Dentro de este mismo punto es que se encuentran las decisiones que determinan quiénes de los diferentes miembros de la familia tienen la responsabi...
Dentro de este mismo punto es que se encuentran las decisiones que determinan quiénes de los diferentes miembros de la familia tienen la responsabilidad de preparar los “platos fuertes”, “los acompañamientos” o bien de preocuparse de las tareas anexas u posteriores al quehacer alimentario, como son las compras o el “lavado de platos” A este respecto, cabe mencionar que los principales responsables del plato principal son las madres o el adulto a cargo de los infantes, la mayoría de los casos una abuela o el padre de los mismos, los cuales además de enfatizar su preocupación por no dañar a los niños en este acto, indican que son estos últimos con quienes más les agrada compartir dichas responsabilidades, pero que si bien les permiten participar en su ejecución, lo hacen más bien con los platos secundarios y que revisten un menor peligro, puesto que no implican el uso de materiales de cuidado y de que no requieren mayor poder de decisión. Tal como queda expresado en las siguientes opiniones.
Antropologia da Nutrição • Fundacion Escuela Tecnologica De Neiva - Jesus Oviedo Perez -FetFundacion Escuela Tecnologica De Neiva - Jesus Oviedo Perez -Fet
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