¿Pampas genómicas? (Panorama sobre agrobiotecnología o biotecnología verde) Diálogo entre Inodoro Pereyra y su perro Mendieta sobre lo natural vers...

¿Pampas genómicas? (Panorama sobre agrobiotecnología o biotecnología verde) Diálogo entre Inodoro Pereyra y su perro Mendieta sobre lo natural versus lo artificial: IP: Oiga este aviso, Mendieta: “Trasplante capilar pelo a pelo…”. Es como hacer una transfusión de sangre glóbulo a glóbulo… M: ¿No será una falsa alarma de ese diario contradictorio, El Matutino de la tarde? IP: ¡No, Mendieta! Si hemos alterau la naturaleza! ¡Trajimos animales exóticos! ¡Castores que hacen diques! ¿Quiénes cree usté que hicieron el Dique San Roque? M: Dicen que en el océano se encuentran hasta caballitos de mar… IP: ¡SIGAN! ¡Sigan jodiendo con los transgénicos! Roberto Fontanarrosa Por siglos, especies de plantas y animales relacionadas o cercanas han sido cruzadas para obtener nuevas variedades o híbridos con alguna característica deseable para el hombre, por ejemplo, mejor gusto o mayor producción. Los cruzamientos tradicionales requieren mucho tiempo para la obtención de resultados, porque se necesita observar varias generaciones para lograr la característica buscada y eliminar las indeseadas. Las técnicas de ingeniería genética nos permiten un desarrollo más rápido y específico de nuevos cultivos, semillas, variedades de ganado, y obtener peces con determinadas cualidades. Los genes para alcanzar esos resultados (o esas características) pue-