Según Casanueva, de las técnicas para evaluar la dieta ¿Qué ventaja presenta las encuestas de duplicación? a) Tiene mayor precisión que el record...
Según Casanueva, de las técnicas para evaluar la dieta ¿Qué ventaja presenta las encuestas de duplicación?
a) Tiene mayor precisión que el recordatorio de 24 horas.
b) Permite cancelar algunas de las fuentes de variación en cuanto a la composición de los alimentos consumidos.
c) Requieren de poca cooperación del sujeto encuestado.
d) Puede aplicarse en sujetos analfabetos en relación al tiempo de realización y facilidad de aceptación.
a) Tiene mayor precisión que el recordatorio de 24 horas.
b) Permite cancelar algunas de las fuentes de variación en cuanto a la composición de los alimentos consumidos.
c) Requieren de poca cooperación del sujeto encuestado.
d) Puede aplicarse en sujetos analfabetos en relación al tiempo de realización y facilidad de aceptación.
Preguntas Generales
Esta pregunta también está en el material:
💡 1 Respuesta
Ed IA de Studenta 
La respuesta correcta es (b).
Según Casanueva, las encuestas de duplicación permiten cancelar algunas de las fuentes de variación en cuanto a la composición de los alimentos consumidos. Esto se debe a que se comparan los datos de la encuesta con los datos de un análisis químico de las muestras de los alimentos consumidos por el sujeto.
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