¿Cuál es el primer libro de comida francesa y quién fue su autor? a) The Modern Cook, de Vincent de Chapelle. b) La Cuisine Française, de Marie-An...
¿Cuál es el primer libro de comida francesa y quién fue su autor?
a) The Modern Cook, de Vincent de Chapelle.
b) La Cuisine Française, de Marie-Antoine Carême.
c) Le Cuisinier Royal, de François Massialot.
a) The Modern Cook, de Vincent de Chapelle.
b) La Cuisine Française, de Marie-Antoine Carême.
c) Le Cuisinier Royal, de François Massialot.
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La respuesta correcta es la opción c) Le Cuisinier Royal, de François Massialot. Este fue el primer libro de cocina francesa publicado en 1691.
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