¿El comer picante tiene algún beneficio en la salud de los mexicanos y por qué?

Sí, claro. El chile tiene varias propiedades muy bien estudiadas.

Pero no solo a los mexicanos, también a todos aquellos de otras nacionalidades que suelen consumirlo, no es algo genético ni mucho menos racista o xenófobo, el ají no discrimina. Veamos:

• Es un proveedor de varias vitaminas (sobre todo A, C y las del complejo B entre otras).
• Posee efectos antioxidantes, anticancerosos, analgésicos, antiinflamatorios, y antimicrobianos.. . moderados pero probados. Mayor tolerancia al dolor, así que menos dolores como los de la Osteoartritis.
• Varios estudios han demostrado que la capsaicina se asocia a la pérdida de peso, tanto en animales de laboratorio como en humanos.
• Te hace vivir más.
• Mejora la salud cardiovascular.
• Estimula el sistema inmunológico.

Puede ser un gusto adquirido, si lo quieres ver así, pero lo cierto es que una vez que uno se acostumbra, el cuerpo te lo pide. Después de comer picante, te sientes bien. Por eso no es raro ver que cuando los mexicanos viajan por el mundo, los veas cargar una botella con salsa picante o de plano su latita de chiles jalapeños. Mas como todo, con medida, sin excesos.

Sorpréndete, mira lo que comparto abajo:

Propiedades medicinales del chile

Los beneficios del chile picante

Los inesperados beneficios a la salud que tiene comer picante

Propiedades de la capsaicina, presente en el ají picante — Mejor con Salud

10 beneficios del chile

20 propiedades medicinales del chile -

8 datos que demuestran las propiedades curativas del chile

Razones por las que deberías incluir el chile jalapeño en tu dieta