La nutrición consiste en la reincorporación y transformación de materia y energía de los organismos (tanto heterótrofos como autótrofos) para que puedan llevar a cabo tres procesos fundamentales: mantenimiento de las condiciones internas, desarrollo y movimiento,​ manteniendo el equilibrio homeostático del organismo a nivel molecular y microscópico. Como ciencia, la nutrición estudia todos los procesos bioquímicos y fisiológicos​ que suceden en el organismo.

Nutrición

La Universidad Nacional de Jujuy (UNJ o UNJu) es una universidad pública argentina ubicada en San Salvador de Jujuy, provincia de Jujuy. Fundada en 1973, cuenta con cuatro facultades y cinco institutos, donde cursan sus carreras alrededor de 25 000 estudiantes. Hay 40 mil usuarios de alumnos en UNJu Virtual. Su Rector desde 2014 es el Licenciado Rodolfo Tecchi hasta la actualidad.

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Agronomía

Agronomia é a ciência que estuda as técnicas e práticas utilizadas na produção de alimentos, fibras e outras matérias-primas de origem vegetal. Durante o curso, os alunos aprendem sobre o manejo do solo, cultivo de plantas, controle de pragas e doenças, melhoramento genético, entre outros temas relacionados à produção agrícola. A disciplina é importante para profissionais que atuam na área de agricultura e pecuária, contribuindo para o desenvolvimento sustentável e a segurança alimentar da população.

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