Tarea 2 Bioquimica - Cesar Guillermo Limones Calderón

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TAREA #2
UNIVERSIDAD JUAREZ DEL ESTADO DE DURANGO
ESCUELAS: FACULTAD DE CIENCIAS DE LA CULTURA FISICA Y DEPORTE FCCFyD
MATERIA:
ASPECTOS BIOQUIMICOS EN EL EJERCICIO
PROFESOR:
M.C GIOVANA SARAHI AGUERO LOPEZ 
ALUMNO:
JORDY DE LA CRUZ MARTINEZ
GRADO: 3 GRUPO: A
FECHA DE ENTREGA: 04 DE SEMPTIEMBRE 2020
Factores que influyen en la velocidad de las reacciones químicas, en el cuerpo.
Una reacción química es un proceso en que uno o varios reactivos (sustancias) son alterados o se transforman, esta transformación implica un cambio en la estructura molecular o química de dicha sustancia, la cual al reaccionar ante ciertos componentes elementos se convierte en un producto, un producto de la reacción química valga la redundancia.
La reacción química implica un cambio en la estructura molecular y por ende en los enlaces de lo que originalmente es el reactivo y lo que finalmente es el producto.
Reacciones químicas que se generan en el cuerpo humano
· La Digestión: proceso en cual las grasas, los carbohidratos y las proteínas que ingerimos como alimentos se transforman en los componentes que nuestro organismo requiere absorber para funcionar normalmente como: los aminoácidos, los nutrientes y la glucosa.
· La Absorción: como bien el nombre lo indica, la absorción es el proceso en el cual el organismo a través de sus funciones absorbe la glucosa, los nutrientes, aminoácidos y demás elementos que derivan de la digestión.
· El Metabolismo: el metabolismo es un proceso que requiere de varias reacciones químicas que proveen a las células de los nutrientes y demás componentes que estas necesita para funcionar y mantenerse con vida. En el metabolismo existen dos tipos de reacciones químicas las anabólicas, que crean cosas (moléculas); y las catabólicas, que las descomponen. “Tu cuerpo realiza reacciones anabólicas y catabólicas simultáneamente, todo el tiempo, para mantenerte vivo. Incluso cuando duermes, tus células están ocupadas; nunca descansas (menos cuando mueras)”
· La Respiración: la cual consiste en la transformación del oxígeno en dióxido de carbono, proceso vital para el funcionamiento del cuerpo humano.
· Sudoración o Transpiración: es el proceso a través del cual el cuerpo se mantiene a una temperatura deseable o fresca, el cual consiste en la liberación del “sudor” el cual es un líquido salado a través de las glándulas sudoríparas.
· La homeostasis: Las reacciones químicas no son aleatorias, sino que se producen si se dan las condiciones adecuadas: que haya cerca las cantidades adecuadas de los reactivos convenientes, que haya combustible para la reacción, y que las variables del entorno estén dentro de los límites apropiados, incluida la temperatura, la salinidad y el pH .
Temperatura
Al aumentar la temperatura, también lo hace la velocidad a la que se mueven las partículas y, por tanto, aumentará el número de colisiones y la violencia de estas. El resultado es una mayor velocidad en la reacción. Se dice, de manera aproximada, que, por cada 10 °C de aumento en la temperatura, la velocidad se duplica.
Esto explica por qué para evitar la putrefacción de los alimentos los metemos en la nevera o en el congelador. Por el contrario, si queremos cocinarlos, los introducimos en el horno o en una cazuela puesta al fuego.
Grado de División o Estado Físico de los Reactivos
En general, las reacciones entre gases o entre sustancias en disolución son rápidas ya que las mismas están finamente divididas, mientras que las reacciones en las que aparece un sólido son lentas, ya que la reacción sólo tiene lugar en la superficie de contacto.
Si en una reacción interactúan reactivos en distintas fases, su área de contacto es menor y su rapidez también es menor. En cambio, si el área de contacto es mayor, la rapidez es mayor.
Si los reactivos están en estado líquido o sólido, la pulverización, es decir, la reducción a partículas de menor tamaño aumenta enormemente la velocidad de reacción, ya que facilita el contacto entre los reactivos y, por tanto, la colisión entre las partículas.
Por ejemplo, el carbón arde más rápido cuanto más pequeños son los pedazos; y si está finamente pulverizado, arde tan rápido que provoca una explosión.
Naturaleza de los reactivos
Dependiendo del tipo de reactivo que intervenga, una determinada reacción tendrá una energía de activación:
Muy alta, y entonces será muy lenta.
Muy baja, y entonces será muy rápida.
Así, por ejemplo, si tomamos como referencia la oxidación de los metales, la oxidación del sodio es muy rápida, la de la plata es muy lenta y la velocidad de la oxidación del hierro es intermedia entre las dos anteriores.
Según se aprecia en estos ejemplos, puede decirse de forma aproximada que, a temperatura ordinaria, las reacciones que no implican un reajuste de enlaces, como en algunas reacciones redox en las que solo hay intercambio de electrones entre iones suelen ser muy rápidas. Esto es lo que ocurre en casi todas las reacciones entre iones. En cambio, cuando se requiere la ruptura y formación de varios enlaces, las reacciones suelen ser muy lentas.
  
Concentración de los reactivos
Si los reactivos están en disolución o son gases encerrados en un recipiente, cuanto mayor sea su concentración, más alta será la velocidad de la reacción en la que participen, ya que, al haber más partículas en el mismo espacio, aumentará el número de colisiones.
El ataque que los ácidos realizan sobre algunos metales con desprendimiento de hidrógeno es un buen ejemplo, ya que este ataque es mucho más violento cuanto mayor es la concentración del ácido.
Presencia de un catalizador
Los catalizadores son sustancias que aumentan o disminuyen la rapidez de una reacción sin transformarse. La forma de acción de estos es modificando el mecanismo de reacción, empleando pasos elementales con mayor o menor energía de activación. En ningún caso el catalizador provoca la reacción química; no varía su calor de reacción.
Temperatura.
La temperatura corporal es una medida de la capacidad del organismo de generar y eliminar calor. El cuerpo es muy eficiente para mantener su temperatura dentro de límites seguros, incluso cuando la temperatura exterior cambia mucho.
Cuando usted tiene mucho calor, los vasos sanguíneos en la piel se dilatan para transportar el exceso de calor a la superficie de la piel. Es posible que empiece a sudar. A medida que el sudor se evapora, esto ayuda a enfriar su cuerpo.
Cuando tiene demasiado frío, los vasos sanguíneos se contraen. Esto reduce el flujo de sangre a la piel para conservar el calor corporal. Tal vez empiece a tiritar. Cuando los músculos tiemblan de esta manera, esto ayuda a generar más calor.
La temperatura corporal se puede medir en muchos lugares del cuerpo. Los más comunes son la boca, el oído, la axila y el recto. La temperatura también puede medirse en la frente.
Los termómetros indican la temperatura corporal bien en grados Fahrenheit (°F) o en grados Celsius (°C).
Cuál es la temperatura normal y basal de acuerdo con las edades.
· La temperatura corporal normal varía en función de muchos factores, como la edad, el sexo y los niveles de actividad de una persona.
· la temperatura corporal de referencia de cada persona es ligeramente diferente y podría ser consistentemente un poco más alta o baja.
· Las lecturas normales de la temperatura corporal variarán dentro de estos rangos dependiendo de los siguientes factores:
· La edad y el sexo de una persona
· La hora del día, por lo general es más baja temprano en la mañana y más alta al final de la tarde.
· Niveles de actividad altos o bajos.
· Ingesta de alimentos y líquidos.
· En el caso de las mujeres, la etapa de su ciclo menstrual mensual.
· El método de medición, como lecturas orales (boca), rectal (recto) o axilas.
Las lecturas de la temperatura corporal varían en función del lugar del cuerpo donde una persona toma las mediciones. Las lecturas rectales son más altas que las orales, mientras que las lecturas de las axilas tienden a ser más bajas.
La siguiente tabla muestra los rangos normales de temperaturacorporal para adultos y niños de acuerdo con un fabricante de termómetros:
	Tipo de lectura
	0 a 2 años
	3 a 10 años
	11 a 65 años
	Más de 65 años
	Oral
	95.9 °F –99.5 °F (35.5 °C – 37.5 °C)
	95.9 °F – 99.5 °F (35.5 °C – 37.5 °C)
	97.6 °F – 99.6 °F (36.4 °C – 37.6 °C)
	96.4 °F – 98.5 °F (35.8 °C – 36.9 °C)
	Rectal
	97.9 °F – 100.4 °F (36.6 °C – 38 °C)
	97.9 °F – 100.4 °F (36.6 °C – 38 °C)
	98.6 °F – 100.6 °F (37.0 °C – 38.1 °C)
	97.1 °F – 99.2 °F (36.2 °C – 37.3 °C)
	Axilas
	94.5 °F – 99.1 °F (34.7 °C – 37.3 °C)
	96.6 °F – 98.0 °F (35.9 °C – 36.7 °C)
	95.3 °F– 98.4 °F (35.2 °C – 36.9 °C)
	96.0 °F – 97.4 °F (35.6 °C – 36.3 °C)
	Oído
	97.5 °F – 100.4 °F (36.4 °C – 38 °C)
	97.0 °F – 100.0 °F (36.1 °C – 37.8 °C)
	96.6 °F – 99.7 °F (35.9 °C – 37.6 °C)
	96.4 °F – 99.5 °F (35.8 °C – 37.5 °C)
Según la medicina, una temperatura normal está entre 35 y 37 ºC. Se considera hipotermia leve cuando la temperatura corporal se sitúa entre 33 °C y 35 °C. Si la temperatura se encuentra entre 37,1-37,9 ºC se trata de un estado febril o febrícula (casi fiebre) y si está por encima de 38 ºC estamos hablando de hipertermia o fiebre.
Temperatura recomendada según las diferentes etapas:
	Grupo
	Edad
	Grados Centígrados
	RN
	Nacimiento - 6 semanas
	38
	Infante
	7 semanas - 1 año
	37.5 a 37.8
	Lactante mayor
	1 - 2 años
	37.5 a 37.8
	Pre-escolar
	2 - 6 años
	37.5 a 37.8
	Escolar
	6 - 13 años
	37 a 37.5
	Adolescente
	13 - 16 años
	37
	Adulto
	16 años y más
	36.2 a 37.2
En deportistas La temperatura corporal habitual siempre será mejor que la de una persona que no practica deporte. La temperatura corporal aumenta hasta 38ºC lo que supone un consumo del 50% de oxígeno.
La ley de acción de masas, fundamental en Química-Bioquímica.
El 11 de marzo de 1864, Cato M. Guldberg (1836-1902) y Peter Waage (1833-1900) enunciaron la Ley de Acción de Masas; que establece la relación entre las masas de reactivos y productos en un equilibrio químico a una temperatura determinada. Llegaron a esta conclusión basándose en ideas anticipadas por Claude Berthollet (1748-1822) y a partir de datos experimentales de velocidades de reacción. Es una de las leyes fundamentales de la Química-Bioquímica.
 La velocidad de una reacción tiene una proporcionalidad directa con el producto de las concentraciones de las especies reactantes. la concentración de cada especie se encuentra elevada a una potencia igual a su coeficiente termométrico en la ecuación química.
Establece la relación existente entre las masas activas de los reactivos y de los productos, en condiciones de equilibrio y en los sistemas homogéneos.
En que consiste
Concepto
Fundadores de la ley
Ley de Acción De Masas
 Kc= ([C)] ^c ([D)] ^d) / (([A)] ^a([B)] ^b)
Indica el sentido que se desplaza la reacción. Expresa la tendencia de los reactivos a convertirse en productos y viceversa.
Por C.M Guldberg y P. Waage
Formula general
Constante de equilibrio
Formulas
aA + bB= cC +dD
A y B (reactivos), C y D (productos) y a, b y d (coeficientes estequiométricos). para la ecuación química balanceada.
Bibliografía
 http://elfisicoloco.blogspot.com/2012/11/factores-que-afectan-la-velocidad-de.html
https://brainly.lat/tarea/43785
https://www.quimitube.com/videos/factores-velocidad-reaccion-quimica/
https://www.infosalus.com/salud-investigacion/noticia-hace-cuerpo-todo-dia-te-des-cuenta-20180519075942.html
https://www.cigna.com/individuals-families/health-wellness/hw-en-espanol/pruebas-medicas/temperatura-corporal-hw198785
https://www.medicalnewstoday.com/articles/es/temperatura-normal-del-cuerpo#como-se-mide
https://www.homepersonalservices.com/la-temperatura-corporal-varia-en-funcion-de-nuestra-edad/
https://principia.io/2015/03/11/la-ley-de-accion-de-masas-fundamental-en-quimica.Ijk0Ig/
https://www.mhe.es/bachillerato/fisica_quimica/844816962X/archivos/media/esp/unidad_5/ESQUEMA-RESUMEN_UNIDAD_5.pdf
https://www.mindomo.com/es/mindmap/ley-de-accion-de-masa-961377555edc4876852fd88c3e7a74f3actual.