No son muchas las investigaciones específicas respecto de la fertilización y el riego en la producción de semillas hortícolas. Algunos aspectos imp...

No son muchas las investigaciones específicas respecto de la fertilización y el riego en la producción de semillas hortícolas. Algunos aspectos importantes a considera son los siguientes.
• Las semillas son destinos/sumideros fuertes, por lo que en caso de problemas de fertilidad, riego o crecimiento en general, es común la translocación hacia ellas de minerales y sustancias orgánicos desde los otros órganos de la planta.
• El estrés hídrico normalmente repercute sobre el rendimiento más que sobre la calidad de las semillas.
• Existen períodos críticos de requerimiento de agua, en los que su escasez modifica la calidad y/o la cantidad de semillas.
• La germinación de las semillas dentro de los frutos (viviparidad) se relaciona en algunos casos con la falta de algún elemento en el suelo. Es el caso de pimiento cuando el suelo es pobre en potasio.
• Metales pesados como cobre y cadmio son fácilmente movilizados por las plantas. Estos metales pueden estar contaminando el suelo en concentraciones superiores a las normales y afectan negativamente el cuaje de la flor.
Polinización
La polinización en hortalizas alógamas se realiza principalmente con dos vectores: los insectos (entomófila) y el viento (anemófila). Dentro de las especies entomófilas se hallan las cucurbitáceas, cebolla, zanahoria y crucíferas; la abeja es el principal polinizador. Entre las anemófilas se cuenta el maíz, la acelga y la espinaca. Las abejas son los insectos más utilizados para promover la polinización en cultivos para semilla. Este insecto presenta particularidades en cuanto a su comportamiento que deben ser tenidos en cuenta. Las condiciones ambientales, en especial luminosidad y temperatura, ejercen un importante efecto sobre las visitas de abejas. Otros insectos se emplean comercialmente como polinizadores a escala muy reducida, son ejemplos el género Bombus en tomate para invernadero y moscas en cebolla. Es conveniente evaluar la presencia de fauna natural que actúe como polinizadora en los cultivos, aunque en la mayoría de los casos se recurre a incorporar abejas para asegurar un buen cuaje. Las colmenas de abejas se introducen en el cultivo en forma paulatina, comenzando con el inicio de la floración y se continúa hasta la plenitud de esta fase, momento en que se debe alcanzar el máximo de colmenas previstas. Es normal incorporar entre 4-10 colmenas por hectárea en cultivos de cebolla y zanahoria, pudiendo ser menor para cucurbitáceas.