¿Cuáles son las recomendaciones nutricionales para el niño quemado?
Optimización de la tolerancia a la nutrición enteral
Uso de procinéticos
Sonda transpilórica
Fórmulas enterales
Dietas inmunomoduladoras
Calcular la cantidad de proteína administrada
Nutrición parenteral
Control del síndrome de realimentación
El hipermetabolismo e hipercatabolismo con pérdida de peso puede durar más de 24 meses
La pérdida de peso del 40% aumenta la mortalidad
Los carbohidratos son la principal fuente energética
Se recomienda una dieta rica en proteínas (25% de las calorías totales)