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En la receta mediante la participación activa de los alumnos y la interacción alumno-profesor y alumno-alumno. En esta fase el profesor explicará l...

En la receta mediante la participación activa de los alumnos y la interacción alumno-profesor y alumno-alumno. En esta fase el profesor explicará las diferencias entre los siguientes conceptos: sustancia/mezcla; mezcla homogénea/heterogénea y emulsión; sustancia simple/sustancia compuesta, y cambio físico/cambio químico. También se irán resolviendo las preguntas y dudas del alumnado durante la actividad.

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20 pag.

Gastronomia Teodoro OlivaresTeodoro Olivares

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