ACUACULTURA TRANSPORTE DE POSTLARVAS

Vista previa del material en texto

Centro de Estudios Tecnológicos del Mar #2 
 
Cap. Pedro Sainz de Baranda y Barreiro 
 
 
Acuacultura de Agua Marítimas. 
Módulo III 
Produce postlarvas de crustáceos en condiciones 
controladas 
Submodulo 3 
Cosecha y transporta postlarvas 
 
Practica #10: 
Transporte de post larvas 
 
Alumnos: 
 
● Karime Cuevas 
● Rodrigo Ku Dzul 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Practica # 10: 
Transporte de postlarvas de camarón. 
 
 
Introducción. 
 
El transporte de larvas es un proceso en el cual se busca llevar las larvas de un 
lugar otro en el cual se busca que estas mimas no pierdan su calidad un grupo de 
técnicos llamado “Super Shrimp” este grupo es el encargado de llevar las larvas 
manteniendo las condiciones ambientales el método de transporte de las larvas es 
diferente de acuerdo a la cantidad y la distancia. 
Los tipos de transporte de larvas se clasifican en tres Cajas Styrofoam, Tanques de 
transportes grandes, Tanques de transporte pequeños, la primera consiste en que la 
cantidad de larvas es mínima de igual manera el distancia es demasiada corta, los 
tanques de transporte grandes consiste en que la cantidad de larvas es 
extremadamente alta este se hace por medio de pipas que pueden llegar a tener 18-
12 toneladas por último los tanques de transporte pequeños solo llevan alrededor de 
600-800L por litro y la máxima capacidad del tanque es alrededor de 2500 l. 
La calidad de las larvas dependerá del tipo de transporte por que una mala 
transportación puede ocasionar perdidas de la calidad de estas mismas. 
 
 
Objetivo: 
 
● El objetivo de la práctica es aprender a realizar el uno de los tipos de 
transporte en e cajas de styrofoam. 
● Es aprender a realizar los procesos del transporte de las postlarvas 
(Aclimatación, conteo, tipo de transporte, calidad de las PL). 
 
 
Materiales: 
 
● Aclimatación: 
 
- Hielo. 
- Palanganas. 
- Termómetro. 
- Refractómetro. 
- Organismos (PL, nauplios) 
- Cubetas. 
- Red de acuario. 
● Preparación del transporte 
- Bolsas de plástico transparente 
- Ligas o tiras de caucho. 
- Cajas (nevera) 
- Hielo 
- Organismos (PL, nauplios) 
- Bomba de acuario. 
● Calidad de PL: 
- Vaso de precipitado. 
- Porta y cubre objetos. 
- Microscopio 
- Pipeta. 
 
Metodología: 
VENTA DE POSTLARVAS 
 Se extrajeron las larvas de la tina de cultivo. PL 13 
 El conteo se realizó de manera individual debido que a la demanda de postlarvas era 
baja. 
 Las larvas fueron transferida a un área para que allí se realice la respectiva 
aclimatación, en esta la temperatura debía llegar a 25°C. 
 Las larvas ya aclimatadas se introdujeron en una bolsa de 4kg la cual se llenó de 
las siguiente manera 1/3 de agua el agua era de la aclimatación ,1/3 de aire lo cual 
este aire se obtuvo gracias a una bomba de aire y el resrante de bolsa se utilizó el 
amarre en el cual se unos trozos de ligas 
 Una vez lista la bolsa se preparó la caja en donde iban hacer transportadas de igual 
manera se le introdujo hielo a la caja de “styrofoam” para que esta conservara la 
temperatura. 
 Se entregaron las larvas a su respectivo destinatario. 
 
COMPRA DE POSLARVAS 
 Se pidieron a la empresa del equipo no. 5 la cantidad de 10 pl13 de larvas de 
camarón y 10 nauplios de chamaron. 
 Primero al llegar las larvas se transfirieron a una palangana para su aclimatación, la 
cual se tenía que hacer de acuerdo a los parámetros en donde se iban sembrar 
 Luego de la aclimatación se prosiguió al conteo de larvas y de nauplios de igual 
manera esta fue un conteo individual. 
 
 
 
 Después de realizar la aclimatación se realizó los análisis de la calidad de las PL en 
la cual se le hizo a un 20% de la cantidad total de PL. Se les realizo un examen 
externo que consto de la actividad de las PL el contenido intestinal y algún tipo de 
deformidades para proseguir con los examines internos del hepatopáncreas y el 
intestino 
 Una vez seguido los protocolos de la entrada de PL estas se introdujeron al área 
donde iban hacer cultivadas. 
 
Datos y observaciones 
 Los organismos presentaba un alto grado de estrés. 
 Durante la aclimatación PL estaban en estado muy activo 
 Cuando llegaron las larvas una de las bolsas estaba mal amarrada. 
 Las temperaturas no era la adecuada 
 
 
 
 
Resultados 
 
Aclimatación y conteo de PL 
Se le bajo la temperatura los organismos hasta 
los 21°C 
Al momento que los nauplios llegaron se 
encontraron tres organismos muertos 
 
Mal empaquetado de las 
larvas 
La caja no tenía hielo 
para el mantenimiento de 
la temperatura 
 
 
fue el resultado final de nuestra preparacion del 
tranporte de los nauplios 
 
Se entrego exitosamente al comprador 
 
Asi recibimos la bolsa de nuestra compra de 
larvas 
 
En la preuba de calidad de la PL se encontro 
una gregarina 
 
 
Llegada de larvas 
tiempo temperatura 
Inicial 23°C 
15min 24°C 
15min 25°C 
Enviado de larvas 
Tiempo Temperatura 
Inicial 25°C 
15 min 23°C 
15 min 22°C 
10min 21°C 
 
 
 
 
 No..1 7 de mayo 2018 
 Campeche, Campeche 
 Neucaridina heteropoda 
 3 10 
 3 2 
 PL13 / 1 CM 
 
 
 Activos 
 Lleno No presente 
 En forma cafe 
 de cadena 
 no presente ---- 
 
 no presenta sin deformidades 
 
 
 no presento café –amarillo 
 si presenta no presenta 
 
 si transparencia no presenta 
 
 ----- no presenta y buena 
 Cantidad de lipidos 
 
 
 Presencia de una 
 
 
Análisis 
El estrés de la las larvas se debió aun mal manejo y de igual manera es signo de una mala 
aclimatación. 
El mal estado de la bolsa pudo haber alguna ruptura en ella que ocasionara que a esta sele 
fuera saliendo el aire al igual que un mal amarre de ella 
La presencia de la gregarina pudo haber sido que la PL haya consumido a intermediario si 
que este llegara a contaminarse del todo 
 
Conclusión 
Durante la práctica se obtuvieron los objetivos deseados hasta el conteo, la aclimatación 
fueron buenas. Los que utilizamos se podría decir que fueron los más idóneos ya que 
seguimos una técnica y nos guiamos de buenas fuentes de investigación. La práctica es 
buena como todas pero por falta de materiales o en este caso organismos de L. Vannamei 
pues lo teníamos que hacer con cultivos similares, en este caso fue el del camarón cereza 
(Neocaridina Heteropoda). Es una práctica muy buena ya que te ayuda a conocer más a 
fondo sobre un proceso de transporte de cualquier tipo de organismos, en este caso fue el 
de las gambas cereza. Durante la elaboración de la práctica existen factores que pueden 
llegar a alterar los resultados, unos de ellos es la mala aclimatación, ya que puede que tú no 
entregues PL de buena calidad y al igual te ayuda a conocer los tipos de transporte que se 
utilizan para cortas y largas distancias al igual que su metodología. 
Bibliografía 
Martínez, L. y M. Torres. 1995. Producción de semilla de camarones penaeidos en 
laboratorio. 1995. Fundamentos de Acuicultura marina. INPA, Santa fe de Bogotá, Colombia 
Anexos 
 
 
 
 
 
Introducción de aire en la bolsa 
de transporte 
Cosecha de organismo 
 
 
Larvas de camarón 
Microscopio