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Química 83.01/63.01 2C2021 TRABAJO PRÁCTICO Nº 2: MEDIDA DE LA VISCOSIDAD POR EL MÉTODO DE STOKES Alumno(Apellido y padrón): Pedro Cavalcante ,Padrón:105132 MEDIDA DE LA VISCOSIDAD POR EL MÉTODO DE STOKES. Diámetro Esfera 1 (cm) 1,61 Diámetro Esfera 2 (cm) 1,61 Diámetro Promedio (cm) (1) 1,61 Radio (cm) (1) 0,805 Volumen Esfera (cm3) (1) 2,185 Masa Esfera (g) 5,385 Densidad Esfera (g/cm3) (1) 2,464 Acel. Gravedad (cm/s2) 981 Longitud 1 (cm) (2) 50 Tiempo 1 (s) (3) 2,51 Velocidad 1 (cm/s) (4) 19,9 Longitud 2 (cm) (2) 50 Tiempo 2 (s) (3) 2,49 Velocidad 2 (cm/s) (4) 20,08 Velocidad Promedio (cm/s)(4) 15,83 Temperatura aceite (ºC) 24°C Densidad Aceite (g/cm3) (2) ver tabla correspondiente 0,923 VISCOSIDAD ACEITE (cP) (4) 1451,3 1. Calculos 1.1. Densidad de la esfera: 1.2. Volumen de la esfera: 1.3. Viscosidad del aceite: 2. Comparar el valor obtenido con datos de bibliografía. Si existen diferencias sustanciales, analizar posibles fuentes de incerteza. Comparando la viscosidad del aceite con valores tabulados de viscoisdad es posible ver que los resultados experimentales no fueron lo mismo. Son varios los factores que implican una inexactitud, en este caso, se comprueba que el hecho de que los valores experimentales obtenidos no sean del todo precisos se debe a la cantidad de impurezas presentes en el fluido y/o la temperatura del aceite en el momento de la medición. Para volver a ejecutar ele proceso el fluido debe estar completamente puro para que pueda obtener más resultados cercanos a los valores tabulados. 3. Justificación de las viscosidades obtenidas. ¿El resultado es el esperado en base a las fuerzas intermoleculares presentes en las sustancias? El aceite tiene una viscosidad mayor, (aunque el agua presente fuerza intermolecular puente de hidrogeno y el aceite van der wals )porque tiene mayor masa molar que el agua ( mayor cantidad de electrones, entonces más fuerza intermolecular), además las moléculas del aceite son cadenas muy largas lo que hace que se entrelacen entre si, lo que hace que sea más viscoso. 3
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