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See discussions, stats, and author profiles for this publication at: https://www.researchgate.net/publication/348788324 Familia Fabaceae Article · January 2021 CITATIONS 0 READS 2,146 1 author: Some of the authors of this publication are also working on these related projects: Investigación View project Dafne Mejía Universidad Nacional Autónoma de México 1 PUBLICATION 0 CITATIONS SEE PROFILE All content following this page was uploaded by Dafne Mejía on 26 January 2021. The user has requested enhancement of the downloaded file. https://www.researchgate.net/publication/348788324_Familia_Fabaceae?enrichId=rgreq-e3f437842b2c4ddcc0785b9dfc9fe9c5-XXX&enrichSource=Y292ZXJQYWdlOzM0ODc4ODMyNDtBUzo5ODQzMTc4OTUzODA5OTRAMTYxMTY5MTA4MjgxMQ%3D%3D&el=1_x_2&_esc=publicationCoverPdf https://www.researchgate.net/publication/348788324_Familia_Fabaceae?enrichId=rgreq-e3f437842b2c4ddcc0785b9dfc9fe9c5-XXX&enrichSource=Y292ZXJQYWdlOzM0ODc4ODMyNDtBUzo5ODQzMTc4OTUzODA5OTRAMTYxMTY5MTA4MjgxMQ%3D%3D&el=1_x_3&_esc=publicationCoverPdf https://www.researchgate.net/project/Investigacion-53?enrichId=rgreq-e3f437842b2c4ddcc0785b9dfc9fe9c5-XXX&enrichSource=Y292ZXJQYWdlOzM0ODc4ODMyNDtBUzo5ODQzMTc4OTUzODA5OTRAMTYxMTY5MTA4MjgxMQ%3D%3D&el=1_x_9&_esc=publicationCoverPdf https://www.researchgate.net/?enrichId=rgreq-e3f437842b2c4ddcc0785b9dfc9fe9c5-XXX&enrichSource=Y292ZXJQYWdlOzM0ODc4ODMyNDtBUzo5ODQzMTc4OTUzODA5OTRAMTYxMTY5MTA4MjgxMQ%3D%3D&el=1_x_1&_esc=publicationCoverPdf https://www.researchgate.net/profile/Dafne-Mejia?enrichId=rgreq-e3f437842b2c4ddcc0785b9dfc9fe9c5-XXX&enrichSource=Y292ZXJQYWdlOzM0ODc4ODMyNDtBUzo5ODQzMTc4OTUzODA5OTRAMTYxMTY5MTA4MjgxMQ%3D%3D&el=1_x_4&_esc=publicationCoverPdf https://www.researchgate.net/profile/Dafne-Mejia?enrichId=rgreq-e3f437842b2c4ddcc0785b9dfc9fe9c5-XXX&enrichSource=Y292ZXJQYWdlOzM0ODc4ODMyNDtBUzo5ODQzMTc4OTUzODA5OTRAMTYxMTY5MTA4MjgxMQ%3D%3D&el=1_x_5&_esc=publicationCoverPdf https://www.researchgate.net/institution/Universidad_Nacional_Autonoma_de_Mexico?enrichId=rgreq-e3f437842b2c4ddcc0785b9dfc9fe9c5-XXX&enrichSource=Y292ZXJQYWdlOzM0ODc4ODMyNDtBUzo5ODQzMTc4OTUzODA5OTRAMTYxMTY5MTA4MjgxMQ%3D%3D&el=1_x_6&_esc=publicationCoverPdf https://www.researchgate.net/profile/Dafne-Mejia?enrichId=rgreq-e3f437842b2c4ddcc0785b9dfc9fe9c5-XXX&enrichSource=Y292ZXJQYWdlOzM0ODc4ODMyNDtBUzo5ODQzMTc4OTUzODA5OTRAMTYxMTY5MTA4MjgxMQ%3D%3D&el=1_x_7&_esc=publicationCoverPdf https://www.researchgate.net/profile/Dafne-Mejia?enrichId=rgreq-e3f437842b2c4ddcc0785b9dfc9fe9c5-XXX&enrichSource=Y292ZXJQYWdlOzM0ODc4ODMyNDtBUzo5ODQzMTc4OTUzODA5OTRAMTYxMTY5MTA4MjgxMQ%3D%3D&el=1_x_10&_esc=publicationCoverPdf Características distintivas de la familia Fabaceae es considerada una de las familias más diversas debido a su gran variabilidad morfológica, fisiológica y ecológica que presentan las especies que la integran (Azani et al., 2017). La principal característica es la presencia de un fruto conocido como legumbre. Una legumbre es un fruto seco, dehiscente, pluriseminado, que cuando madura se abre por dos líneas correspondientes a una sutura, así como al nervio central del único carpelo que constituye al gineceo de cada flor que pueden ser desde pequeñas o grandes y actinomorfas. Respecto a su conformación floral, Tucker (2003) considera que la familia fase presenta un patrón general pentámero y autores como Azani et al., 2017 mencionan que las características generales de la familia comprenden la presencia de un único carpelo superior con un lóculo, placentación marginal y generalmente dos a varios óvulos dispuestos en dos filas alternas en una sola placenta. Esta familia reúne formas de vida como árboles, arbustos y hierbas perennes o anuales, fácilmente reconocibles por su fruto tipo legumbre y sus hojas compuestas y estipuladas. Toponimia de la familia La familia Fabaceae ha sido típicamente incluida en el orden Fabales, dentro de este se encuentran emparentadas con: Polygalaceae, Quillajaceae y Surianaceae (Fig. 1 y Tabla 1). Actualmente los fabales contienen aproximadamente un 9,6% de diversidad de eudicot (Magallón et al. 1999), de los cuales la mayor parte está formada por Fabaceae. De manera tradicional, la familia Fabaceae estaba integrada por 3 subfamilias (Momosoidae, Caesalpinioidae y Papilionoidae), qué podían distinguirse por un pequeño conjunto de caracteres florales conspicuos, cómo los patrones de estivación de los pétalos y la simetría floral (Tabla 2). Aunque estos caracteres son básicamente constantes en Papilionoidae y Momosoidae, son extremadamente variables en Caesalpinioidae. En las Fig. 2, 3 y 4 se muestran "El alimento más natural es la fruta" - Alberto H. UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES IZTACALA Botánica aplicada: Fabaceae Aguilar M.G, León G.A.P., Mejía F.D.B. _ ___________________- Artículo de revisión ________________________________________________________________________________________ ___________________- ARTICLE INFO ABSTRACT ________________________________________________________________________________________ _ _________________________________________________________________________________________ ___________________- Palabras clave: Fabaceae México Phaseolus vulgaris Producto agrícola La familia Fabaceae tiene gran importancia alimenticia siendo las leguminosas unas de los principales alimentos humanos del mundo. Las legumbres han sido utilizadas por el hombre desde la más remota antigüedad, formando parte de la dieta debido, principalmente, a su alto contenido en proteínas. Muchas de las especies de Fabaceae son gran importancia económica y ecológica debido a que son usadas como comestibles, fijadoras de nitrógeno, maderables, ornamentales, medicinales, entre otros. 1 ilustraciones de las subfamilias. Recientemente se propuso una nueva especificación basada en un análisis filogenético empleando secuencias del gen matK, mediante este análisis se reconocen 6 familia y se describen a continuación partiendo del grupo más basal: 1) Cercidoideae, con 12 géneros y aproximadamente 355 especies 2) Detarioideae con 84 géneros y 760 especies aproximadamente; 3) Duparquetioideae, subfamilia monotípica, 4) Dialioideae la cual abarca 17 géneros y cerca de 85 especies 5) Cesalpinioideae, dentro del cual queda incluido un clado de la subfamilia Mimosoidae, por lo que ahora consta de 148 géneros y 4400 especies aproximadamente y 6) Papilionoideae con 503 géneros y 14000 especies. Fig. 1 Relaciones filogenéticas entre Fabaceae y los taxa Polygalaceae, Surianaceae y Quillajaceae Número de géneros y especies Fabaceae familia constituye un ejemplo exitoso de diversificación evolutiva en plantas, incluye 770 géneros y 19500 especies, razón por la cual es la tercera familia de plantas vasculares a nivel mundial inmediatamente después de la familia Asteraceae y Orchidaceae (Azani et al., 2017). De acuerdo con la Guía para la interpretación de cartografía: Uso de suelo y Vegetación del Instituto Nacional de Estadística y Geografía de México (INEGI, 2013), se registran 285 especies y 43 géneros dentro de Fabaceae. De los géneros más abundantes se encuentran Calliandra, Lupinus, Lotus, Mucuna, Lysiloma, Indigofera, Zornia, etc. Estudios realizados En la Tabla 3, se enlista y describe una serie de estudios publicados relativos a Fabaceae efectuados desde 1989 hasta 2016. Especies más estudiadas El género Mimosa, perteneciente a la familia Fabaceae, subfamilia Mimosoideae es una de las seis familias de angiospermas más diversas a nivel mundial y mejor representadas en México. Es el género Mimosoidea, uno de los mejores representados (104-11O especies), seguido de Acacia con 85 especies. Se mencionan algunas por su estudio en el ámbito medicinal: las hojas de laplanta herbácea llamada "Huihuitzyocochizxihuiti " identificada como Mimosa sp. se han usado para aliviar la pérdida o interrupción del sueño; el "tlacoxiloxochitl ", que corresponde a Calliaudm anomala, el "hueyzquitl " o "mezquite" que es Prosopis juliflora ha sido usado para tratar diarrea, hemorroides y enfermedades respiratorias. Además, suele usarse en los rituales espirituales para expulsar seres malignos, y el "hueynacaztli " o "guanacastle", identificado como Enterolobium cycloparpum. Igualmente, muchas otras leguminosas han sido usadas en la alimentación ya que se sabe tuvieron importante presencia en la dieta prehispánica de Mesoamérica. Las especies de Mimosa se utilizan en diferentes formas: como cerca viva, combustible (leña y/o carbón), comestible, forraje para ganado caprino y ovino principalmente, material para construcción, medicinal, melífera, ornamental, peletería por el alto contenido de taninos principalmente en la corteza y como implemento agrícola. Además, M. pudica se usa como planta ceremonial en Tabasco. 2 La mayor parte de las especies son aprovechadas en más de un uso, siendo el forrajero y el medicinal los más frecuentes; M. affinis, M. diplotricha, M. palmeri y M. tricephala sólo tienen uso medicinal. M. calcicola, M. leucaenoides y M. similis sólo son forrajeras. M. spirocarpa melífera, M. egregia como combustible y M. guatemalensis es utilizada para cercas vivas. Hábitat Los organismos de esta familia se encuentran prácticamente en todos los hábitats, y frecuentemente son dominantes en las comunidades en las que ocurren. Las Fabaceae se encuentran mayormente representadas en ambientes tropicales, sin embargo, muchas de ellas también se sitúan en llanuras templadas, bosques y desiertos (Duane et al., 2018). Particularmente para el país son más abundantes en áreas tropicales y templadas. La subfamilia Faboideae también está ampliamente extendida en zonas boreales, templadas y tropicales. Distribución en México Phaseolus vulgaris, la especie típicamente conocida de Fabaceae, se encuentra distribuida por todo el mundo en latitudes comprendidas entre los 52° N y los 32° S, y desde el nivel del mar hasta más de 3.000 m de altitud en los Andes. Las formas silvestres se distribuyen desde el norte argentino hasta prácticamente el Valle de México, con un notable paralelismo morfológico y genético con las razas locales cultivadas existentes en toda esa zona. Para el caso particular de otro género de la familia Fabaceae, Prosopis, se encuentra distribuido a lo largo de toda la extensión del bosque espinoso en México. Prosopis laevignata y Caesalpinia coriaria, conocidos comúnmente como mezquite y cascalote respectivamente, constituyen este tipo de vegetación que tiene una importante presencia en la vertiente pacífica del territorio mexicano. La especie Pithecellobium acatlense (conocida comúnmente como uña de gato) incluida en el género Pithecellobium es otra leguminosa que en México conforma un tipo de vegetación distinto: el matorral xerófilo. En la vertiente atlántica ubicamos el bosque tropical perennifolio, con su respectivo género representativo: Dialium. En este género ubicamos la leguminosa Dialium guineense, conocida comúnmente como guapaque. Otro género es Lysiloma, presente en el bosque tropical caducifolio representado por Lysiloma divaricata también conocida como rajador. En el bosque espinoso de la vertiente Atlántica, encontramos géneros como Pithecellobium, con la especie Pithecellobium ebano de nombre común idéntico al epíteto específico. En el matorral xerófilo se encuentra el género Acacia y se muestra la distribución de Acacia berlandieri denominada comúnmente como guajillo. En la Fig. 5 se muestra un mapa de Rzedowski (1992), que exhibe perfiles esquemáticos de la vegetación potencial de México a lo largo del paralelo 24° N y del meridiano 96°30’. En un acercamiento de la simbología (Fig. 6) se indican los géneros y especies representativos por tipo de vegetación. Importancia La familia Fabaceae tiene gran importancia alimenticia siendo las leguminosas unas de los principales alimentos humanos del mundo. Las leguminosas han sido utilizadas por el hombre desde la más remota antigüedad, formando parte de la dieta debido, principalmente, a su alto contenido en proteínas y, en algunos casos, por la adecuada proporción de grasas que presentan las semillas de muchas especies (Tabla 4). Dada la buena producción de hidratos de carbono que presentan, no es de sorprender el atractivo que estas plantas tuvieron tanto para los cazadores o recolectores e igualmente para agricultores. Se consumen por sus vainas tiernas o por sus granos: Habas (Vicia faba), Lenteja (Lens culinaris), Garbanzos (Cicer arietinum), Arvejas o guisantes (Pisum sativum), Chícharo o muela (Lathyrus sativus), Frijoles, habichuelas o judías (Phaseolus vulgaris, Ph. lunatus, Ph. coccineus y Phaseolus acutifolius), Frijol caupí o cowpea (Vigna sinensis), Adzuki (V. angularis), Poroto o frijol metro (Vigna sesquipedalis), Soja o soya (Glycine max), Poroto japonés (Dolichos lablab), Guandú (Cajanus flavus), Lupino o altramuz (Lupinus albus), Tarhui (Lupinus mutabilis), Maní o cacahuete 3 (Arachis hypogaea), Lentejas (Lens), Guandsú o guisante de tierra (Voandzeia subterranea). También por su fruto pulposo como es el Tamarindo (Tamarindus indica). Son de gran importancia porque muchos géneros proveen de importantes plantas forrajeras, como Medicago (alfalfa), Melilotus (trébol de olor), Trifolium (trébol) y Vicia. Por otro lado, muchas de las especies de Fabaceae son gran importancia económica y ecológica debido a que son usadas como comestibles, fijadoras de nitrógeno, maderables, ornamentales, medicinales, entre otros (Téllez, 2009). Algunos representantes en específico causan un gran incremento de Nitrógeno al suelo; esto es la base de la rotación de los cultivos. Cabe mencionar que es utilizado en la elaboración de una bebida alcohólica llamada "aloja de culén" que se prepara mediante infusión de tallos de culén (Psoralea glandulosa) con azúcar, granos de maíz tostado y varias especias. Los frutos de los algarrobos (Prosopis alba y P. nigra) se usan en el noroeste argentino para elaborar dos bebidas: la "añapa", bebida dulce y refrescante obtenida machacando los frutos en un mortero con agua; y la "aloja", una bebida alcohólica obtenida por fermentación del mosto de las algarrobas que se hace moliendo los frutos con agua. En este grupo, se incluyen los productos agrícolas más importantes en el mundo, atendiendo a los datos registrados por la FAO para el año 2001. Aunque las cifras correspondientes a leguminosas de grano no son fáciles de determinar a causa de la dificultad de obtener buenas estadísticas de casi todas las especies (particularmente en países subdesarrollados), se presentan dos gráficos que ilustran la posición de las leguminosas con respecto a otros cultivos, se muestran específicamente su producción en millones de hectáreas y toneladas (Fig. 7 y 8). Finalmente, en la Fig. 9 se muestran ejemplares de esta familia. Comentario final Este trabajo fue de vital importancia, tanto su realización como la investigación que demando ya que gracias a ello pudimos conocer características y beneficios de esta familia, su importancia económica principalmente en la alimentación humana por su alto aporte nutricional. Además, este trabajo servirá para continuar nuevas líneas de investigación. 4 Familia / Característica Forma de vida Tipo de hojas Flores Fruto Imagen Polygalaceae -Árboles, arbustos e incluso hierbas parásitasque carecen de clorofila verde. -Dispuestas en espiral, simples y sin márgenes dentados. -Bisexuales, irregulares y superficialmente similares a leguminosas -Dispuestas en racimos, o panículas. -2 a 5 sépalos (petaloides) -3 a 5 pétalos fusionados en anteras para formar un tubo. Estambres con hendiduras terminales -Cápsulas, nueces, sámaras aladas y drupas carnosas -Muchas semillas con arilo. Surianaceae -Árboles o arbustos -Simples dispuestas en espiral. -Bisexuales, simétricas radialmente. -5 sepalos y petalos (Excepto Stylobasium que es unisexual) -1 a 5 Carpelos. -Bayas, drupas o nueces. Quillajaceae Árboles pequeños dispuestas en espiral y dentadas. cinco flores partidas generalmente con un nectario bien desarrollado estambres opuestos a los sépalos y pétalos. -5 Carpelos -Bayas, drupas con semillas aladas. Tabla 1. Características de Fabaceae y los taxa Polygalaceae, Surianaceae y Quillajaceae Subfamilia / Característica Forma de vida Tipo de hojas Flores Fruto Imagen Caesalpinioideae Árboles, arbustos y hierbas. Simples, compuestas y bilobuladas -Actinomorfas, radialmente simétricas. -Sépalos separados e imbricados -10 o menos. estambres expuestos. Legumbres a manera de vaina. Mimosoideae Árboles pequeños, la mayoría herbáceas. Compuestas, pinnadas. Radialmente simétricas, -Cáliz y la corola están valvados en yema -Pétalos pequeños. -Con nódulos Legumbres a manera de vaina. Faboideae En su mayoría herbáceas Pinnadas trifoliares y palmeadas. -Bilateralmente simétrica -El cáliz está compuesto por sépalos fusionados. Irregulares -10 o menos estambres monadelfos. -Ovario unicarpelar. Legumbres a manera de vaina. Tabla 2. Subfamilias de Fabacece: Caesalpinioideae, Mimosoideae y Faboideae Figura 2. Subfamilia Faboideae perteneciente a Fabaceae. Figura 3. Subfamilia Cesalpinioideae perteneciente a Fabaceae. Figura 4. Clado Momosoidae perteneciente a Fabaceae. AUTOR AÑO TÍTULO DEL TRABAJO APORTACIÓN(ES) Hernández, H. M 1989 Systematics of Zapoteca (Leguminosae) Zapoteca (Leguminosae: Mimosoideae) es un género relativamente bien circunscrito que pertenece a la tribu Ingeae distribuida desde el suroeste de Estados Unidos, el Norte de México hasta el norte de Argentina y las Indias Occidentales. La mayor concentración de taxones se presenta en los bosques secos del sur de México y, en menor medida, en Centroamérica y el norte de los Andes. Se reconocen 17 especies en Zapoteca, tres de las cuales (Z. alinae, Z. andina y Z. tehuana).Se reconocen once subespecies y se propone una clasificación subgenérica, donde los taxones se agrupan en cuatro subgéneros morfológicamente distintos: Nervosa, Zapoteca, Aculeata y Amazónica. Kass, E. & Wink, M 1996 Molecular evolution of the leguminosae: Phylogeny of the three subfamilies based on rbcL-sequences. El gen rbcL de 49 especies (37 géneros, 24 tribus de Leguminosae y dos especies de Polygalaceae) mediante PCR y de las secuencias rbcL evaluados métodos de estado de carácter (máxima parsimonia) y distancia (union de vecinos). asumiendo que la clasificación tradicional de Leguminosae, se basaba en características aparentemente ancestrales o derivadas. Los análisis de datos moleculares mostraron que estos taxones "antiguos", como son Cercideae, Gleditsia, Gymnocladus y Ceratonia, forman líneas evolutivas distintas, pero no necesariamente grupos basales de Leguminosae. Doyle et al. 1997 A Phylogeny of the Chloroplast Gene rbcL in the Leguminosae: Taxonomic Correlations and Insights into the Evolution of Nodulation. American journal of botany. Se realizó un análisis filogenético del gen rbcL codificado por cloroplasto en Leguminosa, el cual fue consistente con hipótesis previas al sugerir que la familia en su conjunto es monofilética, pero que solo dos de sus tres subfamilias son naturales. Wojciechowski et al. 2004 A phylogeny of legumes (Leguminosae) based on analysis of the plastid matK gene resolves many well-supported subclades within the family Se realizó un análisis filogenético de 330 secuencias de genes matK de plástidos, que representan 235 géneros de 37 de 39 tribus, y cuatro taxones externos de Eurosides I, respalda muchos subclados bien resueltos dentro de las leguminosas. Estos resultados son generalmente consistentes con los derivados de otros datos de secuencia de plástidos (rbcL y trnL), pero muestran una mayor resolución y soporte de clado en general. El análisis de los datos de matK resuelve consistentemente, pero apoya modestamente un clado que comprende taxones de papilionoides que acumulan canavanina en las semillas. Esto sugiere un origen único para la biosíntesis de este aminoácido no proteico más comúnmente producido en las leguminosas. Córdova-Sánchez, S. et al. 2011 Fijación biológica de nitrógeno por tres fabáceas (Leguminosae) en suelos ácidos de Tabasco, México Determinaron el potencial de fijación biológica de nitrógeno por las fabáceas Cajanus cajan L., Canavalia ensiformis L. y Mucuna deerengiana L., en rotación y asociación con maíz durante dos ciclos de cultivo, se desarrollaron dos experimentos en un suelo ácido de la sabana de Huimanguillo, Tabasco. En ambos sistemas se evaluaron variables relacionadas con la nodulación de estas fabáceas, así como su efecto sobre el rendimiento de maíz (Zea mays L.); se desarrollaron dos experimentos en un suelo ácido de la sabana de Huimanguillo, Tabasco. Se cuantificó el N derivado de la atmósfera (Fbn) y la eficiencia de absorción de N por el cultivo de maíz a través de la técnica isotópica de N. Duno-de Stefano et al. 2012 Regionalización y relaciones biogeográficas de la Península de Yucatán con base en los patrones de distribución de la familia Leguminosae Estudio sobre los patrones de distribución geográfica de 224 especies de leguminosas nativas de la Península de Yucatán (México) en 48 unidades geográficas operativas. Las relaciones biogeográficas regionales se determinaron utilizando información de las leguminosas de 12 áreas de América Central, América del Norte, América del Sur y las Antillas empleando 3 métodos de análisis: coeficiente de Jaccard, análisis de parsimonia (PAE) y un análisis de patrones generales de distribución, como una visualización general de los trazos individuales de Croizat. También en el trabajo se revisaron filogenias de algunos géneros de leguminosas para determinar patrones de evolución geográfica. La mayor riqueza de especies encontrada al sur de la península se asocia con el gradiente climático en sentido norte-sur. Todos los resultados sugieren que la Península de Yucatán presenta la mayor afinidad con América Central, y le sigue América del Norte, América del Sur y finalmente las Antillas. Duno -de stefano1 & William Cetzal- Ix 2016 Fabaceae (Leguminosae) en la Península de Yucatán, México El artículo nos describe la familia Leguminosae (Fabaceae). Afirmando que las leguminosas son la familia de plantas con flores más diversa del planeta después de las orquídeas y compuestas, con 19,325 especies clasificadas en 727 géneros. La familia presenta una distribución cosmopolita y se desarrolla en diversos tipos de climas y ecosistemas, especialmente en las tierras bajas y medias. En la Península de Yucatán es la familia más diversa con 228 especies (casi el 10% de toda la flora), muy común en todos los tipos de vegetación presentes en el área, en especial en las selvas secas. Tabla 3. Estudios publicados relativos a Fabaceae. Figura 5. Perfil esquemático de la vegetación potencial de Fabaceae en México. Figura 6. Simbología del perfil esquemático de la vegetación potencial de Fabaceae en México. Tabla 4. Principales usos de leguminosas. Figura 7. Principales cultivos a escala mundial, superficie (millones de ha).Figura 8. Principales cultivos a escala mundial, producción (millones de t). Figura 9. Algunos ejemplares de Fabaceae. 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