Ayudantía 1 (E)

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Profesora: María Odette Etchegaray (metchegg@uc.cl) 
Ayudante Coordinador: Matías Del Franco (mdelfranco@uc.cl) 
Ayudantes: Ismael Araya - Luis Muñoz - María Jesús Venegas 
 
22 de abril del 2019 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Ayudantía N°1 
Habilidades Comunicativas en la Empresa 
 
 
 
Tema I: Modelo Sistémico 
 
Asado Familiar S.A es un prestigioso emprendimiento enfocado en el rubro de los grandes 
banquetes, que ha buscado siempre ofrecer el mejor servicio de cocina en la capital, 
realizando los asados más apetitosos con carne de la mejor calidad y excelentes cortes. Su 
actual dueño, Gerente General y fundador, “El Guatón Pan”, comenzó este emprendimiento 
hace 5 años con su amiga Candy, cuando todavía cursaban su penúltimo año de 
universidad. A medida que aumentaba la demanda por asados y los contrataban para más 
eventos, tuvieron que ir reclutando gente para que lo ayudaran, pues simplemente no daban 
abasto los dos solos. 
Para el año en que “El Guatón Pan” y Candy egresaban, ya eran 20 personas trabajando en 
la empresa y cumplían funciones varias, desde la realización del asado hasta la 
administración de las ganancias y la publicidad del servicio. Es por esto que tuvieron que 
hacer la empresa más eficiente y crearon el Departamento de Producción, el de Finanzas y 
el de Marketing. Así pudieron empezar a ofrecer un servicio más completo y, Asado Familiar 
S.A, pasó a convertirse en una productora de eventos, pues ya no solo se encargaba de 
hacer el asado, sino del evento completo. 
La empresa se preparaba para uno de sus mayores eventos: realizar la despedida de 
Palbo, una persona muy importante ya que era uno de los mejores amigos del padre de “El 
Guatón Pan”; se iba a vivir a Irlanda y debía salir todo impecable. 
Llegó la noche del gran evento y estaba Candy, la Gerente de Producción, haciendo el 
asado. Por su parte, Mike, el Gerente de Marketing, se encontraba en el lugar donde los 
invitados se sacaban fotos, conversando con ellos. Candy sabía que a las 9 pm tenía que 
apagar el fuego, pues la carne a esa hora estaría lista. Sin embargo, eran las 9:30 pm y ella 
se había ido a hablar con un invitado muy simpático. Volvió, y se encontró con que en su 
parrilla había prácticamente piedras en vez de trozos de carne. Justo en ese momento, se 
acercó “El Guatón Pan” por el otro lado de la parrilla, que estaba supervisando todo, a 
preguntarle cómo iba la cosa y cuánto faltaba. Candy, petrificada y sin querer responder, se 
 
 
quedó mirando fijamente hacia abajo, donde estaba la carne y fue incapaz de decir algo. “El 
Guatón Pan” notó enseguida el problema y se acercó más para corroborarlo, 
lamentablemente estaba en lo correcto. 
Ante la situación, se acercó Mike, el colega de Candy, y le dijo: “¿Qué has hecho, Candy? 
¡Te dije que estuvieras atenta a tu trabajo y no te desconcentraras hablando con los 
invitados!”. Ella, que siempre había tenido una buena relación con su compañero, le 
respondió: “¿Y tú? No tendrías por qué estar fijándote en lo que hago…no eres mi jefe. 
¡Vuelve a trabajar mejor!”. “El Guatón Pan”, al ver que esta discusión iba a continuar, se 
apresuró a calmarlos, para poder seguir con la despedida y no alterar al gran anfitrión, 
Palbo. 
 
a) Explique los conceptos de Sistema, Subsistema y Totalidad, ejemplificando con la situación 
de la empresa Asado Familiar S.A. 
 
b) Dé un ejemplo presente en el caso anterior, donde se vea reflejado el Axioma de la 
Imposibilidad de No Comunicar. Justifique y explique el axioma. 
 
c) En el quinto párrafo, ¿cuál es el Axioma de la Comunicación presente en la interacción entre 
Candy y Mike? Nombre el trastorno que está ocurriendo en aquel diálogo y explique en qué 
consiste. 
 
d) De haber sabido “El Guatón Pan” que Candy se distraía fácilmente mientras trabajaba con 
los invitados simpáticos, ¿qué mecanismo debió haber utilizado para controlar esta conducta 
y darle estabilidad a la empresa? 
 
 
Tema II: Contenido No Verbal 
Nicole Brunette es una de las 23 convocadas a la selección chilena femenina de fútbol, 
quiénes participarán el mes de Abril en la Copa América 2018 de fútbol femenino. A sus 
cortos 24 años de edad, pertenece al equipo de sus amores, el aclamado “Club Deportivo 
Las Mojojojo”, donde tiene un contrato por 5 años debido a las excelentes proyecciones que 
sus entrenadores ven en ella. 
Hoy, martes 24, se enfrentará a su primera conferencia de prensa, la cual se realizará en el 
establecimiento de Juan Pinto Duran y donde habrán alrededor de 200 periodistas 
esperando preguntarle por muchos temas referidos a la selección chilena y a su situación 
actual como futbolista profesional. 
Al salir de la concentración de camino a la conferencia, Nicole caminaba muy rápido y 
mordiéndose las uñas, notándose muy nerviosa por su primer encuentro con tantos 
periodistas. Al mismo tiempo, intentaba disimular el nerviosismo demostrando seriedad en 
su rostro todo el tiempo. Al llegar al lugar, su saludo se redujo a un “hola general”, teniendo 
su cabeza inclinada hacia abajo, y escondiéndola entre sus hombros. Durante la 
conferencia, bajaba constantemente la mirada para evitar contacto visual con los 
periodistas, y por momentos, su voz y sus piernas temblaban notoriamente. Además, sus 
puños se encontraban cerrados y formaba una barrera con sus brazos cruzados. 
Luego de algunos minutos, Nicole ya se encontraba más tranquila, y su ceño dejó de estar 
fruncido, teniendo los ojos muy abiertos cuando le preguntaban sobre los entrenamientos, 
 
mirando fijamente a los periodistas, asintiendo para hacer proseguir la conversación, y al 
mismo tiempo sus manos se soltaron y mostraba sus palmas. Su voz se fortaleció y sus 
piernas dejaron de temblar poniendo sus talones bien pegados al piso. Finalmente, se 
levantó de su silla y se despidió por igual de los periodistas y de forma muy segura. Al salir 
de la sala de conferencias, Nicole decidió abandonar el establecimiento para dirigirse a su 
casa, pero justo cuando estaba a punto de irse, el representante de Nicole, Don Carepavo 
Keledicen, le grita a la talentosa jugadora (ya lejos de él) “Bien Nicole, lo hiciste increíble” 
mientras levantaba el dedo pulgar de su mano. 
 
 
a) Determine y explique las conductas no verbales que se observan en el texto, 
explicando detalladamente en la situación en que estas ocurren, y clasificándolas 
según su categoría o tipo. 
 
b) ¿Qué está comunicando el representante? 
 
 
Tema III: Axiomas de la Comunicación 
 
¿Con qué imagen asociaría cada axioma de la comunicación? Explique BREVEMENTE 
 
 
 
 
 
 
 
 
Tema IV: Clasificación de gestos 
 
Hoy, miércoles 1 de Octubre, Alberto tiene una presentación muy importante en su empresa para un 
grupo de japoneses que piensa invertir en la seguridad del Metro de Santiago para que no haya más 
avisos de bombas. Alberto se ha preparado mucho ya que necesita explicarle al grupo asiático cómo 
las personas pagan este servicio. 
Al salir de su casa, camino a la presentación, se percata de que hay más tráfico de lo común. En elcamino ​un carabinero le muestra la palma de su mano derecha​, ya que estaban haciendo arreglos en 
la calle. Alberto, desesperado por llegar a la hora, le muestra su reloj al carabinero​, quién lo deja 
pasar de forma inmediata. Alberto le muestra el dedo pulgar de su mano al carabinero. 
Al llegar a la presentación, unos minutos tardes, el jefe de la agrupación japonesa mueve su cabeza 
de lado a lado porque, como todos sabemos, a ellos no les gusta la impuntualidad. Alberto comienza 
su presentación tratando de explicarles cómo es una tarjeta BIP, hace todo tipo de señas y 
rectángulos con las manos, tratando de ejemplificar el tamaño y forma de la tarjeta para luego 
explicar su uso. 
Durante la presentación, el colega de Alberto se muerde las uñas, mientras algunos de los japoneses 
se rascan la cabeza y juegan con el lápiz. 
a) Identifique los 8 distintos gestos que se presentan en el texto y clasifícalos según su 
categoría. 
 
b) A partir de los gestos señalados en el texto ¿Qué es lo que se quería expresar con cada uno 
de ellos cuando se realizaron? 
 
Tema V: Escucha Activa 
 
Para las siguientes situaciones, ​señale y defina qué nivel de escucha se observa y cuál 
cree usted que sería el más indicado. ​Justifique su respuesta​: 
 
1. Son las 8.30 de la mañana, y nuestro alumno estrella, José Montero, se prepara 
para asistir a sus clases de Empresa y Legislación. A pesar de ser un alumno 
intachable, José tiene un gran defecto: es adicto a Youtube. Su necesidad de ver 
videos de Hola Soy Germán, PewDiePie y El Rubius lo mantienen despierto hasta la 
madrugada, lo que lo deja como un zombie en las mañanas. 
 
A pesar de esto, José tiene un sentido de la moral muy fuerte, y aunque el cansancio 
lo agobia, asiste siempre a sus clases. Pero esa asistencia es bastante superficial, 
ya que solamente el cuerpo de José se encuentra en la sala de clases. Mientras el 
profesor habla de la ley tributaria, José lo mira fijamente para demostrar que pone 
atención, pero en realidad su mente nunca entró a la sala: sus neuronas se acaban 
de poner el pijama, y se están lavando los dientes antes de, finalmente, tener el 
descanso que se merecen. 
 
 
2. A pesar de que conoce a su pareja desde el pelo hasta la punta de los pies, Ricardo 
Arjona ha tenido varios problemas amorosos últimamente. Y es que Ricardo siempre 
ha utilizado una técnica que hasta ahora había sido infalible, pero que le está 
pasando la cuenta. Su pareja, una mulata de La Habana que vendía besos en un 
burdel, siempre ha sido una mujer muy extrovertida e histriónica, lo que a veces 
supera a Ricardo, ya que habla hasta por los codos. 
 
Pero, a lo largo del tiempo, Ricardo descubrió que si escuchaba solamente las 
últimas frases que su mujer decía, y le hacía una pregunta respecto a eso, su mujer 
se sentiría escuchada y seguiría la conversación. Esto fue deteriorando poco a poco 
la relación, ya que Ricardo utilizaba su fórmula ganadora incluso cuando su mujer 
tenía algún problema y quería acudir a él. En la actualidad, su pareja le recrimina a 
Ricardo que no la entiende y que no sensibiliza con ella. Ricardo debe entender que 
el problema no es lo que su mujer diga; el problema es lo que calla.