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INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL ESCUELA SUPERIOR DE INGENIERÍA QUÍMICA E INDUSTRIAS EXTRACTIVAS DESARROLLO DE UNA CREMA ANTIEDAD HIDRATANTE CON ACTIVOS DE ORIGEN NATURAL PARA EL CUIDADO FACIAL MASCULINO TESIS QUE PARA OBTENER EL TÍTULO DE INGENIERO QUÍMICO INDUSTRIAL PRESENTA CAROLINA LÓPEZ SERRANO ASESORA: ING. SARA PATRICIA SANTILLÁN ORTIZ CIUDAD DE MÉXICO, OCTUBRE DEL 2019 Dedicatoria A mis padres: Saúl y Lupita En memoria de: Mis abuelitos Saúl y Rosita Mi mejor amiga Sarai Agradecimientos: A Dios, por guiarme en cada uno de mis pasos para ir por el camino correcto Al Instituto Politécnico Nacional por la oportunidad de poder formarme en la mejor escuela de ingeniería del país. A mis padres, por su apoyo incondicional, su confianza y por todos los consejos que me han dado a lo largo de toda mi vida. A mi asesora Sara Patricia, por su paciencia y dedicación para llevar a cabo esta tesis. A mis profesores, por compartir día a día sus conocimientos, y por la motivación para ser una profesionista competente en el mundo laboral. Al Q.B.P Roberto Migranas Ortiz y al equipo de laboratorio Micsa por las facilidades y disponibilidad para realizar las pruebas microbiológicas y de conservador. A mis roomies por ser las mejores compañeras y coaches. I.Q.I. Carolina López Serrano Desarrollo de una crema antiedad hidratante con activos de origen natural para el cuidado facial masculino i CONTENIDO Página Contenido……………………………………………………………………….. i Índice de figuras………………………………………………………………... iii Índice de tablas…………………………………………………………………. v Índice de gráficas………………………………………………………………. v Abreviaturas…………………………………………………………………….. vi Resumen………………………………………………………………………… vii Introducción…………………………………………………………………….. 1 Capítulo l Generalidades………...…………………………………………… 2 1.1 Antecedentes de los productos cosméticos……………………… 1.2 Clasificación de productos cosméticos…………………………… 1.3 Cualidades y beneficios del uso de la crema facial……………… 1.3.1 Tipos de crema a utilizar según el tipo de piel……………. 1.3.2 Factores climatológicos que influyen en la piel…………… 1.3.3 Crema facial de día y de noche…………………………….. 2 6 14 14 15 16 Capítulo ll Preparación de una crema facial……………………………….. 2.1 Emulsión en caliente y en frío……………………………………… 2.2 Ingredientes de una crema facial y sus ventajas..……………..… 2.2.1 Agua……………………...…………………………………… 2.2.1.1 Tipos de agua para hacer productos cosméticos.. 2.2.2 Emulsificantes…….……………………...………………….. 2.1.2.1 Tipos de emulsificantes…………………………… 2.2.3 Conservadores………………………...……………………. 2.2.4 Espesantes…………………………..……………….…...... . 2.2.5 Emolientes……..…………………...……………….………. 2.2.5.1 Tipos de emolientes químicos……..…….………. 2.2.6 Fragancias y esencias…………………...…………………. 2.2.6.1 Ftalatos como ingredientes de fragancias……….. 2.2.6.2 Esencias………….…………………………………. 17 17 17 18 18 19 19 20 22 22 23 24 24 25 I.Q.I. Carolina López Serrano Desarrollo de una crema antiedad hidratante con activos de origen natural para el cuidado facial masculino ii 2.2.7 Activos………………………………………………………… 2.1.7.1 Extracto de aloe vera………………………………. 2.2.7.2 Aceite de germen de trigo…………………………... Página 26 27 27 Capítulo IIl Análisis experimental………….………………………………… 3.1 Definición de pH……………………………………………………… 3.1.1 Ácidos y bases…………………………………………...……. 3.1.2 Neutralización de pH (ácido o alcalino)….…………………. 3.1.3 Autoionización del agua…………………………………....... 3.1.4 Ajustadores de pH……………………………………………. 3.1.5 Soluciones buffer……………………………………………... 3.2 Importancia de llevar a cabo una prueba de pH………………….. 3.3 El pH y la piel………………………………………………………… 3.4 Maneras de medir el pH…………………………………………….. 3.4.1 Tipos de electrodos………………………………………...... 3.5 Métodos para la medición de pH……………………………..…… 3.6 Aparatos e instrumentos utilizados...……………………………… 3.7 Ingredientes…………………………………………………………. 3.8 Prueba de estabilidad acelerada…..………………………………. 3.9 Método para conocer la concentración mínima inhibitoria de conservador…………………………………………………................... 3.9.1 Preparación de las soluciones……………………………… 3.9.2 Ajuste de la concentración las cepas……………………… 3.9.3 Cuenta viable………………………………………………… 3.9.4 Preparación del conservador………………………………. 3.9.5 Determinación de la actividad antimicrobiana……………. 3.9.6 Determinación del porcentaje de reducción………………. 3.10 Cuenta total de hongos, levaduras y mesofilicos aerobios de acuerdo con la NOM-089-SSA1-1994…………………………...... 3.10.1 Preparación de los medios………………………………… 28 32 33 35 35 36 37 38 39 41 41 44 48 48 49 52 52 60 62 63 64 67 67 67 I.Q.I. Carolina López Serrano Desarrollo de una crema antiedad hidratante con activos de origen natural para el cuidado facial masculino iii 3.10.2 Manejo y toma de muestras………………….……………. 3.10.3 Siembra de la muestra (Prueba cualitativa)……………… Página 71 72 Capítulo IV Análisis de resultados…………………………………………... 4.1 Resultados de la prueba de estabilidad...………..………...…….. 4.2 Concentración mínima inhibitoria de conservador……………..... 4.2.1 Cuenta viable………………..………………………………... 4.2.2 Porcentajes de reducción de crecimiento de microorganismos…………………………………………………….. 4.3 Cuenta total de hongos, levaduras y mesofílicos aerobios…..… Conclusiones…………………………………………………………………… Recomendaciones……………………………………………………………... 73 74 81 81 84 86 91 93 Referencias……………………………………………………………………… Anexos…………………….……………………………………………...……… Anexo A……………………………………………………………………..……. Anexo B……………………………………………………..……………………. Anexo C………………………………………………………..…………………. Anexo D…………………………………………………………..………………. 94 99 99 104 107 108 Glosario…………………………………………………...……………………... 109 ÍNDICE DE FIGURAS 3.1 Escala de pH…………………………………………………………………. 3.2 Electrodo de vidrio…………………………………………………………… 3.3 Electrodo de referencia……………………………………………………... 3.4 Medidor portátil de pH marca CONDUCTRONIC PH15……………..….. 3.5 Acondicionamiento de solución buffer…………………………………….. 3.6 Encendido del medidor portátil……………………………………………... 3.7 Enjuague del electrodo……………………………………………………… 3.8 Medición de la solución buffer pH 4.01…………………………………… 3.9 Método de la prueba de estabilidad……………………………………….. 3.10 Preparación de la solución de NaOH……………………………………. 33 42 43 44 46 46 47 47 51 54 I.Q.I. Carolina López Serrano Desarrollo de una crema antiedad hidratante con activos de origen natural para el cuidado facial masculino iv 3.11 Preparación del caldo neutralizante…….……………………………….. 3.12 Preparación de la solución amortiguadora de fosfatos…………………. 3.13 Preparación de la SAFd…………………………………………………… 3.14 Preparación de solución de TSA…………………………………………. 3.15 Ajuste de la solución de las cepas……………………………………….. 3.16 Espectrofotómetro UV-VIS Perkin Elmer L650………………………….. 3.17 Cuenta viable……………………………………………………………….. 3.18 Preparación de la solución a diferentes concentraciones del conservador……………………………………………………………………… 3.19 Inoculación de microorganismos…...…………………………………….. 3.20 Vaciado en placa por duplicado………………...………………………… 3.21 Suspensión del CDS………………………………………………………. 3.22 Esterilizacióndel CDS……………………………………………………... 3.23 Preparación del CLM………………………………………………………. 3.24 Siembra de la crema a condición luz solar…………….………………… Página 55 57 58 60 61 62 63 64 65 66 68 69 71 72 4.1 Vista frontal y superior de las cremas CB3 y CC3 durante la prueba de estabilidad………………………………………………………………………... 77 4.2 Placa Petri para hacer cuenta viable S. aureus………………………... 82 4.3 Placa Petri para hacer cuenta viable P. aeruginosa…..………………. 83 4.4 Placa Petri para hacer cuenta viable C. albicans…………………….... 83 4.5 Crecimiento de S. aureus en 0.6 y 0.9% de conservador…………….. 4.6 Crecimiento de P. aeruginosa en 0.6 y 0.9% de conservador……….. 4.7 Crecimiento de C. albicans en 0.6 y 0.9% de conservador…………… 4.8 Muestra CB3 Luz solar día 0…………………..…………………………. 84 85 86 87 4.9 Muestra CB3 en estufa a 40 °C día 0…………….……………………... 87 4.10 Muestra CB3 luz solar día 2…………………...…………………………. 87 4.11 Muestra CB3 40 °C día 2…..……………………………………………... 87 4.12 Muestra CB3 Luz solar día 7……………………………………………... 88 4.13 Muestra CB3 Luz solar día 7 (inclinado)…...…………………………… 88 I.Q.I. Carolina López Serrano Desarrollo de una crema antiedad hidratante con activos de origen natural para el cuidado facial masculino v Página 4.14 Muestra CB3 luz solar día 7 (fondo)…………………………………….. 88 4.15 Muestra CB3 en estufa a 40 °C día 7…………….…………………... 89 4.16 Muestra CB3 en estufa a 40 °C día 7 (inclinado)….…………………… 89 4.17 Muestra CB3 en estufa a 40 °C día 7 (fondo)...………………….……. 89 ÍNDICE DE TABLAS 2.1 Tipos de conservadores…………………………………………………….. 21 3.1 Fórmula de una crema humectante de día………………………………... 3.2 Fórmula de una crema humectante con aloe vera………………………. 3.3 Ingredientes de la crema facial con extracto de aloe vera y aceite de germen de trigo…………………………………………………………………... 3.4 Descripción de los factores en la prueba de estabilidad………………… 3.5 Componentes del caldo neutralizante……………………………………... 3.6 Componentes del TSA……………………………………………………… 3.7 Preparación de Caldo Dextrosa Sabouraud (CDS)………...……………. 3.8 Preparación de Caldo Letheen Modificado (CLM)……………………….. 30 31 49 51 52 58 68 70 4.1 Fórmula de la crema facial CB3.………………………………….………. 73 4.2 Información inicial de estabilidad de la crema facial CB3 y CC3........... 4.3 Análisis de estabilidad de las cremas CB3 y CC3………………………. 74 75 4.4 Variación de pH durante la prueba de estabilidad…..….……………….. 81 4.5 Porcentaje de reducción de S. aureus……………………………………. 84 4.6 Porcentaje de reducción de P. aeruginosa ……………..……………….. 85 4.7 Porcentaje de reducción de C. albicans ………………..………………... 85 4.8 Resultados de la prueba microbiológica de la crema CB3...…………… 90 ÍNDICE DE GRÁFICAS 4.1 pH vs días transcurridos de prueba de estabilidad de la crema CB3…. 79 4.2 pH vs días transcurridos de prueba de estabilidad de la crema CC3.… 80 I.Q.I. Carolina López Serrano Desarrollo de una crema antiedad hidratante con activos de origen natural para el cuidado facial masculino vi ABREVIATURAS A/C: Ausencia de Crecimiento ANVISA: Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria Ca: Candida albicans CANIPEC: Cámara Nacional de la Industria de Productos Cosméticos CB3: Crema facial con 0.6% de conservador CC3: Crema facial con 0.9% de conservador CDS: Caldo Dextrosa Sabouraud CLM: Caldo Letheen modificado DMDM: Dimetiloldimetil FDA: siglas en inglés de la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos INCI: siglas en inglés de la Nomenclatura Internacional de Ingredientes de Cosméticos Pa: Pseudomona aeruginosa Sa: Staphylococcus aereus SAFd: Solución Amortiguadora de Fosfatos diluida TSA: Agar Soya Tripticaseina UFC: Unidades Formadoras de Colonias I.Q.I. Carolina López Serrano Desarrollo de una crema antiedad hidratante con activos de origen natural para el cuidado facial masculino vii RESUMEN En este trabajo se desarrolló la fórmula de una crema facial hidratante, refrescante y antioxidante con activos de origen natural, dirigida al público masculino; considerando que es un sector con un importante crecimiento en la demanda de este tipo de productos cosméticos. En el Capítulo I se describen de manera general, los antecedentes históricos de los productos cosméticos, desde las primeras formas de manufactura en las antiguas civilizaciones como la egipcia, romana y griega; hasta las actuales organizaciones a nivel internacional que van marcando las tendencias y regulaciones en la industria cosmética, entre otras cosas, así también, se expone la clasificación de los productos cosméticos, tipos de cremas que existen para los diferentes tipos de piel, los daños ocasionados por el clima y diferencias entre una crema facial de día y una de noche. Se menciona la importancia de conocer el procedimiento para preparar una crema facial, tanto en un proceso en frío como en caliente, así como conocer las aplicaciones y diversidad de los ingredientes más comunes en los productos cosméticos, específicamente los que integran las emulsiones, las propiedades y beneficios de los activos de origen natural que se seleccionaron y utilizaron en esta crema: el extracto de aloe vera y el aceite de germen de trigo. La parte experimental de análisis se llevó a cabo siguiendo las especificaciones y lineamientos establecidos en la NOM-089-SSA1-1994, “Métodos para la determinación del contenido microbiano en productos de belleza”, y el Método General de Análisis “Determinación de la actividad antimicrobiana en productos germicidas”. Se analizaron los resultados obtenidos, comparándolos con la información que respalda la formulación de la crema. En esta etapa, los resultados de la prueba de estabilidad son de suma importancia, ya que es sinónimo de confiabilidad del producto desarrollado. Llegando a la conclusión de que esta crema cumple con las especificaciones técnicas básicas para poder ofrecer una nueva opción al mercado masculino, tomando en cuenta, algunas recomendaciones. I.Q.I. Carolina López Serrano Desarrollo de una crema antiedad hidratante con activos de origen natural para el cuidado facial masculino 1 INTRODUCCIÓN Debido al cambio climático y la creciente contaminación al medio ambiente, los seres humanos han sufrido afectaciones en la apariencia de la piel. La vida cotidiana del hombre actual es sinónimo de una constante exposición a los rayos solares, y con ello también se incluye el contacto con múltiples sustancias tóxicas presentes en el aire, emitidas por el gran número de vehículos de transporte que circulan diariamente en la ciudad y las diferentes partículas residuales provenientes de las industrias. Esto ha provocado que la piel sufra de resequedad, líneas de expresión prematuras, manchas y deshidratación. El sector masculino es uno de los más afectados de esta problemática, ya que algunos de los varones no tienen el hábito de usar productos cosméticos para proteger su piel. En los últimos años se ha observado un mayor interés por el cuidado facial y los varones han incluido en su rutina, productos como la crema facial, que ayuden a mantener una piel visiblemente más saludable, según la revista digital “Merca 2.0”. Actualmente existen escasas opciones en el mercado para el cuidado facial masculino, teniendo que optar por hacer uso de los productos dirigidos generalmente para las mujeres, quienes tienen un tipo de piel diferente al de ellos; es por eso, que el objetivo principal de este proyecto es desarrollar, formular y analizar (pH, pruebas organolépticas y microbiológicas) una crema facial suave al tacto, con sensación refrescante y sobre todo nutritiva e hidratante, que contenga ingredientes activos deorigen natural como el extracto de aloe vera y el aceite de germen de trigo, que ayuden a disminuir los daños en la piel causados por la exposición a los rayos solares y el clima. I.Q.I. Carolina López Serrano Desarrollo de una crema antiedad hidratante con activos de origen natural para el cuidado facial masculino 2 CAPÍTULO I GENERALIDADES A lo largo de los años, los productos cosméticos han ido evolucionando al igual que los seres humanos, gracias a investigaciones y descubrimientos de las antiguas culturas se ha podido conocer parte de lo que fueron sus rutinas de belleza y la manera en que se elaboraban algunos productos cosméticos que se mantienen vigentes en la industria de la belleza. La imagen personal ha ido tomando un papel cada vez más importante en la sociedad por lo que, los productos para el cuidado personal se han tenido que innovar constantemente, ya que, ahora no sólo cumplen con las funciones básicas como limpiar, enmascarar malos olores corporales, cubrir imperfecciones, sino que, además buscan otorgar más beneficios a sus clientes como blanqueamientos, disminución de líneas de expresión, protección solar, hidratación, exfoliación, una aplicación más fácil, productos con mayor contenido de ingredientes naturales en lugar de sintéticos, entre otros. 1.1 Antecedentes de los productos cosméticos Desde la existencia de los primeros seres humanos, la apariencia ha sido un factor determinante para denotar elegancia y confianza. Gracias a varios descubrimientos, se sabe que la cultura egipcia fue la primera en crear el jabón, ya que para ellos era muy importante la limpieza tanto corporal como facial. Por otro lado, en la cultura griega tenía prioridad el aspecto de la piel, ya que entre más pálidas y brillantes eran más apreciadas. Mientras que los romanos, ponían más atención en su cuidado personal que las otras culturas, ya que los hombres también tomaban conciencia por mejorar el aspecto de su piel. Es por eso, que algunas personas buscan mantener una imagen bien cuidada, ya que lo ven como sinónimo de atracción y confianza en sí mismos, haciendo más fácil el proceso de aceptación en grupos sociales; y es que los integrantes buscan sentirse familiarizados o identificados con lo que transmiten las otras personas de su grupo. [1] I.Q.I. Carolina López Serrano Desarrollo de una crema antiedad hidratante con activos de origen natural para el cuidado facial masculino 3 Los estándares de belleza van cambiando a través de los años. Cada vez son más los estereotipos que la industria de la moda y la belleza le venden a la sociedad, con la idea de ser ‘cuerpo perfecto’ o ‘rostro ideal’, lo cual provoca que algunos adolescentes, crezcan con el deseo de tener esas características, según estudio realizado por el profesor australiano Steven D’Alessandro. [1] Debido a las condiciones climatológicas, de trabajo y de contaminación ambiental actual, las personas del sexo masculino se han preocupado por la apariencia y salud de su piel, empleando para ello una gama de productos cosmecéuticos que diferentes marcas ya comercializan. Durante décadas se ha pensado que los productos cosméticos están destinados únicamente al público femenino, pero la sociedad actual ha evolucionado de tal manera que estos productos ya no tienen un solo público. El hombre actual se ha interesado en su belleza personal, por lo que ha recurrido a el uso de ciertos productos que le ayuden a conseguir esa apariencia que tanto busca, y las empresas por la ley de la oferta y la demanda, han tenido que desarrollar nuevos productos, para tener algo que ofertar a este tipo de clientes. [2] Según una encuesta que realizó la revista en línea, Kantar Worldpanel, en México el 87 por ciento de individuos masculinos aseguraron tener alguna preocupación en cuanto a su cuidado personal. [3] Con base en datos arrojados en el 2014 por la CANIPEC, el 30% del valor de la industria de la belleza en México, corresponden a productos cosméticos para el cuidado masculino, el cual, según datos más recientes, tuvo un incremento del 11% en el 2018. [4] Kantar Worldpanel, empresa de investigación de mercados en paneles de consumo, llevó a cabo una investigación llamada “La revolución del hombre” (en español) en el público latino, donde examinó la rutina que realizan los hombres para el cuidado de su belleza. En el que encontraron que este público tiene más interés en su imagen física. [3] http://www.kantarworldpanel.com/ http://www.merca20.com/category/investigacion-de-mercados/ I.Q.I. Carolina López Serrano Desarrollo de una crema antiedad hidratante con activos de origen natural para el cuidado facial masculino 4 La cara tiene un papel importante en las relaciones sociales, ya que es la carta de presentación de las personas. Es la parte del cuerpo a la que se le presta más atención cuando se está interactuando, se puede decir que es de las partes más importantes ya que a través de ellas se transmiten palabras sin necesidad de decirlas, a través de una mirada, una sonrisa o una reacción. [5] Afortunadamente, la cara es un área que se puede resaltar con el correcto uso de productos cosméticos que se han ido mejorando con el paso de los años. Según Euromonitor International Limited, líder mundial en investigación de mercado, en el periodo del 2008 al 2013, la popularidad en el uso de productos cosméticos masculinos tuvo un incremento del 36%. Esto queda demostrado en el valor que tienen las industrias que comercializan cremas para el cuidado personal masculino, cuyo valor es superior a los 3,500 millones de dólares. [6] La Directiva de Cosméticos de la Unión Europea, el concepto de producto cosmético se lo atribuye a “cualquier sustancia o preparación destinada a ser puesta en contacto con varias partes externas del cuerpo humano (epidermis, sistema del cabello, uñas, labios y órganos genitales externos) o con los dientes y membranas mucosas de la cavidad oral con el propósito único de limpiarlos, perfumarlos, cambiar su apariencia y/o corregir olores corporales y/o protegerlos o mantenerlos en buena condición.” A partir de 1990, los tres países con mayor presencia en el mercado tenían que seguir ciertos modelos de regulaciones: Estados Unidos seguía un modelo liberal basado en reglas que se empezaron en los años 30’s. Japón se inclinó por la originalidad de los ingredientes en sus productos, al prohibir el uso de los más comunes que eran usados por otras industrias. La Unión Europea apostó por la innovación elaborando productos que no existían en el mercado. I.Q.I. Carolina López Serrano Desarrollo de una crema antiedad hidratante con activos de origen natural para el cuidado facial masculino 5 Siendo ésta última el modelo más seguido en la actualidad, por su fácil entendimiento y hasta cierto punto también ser de fácil aplicación; es sinónimo de dinamismo ya que está abierta a nuevas técnicas, sin descuidar los límites más importantes y la adaptación de nuevos ingredientes regulados como los conservadores, pigmentos y filtros solares. [7] La rutina de cuidado personal de los hombres ha evolucionado en los últimos años, ya que los productos que utilizan algunos de ellos, no solo consiste en una limpieza con agua y jabón, ahora también buscan mantener una buena imagen ya que esto les ayuda en las relaciones sociales. La importancia de desarrollar nuevos productos destinados a este público, radica principalmente en atender las necesidades de una piel que tiene las siguientes características: La piel de los hombres tiene grandes cantidades de colágeno, por lo que las marcas de envejecimiento se manifiestan a una edad más adulta (alrededor de los 50 años). Su piel es más gruesa que la de las mujeres, esto ocasiona una tendencia a sufrir deshidratación y aspereza frecuentemente. Las glándulas sebáceas del hombre se mantienen activas hasta una edad adulta, por lo que al tener mayor secreción, aumenta el riesgo de padecer acné. [8] A partir de la segunda década del siglo XXI el consumo de productos alimenticios, cosméticos y medicamentos alternativos, con ingredientes de origen natural ha crecido considerablemente. La implementación del Acta de Salud y Educación para Suplementos Dietéticos (por sus siglas en inglés DSHEA) realizada en 1994, abrió paso en el mercado a los productos coloquialmente llamados suplementos alimenticios. [9] Catalogar algo como ‘producto natural’ no es tarea fácil, especialmente cuando se sabe que todo es de origen natural. Aunque en este caso, al decir producto natural realmente se refiere a aquel que no involucra una síntesis química. I.Q.I. Carolina López Serrano Desarrollo de una crema antiedad hidratante con activos de origen natural para el cuidado facial masculino 6 Teóricamente, un químico natural es igual que su contraparte sintética en cada uno de los aspectos. [10] La Ley Federal de Alimentos, Medicamentos y Cosméticos de Estados Unidos define a los cosméticos por su uso previsto como “artículos previstos para frotarse, verterse, rociarse o atomizarse, introducirse o de otra forma aplicarse en el cuerpo humano para limpiar, embellecer, hacerlo más atractivo o modificar la apariencia”.[11] 1.2 Clasificación de los productos cosméticos A pesar de que la mayoría de las personas utiliza el término ‘productos para el cuidado personal’ para referirse a los artículos que encuentra en la sección con ese mismo nombre en tiendas departamentales, supermercados y farmacias; el concepto como tal no existe, ya que éstos son productos cosméticos, según la ley. Y dentro de esta categoría se encuentran, humectantes para la piel, perfumes, labiales, esmaltes para uñas, maquillaje facial y para los ojos, champús, tintes para el cabello, pasta de dientes y desodorantes. [11] Cabe mencionar que hay productos que aunque parecieran pertenecer a la categoría de productos para el cuidado personal, como aparatos depilatorios, vitaminas, secadoras, alaciadoras, tenazas para el cabello, siguen otro tipo de normatividad. Clasificación según su funcionalidad. Higiénicos, son los productos destinados a la limpieza de la zona en la que se ocupan, pueden o no necesitar enjuague. Un ejemplo de estos son los limpiadores faciales, exfoliantes, pasta dental, entre otros. Decorativos, son productos que se utilizan para resaltar algunas zonas del cuerpo o disimular aquellas zonas que no son tan agradables. Por ejemplo: sombras de ojos, mascara de pestañas, delineador de ojos, correctores de ojos y tintes para el cabello. I.Q.I. Carolina López Serrano Desarrollo de una crema antiedad hidratante con activos de origen natural para el cuidado facial masculino 7 Protectores o de conservación; son productos cosméticos que ayudan a conservar una buena apariencia en la piel de las personas, por ejemplo: bloqueador solar, cremas hidratantes, aceites corporales, etc. Cosméticos correctivos; son productos que ayudan a mantener una apariencia ‘perfecta’ en la piel, rostro, y cuero cabelludo. Ejemplo de estos productos son los depilatorios, tratamientos para el crecimiento o restauración del cabello como también para las ojeras. Cosméticos dermatológicos; estos productos a diferencia de los cosméticos convencionales, son destinados para consumidores con características más sensibles en la piel como la dermatosis, que afecta la apariencia de manera estética. [12] Bases tintadas (líquidos, pastas, polvos) Son suspensiones líquidas mezcladas con polvos tintados o coloreados similares al tono de piel, la viscosidad puede variar dependiendo del efecto o cobertura que se desee tener. Es común encontrar una amplia gama de polvos cuando de cosméticos se trata, y es que gracias a su buena adherencia a la piel, le agregan color al rostro resaltando las facciones sobre las que se aplique. Algunas personas con diferentes tonalidades de piel, hacen uso de estos polvos cosméticos para lograr matificarla y unificarla. El polvo que se utilice debe ser de fácil adherencia, de larga duración, que no se corra ni manche la ropa, de cobertura total, en especial disimular los signos de expresión en el rostro de las personas mayores. [13] Desodorantes y antitranspirantes Es una emulsión formada por ingredientes antimicrobianos, humectantes, suavizantes, alcohol y perfume; y en el caso de los antitranspirantes, también contienen sales de aluminio o algún otro ingrediente que evite la sudoración. Cuando la aplicación es en aerosol, se le agrega un propelente que es una mezcla de gases que ayuda a que salga el producto. I.Q.I. Carolina López Serrano Desarrollo de una crema antiedad hidratante con activos de origen natural para el cuidado facial masculino 8 Los desodorantes son sustancias que se aplican en el cuerpo, generalmente en las axilas, para cubrir el mal olor generado por el sudor y las bacterias presentes en nuestro cuerpo. Tintes para el cabello Son formas cosméticas decorativas que modifican la estructura capilar, mediante el cambio de color, se clasifican en temporales, semipermanentes o permanentes dependiendo de los ingredientes que la conformen, el resultado depende del tiempo de pose que se tenga y de las características del cabello tratado. [14] Productos para ondular, alaciar y arreglar el cabello Estos productos modifican la estructura capilar. En el caso de los productos alisadores se basan en ingredientes de alto peso molecular, como la queratina. Productos para el acondicionamiento del cabello (lociones, cremas, aceites). Se utiliza en la segunda etapa de la limpieza del cabello, existen para aplicación en cabello húmedo y seco, con o sin enjuague. El objetivo principal de los acondicionadores es evitar que los cabellos se enreden, dejando un efecto de suavidad y fácil manejo. Productos de afeitado Los productos pre-afeitado consisten en aceites que ayudan a disminuir el rozamiento con la rasuradora (cuando el afeitado es en seco), y en caso de utilizar una navaja, existen cremas o geles que suavizan el vello para evitar rozaduras, mejorando el deslizamiento de esta sobre la piel. Existen cremas, geles y espumas que se utilizan para el afeitado con navaja, que brindan mayor suavidad a la piel, para el momento del rasurado. Los productos after-shave se aplican cuando se termina de rasurar, su presentación más común es la loción, que debe contener el mínimo porcentaje de alcohol en su fórmula ya que la piel donde se va a aplicar esta sensible. [8] Productos para quitar el maquillaje Los desmaquillantes vienen en presentación de crema, líquidos bifásicos o aguas micelares. I.Q.I. Carolina López Serrano Desarrollo de una crema antiedad hidratante con activos de origen natural para el cuidado facial masculino 9 El desmaquillante bifásico, como su nombre lo dice es una solución heterogénea formada por una fase acuosa y una oleosa, es muy eficaz para eliminar el maquillaje a prueba de agua que es el más difícil. Recientemente han adquirido popularidad las aguas micelares, que es una mezcla líquida de ingredientes como surfactantes, humectantes, hidratantes, limpiadores, entre otros. Esta ayuda no solo a desmaquillar, si no también limpia y purifica los poros. Productos para el cuidado de los dientes y la boca Las pastas dentales, son cremas viscosas o geles que contienen ingredientes limpiadores, blanqueadores como el fluor; antibacteriales y antiinflamatorios. Se encargan de la higiene y limpieza en los dientes y la boca, mismos que además de retirar la suciedad, dejan un agradable sabor en la boca, previenen el mal aliento y ayudan a mejorar el aspecto físico de los dientes con ingredientes que disminuyenla coloración amarillenta u otras manchas. Se recomienda el uso de enjuagues bucales después de realizar un cepillado, ya que por los niveles de alcohol que contenían anteriormente, actuaban como antibacteriales; y dejan un agradable sabor en la boca que dura por más tiempo. Otros son los refrescantes bucales, estos vienen en forma de spray y se pueden aplicar sin necesidad de enjuagues ni cepillado previo, únicamente se encargan de dejar un aliento agradable. [15] Productos para el cuidado y el maquillaje de las uñas Al igual que las manos, las uñas también requieren de ciertos productos que ayuden a mantenerlas sanas y fuertes. Actualmente se han vuelto más comunes las mascarillas para uñas, que son cremas que ayudan a fortalecerlas y humectarlas. El removedor de cutícula viene en presentación líquida o como crema, y se utiliza para poder despejar la base de la uña y permitir que continúe creciendo. Los ingredientes activos más utilizados son bases como el hidróxido de sodio y el fosfato trisódico (menos agresivo). Los endurecedores son ‘esmaltes’, la mayoría de las veces transparentes, que ayudan a fortalecer la estructura de las uñas desde dentro; contienen humectantes como la glicerina, es ideal para las personas con uñas frágiles o quebradizas. I.Q.I. Carolina López Serrano Desarrollo de una crema antiedad hidratante con activos de origen natural para el cuidado facial masculino 10 El quitaesmalte está conformado por diversos disolventes para facilitar el retiro del esmalte en las uñas, anteriormente el ingrediente más común era el acetona de grado cosmético, pero se puede sustituir por acetato de etilo. Su fórmula incluye vitaminas, aceites y otros extractos naturales para contrarrestar los efectos de los disolventes. La base para uñas es un líquido transparente de baja viscosidad que se aplica antes de colocar el esmalte con pigmentos, tiene como objetivo proteger la uña y evitar que luzcan amarillas cuando este último se caiga. Los ingredientes más comunes del esmalte (con color y efectos) son nitrocelulosa, tolueno, formaldehído y pigmentos que le dan una mejor apariencia a las uñas, gracias a la amplia gama de colores y efectos que existen en el mercado. Los más innovadores consisten en una fácil aplicación y secado rápido. Por otro lado, existe el fijador de esmalte, este se aplica después del esmalte con el fin de proteger el color y darle un mejor acabado, algunas veces este puede ser mate. [16] Productos para la higiene íntima externa Existen limpiadores líquidos destinados para la higiene de la zona íntima femenina, los cuales tienen como ingredientes activos, detergentes especiales para no causar irritabilidad; sin embargo se les añaden extractos naturales como el aloe vera, manzanilla, y el algodón que actúan como analgésicos. Las toallas femeninas también forman parte de los productos para la higiene íntima, tienen ingredientes naturales con efectos relajantes, ideal para esos días difíciles para las mujeres; e ingredientes humectantes como la glicerina, y cubiertas de algodón para evitar rozaduras. [17] Productos para tomar el sol Los bronceadores absorben los rayos solares, permitiendo que la piel adquiera un tono dorado, que le favorece ya que filtra los fotones. Contienen en sus ingredientes grupos de aldehídos y cetonas que se unen con alcoholes para proteger la piel de posibles daños como quemaduras. I.Q.I. Carolina López Serrano Desarrollo de una crema antiedad hidratante con activos de origen natural para el cuidado facial masculino 11 Los bloqueadores o filtros solares, a diferencia de los bronceadores, estos no permiten que los rayos solares lleguen directamente a la piel, especialmente aquellos que son dañinos, como los UV-A que causan arrugas y UV-B causan enrojecimiento; evitando que la piel se pigmente. Los refrescantes solares se utilizan después de que se tomó el sol durante un largo periodo, vienen en forma de geles o lociones generalmente, y su objetivo es reducir los malestares en la piel causados por las quemaduras solares, además le da un efecto relajante e hidratante. [18] Productos para blanquear la piel Estos productos contienen en su fórmula ingredientes, como la concha nácar, que reducen el color de la melanina o también crean una capa que protege de futuras manchas. Son de uso progresivo, y pueden llegar a desvanecer algunas manchas más oscuras causadas por los daños solares. [19] Productos antiarrugas Son productos cosméticos en forma de geles, cremas, lociones o sérums, dirigidos al público de mediana edad en adelante, sus ingredientes se encargan de devolverle la elasticidad a la piel, y al mismo tiempo, darle los nutrientes que necesita para evitar la aparición de líneas de expresión y arrugas. [20] El Reglamento de control sanitario de productos y servicios en el apartado XX.1.1 define los siguientes productos como: [21] Cremas, lociones, geles y aceites para la piel -Crema: es una mezcla homogénea de consistencia oleosa, cuya aplicación es de manera tópica y dependiendo de las propiedades de los ingredientes, brinda ciertos beneficios a la piel, como hidratación, humectación, limpieza, entre otros. -Loción: es una sustancia líquida, que anteriormente podía contener alcohol, sin embargo, causa resequedad en la piel, por lo que se ha cambiado este ingrediente por infusiones de extractos naturales. Su función puede ser refrescar, limpiar, desmaquillar, etc., dependiendo de los ingredientes activos. I.Q.I. Carolina López Serrano Desarrollo de una crema antiedad hidratante con activos de origen natural para el cuidado facial masculino 12 -Gel: es una mezcla heterogénea, compuesta por dos fases: una fase sólida y otra líquida, cuyas partículas se encuentran dispersas a nivel molecular. Es húmedo al tacto pero de apariencia gelatinosa. Se utiliza en productos para el cabello, corporales o faciales. -Aceites esenciales: es un líquido de consistencia oleosa, puede estar puro o mezclado con otros aceites, su origen puede ser de plantas, hierbas, frutas, entre otros. -Emulsión: es una mezcla de dos sustancias líquidas inmiscibles entre sí, como el agua y el aceite, que logran formar una mezcla homogénea al agregar un emulsificante. Se encuentran en productos cosméticos como cremas corporales, champús, cremas desmaquillantes, exfoliantes, mascarillas, entre otras. [22] Mascarillas faciales Son geles con viscosidades altas, que se aplican directamente sobre el rostro y se deja actuar por cierto tiempo, algunas tienden a solidificarse, mientras que otras mantienen su consistencia inicial. Se usan como refrescantes, limpiadores, exfoliadores, para estirar la piel o purificarla. Jabones de baño Son productos utilizados para la remover la suciedad presente en la piel, pueden encontrarse en diferentes presentaciones: líquidos, geles, espumas o en barra; es una mezcla de grasas naturales o ácidos grasos, y en algunos casos se le añade fragancias que ayuden a mejorar el olor corporal. Perfumes, aguas de baño y aguas de colonia Los perfumes son una mezcla de diferentes sustancias de olor agradable, que pueden ser de origen natural o sintético, disueltas comúnmente en alcohol. En el caso de aguas de baño, el olor se evapora tan rápido como se termina de utilizar, mientras que el agua de colonia que se aplica al salir del baño, tiene una duración mayor a las aguas, pero menor al body mist, éste último mantiene el olor por más tiempo sin embargo el perfume puede permanecer hasta por horas. I.Q.I. Carolina López Serrano Desarrollo de una crema antiedad hidratante con activos de origen natural para el cuidado facial masculino 13 Depilatorios Son productos cuyo objetivo principal es eliminar el vello corporal o facial, de manera externa. Se presentan en forma de emulsionesy están formados por ingredientes depilatorios como el tioglicolato de calcio; humectantes como la glicerina o aceite mineral; e hidratantes como el aloe vera o algún tipo de aceite. Se aplica una película sobre el área a depilar y se deja actuar durante un determinado tiempo, sin exceder el recomendado ya que puede causar irritación. Productos destinados a la aplicación en los labios Los labiales son productos sólidos que contienen ingredientes oleosos como ceras, grasas y aceites, la mayoría contiene pigmentos aunque existen otros que no, dependiendo de los ingredientes que se le agreguen pueden ser brillosos, mate, con o sin color, y también restaurador de labios. Productos para bronceado sin sol Son productos cosméticos que logran un efecto de bronceado en la piel sin la necesidad de haber estado expuesto a radiaciones. Pueden venir en presentaciones de cremas, spray o incluso barras, estas últimas son para aplicar sobre el rostro. Productos para fijar el cabello Son productos que mantienen el cabello en una sola posición según el moldeado que se elija. Actualmente, las ceras son las más populares ya que le da una apariencia de suavidad al cabello y, al mismo tiempo lo fija, sin maltratarlo como el gel. Productos para la limpieza del cabello (lociones, polvos, champús) Las lociones para el cabello son mezclas líquidas hechas con extractos de frutas, plantas e incluso especias de olor, se aplica con un atomizador. El champú es un líquido viscoso que ayuda a eliminar la suciedad, el polvo y el exceso de grasa producido por las glándulas sebáceas del cuero cabelludo. Una de las más recientes innovaciones ha sido el champú en seco, pensado para las personas que por algún imprevisto no tienen tiempo de darse un baño o simplemente no acostumbran a hacerlo diariamente, viene en forma de spray y se forma una película de polvo, que al retirarla deja una sensación de limpieza. I.Q.I. Carolina López Serrano Desarrollo de una crema antiedad hidratante con activos de origen natural para el cuidado facial masculino 14 1.3 Cualidades y beneficios del uso de la crema facial Independientemente del género, es importante mantener la piel humectada, especialmente la cara, ya que es nuestra ‘tarjeta de presentación’ con las demás personas; y aunque el organismo produzca ciertas sustancias que la humecten lo más recomendable es hacer uso de un producto cosmético, en este caso una crema facial que ayude a humectar, hidratar y nutrir, dependiendo de la edad y el tipo de piel. Actualmente una crema facial cumple con otras funciones además de humectar el rostro, gracias a los ingredientes activos para combatir los signos anti -edad, regenerar, reafirmar, e incluso proteger la piel contra los radicales libres. Sin embargo, antes de decidir el tipo de crema que se va a utilizar, es primordial conocer ciertas características, por ejemplo, tipo de piel, alergias a alguno de los ingredientes, etc. 1.3.1 Tipos de crema a utilizar según el tipo de piel Crema para piel grasa: Este tipo de piel es de las más gruesas y con mayor producción de grasa en las glándulas sebáceas, por lo que se recomienda una crema con una baja cantidad de aceites, y que a su vez sea altamente hidratante y controladora de grasa. Crema para piel seca: La piel seca se caracteriza por tener una apariencia áspera, además de ser más propensas a la aparición de arrugas. Es importante que las personas con piel seca utilicen cremas hidratantes, que le devuelvan la elasticidad a la piel. Crema para piel mixta o combinada: Este tipo de pieles concentran la grasa en la famosa zona ‘T’, que incluye el mentón, la nariz y la frente; por eso es importante usar una crema que ayude a tratar los dos tipos de piel presentes en el rostro: la piel seca y la grasa. I.Q.I. Carolina López Serrano Desarrollo de una crema antiedad hidratante con activos de origen natural para el cuidado facial masculino 15 Piel sensible: Este tipo de piel sufre constantemente de irritación, ya que por su delicadeza, tiende a sufrir reacciones alérgicas al estar en contacto con cualquier producto o agente presente en el ambiente. Se recomiendan las cremas que hayan sido probadas en este tipo de piel, o que contengan ingredientes que no causen alergias. Crema para piel normal: Este tipo de piel se adapta a la mayoría de productos cosméticos, su apariencia es lisa y suave, libre de grasa y resequedad. Se recomienda el uso de cremas faciales tanto de día como de noche. [23] 1.3.2 Factores climatológicos que influyen en la piel El tipo de clima al que está expuesta la piel es un factor que hay que tomar en cuenta al elegir la crema que se va utilizar, ya que son diferentes las medidas precautorias en un clima frío o seco a las de clima húmedo. En caso de estar expuestos a climas fríos, se recomienda utilizar una pomada en lugar de crema, ya que esta contiene una mayor cantidad de aceites por lo que se tendrá una mejor humectación, tiene un sensorial más viscoso y pesado, brindando mayor protección a la piel. Si el clima es húmedo, es mejor cambiar la crema por un gel hidratante, para que cuando la piel sude, no tenga un aspecto grasoso. Por último, en casos de clima seco, lo más recomendable es el uso de cremas hidratantes o extra hidratantes, con alto contenido de aceites. Además de que en este tipo de clima no es recomendable la exfoliación ya que la piel está más delicada. Cabe mencionar que el mejor momento para aplicar este tipo de productos es después de tomar una ducha, ya que los poros se encuentran abiertos y será mayor la absorción de los beneficios que la crema pueda brindar. I.Q.I. Carolina López Serrano Desarrollo de una crema antiedad hidratante con activos de origen natural para el cuidado facial masculino 16 La exposición a los rayos solares o ultravioleta (UV) genera un factor de riesgo especialmente cuando se absorben durante un largo periodo de tiempo ya que están más propensas a sufrir enfermedades en la piel. Existen tres tipos de rayos UV, de los cuales solo dos llegan a la Tierra: los UVA y los UVB. Los rayos UVA a largo plazo, causan signos de envejecimiento y en el peor de los casos, cáncer de piel. El riesgo de tener alguna enfermedad por este tipo de rayos aumenta si se utiliza constantemente las camas de bronceado. Los rayos UVB contienen más energía que los rayos UVA; son los causantes de las quemaduras solares, y la Sociedad Americana contra el Cáncer también cree que causa varios tipos de cánceres de piel. Finalmente, los rayos UVC tienen más energía que los UVA y los UVB sin embargo, estos no llegan a entrar a la atmósfera. [24] 1.3.3 Crema facial de día y crema facial de noche Cada una de estas cremas tiene una función específica ya que si bien durante el día la piel necesita mantenerse hidratada, protegida de los rayos solares y sobre todo fresca; durante la noche es el momento oportuno para que esta se regenere de los daños que haya podido sufrir durante las horas que estuvo expuesta a los rayos solares y la contaminación durante el día. Aunque no es muy frecuente el uso de ambas cremas, es necesario si lo que se busca es mantener una piel suave, flexible, hidratada y libre de imperfecciones. De igual manera es importante utilizarlas en el día o en la noche según corresponda, para que de esta manera puedan cumplir con su función. Una crema de noche también se puede caracterizar por contener agentes que ayuden a la regeneración de la piel, pero al mismo tiempo ser fotosensibles, es decir que sufren alteraciones al estar expuestos a cualquiertipo de luz, especialmente las radiaciones UV pudiendo obtener resultados contrarios a los deseados. I.Q.I. Carolina López Serrano Desarrollo de una crema antiedad hidratante con activos de origen natural para el cuidado facial masculino 17 CAPÍTULO II PREPARACIÓN DE UNA CREMA FACIAL Al igual que en las recetas de cocina hay muchas maneras de preparar ciertos alimentos, con los productos cosméticos sucede lo mismo, varían desde los ingredientes que se utilicen, los beneficios que se quieran obtener como: suavidad, limpieza, humectación, hidratación; así como las formas que existen para la preparación de emulsiones. Se revisarán las emulsiones en frío y en caliente, y los ingredientes más comunes que contienen. 2.1 Emulsión en caliente y en frío La elaboración de una crema facial se puede llevar a cabo mediante dos procesos, teniendo como variable la temperatura, estos pueden ser en caliente o en frío. Para hacer una emulsión en ‘caliente’ es necesario pesar en un solo recipiente las ceras o grasas que se utilizarán, se les proporciona calor hasta que estas se hayan fundido completamente, al mismo tiempo se va agitando y se controla la temperatura, misma que dependiendo de las ceras que se utilicen pueden estar en un rango de 60 a 70 ºC, es importante que no se rebase esta temperatura ya que se quemarían y no se formaría la emulsión. En un recipiente más grande, se lleva a calentamiento el agua y el emulsificante hasta que la temperatura de ambos recipientes sea la misma, y se mezclan para formar la emulsión. Se deja enfriar a temperatura ambiente hasta llegar a 40-45 ºC y se sigue mezclando al mismo tiempo. Finalmente se agrega el conservador y la fragancia en caso de requerirla. Para llevar a cabo una emulsión en frío, se añaden los ingredientes uno por uno en un recipiente de acero inoxidable de grado cosmético y se agita hasta que se vayan incorporando y se forme una mezcla homogénea. 2.2 Ingredientes de una crema facial y sus ventajas I.Q.I. Carolina López Serrano Desarrollo de una crema antiedad hidratante con activos de origen natural para el cuidado facial masculino 18 En la producción de cosméticos, específicamente en las cremas, por lo general se emplean materias primas como agua destilada, alcoholes, grasas y/o aceites, vitaminas, trietanolamina o glicerina, entre muchos otros reactivos. [25] Sin embargo, se ha encontrado en investigaciones, que hay plantas o extractos de ellas que contienen y/o cumplen con la función de algunos reactivos químicos como los mencionados anteriormente, con la principal ventaja que no requiere de síntesis química y se aprovechan los recursos que nos brinda la naturaleza. Una mezcla con las cantidades adecuadas de cada uno de los ingredientes, logrará que se obtenga un producto con las características y consistencia pretendidas. 2.2.1 Agua El agua es el ingrediente con mayor contenido en gran parte de los productos envasados, en especial aquellos que vienen en frascos o botellas. También es de los ingredientes preferidos en la elaboración de productos cosméticos, gracias a que es conocida como el disolvente universal, porque prácticamente todas las materias primas se disuelven en ella, se ha aprovechado esta cualidad para la elaboración de nuevos productos. Esto no quiere decir que se pueda utilizar cualquier agua, esta deberá tener ciertas características como estar libre de impurezas, polvo y microorganismos; una desventaja que presenta este ingrediente es que se contamina fácilmente, por lo que se recomienda el uso de conservadores. 2.2.1.1 Tipos de agua para formular productos cosméticos Agua natural y agua termal Es el agua que proviene de fuentes naturales como ríos, manantiales, cascadas, mares, etc., en este mismo grupo se encuentran las aguas termales, que es agua de lluvia filtrada en el suelo y subsuelo, enriquecida con los minerales que se encuentran en ellos. Han adquirido gran aceptación en la cosmética gracias a los beneficios que estos minerales aportan a la piel. I.Q.I. Carolina López Serrano Desarrollo de una crema antiedad hidratante con activos de origen natural para el cuidado facial masculino 19 Agua desionizada o purificada…………………………………………………… Como su nombre lo dice, es el agua que está libre de iones, para esto es procesada en un desionizador que se encarga de eliminarlos, esta agua es de las más utilizadas en la industria cosmética gracias a la compatibilidad que tiene con la mayoría de los ingredientes y a que es fácil de adquirir. Agua esterilizada Es un agua libre de impurezas y microorganismos que pudieran contaminar la. Esto se logra después de una destilación o filtración. [26] 2.2.2 Emulsificantes Los emulsificantes son sustancias que se agregan a las fórmulas para modificar sus propiedades físicas, como es la viscosidad, que es la resistencia que presenta un fluido para ser deformado. En el mercado existen una amplia variedad de productos cosméticos que se basan en emulsiones, dispersiones de dos elementos que son inmiscibles entre sí, como el agua y el aceite, pueden ser partículas de agua dispersas en el aceite o viceversa, aunque hay casos en los que se pueden presentar hasta tres dispersiones, es decir, una dispersión de la dispersión. Por ejemplo, de una dispersión de agua en aceite se hace una segunda dispersión en agua. La función del emulsificante es lograr que estas partículas puedan tener una mayor miscibilidad entre sí, logrando una mezcla homogénea. Los emulsificantes más utilizados en la industria cosmética son los polisorbatos, lauril-4 y cetil sulfato de potasio. [27] 2.2.2.1 Tipos de emulsificantes: 1) Aniónico: este tipo de emulsificante posee una carga negativa cuando está diluida en agua y si el pH es neutro o alcalino. Por ejemplo, las sales de ácidos grasos (jabones), lauril sulfato de sodio, alquiléter sulfato, éster fostato, entre otros. I.Q.I. Carolina López Serrano Desarrollo de una crema antiedad hidratante con activos de origen natural para el cuidado facial masculino 20 2) Catiónico: se caracteriza por su carga positiva, su uso más común es en productos para el cabello como acondicionadores, también se utiliza en detergentes para el hogar, y como sanitizante. Las sales de alquil amina y diamina, y la sal de benzalconio son un ejemplo de surfactantes catiónicos. 3) No iónicos: estos surfactantes no se mezclan con ningún tipo de ion cuando se encuentran en solución acuosa. Se utilizan mayormente en productos para pieles sensibles, para el rostro y en productos para bebé, ya que al mezclarlos con surfactantes aniónicos causan menos irritación. 4) Anfotéricos: también se conocen como Zwitteriones, este tipo de surfactantes puede adquirir cualquiera de las dos cargas, dependiendo del valor de pH en el que se encuentre: para pH básicos tiende a tener carga negativa y en pH ácidos carga positiva. La mayoría de estos son derivados de betaínas de alquilo, el más utilizado en productos cosméticos es la cocamidopropil betaína, para la elaboración de shampoos y jabones líquidos. 5) Fluorosurfactantes: este grupo de surfactantes se distinguen porque en su estructura no contienen hidrocarburos. En sus cadenas se encuentran desde 3 hasta 8 grupos perfluoroalquilos F-(CF2-CF2). Se utilizan para la elaboración de productos acondicionadores para el cabello, además de ayudar a que las emulsiones sean más estables. [27] 2.2.3 Conservadores Los conservadores son componentes muy importantes ya que estos alargan el tiempo de vida del producto cosmético ademásde evitar que crezcan microorganismos como bacterias y hongos, que puedan descomponer el producto o hacerle daño al usuario. Debido a que el principal portador de microorganismos es el agua, se ha buscado crear conservadores que sean solubles en esta y dependiendo de sus características, elegir el que sea más adecuado. I.Q.I. Carolina López Serrano Desarrollo de una crema antiedad hidratante con activos de origen natural para el cuidado facial masculino 21 Se requiere de una serie de formulaciones y análisis a prueba y error hasta encontrar la cantidad ideal para que la formula cumpla con el objetivo ofertado. [28] Pueden ser naturales o sintéticos y actúan de manera diferente en la formulación. Los porcentajes utilizados varían dependiendo del producto, pueden ser desde 0.01% hasta un 5%. Algunos de los conservadores más comunes son parabenos, alcohol bencílico, ácido salicílico, formaldehido y EDTA tetrasódico. Todo en exceso es malo, y los conservadores no son una excepción, por lo que si bien es cierto que lo importante es proteger el producto, usar más conservador del necesario también puede ser contraproducente, ya que cada uno tiene un efecto diferente dependiendo de su proceso, recordando que estos se elaboran con químicos. En la tabla 2.1, se enlistan los conservadores que más se utilizan, sus características y algunos ejemplos de ellos: [29] Tabla 2.1 Tipos de conservadores Tipo de conservador Características Ejemplo Ácidos orgánicos Eficaz con los hongos, pero ofrece menos protección contra las bacterias. Eficaz sólo en condiciones ácidas (pH= 5.0) Necesita una base acuosa, para ser utilizado. Consideradas alternativas naturales desarrolladas sintéticamente. Necesidad de combinarse con otros conservadores para proporcionar una acción de amplio espectro Ácidos benzoicos y sales Ácido sórbico y sus derivados Ácido fórmico y sus derivados Parabenos Conservadores más usados con cosméticos Económico Buena protección contra el crecimiento de hongos y bacterias gram positiva Se puede usar en porcentajes del 0.01 al 0.3% [30] Metilparabeno Propilparabeno Butilparabeno Etc Compuestos de Urea/ formaldehído liberando conservadores Eficaz en la lucha contra las bacterias pero débil eficacia fúngica Se requieren bajos niveles de uso ya que estos liberan formaldehído necesario para la preservación DMDM hidantoína Imadozolidinyl Urea Diazolidinilurea I.Q.I. Carolina López Serrano Desarrollo de una crema antiedad hidratante con activos de origen natural para el cuidado facial masculino 22 Puede causar irritación de la piel / reacciones alérgicas Compuestos de Urea/ formaldehído liberando conservadores Utilizado en cuidado de la piel y artículos de tocador Nota. Fuente: Carli, Belinda, “Preservatives for cosmetics”, SpecialChem, https://cosmetics.specialchem.com/selection-guide/preservatives-for-cosmetic-formulations 2.2.4 Espesantes Los agentes espesantes incrementan la viscosidad de los productos cosméticos, una característica que beneficia a la fórmula ya que al ser más espesa se logran fórmulas más estables. Otro beneficio de los espesantes es que mantienen la cantidad de agua que necesita la piel, por lo que, al agregarlo en una emulsión ayuda a que ésta tenga la función de hidratar. Los espesantes se clasifican en tres grupos según su origen: naturales, sintéticos y semisintéticos; los cuales están formados por una variedad de grupos químicos como son las ceras, proteínas, alcoholes, polisacáridos o siliconas. Químicamente pertenecen a cuatro familias diferentes: 1) Espesantes lípidos. Estos se presentan en estado sólido en condiciones ambientales, generalmente en forma de gránulos u hojuelas. Para poder formar emulsiones es necesario que se fundan, sin rebasar su temperatura de fusión, ya que si esto sucede, se queman y no se logra la emulsión deseada. 2) Espesantes derivados naturalmente. Son espesantes que al entrar en contacto con el agua, la absorben y aumentan su volumen y viscosidad dando al producto cosmético una nueva apariencia. 3) Espesantes minerales. Estos también son de origen natural, la diferencia con otros espesantes naturales es que estos absorben tanto el agua como el aceite y le dan a la emulsión mayor viscosidad y consistencia. https://cosmetics.specialchem.com/selection-guide/preservatives-for-cosmetic-formulations I.Q.I. Carolina López Serrano Desarrollo de una crema antiedad hidratante con activos de origen natural para el cuidado facial masculino 23 4) Espesantes sintéticos. Se obtienen después de una síntesis química. El más popular en la industria cosmética es el carbómero, un polvo que absorbe el agua y después de mezclarlos se forma un gel transparente. [31] 2.2.5 Emolientes Los emolientes son los encargados de que cuando el consumidor se aplique cierto producto cosmético, ya sea cremas, labiales y lociones, este le pueda provocar una sensación de suavidad, humectación, ligera o pesada, fluida o viscosa. [32] 2.2.5.1 Tipos de emolientes químicos: -Ésteres: son compuestos orgánicos formados por un ión carboxilato (COO-) y disustituidos por grupos alquilo. La desventaja de este tipo de emolientes es que son inestables si no se mantienen con un pH medio y existe la posibilidad de descomponer los otros ingredientes. -Alcoholes grasos, son compuestos de alto peso molecular debido a que están formados por más de siete carbonos, donde uno de los hidrógenos es sustituido por un ión hidroxilo (-OH). Un ejemplo de estos es la glicerina, uno de los ingredientes más comunes en los productos cosméticos gracias a su efecto humectante. -Ácidos grasos, al igual que los alcoholes grasos, están formados por largas cadenas de carbonos que pueden estar saturados o insaturados, y están acompañados de un grupo carboxilo (-COOH) lo que les da el carácter de ácido. [32] En este grupo se encuentra el ácido mirístico, ocupado como reactivo para la obtención de miristato de isopropilo; y el ácido palmítico, que está contenido en el palmitato de cetilo, ester graso de origen natural, ambos muy utilizados en la elaboración de cremas. -Éteres, se trata de dos radicales, que pueden ser alquil o aril, unidos a un átomo de oxígeno. El más utilizado en cosméticos es el lauril éter sulfato de sodio ya que no irrita la piel y es buen humectante. I.Q.I. Carolina López Serrano Desarrollo de una crema antiedad hidratante con activos de origen natural para el cuidado facial masculino 24 -Siliconas, son polímeros inorgánicos a base de silicio, de ahí su nombre, ha ido adquiriendo popularidad en la industria cosmética debido a que ayuda a mejorar el aspecto visual de la piel aclarando, hidratando, suavizando, reduciendo las arrugas, etc. -Los hidrocarburos, son compuestos formados por carbonos e hidrógenos, dependiendo de su estructura, se clasifican en alifáticos, cíclicos o aromáticos. [32] El más utilizado en la industria cosmética es el petrolato, debido a su bajo costo. 2.2.6 Fragancias y esencias Una fragancia es la combinación armónica de diversas sustancias odoríferas que desprenden aceites esenciales provenientes de frutos, hierbas, maderas, plantas, e incluso animales. [33] Las esencias son sustancias oleosas de fácil evaporación, se pueden obtener de diversas partes de una planta: flores, semillas, hojas, frutos, etc., la mayoría de las esencias son transparentes, y se distinguen fácilmente por su olor. Cabe mencionar que las esencias tienen ciertas limitantes: la primera es que se consideran sustancias con características inflamables, y además cuando están concentradas, no pueden ser aplicadas directamente sobre la piel ya que causan irritación; a excepción de la esencia de lavanda, de melisa y de rosa. [34] Lasfragancias están presentes en todos los productos cosméticos que usamos a diario, desde el perfume, la crema, hasta el maquillaje que se usa en el rostro, y es que dependiendo del consumidor, el olor puede influir cuando se trata de adquirir alguno de estos productos. Las fragancias muchas veces se añaden para poder esconder algunos olores desagradables causados por otras materias primas que contenga la fórmula, estas fragancias pueden ser de origen natural aunque en su mayoría son sintéticas. Entre más elementos contenga una fragancia más única será, es por eso que las empresas no escatiman cuando de fragancias se trata. [31] I.Q.I. Carolina López Serrano Desarrollo de una crema antiedad hidratante con activos de origen natural para el cuidado facial masculino 25 2.2.6.1 Ftalatos como ingredientes de fragancias Los ftalatos son compuestos formados por un anillo bencénico disustituido con dos grupos aceto monosustituidos. Los ftalatos que más se utilizan para la elaboración de productos cosméticos son: Dibutilftalato (DBP) en esmaltes para uñas ya que mejora la uniformidad del líquido. Dimetilftalato (DMP) en sprays fijadores para el cabello permitiendo que este siga teniendo movimiento. Dietilftalato (DEP) en fragancias como fijador y solvente. De esos tres ftalatos, sólo el dietilftalato es el más común, ya que según una encuesta llevada a cabo por la FDA en 2010, el DBP y DMP se utilizan muy rara vez. [35] 2.2.6.2 Esencias Existen ciertas esencias que al ser detectadas por el sistema nervioso, provocan reacciones o sensaciones al organismo, que puedan estar ligadas con alguna experiencia en el pasado, y es que estas esencias son capaces de dar paz, tranquilidad, sensación de limpieza, entre otras. A continuación se mencionan algunas de las más comunes en productos cosméticos y el efecto que podrían causar. Lavanda Se dice que el aroma emitido por esta flor, al ser detectado por el sistema nervioso, tiene la capacidad de disminuir los niveles de estrés, mejorar el ritmo cardíaco e incluso ayuda a desaparecer el dolor de cabeza. Bergamota Gracias a que tiene un olor cítrico además de dar la sensación de frescura, y I.Q.I. Carolina López Serrano Desarrollo de una crema antiedad hidratante con activos de origen natural para el cuidado facial masculino 26 ayudar a relajar la tensión acumulada en el cuerpo, es estimulante y da seguridad. Jazmín El aroma de esta flor es común en perfumes de notas florales fuertes; su olor provoca en el organismo: energía, inspiración, fortaleza y creatividad. Citronela Es común encontrar este aroma en fragancias frutales o floral-frutales, es agradable al olfato de la persona que lo perciba, además de brindar una sensación de frescura. También es muy utilizada en productos para la limpieza del hogar. Jengibre El aroma que desprende esta planta es penetrante y al mismo tiempo otorga una sensación de frescura, energía y confianza. [34] 2.2.7 Activos Los activos en un producto cosmético son los encargados de cumplir con la o las funciones objetivo de este mismo. Pueden ser de origen natural o sintético, siendo el primero el más utilizado en los últimos años gracias a la tendencia actual enfocada a lo ‘natural’. Los activos de origen natural más utilizados en productos cosméticos son: - Árbol de té: el extracto o aceite de esta planta funciona como antibacterial, reparador de daños en la piel, y evita la aparición de barros en el rostro. -Manteca de karité: este ingrediente actúa como filtro solar además de tener efectos que favorecen la apariencia de la piel, ayudando a disminuir estrías, manchas, entre otras. -Rosa mosqueta: el aceite de esta flor ayuda a estimular la regeneración de la piel y evita la aparición de arrugas. I.Q.I. Carolina López Serrano Desarrollo de una crema antiedad hidratante con activos de origen natural para el cuidado facial masculino 27 -Aceite de almendras: es conocido principalmente porque ayuda a reparar la deshidratación de la piel, mejora la apariencia en la piel y en el cabello, además favorece el crecimiento de las uñas. -Arroz: el polvo de este cereal, se utiliza en polvos faciales, ya que elimina el brillo presente en la piel. -Jojoba: conocido por sus propiedades humectantes, acondicionadoras y reparadoras en la piel. [36] 2.2.7.1 Extracto de aloe vera Esta planta de origen asiático ha sido utilizada desde hace cientos de años, gracias a las propiedades que posee se le considera un buen elemento para mejorar la salud además de ser un buen aliado en los cuidados de belleza, principalmente para la piel. Su nombre de origen árabe significa ‘sustancia amarga brillante’ mientras que aloe significa ‘verdad’. [37] Entre los múltiples beneficios que contiene esta planta, se destacan: Acelera el proceso de regeneración de la piel, reduciendo el tiempo de cicatrización de heridas como cortaduras, quemaduras, irritación, entre otras. Gracias a su alto contenido de agua, ayuda a mantener la piel hidratada y humectada. El gel de esta planta actúa como calmante y refrescante después de un largo periodo de exposición a los rayos solares.[38] 2.2.7.2 Aceite de germen de trigo El aceite de germen de trigo es un aceite de origen vegetal, que contiene altos niveles de α- tocoferol, compuesto presente en mayor proporción en la vitamina E, que evita la generación de radicales libres que oxidan la piel.[39] I.Q.I. Carolina López Serrano Desarrollo de una crema antiedad hidratante con activos de origen natural para el cuidado facial masculino 28 Los ácidos grasos esenciales y las ceramidas que también están contenidas en este aceite, traen grandes beneficios a la piel actuando como: Acondicionador de la piel: mantiene la piel hidratada y le da elasticidad, evitando la aparición de arrugas. Aunque de manera natural la piel contiene ácidos grasos y ceramidas, con el paso del tiempo estas se producen en cantidades inferiores a las necesarias. Por ello se sugiere aplicarlo directamente sobre la piel, para asegurar que se mantenga en las mejores condiciones posibles y evitar su mal aspecto. Efecto antiinflamatorio: las ceramidas son las encargadas de esta función ya que evitan el crecimiento de la enzima que hace que la piel se inflame. El ácido linoleico tiene una participación importante en este efecto antiinflamatorio al evitar que la piel se deshidrate y brindándole suavidad. [40] CAPÍTULO III ANÁLISIS EXPERIMENTAL En este capítulo se definió la fórmula para la elaboración de la crema; el proceso será descrito paso a paso desde el pesaje de los ingredientes hasta la obtención del producto final. Se detallarán las pruebas que se llevaron a cabo, como la prueba de estabilidad en la que se realiza un análisis organoléptico que incluye los factores de: apariencia, color y olor, además del pH; la prueba al Germaben ll (conservador) donde se determinó la cantidad mínima que hay que utilizar en la fórmula para que cumpla con su función inhibitoria; y la prueba microbiológica donde se sembraron tres microorganismos diferentes en las cremas sometidas a laluz solar y la de estufa a 40 °C para descartar y comprobar el crecimiento de estos en el producto final. La temperatura es una variable a tener en cuenta en la elaboración de cremas, y si se tiene un buen control de ésta (que no degrade u oxide el ingrediente), se logran fórmulas más estables, lo que beneficia el tiempo de vida del producto, ya que tardará más en envejecer. I.Q.I. Carolina López Serrano Desarrollo de una crema antiedad hidratante con activos de origen natural para el cuidado facial masculino 29 Para este proyecto, se decidió elaborar una crema en frío, gracias al estado líquido de los ingredientes, no fue necesario llevar a cabo un calentamiento previo para que los ingredientes se mezclaran perfectamente, logrando una emulsión con la homogeneidad deseada, y sobre todo, estable a diferentes condiciones de almacenamiento. Cuando el proceso de preparación de una emulsión es en caliente, favorece la solubilidad de los ingredientes, especialmente los sólidos como las ceras y mantecas; que se funden por debajo de los 80°C, logrando así, disolverse con otros ingredientes que sean solubles en aceites. En este tipo de procesos, se recomienda utilizar solo aceites que se hayan obtenido bajo las mismas condiciones (en caliente), ya que los aceites obtenidos en frío pueden contener vitaminas (por ejemplo la vitamina B1, B12 y pantenol) que se degradan cuando se exponen a altas temperaturas. Una emulsión en caliente consiste en dos fases: la fase acuosa y la fase oleosa; para lograr una óptima miscibilidad entre ellas, es indispensable que se encuentren a la misma temperatura cuando se vayan a mezclar; en caso contrario, la fórmula se vuelve inestable, no hay una completa disolución entre ambas fases, y por lo tanto la mezcla es heterogénea. Cuando se somete a calentamiento la fase acuosa, durante más de 20 minutos a una temperatura no mayor a 70 °C, disminuye la cantidad de microorganismos que pudiera contener, gracias a eso, el conservador mejora su rendimiento y aumenta su efecto. [41] Las emulsiones elaboradas en frío tienen grandes ventajas, entre las que destacan el ahorro de energía, ya que a diferencia de las emulsiones en caliente, no se requiere de un calentamiento previo; al haber un ahorro de energía, por ende hay un ahorro económico considerable reflejado también en el costo de producción. Para las emulsiones en frío, no existe un método que señale el orden en el que se deben mezclar los ingredientes, generalmente se empieza por los ingredientes que I.Q.I. Carolina López Serrano Desarrollo de una crema antiedad hidratante con activos de origen natural para el cuidado facial masculino 30 estén en mayor proporción para asegurar que se mezclen bien, dejando hasta el final los ingredientes de menor cantidad, como son activos y conservadores. El proceso en frío es más simple ya que todos los ingredientes están en estado líquido; el proceso de producción es más rápido que en caliente ya que no hay que calentar y enfriar; lo que lleva a una mayor producción, permitiendo elaborar más lotes diarios y finalmente; gracias a que no hay una combustión, no se emiten gases CO2, ayudando al medio ambiente. [42] La formulación de las cremas CB3 y CC3 se basó en los ingredientes utilizados en el laboratorio de Conjunto Lar y de Droguería Cosmopolita, para la elaboración de una crema. En la tabla 3.1 se muestra la fórmula de una crema de día que fue elaborada en un proceso en caliente. Tabla 3.1 Fórmula de una crema humectante de día (elaboración en caliente) ETAPA INGREDIENTE NOMBRE INCI %w 1 Agua destilada Cetiol SB 45 Emulgade CM Sheabutter parcialmente hidratada Cetearyl Isononanoate, Ceteareth-20, Glycerin, Ceteareth-12 y Cetyl Palmitate 43.60 2.00 5.00 2 Agua destilada Hispagel 200 Glicerina y gliceril poliacrilato 25.00 10.00 3 Cetiol V Cetiol Sensoft Colágeno Vitamina E Elastina Extracto de sábila Paragon ll Perfume Decyl oleato Propil heptil caprilato Metil propil parabeno 3.00 3.00 1.00 1.00 1.00 5.00 0.30 0.10 Procedimiento de elaboración de una crema en caliente I.Q.I. Carolina López Serrano Desarrollo de una crema antiedad hidratante con activos de origen natural para el cuidado facial masculino 31 Etapa 1. Colocar el agua medida en un vaso de precipitados (la capacidad del material dependerá de la cantidad de crema a preparar) y calentar en una placa de calentamiento hasta una temperatura entre 65-70 °C, agitar moderadamente con agitador magnético y agregar el Cetiol SB 45 y Emulgade CM; cuando se tenga una mezcla homogénea, retirar de la placa. Etapa 2. Colocar el agua requerida en esta fase en un segundo vaso de precipitados y agregar el Hispagel manteniendo una agitación moderada con agitador de vidrio hasta lograr que ambos ingredientes se integren perfectamente. Posteriormente, agregar la fase 2 a la fase 1 y seguir mezclando hasta que la mezcla quede homogénea. Etapa 3. Agregar todos los ingredientes en el orden que aparecen en la tabla anterior; uno a uno, hasta que se mezclen perfectamente, manteniendo la agitación. En esta fase es importante medir el pH y asegurar que se encuentre entre 5.5 – 6.5, si no se cumple se le debe ajustar. Nota: Para hacer un ajuste de pH, agregar con una pipeta de plástico graduada de 1 mL, unas gotas solución de ácido cítrico (pH mayor a 7); o Trietanolamina (pH menor a 5.5). Fuente: Laboratorio de Conjunto Lar de México, S.A. de C.V. En la tabla 3.2 se muestra la lista de ingredientes de una crema humectante, se prepara en dos etapas, y a diferencia de la fórmula anterior, esta se prepara en frío . Tabla 3.2 Fórmula de una crema humectante con aloe vera (elaboración en frío) ETAPA INGREDIENTE NOMBRE INCI %w 1 Agua destilada Ciba salcare SC 91 Copolímero Acrilato de Sodio, Aceite Mineral y PPG-1 Trideceth-6 81.2 2.50 I.Q.I. Carolina López Serrano Desarrollo de una crema antiedad hidratante con activos de origen natural para el cuidado facial masculino 32 2 Extracto de Aloe Vera Glicerina pura Vaselina líquida Vitamina E líquida Aceite graso* Fragancia Conservador líquido 1.00 2.00 2.00 0.50 10.00 0.50 0.30 *El aceite graso es a elección del formulador considerando aplicación de la crema. Procedimiento de elaboración de una crema en frío: Colocar el agua medida en un recipiente de acero inoxidable grado cosmético de capacidad mayor a la que se vaya a elaborar de crema, y añadir poco a poco el Ciba Salcare SC 91 agitando constantemente con un agitador de vidrio hasta formar una mezcla cremosa; agregar uno por uno los ingredientes de la etapa 2 en el orden que indica la lista. Agitar hasta que se obtenga una mezcla homogénea. Fuente: Formulaciones Droguería Cosmopolita. 3.1 Definición de pH En 1904, el alemán Hans Friedenthal consideró que el pH por tratarse de la concentración de iones hidronio, se podría considerar como una característica de disoluciones, y además, utilizarse para el cálculo de la concentración de iones hidroxilo a partir de un cociente: 1x10−14 𝐶𝐻 . Dónde: CH es la concentración de iones hidronio En 1909, el científico danés Sörensen, definió al pH como una concentración de iones Hidrógeno en soluciones acuosas, que puede ser calculada tomando como referencia la constante de disociación del agua, Kw= 1x10-14 , tomando como base el negativo del exponente 10, limitándose solo a soluciones 1N o 1M. Fueron diez años más tarde, en 1919 cuando Sörensen junto con su ayudante Kaj
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