El hígado descompone el alcohol, ¿pero a qué se descompone?

¡Hola! Bueno, el alcohol que consumimos se llama Etanol o Alcohol Etílico:

La ruta de biodescomposición del etanol en el hígado sigue dos pasos: la descomposición a acetaldehído y la siguiente transformación a acetato (o ácido acético). Éste compuesto ingresa al Ciclo de Krebs donde da lugar a la generación de dióxido de carbono y agua.