balance con reacción química

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UNIVERSIDAD POLITECNICA DE TLAXCALA 
PROGRAMA ACADEMICO: INGENIERIA DE BIOTENOLOGIA 
ALUMNO: JAIR CASTILLO ROMERO 
GRUPO: 4E 
MATERIA: BALANCE DE MATERIA Y ENERGIA 
PROFESOR: JORGE GARCIA DAVILA 
 “ENSAYO BALANCE CON REACCCION QUIMICA” 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
INTRODUCCION: 
Los balances de materia se aplican a cualquier sistema al que se le hayan definido 
sus fronteras, no importa si su naturaleza es física, química o abstracta. Son una de 
las herramientas básicas de análisis de los sistemas, así como también lo son: el 
balance de energía, las relaciones físico-químicas entre algunas variables y las 
especificaciones o restricciones en el funcionamiento del proceso. Los diagramas 
de flujo son muy útiles al momento de analizar un sistema. Estos diagramas 
permiten representar mediante rectángulos las operaciones unitarias o procesos 
(reactores, condensadores, columnas de destilación, separadores) y mediante 
flechas los corrientes flujos que circulan por tuberías) de los componentes que 
intervienen en el sistema y que circulan entre las unidades de operación. 
DESARROLLO 
Para interpretar una reacción de manera cuantitativa, es necesario aplicar los 
conocimientos de masa molares y mol. En una reacción química donde intervienen dos o 
más reactivos, la sustancia que se consume completamente recibe el nombre de reactivo 
limitante, porque es el que determina la cantidad de producto que se forma. El otro reactivo 
se conoce como reactivo en exceso. La estequiometria es el estudio químico. cuantitativo 
de reactivo y productos en una reacción. Para determinar cuál es el reactivo limitante en 
una reacción química dada es necesario conocer la ecuación estequiométrica, así como las 
cantidades teóricas que se requieren de los reactivos para generar determinado producto. 
El método más común por el cual se establece la cantidad de reactivo y producto es el 
método de mol, significa que los coeficientes estequiométricos en una ecuación química de, 
mol, significa que los coeficientes estequiométricos en una ecuación química se pueden 
interpretar como el número de moles de cada sustancia. Por otra parte, la cantidad de 
producto que se forma cuando el reactivo limitante ha reaccionado totalmente, se denomina 
rendimiento teórico. El rendimiento teórico es el máximo que se puede obtener. La cantidad 
de producto que realmente se obtiene en una reacción se llama rendimiento real. El 
rendimiento teórico es mayor que el rendimiento real, ya que en este último se pueden 
originar perdidas de producto durante Cuando existe crecimiento celular, y las células son 
el producto de reacción y deben, por tanto, estar representadas en la ecuación de la 
reacción. 
Cuando existe crecimiento celular, y las células son el producto de reacción y deben, por 
tanto, estar representadas en la ecuación de la reacción. Se formularán las ecuaciones de 
la reacción de crecimiento y de síntesis del producto. Todos los átomos de carbono, 
hidrogeno, oxigeno, nitrógeno y otros elementos consumidos durante el crecimiento se 
incorporan a las nuevas células o se expulsan como productos. Teniendo o en cuenta los 
compuestos consumidos O producidos en cantidades significativas, si los únicos productos 
extracelulares formados son CO₂ y H₂O. Reactivo limitante es aquel que se encuentra en 
la mínima cantidad estequiométrica.