¿Cómo averiguan los economistas la forma de las curvas de demanda y cómo se calculan realmente las elasticidades-precio y renta de la demanda?

Los economistas utilizan el método estadístico de estimación de la demanda, que puede ayudar a diferenciar la influencia de variables como la renta y los precios de otros productos en la cantidad demandada de un producto.
La elasticidad-precio de la demanda varía con el nivel de precios, y la magnitud de la elasticidad aumenta cuando sube el precio y desciende la cantidad demandada.
La elasticidad-renta de la demanda se calcula utilizando la constante c de la ecuación de demanda logarítmico-lineal.
La elasticidad-precio cruzada de la demanda se utiliza para medir las posibilidades de sustitución entre dos productos.