¿Stevia es mas sano que otros edulcorantes?

HOLA =+= La Stevia como producto industrial, es presentada en sociedad como un edulcorante mucho más sano, también como un producto con beneficios especiales, que no tendrían otros suplementos del azúcar. Si bien es segura y si puede consumirse con confianza, es más de lo mismo, un producto industrial que concentra el efecto endulzante. No hay pruebas de si es mejor o peor que otros edulcorantes. Pero teniendo en cuenta que la Stevia puede llegar a endulzar hasta 200 veces más que el propio azúcar, que además no engorda al ser hipocalórica, NO, no estimula la producción de la insulina y se cree que proporciona el equilibrio necesario en cuanto a este elemento, podría ser un complemento ideal para los diabéticos.

La Stevia rebaudiana es una planta. Se cultiva de siempre en Paraguay y ahora también en Europa del Sur. Esta liberado el uso directo de la hoja, antes de 2017 estuvo prohibida, debido a que los Industriales que patentaron el Producto Químico Esteviol, presentaron supuestos estudios en los que aducen posibles intoxicaciones, mismos que fueron desechados. Está autorizado el uso de la planta a todo nivel como endulzante, sin contraindicaciones detalladas o probadas, salvo que se hiciera mermelada con las hojas, indico con esto un consumo excesivo que si tendría posibles daños en el organismo, en aspectos genéticos y reproductivos, los cuales no están suficientemente documentados.

ATENCION: El edulcorante Stevia que hay en el supermercado no es la planta. Lo que compraremos será un combinado de glucósidos de esteviol que se extraen a partir de la planta mediante ordinarios procesos químicos más la mezcla con otros edulcorantes más económicos, así de simple.

La denominación "Stevia". Esa que encontramos en queques, chocolates, helados, mermeladas o productos de desayuno, que nos presentan como un producto especial, funciona como cualquier otro edulcorante químico comercial. Como todos los edulcorantes, la Stevia proporciona un sabor dulce a los productos sin aportar calorías ni afectar a los niveles de glucosa en sangre, es otra alternativa del azúcar y desde este punto de vista, si es muy bueno.

Cuando a la Stevia industrial se le intenta asociar a algo muy natural y sano. Eso resulta en solo una intención de hacer valer el mayor precio que se cobra, con respecto de otros endulzantes. Es una tentativa de darle un valor añadido, aunque sea otro sustituto del azúcar común, el adjetivo de “más sano” al ser un producto industrializado, no es necesariamente efectivo ni tampoco significara nada especial.

En cuanto a efectos perjudiciales. Usada en forma normal no está probado con garantías que sea dañina para la fertilidad ni haga efectos en la presión arterial. Tampoco es un remedio, en sí, para la diabetes. En Europa estaba prohibida su comercialización como planta hasta 2017, es decir estaba penado el vender la planta y sus hojas, como si fuera una droga. Como dije anteriormente, ya todo fue aclarado, aunque se está a la espera de un nuevo intento de la Industria de presentar pruebas de los supuestos daños del producto natural. Eso tiene cara de inhibir su uso para que se compre en el comercio el producto industrializado. En los campos de América del Sur se usa la hoja directamente en la taza para tomar café o té y no se sabe de daños a la salud que estén reportados…

Cada uno debe tomar sus decisiones y hacer lo que más le convenga. Esto a partir de las propias y sagradas conclusiones, mismas que siempre nos tienen que guiar. Por condición y doctrina siempre dudemos de todo, documentémonos siempre y se agradece la colaboración de nuevos antecedentes y la corrección de posibles errores cometidos. Que la seguridad nos acompañe… Amen.

Estas son las informaciones hasta el 27 de Ag0sto -2022, estaré atento a nuevos estudios.

Gracias por leerme

BIBLIOGRAFIA:

La stevia en hoja ya es legal en toda Europa - Bio Eco Actual

Stevia: ¿legal o ilegal?

Stevia del Condado se lanza a la exportación en Europa

Estevia: el azúcar prohibido