AHUYAMA2016

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Año
Área Sembrada
(ha)
Área Cosechada
(ha)
Producción
(t)
Rendimiento
 (t/ha)
2007 4.828 3.729 52.535 14,09
2008 5.084 4.123 54.176 13,14
2009 5.011 4.196 51.185 12,20
2010 5.703 4.446 51.969 11,69
2011 6.790 4.621 59.854 12,95
2012 7.858 6.171 82.320 13,34
2013 9.344 7.429 102.593 13,81
2014 8.664 8.158 118.312 14,50
2015 9.547 7.103 100.130 14,10
2016 11.724 8.485 107.839 12,71
Fuente: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. Secretarías de Agricultura Departamentales. Alcaldías
Municipales. El área cosechada y la producción de un año, provienen de las siembras del segundo semestre
del año anterior y de las siembras del primer semestre del año en mención. Producción expresada en 
 DEL CULTIVO DE Y RENDIMIENTO DEL CULTIVO DE 
AHUYAMA AHUYAMA
2016 2007-2016
CALENDARIO DE SIEMBRAS Y COSECHAS ÁREA SEMBRADA, ÁREA COSECHADA , PRODUCCIÓN
ÁREA SEMBRADA Y ÁREA COSECHADA DEL CULTIVO DE PRODUCCIÓN Y RENDIMIENTO DEL CULTIVO DE
AHUYAMA 2007-2016 AHUYAMA 2007-2016
8.48511.724 107.839 12,71
Área Sembrada (ha)
2016:
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Siembras Cosechas
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2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
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Año
Producción (t) Rendimiento (t/ha)
Ahuyama
2015 2016 2015 2016 2015 2016 2015 2016
TOTAL 9.547 11.724 22,8 100,0 7.103 8.485 19,5 100,0 100.130 107.839 7,7 100,0 14,10 12,71 -9,8
La Guajira 1.543 1.955 26,7 16,7 544 863 58,6 10,2 3.296 4.644 40,9 4,3 6,06 5,38 -11,2
Bolívar 681 1.780 161,3 15,2 514 1.297 152,2 15,3 5.142 15.714 205,6 14,6 10,00 12,12 21,2
Cesar 1.459 1.570 7,6 13,4 584 1.372 134,9 16,2 8.438 16.894 100,2 15,7 14,45 12,31 -14,8
Magdalena 507 1.051 107,4 9,0 405 427 5,4 5,0 3.571 3.624 1,5 3,4 8,82 8,49 -3,7
Meta 54 974 1703,7 8,3 39 530 1257,7 6,2 703 6.745 859,5 6,3 18,03 12,74 -29,3
Santander 800 747 -6,6 6,4 577 668 15,8 7,9 13.928 15.881 14,0 14,7 24,16 23,79 -1,5
Huila 669 653 -2,4 5,6 621 550 -11,4 6,5 9.073 7.573 -16,5 7,0 14,62 13,77 -5,8
Cundinamarca 706 596 -15,6 5,1 751 475 -36,7 5,6 5.732 3.320 -42,1 3,1 7,64 6,99 -8,5
Valle del Cauca 441 554 25,7 4,7 436 474 8,8 5,6 7.512 8.626 14,8 8,0 17,23 18,18 5,5
Tolima 358 466 30,2 4,0 399 257 -35,6 3,0 5.635 3.582 -36,4 3,3 14,12 13,94 -1,3
Atlántico 446 349 -21,9 3,0 321 281 -12,6 3,3 4.069 2.527 -37,9 2,3 12,68 9,01 -29,0
Córdoba 111 286 157,7 2,4 111 251 126,1 3,0 1.598 3.502 119,1 3,2 14,40 13,95 -3,1
Antioquia 165 165 - 1,4 175 169 -3,4 2,0 2.068 2.076 0,4 1,9 11,82 12,28 4,0
Cauca 159 161 0,9 1,4 119 133 12,1 1,6 996 840 -15,7 0,8 8,38 6,30 -24,8
Norte de Santander 124 100 -19,4 0,9 90 107 18,9 1,3 1.868 2.205 18,0 2,0 20,76 20,61 -0,7
Boyacá 535 100 -81,4 0,8 508 165 -67,4 1,9 8.490 2.788 -67,2 2,6 16,71 16,86 0,9
Sucre 32 72 125,0 0,6 6 60 900,0 0,7 24 240 900,0 0,2 4,00 4,00 -
Casanare 28 43 53,6 0,4 18 18 2,9 0,2 300 306 2,0 0,3 17,14 17,00 -0,8
Caldas 625 30 -95,2 0,3 775 290 -62,6 3,4 16.400 5.680 -65,4 5,3 21,16 19,59 -7,4
Caquetá 10 27 170,0 0,2 10 27 170,0 0,3 40 108 170,0 0,1 4,00 4,00 -
Quindío 62 21 -65,4 0,2 76 42 -45,4 0,5 1.076 784 -27,1 0,7 14,12 18,84 33,4
Vichada 21 13 -38,1 0,1 20 18 -10,0 0,2 87 40 -54,4 0,0 4,36 2,21 -49,4
Guainía 11 11 - 0,1 4 11 171,4 0,1 54 134 147,9 0,1 12,91 11,80 -8,7
San Andrés y Providencia - 1 - 0,0 - 1 - 0,0 - 10 - 0,0 - 8,78 -
Risaralda - - - - 2 - -100,0 - 30 - -100,0 - 15,00 - -100,0
Fuente: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. Secretarías de Agricultura Departamentales. Alcaldías Municipales.
*El área cosechada y la producción de un año, provienen de las siembras del segundo semestre del año anterior y de las siembras del primer semestre del año en mención.
Variación 
(%)
ÁREA SEMBRADA, ÁREA COSECHADA, PRODUCCIÓN Y RENDIMIENTO DEL CULTIVO DE AHUYAMA
 SEGÚN DEPARTAMENTO
2015-2016
Producción expresada en hortaliza fresca
Departamento
Área Sembrada (ha) Variación 
(%)
Participación
(%)
Área Cosechada (ha) * Variación 
(%)
Participación
(%)
Producción (t) * Variación 
(%)
Participación
(%)
Rendimiento (t)
Ahuyama
2015 2016 2015 2016 2015 2016 2015 2016
TOTAL 9.547 11.724 22,8 7.103 8.485 19,5 100.130 107.839 7,7 100,0 14,10 12,71 -9,8
1 La Jagua de Ibirico Cesar 680 400 -41,2 295 545 84,7 5.605 9.165 63,5 8,5 19,00 16,82 -11,5
2 Pinillos Bolívar 0 850 - 0 580 - 0 8.700 - 8,1 - 15,00 -
3 Lebrija Santander 180 180 - 176 156 -11,4 7.040 6.320 -10,2 5,9 40,00 40,51 1,3
4 San Vicente de Chucurí Santander 300 305 1,7 90 275 205,6 1.440 5.730 297,9 5,3 16,00 20,84 30,2
5 La Dorada Caldas 620 30 -95,2 770 290 -62,3 16.300 5.680 -65,2 5,3 21,17 19,59 -7,5
6 San Martín Meta 15 850 5.566,7 7 408 5.728,6 91 5.320 5.746,2 4,9 13,00 13,04 0,3
7 Magangué Bolívar 200 600 200,0 175 470 168,6 1.640 4.175 154,6 3,9 9,37 8,88 -5,2
8 Montería Córdoba 80 215 168,8 80 200 150,0 1.200 3.000 150,0 2,8 15,00 15,00 -
9 Tamalameque Cesar 260 500 92,3 67 280 317,9 670 2.800 317,9 2,6 10,00 10,00 -
10 Suaza Huila 177 185 4,5 177 162 -8,5 2.737 2.512 -8,2 2,3 15,46 15,51 0,3
11 La Plata Huila 235 190 -19,1 186 185 -0,5 2.472 2.220 -10,2 2,1 13,29 12,00 -9,7
12 Bolívar Valle del Cauca 90 94 4,4 88 92 4,5 1.800 2.110 17,2 2,0 20,45 22,93 12,1
13 SanLuis Tolima 260 320 23,1 260 140 -46,2 3.900 1.890 -51,5 1,8 15,00 13,50 -10,0
14 Girón Santander 77 70 -9,1 70 67 -4,3 1.960 1.876 -4,3 1,7 28,00 28,00 -
15 Puerto Boyacá Boyacá 155 0 -100,0 137 68 -50,4 2.956 1.564 -47,1 1,5 21,58 23,00 6,6
16 Dabeiba Antioquia 120 120 - 120 120 - 1.440 1.440 - 1,3 12,00 12,00 -
17 Dagua Valle del Cauca 68 112 64,7 68 85 25,0 959 1.244 29,7 1,2 14,11 14,64 3,7
18 El Zulia Norte de Santander 40 40 - 26 40 53,8 672 1.200 78,6 1,1 25,85 30,00 16,1
19 Gamarra Cesar 104 138 32,7 86 117 36,0 860 1.170 36,0 1,1 10,00 10,00 -
20 Pueblo Bello Cesar 140 80 -42,9 25 95 280,0 283 1.091 286,2 1,0 11,30 11,48 1,6
21 Restrepo Valle del Cauca 70 93 32,9 79 83 5,1 992 1.044 5,2 1,0 12,56 12,58 0,2
22 Riohacha La Guajira 376 525 39,6 25 253 912,0 116 979 743,5 0,9 4,64 3,87 -16,6
23 Maicao La Guajira 158 196 24,1 108 113 4,6 864 969 12,2 0,9 8,00 8,58 7,2
24 Pailitas Cesar 25 100 300,0 20 85 325,0 180 920 411,1 0,9 9,00 10,82 20,3
25 El Banco Magdalena 227 172 -24,2 220 140 -36,4 1.600 910 -43,1 0,8 7,27 6,50 -10,6
26 Santa Lucía Atlántico 80 10 -87,5 20 60 200,0 200 900 350,0 0,8 10,00 15,00 50,0
27 Palmira Valle del Cauca 28 29 3,6 21 28 35,2 630 852 35,2 0,8 30,00 30,00 -
28 Mompós Bolívar 100 99 -1,5 70 79 12,1 870 844 -3,0 0,8 12,43 10,75 -13,5
29 La Gloria Cesar 0 200 - 0 120 - 0 840 - 0,8 - 7,00 -
30 Calima Valle del Cauca 32 37 15,6 36 32 -11,1 900 800 -11,1 0,7 25,00 25,00 -
31 Jerusalén Cundinamarca 350 112 -68,1 280 220 -21,4 962 787 -18,2 0,7 3,44 3,58 4,1
32 San Sebastián de Mariquita Tolima 50 55 10,0 45 50 11,1 675 750 11,1 0,7 15,00 15,00 -
33 Choachí Cundinamarca 50 50 - 50 50 - 720 720 - 0,7 14,40 14,40 -
34 El Peñón Bolívar 50 63 26,0 45 60 33,3 490 680 38,8 0,6 10,89 11,33 4,1
35 San Juan del Cesar La Guajira 240 300 25,0 41 172 319,5 135 663 391,1 0,6 3,29 3,85 17,1
36 Otros Municipios 3.910 4.405 12,7 3.140 2.565 -18,3 36.771 25.975 -29,4 24,1 11,71 10,13 -13,5
Fuente: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. Secretarías de Agricultura Departamentales. Alcaldías Municipales.
*El área cosechada y la producción de un año, provienen de las siembras del segundo semestre del año anterior y de las siembras del primer semestre del año en mención.
Variación 
(%)
 ÁREA SEMBRADA, ÁREA COSECHADA, PRODUCCIÓN Y RENDIMIENTO DEL CULTIVO DE AHUYAMA 
PRINCIPALES MUNICIPIOS PRODUCTORES
2015-2016
Producción expresada en hortaliza fresca
No. Municipio Departamento
Área Sembrada (ha) Variación 
(%)
Área Cosechada (ha) * Variación 
(%)
Producción (t) * Variación 
(%)
Participación
(%)
Rendimiento (t)
Ahuyama
 ÁREA SEMBRADA DEL CULTIVO DE PARTICIPACIÓN PRINCIPALES DEPARTAMENTOS 
 AHUYAMA EN 2016 PRODUCTORES DE AHUYAMA EN 2016 
 LA GUAJIRA, DEPARTAMENTO CON MÁS ÁREA SEMBRADA DEL 
CULTIVO DE AHUYAMA EN 2016 
16%
15%
14%
8%
7%
40%
Cesar
Santander
Bolívar
Valle del Cauca
Huila
Resto Departamentos
Ahuyama