¿Cuáles son los requisitos para el transporte a la poscosecha? a) El método empleado para transportar la flor debería garantizar el menor tiempo e...

¿Cuáles son los requisitos para el transporte a la poscosecha?

a) El método empleado para transportar la flor debería garantizar el menor tiempo entre el cultivo y el área poscosecha.
b) Se debe garantizar la limpieza de los implementos utilizados, que estén libres de materiales extraños y que cuenten con materiales que aíslen el calor.
c) Para trayectos cortos se deberían utilizar transportes con aislamientos térmicos de calor a fin de evitar aumentos de temperatura que aceleran el deterioro de la flor cortada. Estas variaciones en la temperatura producen aumentos en tasa de respiración, producción de etileno y desarrollo de microorganismos patógenos asociados a humedad.
d) Para transportes de flor tradicional en trayectos largos se recomienda usar camiones refrigerados.
e) Los vehículos deben estar limpios y en buen estado.
f) La conducción debe evitar el deterioro de la flor por golpes.
g) Debe procurarse que en el momento de cargue el camión se haya mantenido cerrado en el sitio de embarque, esto para evitar ingreso de insectos y cuidar de la cadena de frío.