resumo de bioquímica- Metabolismo de carbohidratos

Vista previa del material en texto

Metabolismo de carbohidratos 
Principales rutas del 
metabolismo de los carbohidratos: 
 
Metabolismo de hidratos de 
carbono: 
Glicolisis y gluconeogénesis 
• Destinos del piruvato : aerobia o anaerobia. 
• Ruta oxidativa de los fosfatos de pentosa 
• Metabolismo del glucógeno: 
• Gluconeogénesis 
• Glucogenolisis 
Glicolisis: 
• Ruta catabólica: Degradación de glucosa hasta dos 
moléculas de piruvato, con producción de energía en 
forma de ATP y de NADH. 
• La ruta esta formada por diez reacciones 
enzimáticas, es una ruta metabólica universalmente 
distribuida en todos los organismos y células. 
• Ocurre en el citoplasma 
 Fase Preparatoria: Cuatro reacciones: dos son de 
fosforilación y consumen 2 ATP por molécula de 
glucosa. La ruptura de la hexosa produce 2 triosas, 
que acaban en 2 moléculas de gliceraldehido-3-P. 
 De beneficios: Oxidación del gliceraldehido-3-
fosfato (x 2) hasta pirúvico (x 2) y formación acoplada 
de ATP en 2 de las reacciones, en total se Forman 4 
ATP y 2 NADH. 
 10 Reacciones: 
 Tres irreversibles: Regulan la vía. Son esas tres 
reacciones, junto a la catalizada por la fosfoglicerato 
quinasa (7), las que son fuertemente exergónicas. 
 Siete reversibles, que actuarán en ambos sentidos, 
pero que se producirán en sentido glucolítico cuando 
la célula requiera energia (ATP) y disponga de glucosa 
para degradarla. 
 En la 1a etapa se atrapa la glucosa dentro de la 
célula y se la desestabiliza por fosforilación. 
 Se consumen 2 moléculas de ATP por cada una de 
glucosa ( gasta energía) 
 Posteriormente la hexosa fosforilada se escinde en 
dos azúcares fosforilados de 3 carbonos (una aldosa y 
una 
cetosa). 
 Solo la aldosa con�nua la vía oxida�va, por lo que 
a medida que ésta se vaya consumiendo una 
isomerasa conver�rá la cetosa en aldosa. 
 
 En la 1a etapa se atrapa la glucosa dentro de la 
célula y se la desestabiliza por fosforilación. 
 Se consumen 2 moléculas de ATP por cada una de 
glucosa ( gasta energía) 
 Posteriormente la hexosa fosforilada se escinde en 
dos azúcares fosforilados de 3 carbonos (una aldosa y 
una 
cetosa). 
 Solo la aldosa continua la vía oxidativa, por lo que 
a medida que ésta se vaya consumiendo una 
isomerasa conver�rá la cetosa en aldosa. 
 
 En la 3a etapa se genera energía: 4 moléculas de 
ATP y 2 de NADH por cada una de glucosa. 
 El balance energé�co total consiste en la 
generación neta de 2 ATP, 2NADH y 2 piruvatos. 
 El piruvato puede ser oxidado mucho más. 
 
-BALANCE QUÍMICO Y RENDIMIENTO ENERGÉTICO DE 
LA OXIDACIÓN DE UNA MOLÉCULA DE GLUCOSA EN 
LA GLUCOLISIS: (LA GLUCOSA A PIRUVATO): 
Destinos del piruvato: 
 La disponibilidad de O2 es crítica para que se lleve a 
cabo la oxidación completa de la glucosa. 
 Si no hay suficiente oxígeno, el factor limitante de 
la vía de glicolisis es la disponibilidad de NAD+. Para 
reponerlo el piruvato se u�lizarápor vías alterna�vas 
 
Fermentación láctica: 
 Se produce en bacterias y músculos. 
El lactato que se forma por la actividad muscular se 
recicla a glucosa en el hígado. El hígado asume parte 
de la carga metabólica del músculo ac�vo. 
 
Ciclo de cori: 
-El esquema señala la relación del metabolismo de la 
glucosa y el lactato en el hígado y músculo. Este 
proceso metabólico en que participan estos dos 
tejidos distintos se conoce como ciclo de Cori; en él se 
maneja el lactato producido a partir de glucosa que se 
encuentra en forma de glucógeno en el músculo; este 
compuesto es vertido por este tejido a la circulación 
sanguínea. Al llegar al hígado se convierte en glucosa 
que pasa a la sangre para su utilización por otros 
tejidos, como el muscular. 
 
 
Destino del piruvato- conexión 
:con ciclo de Krebs 
 Glucólisis, puede producir dos intermediarios: el 
piruvato o el lactato, según las condiciones 
ambientales en las que se encuentre la célula. 
 La glucólisis (metabolismo anaeróbico) con el ciclo 
de Krebs (metabolismo aeróbico) interaccionan a 
través del cetoácido de tres átomos de carbono, el 
piruvato.