Administracion_y_Organizacion_de_Empresa

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Lucas Mesas Tabares - http://utn.academia.edu/LucasMesasTabares - lmesast@gmail.com
Administración y 
Organización de Empresas
Lucas Mesas Tabares
225
CLASE 8
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Temas de esta clase
Diseño de productos:
Proceso del desarrollo de productos.
Tercerización.
Competencias claves.
Fases del proceso.
Análisis económico de los proyectos de 
desarrollo de productos.
Medición del desempeño del desarrollo.
226
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Diseño de Productos
➔ Llevarlos al mercado con rapidez
➔ Elegir el proceso para concretarlos
227
Nuestros desafíos en el diseño de productos
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Diseño de Productos
“El diseño de productos es parte 
integral del éxito de muchas 
compañías y varía mucho de una 
industria a otra.”
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Proceso del diseño de productos
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Diseño de Productos
Empresas especializadas en diseño de productos
Procesos muy perfeccionados para apoyar las 
necesidades de una industria
229
Proceso del diseño de productos
TIENEN
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Diseño de Productos
Tercerización
230
Proceso del diseño de productos
Fabricantes 
por contrato
Organización con capacidad 
para fabricar y/o comprar todos 
los componentes que se 
necesitan para fabricar un 
producto o aparato terminado
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Diseño de Productos
Tercerización
231
Proceso del diseño de productos
Fabricantes 
por contrato
● Segundas marcas
● Marcas propias
● Autopartistas
● Integradores
● Marcas blancas
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Diseño de Productos
Tercerización
232
Proceso del diseño de productos
Fabricantes 
por contrato
● Armadoras
● Montadoras
● Ensambladoras
● Embotelladoras
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Diseño de Productos
Fabricantes por contrato - Empresas especializadas
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Proceso del diseño de productos
Competencia 
clave
Lo que hace 
mejor que sus 
competidores
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Diseño de Productos
Fabricantes por contrato - Empresas especializadas
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Proceso del diseño de productos
Objetivo
Tener una competencia 
clave que produzca una 
ventaja competitiva de 
largo plazo para la 
compañía
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Diseño de Productos
Competencia clave: Características
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Proceso del diseño de productos
1. Brinda acceso a una amplia variedad de mercados
2. Incrementa los beneficios que perciben los clientes
3. Los competidores tienen dificultades para imitarla
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Diseño de Productos
Gestión de funciones críticas
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Proceso del diseño de productos
Decisiones
● Empresa integrada, 
vertical
● Todas las actividades 
internalizadas
● Proceso completo 
desde diseño hasta 
fabricación de partes
● Sólo vende productos
● Subcontrata todas las 
funciones, desde 
diseño hasta 
producción
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Diseño de Productos
Proceso genérico:
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Proceso del desarrollo de productos
1. Concepción
2. Diseño
3. Mercadeo
Es una secuencia 
básica que abarca: 
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Diseño de Productos
Fases del proceso propuesto:
238
Proceso del desarrollo de productos
Fase 0: Planeación
Fase 1: Desarrollo del concepto
Fase 2: Diseño en el nivel del sistema
Fase 3: Diseño de detalles
Fase 4: Pruebas y afinación
Fase 5: Producción de transición
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Diseño de Productos
Fase 0: Planeación
239
Proceso del desarrollo de productos
● Precede la autorización del proyecto
● Produce el enunciado de la misión del proyecto
○ Mercado objetivo del producto
○ Metas del negocio
○ Suposiciones fundamentales
○ Restricciones
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Diseño de Productos
Fase 1: Desarrollo del concepto 
240
Proceso del desarrollo de productos
● Identificar necesidades del mercado objetivo
● Generar y evaluar otros conceptos:
○ Forma
○ Función
○ Características
○ Especificaciones
● Análisis de productos de la competencia
● Justificación económica del proyecto
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Diseño de Productos
Fase 2: Diseño en el nivel del sistema
241
Proceso del desarrollo de productos
● Definición de la arquitectura del producto
● División en subsistemas y componentes
● Plan final del ensamble para el sistema de producción
● Produce:
○ Trazo geométrico del producto
○ Especificación de funcionamento de los subsistemas
○ Diagrama preliminar de flujo del proceso en el ensamble final.
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Diseño de Productos
Fase 3: Diseño de detalles
242
Proceso del desarrollo de productos
● Especificación completa de piezas únicas:
■ Geometrías
■ Materiales
■ Tolerancias
● Identificación de piezas estándar
● Plan del proceso
● Ensamblado de cada pieza
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Diseño de Productos
Fase 4: Pruebas y afinación
243
Proceso del desarrollo de productos
● Construcción y evaluación de prototipos
● Fabricación individual
● Pruebas de efectividad
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Diseño de Productos
Fase 5: Producción de transición
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Proceso del desarrollo de productos
● Sistema de producción definitivo
● Capacitación de trabajadores
● Eliminación de problemas en el proceso
● Paso gradual al sistema de producción definitivo
○ Evaluación detallada de los productos
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Diseño de Productos
Producción definitiva
245
Proceso del desarrollo de productos
● Paso gradual de producción de transición a constante
● Lanzamiento del producto
● Distribución según programa definitivo
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Diseño de Productos
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Proceso del desarrollo de productos
● Proceso genérico
● Productos traccionados por el mercado
Oportunidad de mercado
Tecnología disponible existente
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Diseño de Productos
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Proceso del desarrollo de productos
Productos
Impulsados por la tecnología
De plataforma
De procesos intensivos
Personalizados
De alto riesgo
De elaboración rápida
Complejos
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Diseño de Productos
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Análisis económico de los proyectos de desarrollo 
de productos
➢ El análisis económico sólo capta los factores que se 
pueden medir
➢ Los proyectos suelen tener implicaciones negativas y 
positivas difíciles de cuantificar
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Diseño de Productos
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Análisis económico de los proyectos de desarrollo 
de productos
El análisis 
económico es 
muy útil al menos 
en dos 
circunstancias
1. Los hitos de proseguir/no proseguir. 
Estas decisiones suelen presentarse al final de cada fase de 
desarrollo:
a. ¿se debe desarrollar un producto para aprovechar una 
nueva oportunidad de mercado? 
b. ¿Se debe poneren práctica un concepto seleccionado?
c. ¿Se debe lanzar el producto desarrollado? 
2. Decisiones relativas al diseño y desarrollo de las 
operaciones. 
Las decisiones operativas implican preguntas como: 
a. ¿Se deben gastar 100.000 dólares en contratar a una 
tercera empresa para que construya este componente y así 
ahorrar dos meses de desarrollo? 
b. ¿Se debe lanzar el producto en cuatro meses con un costo 
unitario de 450 dólares o esperar seis meses, cuando se 
podrá reducir el costo a 400 dólares?
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Diseño de Productos
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Análisis económico de los proyectos de desarrollo 
de productos
CREACIÓN DE UN 
MODELO 
FINANCIERO DE 
UN CASO
1. Estimar los tiempos y la magnitud 
de los flujos futuros de efectivo
2. Calcular el valor presente neto (VPN 
o VAN) de esos flujos.
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Diseño de Productos
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Análisis económico de los proyectos de desarrollo 
de productos
CREACIÓN DE UN 
MODELO FINANCIERO 
DE UN CASO
Datos del 
proyecto
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Diseño de Productos
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Análisis económico de los proyectos de desarrollo 
de productos
CREACIÓN DE 
UN MODELO 
FINANCIERO DE 
UN CASO
Flujo 
de caja
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Diseño de Productos
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Análisis económico de los proyectos de desarrollo 
de productos
CREACIÓN DE UN MODELO 
FINANCIERO DE UN CASO
Parámetros 
de 
evaluación
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Diseño de Productos
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Análisis económico de los proyectos de desarrollo 
de productos
CREACIÓN DE UN MODELO 
FINANCIERO DE UN CASO
Información 
que 
podemos 
obtener
● ¿Cual es el menor precio al cual podemos 
vender?
● ¿Cual es la cantidad mínima que debemos 
producir?
● ¿Si el periodo de recupero se puede 
extender a 5 años cuál sería el precio 
mínimo de venta?
● ¿En qué porcentaje debería aumentar mi 
producción para recuperar la inversión un 
año antes?
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Diseño de Productos
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Medición del desempeño del desarrollo
➢ El éxito del desarrollo de productos se mide a partir de 
la velocidad y la frecuencia para llevar los nuevos 
productos a la línea hasta la productividad del proceso 
de desarrollo mismo y la calidad de los productos que 
llegan al mercado.
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Diseño de Productos
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Medición del desempeño del desarrollo
➢ En conjunto, el tiempo, la calidad y la productividad 
definen el desempeño del desarrollo, y en combinación 
con otras actividades (ventas, producción, publicidad y 
servicio al cliente) determinan el efecto del proyecto en el 
mercado y su rentabilidad.
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Diseño de Productos
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Medición del desempeño del desarrollo
Tiempo para 
llegar al 
mercado
➢ Frecuencia de lanzamiento de nuevos 
productos
➢ Tiempo entre el concepto inicial y 
lanzamiento
➢ Número iniciado y número terminado
➢ Real versus planeado
➢ Porcentaje de ventas derivadas de nuevos 
productos
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Diseño de Productos
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Medición del desempeño del desarrollo
Productividad
➢ Horas de ingeniería por proyecto
➢ Costo de materiales por proyecto
➢ Costo de maquinado por proyecto
➢ Real versus planeada
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Diseño de Productos
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Medición del desempeño del desarrollo
Calidad
➢ Conformación; confiabilidad del uso
➢ Diseño; desempeño y satisfacción del 
cliente
➢ Rendimiento; fábrica y campo
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Bibliografía
1. Administración de Operaciones
Richard B. Chase - 13° ED
Capítulo 3
https://www.academia.edu/34926132/DISE%C3%91O_DE_PRODUCTOS_Y_SERVICIOS
2. Preparación y Evaluación de Proyectos 
Sexta Edición - N. Sapag Chain, R Sapag Chain, J. M. Sapag P.
https://www.academia.edu/36800147/Preparacion_y_evaluacion_de_proyectos_6ta_edicion_Sapag
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Presentaciones de las clases
Disponibles en
http://utn.academia.edu/LucasMesasTabares
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Y eso es todo… ¡por ahora!
Gracias
Lucas Mesas Tabares
http://utn.academia.edu/LucasMesasTabares
lmesast@gmail.com
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