIDES: Presenta propiedades intermedias entre los dos anteriores. Sólo existen 8 metaloides. P á g i n a | 3 En general, se hace referencia a los elementos en forma mediante su grupo o familia en la tabla periódica: GRUPO FAMILIA I A Metales alcalinos II A Metales alcalinotérreos III A Familia del boro IV A Familia del carbono V A Familia del nitrógeno VI A Calcógenos VII A Halógenos VIII A Gases nobles GASES NOBLES: Elementos representativos: Elementos de los grupos 1A AL 7A, los cuales tienen incompletos los subniveles s o p del máximo numero cuántico principal. Gases nobles: Del grupo 8A, todos los elementos tienen lleno el subnivel p con excepción del helio. Metales de transición: Elementos de los grupos 1B y del 3B al 8B los cuales tienen incompleto el subnivel d. Lantánidos y actínidos: A veces denominados elementos de transición del bloque f porque su subnivel f esta incompleto. Clasificación de los elementos de acuerdo a su configuración electrónica. Solo los 6 gases nobles del grupo 8A, existen en la naturaleza como átomos sencillos. Por esta razón, se dice que son gases monoatómicos. Una de sus propiedades es que no reaccionan con los demás elementos Tienen tendencia a perder o ganar electrones de sus capas más externas en los enlaces químicos para conseguir que estas contengan 8 electrones (regla del octeto). Su estabilidad se debe a que su capa de valencia (la última capa electrónica) está completa (ya poseen 8 electrones de valencia), y por tanto es estable químicamente. No interaccionan entre sí para formar compuestos. P á g i n a | 4 MOLÉCULAS Y IONES. VARIACIONES DE LAS PROPIEDADES FÍSICAS: ELECTRONEGATIVIDAD AFINIDAD ELECTRÓNICA ENERGÍA DE IONIZACIÓN RADIO ATÓMICO CARÁCTER METÁLICO Es una medida de la tracción que ejerce un átomo de una molécula sobre los electrones del enlace. Siendo el FLUÓR el MÁS electronegativo. Y el FRANCIO el MENOS electronegativo. Cantidad de energía desprendida cuando un átomo gana un electrón adicional. Siendo el FLUÓR con mayor afinidad electrónica. Y el FRANCIO con menor afinidad electrónica. Cantidad de energía que se requiere para retirar el electrón más débilmente ligado al átomo Siendo el FLUÓR el que tiene más energía de ionización Y el FRANCIO el que tiene menos energía de ionización. El radio atómico es la distancia media entre los electrones externos y el núcleo Siendo el FRANCIO con mayor radio. Y el FLUÓR Con menor radio. Se refiere a que tan marcadas son las propiedades metálicas o no metálicas con respecto a otros elementos. Siendo el FRANCIO con mayor carácter metálico. Y el FLUÓR Con menor carácter metálico. MOLÉCULA: Combinación química de dos o más átomos. Pueden ser de un mismo elemento. Pueden ser de diferentes. Moléculas diatómicas: Aquellas que contienen dos átomos, como el Nitrógeno (N2), y Oxígeno (O2). Moléculas pliatómicas: Las moléculas que contienen más de dos átomos. ION: Es un átomo o grupo de átomos que tiene una carga neta positiva o negativo. El número de protones, cargados positiviamente, del núcleo de un átomo permanece igual durante los cambios químicos comunes (llamados reacciones química),pero se pueden perder o ganar electrones, cargados negativamente. CATIÓN • La pérdida de uno o más electrones a partir de un átomo neutro forman un catión, un ion con carga neta positiva. • Ej. Un átomo de sodio puede perde un electrón para formar el catión sodio. ANIÓN • Es un ion cuya carga neta es negativa debido a un incremento en el número de electrones. • Ej. un átomo de cloro (Cl) puede ganar un electrón para formar el ion cloruro. IONES MONOATÓMICOS. • Un átomo puede perder o ganar más de un electrón. • Los iones que contienen solamente un átomo reciben el nombre de iones monoatómicos. IONES POLIATÓMICOS. • Es posible combinar dos o más átomos y formar un ion que tenga una carga positiva o negativa. • Los iones que contienen más de un átomo como el ion hidróxido se denominan iones poliatómicos. P á g i n a | 5 VARIACIONES DE LAS PROPIEDADES QUÍMICAS: GRUPO 1A GRUPO 2A GRUPO 3A GRUPO 4A GRUPO 5A GRUPO 6A GRUPO 7A Tienen baja energía de ionización. Estos metales son muy reactivos y no se encuentran libres en la naturaleza. Son menos reactivos que el grupo 1ª, su reactividad con el agua y el oxígeno aumenta de arriba hacia abajo. Sólo el boro es un metaloide; el resto son metales. Forman tanto iones y compuestos moleculares. El carbono es un no metal, el silicio y germanio son metaloides. Este grupo no forma compuestos iónicos. El estaño y plomo no reaccionan con agua pero si con ácidos. El nitrógeno y el fosforo son no metales, el arsénico y el antimonio son metaloides y el bismuto es un metal. El nitrógeno forma numerosos óxidos. El oxígeno, azufre y selenio son no metales y el telurio y polonio son metaloides. Este grupo forma gran cantidad de compuestos moleculares con los no metales. Todos son no metales. Debido a su gran reactividad no se encuentran en estado elemental en la naturaleza. Tienen altas energías de ionización y afinidad electrónica. Los aniones derivados de los halógenos se llaman “Halogenuros” DISTRIBUCIÓN DE LOS ELEMENTOS EN LA CORTEZA TERRESTRE Y EN LOS SISTEMAS VIVOS. De los 83 elementos que se encuentran en la naturaleza: ELEMENTOS EN MAYOR PARTE DE LA CORTEZA TERRESTRE ELEMENTOS EN MAYOR PARTE DEL CUERPO HUMANO. 12 constituyen 99.7% de la masa de la corteza terrestre. (Oxígeno, Silicio, Aluminio, Hierro, Calcio, Magnesio, Sodio, Potasio, Titano, Hidrógeno, Fósforo y Manganeso). En la tabla se presentan los elementos esenciales en el cuerpo humano. Especialmente los elementos “traza” como Fe, Cu, Zn, I y Co, los cuales son necesario para el desarrollo de las funciones biológicas como el crecimiento, transporte de oxígeno, etc. OXÍGENO: 45.5% OXÍGENO: 65% SILICIO: 27.2% CARBONO: 18% ALUMINIO: 8.3% HIDRÓGENO: 10% HIERRO: 6.2% NITRÓGENO: 3% CALCIO 4.7% CALCIO: 1.6% MAGNESIO 4.7% FÓSFORO: 1.2% TODOS LOS DEMÁS: 5.3% POTASIO: 0.2% Los elementos del mismo grupo se parecen entre si en su comportamiento químico. El primer miembro de cada grupo difiere del resto de los miembros del grupo Las relaciones diagonales son las semejanzas que existen entre pares de elementos de diferentes grupos y periodos en la tabla periódica Los metales de los elementos representativos tienden a perder electrones hasta que sus cationes se vuelven isoelectronicos con el gas noble que los precede en la tabla periódica La mayor parte de los elementos se presentan en forma natural. Se cree que en el centro de la tierra hay un núcleo solido compuesto en su mayor parte por hierro Los elementos no están distribuidos de manera uniforme en la corteza terrestre y la mayoría se presenta en combinaciones. P á g i n a | 6
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