¿Cuáles son los riesgos y complicaciones que pueden surgir durante la anestesia en bovinos?

Los anestésicos pueden causar depresión central de la respiración y los relajantes musculares pueden provocar la inhibición de las contracciones de los músculos intercostales y del diafragma y causar un estado de insuficiencia respiratoria.
La capacidad pulmonar de los bovinos es más reducida comparado con los monogástricos, además el parénquima pulmonar del bovino tiene pocos capilares por superficie alveolar, por lo que solo consume 42.8 % de oxigeno, por lo tanto la capacidad de intercambio gaseoso es menor que otras especies, por lo que no es tan eficiente para responder a necesidades fisiológicas mayores de oxigenación como se requiere en un estado de anestesia.
Por el peso de los bovinos la postración puede provocar la compresión continua de los músculos, pudiendo causar hipoxia y necrosis en estados prolongados de postración y provocar que el bovino no vuelva a incorporarse, por lo que tendremos que sacrificarlo.
En los bovinos anestesiados y postrados se produce la atonía ruminal, se suspende la rumia y el eructo, por lo que los gases se pueden acumular en el sector gástrico anterior conformado por el rumen y retículo, provocándose timpanismo gaseoso y pudiendo causar muerte súbita.
Por la posición decúbito lateral que adoptan los bovinos anestesiados, además que durante los estados de anestesia profunda, el cardias se dilata y permite que con mucha facilidad el líquido ruminal salga del sector gástrico anterior, ascienda hasta la faringe de donde pasa a los pulmones, pudiendo provocar neumonía o la muerte por asfixia del animal por broncoaspiración del líquido.