el valor social asignado a la carne y a los productos industrializados ofrece una explicación antropológica al perfil epidemiológico de la població...

el valor social asignado a la carne y a los productos industrializados ofrece una explicación antropológica al perfil epidemiológico de la población, sobre todo en los estratos bajos. Por otra parte, sin embargo, hay que señalar que aunque las clases altas declaren estar preocupadas por la obesidad, esto no implica que tengan una