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Actividad-hipoglucemiante-de-los-extractos-de-las-hojas-de-bauhinia-variegata-l -en-ratones-de-la-cepa-CD-1

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FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES 
ZARAGOZA 
 
Carrera de Biología 
 
Laboratorio de Química Vegetal y Biotransformaciones 
 
 
Actividad hipoglucemiante de los extractos 
de las hojas de Bauhinia variegata L. 
en ratones de la cepa CD-1. 
 
TESIS 
 
QUE PARA OBTENER EL TITULO DE: 
 
BIÓLOGO 
 
 
PRESENTA: 
 
 ROJO GARCIA OSVAN SAJID 
 
 
DIRECTORA DE TESIS: 
 
DRA. F. LEONORA SÁNCHEZ 
 Y GARCÍA-FIGUEROA 
 
 
Ciudad de México, a 20 de Septiembre del 2016 
 
PAPIME PE209015 
UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO 
	
	
 
UNAM – Dirección General de Bibliotecas 
Tesis Digitales 
Restricciones de uso 
 
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objeto de protección de los derechos de autor, será exclusivamente para 
fines educativos e informativos y deberá citar la fuente donde la obtuvo 
mencionando el autor o autores. Cualquier uso distinto como el lucro, 
reproducción, edición o modificación, será perseguido y sancionado por el 
respectivo titular de los Derechos de Autor. 
 
 
 
	
	
	
	
	
	
	
	
El	presente	trabajo	fue	realizado	en	el	Laboratorio	de	Química	
Vegetal	 y	 Biotransformaciones	 de	 la	 Facultad	 de	 Estudios	
Superiores	 Zaragoza	 UNAM	 bajo	 la	 dirección	 de	 la	 Dra.	 F.	
Leonora	 Sánchez	 y	 García	 Figueroa	 y	 fue	 financiado	 por	
DGAPA	a	través	del	proyecto	PAPIME	PE209015	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
Agradecimientos. 
Quiero darle las gracias a Dios y al señor Santiago por darme la fortaleza, 
paciencia y salud para culminar un logro mas en mi vida. 
 
A la Universidad Nacional Autónoma de México a la cual es un orgullo 
pertenecer, en especial a la Facultad de Estudios Superiores Zaragoza por 
formarme como profesionista y por pasar gratas experiencias que me han 
hecho crecer como persona. 
 
A la Dra. F. Leonora Sánchez y García Figueroa que ha sido una gran 
mentora, gracias por todo el apoyo, confianza, paciencia y orientación. 
 
A mi compañero y amigo Adan Garduño Escobedo quien sin su apoyo y 
dedicación este trabajo no se hubiera realizado. 
 
A la DGAPA por su apoyo económico a través del proyecto PAPIME 
PE209015. 
 
Al municipio de Olinalá Gro. gracias por compartir sus conocimientos y la 
hospitalidad que me brindaron, en especial al señor Leonardo García de 
Jesús y su señora esposa Paulina Limón Luna por abrirme las puertas de su 
casa y facilitarnos el material con el que se trabajo. 
 
A mis sinodales por darse el tiempo de leer y contribuir en la mejora del 
trabajo. 
 
Al Dr. Fausto Sánchez y García Figueroa por el apoyo y revisión para 
mejorar el presente trabajo. 
 
A mis amig@s de la Facultad de Estudios Superiores Zaragoza gracias por 
escucharme, soportarme y brindarme consejos, sin duda hicieron ameno mi 
camino; en especial a Carlos, Raque, Adriana y Nacho por estar conmigo en 
las buenas y en las difíciles. 
 
A mis amig@s Andrea, Marisol, Luis y Fidel por su apoyo incondicional y 
nunca darme la espalda. 
 
A mis compañeros y amigos del “Laboratorio de Química Vegetal y 
Biotransformaciones” Toño, Paty, Luis y Frank por los momentos de 
diversión y consejo. 
Dedicatorias. 
 
Este trabajo de tesis está dedicado a: 
 
Mi madre Humberta Rosa María García Serrano por todo el amor, trabajo y 
sacrificio, por alentarme a seguir adelante sin rendirme por mas difícil que 
parezca una situación gracias por ayudarme a ser cada día una mejor 
persona te quiero. 
 
A mi padre José Primitivo Rojo Valencia por estar al pendiente de mi 
escucharme, alentarme a mirar siempre hacia delante, estar conmigo en mis 
desvelos, problemas y cuando perdía la paciencia, gracias por apoyarme te 
quiero. 
 
A mis tías Lilia y Josefina García Serrano por apoyarme incondionalmente 
y estar al pendiente de mi persona, muchas gracias por los momentos de 
alegría y cariño. 
 
A mi primo Jesús Arturo Santos Rojo la persona mas fuerte y valiente que 
conozco, todo un guerrero y un ejemplo gracias por los momentos de alegría 
y de buenas platicas. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
	
	
	
El	presente	trabajo	fue	presentado	en	partes	en:	
	
	
	
	
	
XV	FORO	DE	INVESTIGACIÓN	ESCOLAR	EN	BIOLOGÍA	
	
FES	ZARAGOZA,	UNAM	
	
México	D.F.	
	
31	de	Enero	del	2014	
	
Bajo		el	titulo	“	Actividad	hipoglucemiante		de	las	hojas	de	Bauhinia	variegata	L”.	
	
	
	
	
	
	
XII		ENCUENTRO	PARTICIPACION	DE	LA	MUJER	EN	LA	CIENCIA		
	
León	Guanajuato		
	
14	de	Mayo	del	2015	
	
Bajo		el	titulo	“	Actividad	hipoglucemiante		de	las	hojas	de	Bauhinia	variegata	L”.	
	
	
	
	
	
 
ÍNDICE	
Página		
	
RESUMEN……………………………………………………………………………………………….…….………1	
1.	INTRODUCCIÓN………………………………………………………….……………………….………….....2	
2.	MARCO	TEÓRICO…………………………………………………………………………………….……...…3	
											2.	1	Diabetes	mellitus……………………….………………………………………………...…..…….3	
																			2.1.1	Tipos	de	diabetes…………...…………………………………………………...……….…3	
																			2.1.2	Complicaciones	….………………………...…………………..…………………..…..……4	
																			2.1.3	Estadísticas………………………………………………..…………………………..….…...5	
																			2.1.4	Tratamientos…………………………………………...…………………….………..…..….6	
											2.2.	Insulina…………………………………………………………………………...…………...…….…..7	
											2.3.	Plantas	medicinales	usadas	contra	la	diabetes…………………………………...……..8	
											2.4	Género	Bauhinia………………………...……………………………………………….…….……..9	
																			2.4.1	Fitoquímica	de	Bauhinia	sp.	....................................................................................10	
												2.5	Bauhinia	variegata	L…………………………………………………………………………..…..12	
																			2.5.1	Distribución	de	Bauhinia	variegata	L…………………………………………....…14	
												2.6	Glucoquininas	o	insulina	vegetal………………………….………………………………....14	
												2.7	Modelos	animales	de	experimentación	(diabetes	inducida)…………………......16	
																			2.7.1	Inducción	química	de	la	diabetes	……………………………………………………16	
																			2.7.2	Aloxana…………………………………………………………………………………...........17	
														2.8	Alcaloides…………………………………………………………………………………………….17	
																			2.8.1	Reconocimiento	de	los	alcaloides……………………………………………………18	
3	JUSTIFICACIÓN………………………………………………………………………………………….…..…..19	
4	OBJETIVOS…………………………………………………………….…………………………………..……...19	
												4.1	Objetivo	general………………………………………………………….…………….…..………19	
												4.2	Objetivos	particulares……...……………………………………………………….…..……....19	
5	HIPÓTESIS…………………………………………………………………………………………….…..…..….20	
6	MATERIAL	Y	MÉTODOS……………………………………………………...……………….……………..21	
												6.1	Obtención	y	determinación	del	material	vegetal…………............................………21	
											6.2	Reconocimiento	de	los	alcaloides……………………………………………………………22	
												6.3	Obtención	del	extracto	metanólico	de	Bauhinia	variegata………………...………22	
												6.4	Obtención	del	extracto	acuoso	de	Bauhinia	variegata………………………...….....24	
												6.5	Obtención	de	proteínas	de	Bauhinia	variegata………………….…………….………25	
																6.6	Determinación	de	la	actividad	hipoglucemiante…………………….…………….26	
																					6.6.1	Grupos	experimentales…………………………………………...…….………...…...27	
																					6.6.2	Inducción	de	la	diabetes……………………………………………………….……...27		
																					6.6.3	Bioensayo………………………………………………………………….………………..28	
											6.	7	Extracción	de	órganos…………………………………………………………………..……….30	
											6.8		Análisis	estadístico………………………………………………………………………………..30	
7	RESULTADOS……………………………………………………………………………………………….…..31	
7.1	Rendimiento	del	extracto	metanólico	y	proteínas	de	
							Bauhinia	variegata…………………………………………………………………………...…...31	
7.2	Prueba	de	Dragendorff…………………………………………………………………………..31	
7.3	Bioensayo	de	la	actividad	hipoglucemiante		
								en	hembras……………………………………………………………………………………..……327.3.1	Niveles	de	glucosa	entre	ratones	hembras,		
											sanas	y	diabéticas………………………………………………………………...……..33	
7.3.2		Niveles	de	glucosa	entre	ratones	hembras,	
											diabéticas	y	extracto	metanólico…………………………………………..……..34	
7.3.3	Niveles	de	glucosa	entre	ratones	hembra,		
										diabéticas	y	extracto	de		proteínas	……………………………………………....35	
7.3.4	Niveles	de	glucosa	entre	ratones	hembras,	
											diabéticas	y		extracto	acuoso………………..…………………………………..….36	
													7.4		Bioensayo	de	la	actividad	hipoglucemiante	
																					en	machos…………...……………………………………………………………………………….37	
	7.4.1	Niveles	de	glucosa	entre	ratones	machos,	
												sanos	y	diabéticos……………………………………………………..………………..38	
	7.4.2	Niveles	de	glucosa	entre	ratones	machos,	
											diabéticos	y	extracto	metanólico……………….……………………………..…..39	
	7.4.3	Niveles	de	glucosa	entre	ratones	machos,	
											diabéticos	y	extracto	de		proteínas	…………...……………………………..…..40	
	7.4.4	Niveles	de	glucosa	entre	ratones	machos,	
											diabéticos	y		extracto	acuoso…………………………………………………....….41	
														7.5	Peso	corporal	y	extracción	de	órganos	en			
																				ratones	hembras……………………………………………………………………...……….…..42		
																							7.5.1	Peso	corporal	en	ratones	hembras…………………………………………...…43	
																							7.5.2	Peso	del	bazo	en	ratones	hembras………………...…………………..……….44	
																							7.5.3	Peso	del	hígado	en	ratones	hembras…………………….………………….…45	
																						7.5.4	Peso	del	páncreas	en	ratones	hembras…………………….….………………46	
																						7.4.5	Peso	de	los	riñones	en	ratones	hembras…………………….………………..47	
																					 7.4.6 Peso	de	los	ovarios	en	ratones	hembras………….…………………………..48	
															7.6	Peso	corporal	y	extracción	de	órganos	en			
																						ratones	machos……………………………………………………………………...…........…..50	
																								7.6.1	Peso	corporal	en	ratones	machos	………………………….………………..…51	
																								7.6.2	Peso	del	bazo	en	ratones	machos	…………………………….……….……….52	
																								7.6.3	Peso	del	hígado	en	ratones	machos	…………………………………….…..…53	
																								7.6.4	Peso	del	páncreas	en	ratones	machos	…………………………..……………54	
																								7.6.5	Peso	de	los	riñones	en	ratones	machos……………………………..………..55	
																								7.6.6	Peso	de	los	testículos	en	ratones	machos……………………..……....……..56	
8	DISCUSIÓN………………………………………………………………………………………………………...57	
9	CONCLUSIONES………………………………………………………………………………………………….60	
10	REFERENCIAS	BIBLIOGRÁFICAS………………………………………………………………...…….61	
	
11	REFRENCIAS	DIGITALES…………………………………………………………………………………..65	
	
12	ANEXOS…………….……………………………………………………………………………………………..66	
									12.1Prueba	de	Tukey	a	los	0	minutos	en	ratones	hembra...………………………………66	
									12.2	Prueba	de	Tukey	a	los	180	minutos	en	ratones	hembra……..……………………..66	
									12.3	Prueba	de	Tukey	a	los	360	minutos	en	ratones	hembra……………………..……..67	
									12.4	Prueba	de	Tukey	a	los	0	minutos	en	ratones	machos……………………..…………67	
									12.5	Prueba	de	Tukey	a	los	180	minutos	en	ratones	machos………………..…………..67	
									12.6	Prueba	de	Tukey	a	los	360	minutos	en	ratones	machos…………..………………..68	
									12.7	Prueba	de	Tukey	del	peso	inicial	en	ratones	hembra……………..……………....…68	
									12.8	Prueba	de	Tukey	del	peso	final	en	ratones	hembra……………..……………..……..68	
									12.9	Prueba	de	Tukey	del	peso	inicial	en	ratones	machos……………......……..……..…69	
									12.10	Prueba	de	Tukey	del	peso	final	en	ratones	machos…….…..............................…..69	
									12.11	Prueba	de	Tukey	para	el	bazo	de	ratones	hembras…………………………………69	
									11.12	Prueba	de	Tukey	para	el	hígado	de	ratones	hembras………………………...……70	
									11.13	Prueba	de	Tukey	para	el	páncreas	de	ratones	hembras……………….………….70	
									11.14	Prueba	de	Tukey	para	el	riñón	derecho	de	ratones	hembras..…………….......70	
									11.15	Prueba	de	Tukey	para	el	riñón	izquierdo	de	ratones	hembras…..…….……...71	
									11.16	Prueba	de	Tukey	para	el	ovario	derecho	en	ratones	hembras…..………...…..71	
									11.17	Prueba	de	Tukey	para	el	ovario	izquierdo	en	ratones	hembras...…..………...71	
									11.18	Prueba	de	Tukey	para	el	bazo	de	ratones	machos	……………...…..………………72	
									11.19	Prueba	de	Tukey	para	el	hígado	de	ratones	machos	…………………………...….72	
									11.20	Prueba	de	Tukey	para	el	páncreas	de	ratones	macho…………………….….…....72	
									11.21	Prueba	de	Tukey	para	el	riñón	derecho	en	ratones	machos…………………….73	
									11.22	Prueba	de	Tukey	para	el	riñón	izquierdo	de	ratones	machos…………...……..73	
									11.23	Prueba	de	Tukey	para	el	testículo	derecho	de	ratones	machos………………..73	
									11.24	Prueba	de	Tukey	para	el	testículo	izquierdo	de	ratones	macho.……...………74	
 
	
ÍNDICE	DE	FIGURAS	
Página		
	
Figura	1.	Tipos	de	Diabetes	………………………………………………………………………….………4	
Figura	2.	Los	10	de	países	con	personas	diabéticas……………………………………………….6			
Figura	3.	Mostrando	fisiopatología	de	la	hiperglucemia	y	el	objetivo	
																				de	algunos	fármacos	hipoglucemiantes…………………………………….……….…....7	
Figura	4.	Flor	de	Bauhinia	variegata………………………………………………………....….…...…12	
Figura	5.	Hojas	de		Bauhinia	variegata……………………………………………………..…........…..12	
Figura	6.	Mapa	de	distribución	mundial	de		Bauhinia	variegata………………...……...…...14	
Figura	7.	Mapa	y	ubicación	de	Olinalá	Gro.		…………………………………………...……….....….21	
Figura	8.	Diagrama	de	extracción	con	metanol	……………………………………...……………..23	
Figura	9.	Diagrama	de	extracción	con	agua…………………………………………...……………...24	
Figura	10.		Diagrama	de	extracción	de	proteínas………………………………………………..…26	
Figura	11.	Diagrama	del	bioensayo………………………………………………………………………29	
Figura	12.	Prueba	de	Dragendorff	en	el	extracto	metanólico…………………………...……31	
Figura	13.	Media	de	glucosa	entre	ratones	hembras,	sanas	y	diabéticas		
																						durante		el	experimento	a	los	0,	180	y	360	minutos……………………..……….33	
Figura	14.	Media	de	glucosa	entre	ratones	hembras,	diabéticas		y	extracto		
																						metanólico	durante		el	experimento	a	los	0,	180	y	360	minutos…………….34	
Figura	15.	Media	de	glucosa	entre	ratones	hembras,	diabéticas	y		extracto		
																						de	proteínas		durante		el	experimento	a	los	0,	180	y	360	minutos……….…35	
Figura	16.	Media	de	glucosa	entre	ratones	hembras,	diabéticas	y			extracto	
																					acuoso	durante		el	experimento	a	los	0,	180	y	360	minutos……………………36	
Figura	17.	Media	de	glucosa	entre	ratones	machos	,sanos	y	diabéticos		
																						durante		el	experimento	a	los	0,	180	y	360	minutos………………………….….38	
Figura18.	Media	de	glucosa	entre	ratones	machos,	diabéticos	y	extracto		
																					metanólico	durante		el	experimento	a	los	0,	180	y	360	minutos……………39	
Figura	19.	Media	de	glucosa	entre	ratones	machos,	diabéticos	y	extracto		
																						de	proteínas		durante		el	experimento	a	los	0,	180	y	360	minutos…………40	
Figura	20.	Media	de	glucosa	entre	ratones	machos	,diabéticos	y	extracto	
																						acuoso	durante		el	experimento	a	los	0,	180	y	360	minutos………………….41	
Figura	21.	Media	del	peso	corporal	de	ratones	hembras			
																						al	inicio	y	final	de	cada	tratamiento………………………………………………………43	
Figura	22.	Media	del	peso	del	bazo	en	ratones	hembras		
																						al	final	del	tratamiento………………………………………………………………………..44		
Figura	23.	Media	del	peso	del	hígado	en	ratones	hembras		
																					al	final	del	tratamiento…………………………………………………………………………45	
Figura	24.	Media	del	peso	del	páncreas	en	ratones	hembras			
																					al	final	del	tratamiento…………………………………………………………………………46	
Figura	25.	Media	del	peso	del	riñón	derecho	en	ratones	hembras		
																						al	final	del	tratamiento	……………………………………………………………………….47	
Figura	26.	Media	del	peso	del	riñón	izquierdo	en	ratones	hembras			
																					al	final	del	tratamiento…………………………………………………………………………47	
Figura	27.	Media	del	peso	del	ovario	derecho	en	ratones	hembrasal	final	del	tratamiento…………………………………………………………………………48	
Figura	28.	Media	del	peso	del	ovario	izquierdo	en	ratones	hembras	
																						al	final	del	tratamiento…………………………………………………………………………49	
Figura	29.	Media	del	peso	corporal	de	ratones	machos	
																						al	inicio	y	final	de	cada	tratamiento………………………………………………………51	
Figura	30.	Media	del	peso	del	bazo	en	ratones	machos	
																					al	final	del	tratamiento………………………………………………………………………….52	
Figura	31.	Media	del	peso	del	hígado	en	ratones	machos	
																						al	final	del	tratamiento…………………………………………………………………………53	
Figura	32.	Media	del	peso	del	páncreas	en	ratones	machos	
																					al	final	del	tratamiento………………………………………………………………………….54	
Figura	33.	Media	del	peso	del	riñón	derecho		en	ratones	machos		
																				al	final	del	tratamiento…………………………………………………………………………..55	
Figura	34.	Media	del	peso	del	riñón	izquierdo		en	ratones	machos		
																					al	final	del	tratamiento………………………………………………………………………....55	
Figura	35.	Media	del	peso	del	testículo	derecho		en	ratones	machos		
																					al	final	del	tratamiento………………………………………………………………………….56	
Figura	36.	Media	del	peso	del	testículo	izquierdo		en	ratones	machos		
																						al	final	del	tratamiento………………………………………………………………………..57	
	
ÍNDICE	DE	CUADROS	
Página		
	
Cuadro	1.	Compuestos	aislados	de	distintas	especies	del	género	Bauhinia………….…10	
Cuadro	2.	Clasificación	taxonómica	de	Bauhinia	variegata	……………………………..….…12	
Cuadro	3.	Propiedades	biológicas	Bauhinia	variegata……………………………………..…….13	
Cuadro	4.	Secuencia	de	aminoácidos	de	insulina	bovina	comparada	con	insulina																	
																					aislada	de	Canavalia	ensiformis,		Vigna	unguiculata		
																					y		Bauhinia	variegata	…………………………………………………………….…….……….15	
Cuadro	5.	Reactivos	generales	que	se	utilizan		para	detectar	alcaloides………………….18	
Cuadro	6.	Formación	de	los	grupos	experimentales……………………………….………………27	
Cuadro	7.	Cronograma	de	la	actividad	hipoglucemiante………………………………..……….28	
Cuadro	8. Rendimientos del extracto metanólico y de proteínas 
 de Bauhinia	variegata ………………………………………………………..31	
	Cuadro	9.	Niveles	de	glucosa	entre	de	ratones	hembras,	sanas	y	diabéticas……………33	
	Cuadro	10.	Niveles	de	glucosa	entre	de	ratones	hembras,	diabéticas	
																									y	extracto	metanólico……………………………………………………………….……..…34	
	Cuadro	11.	Niveles	de	glucosa	entre	de	ratones	hembras,	diabéticas		
																							y	proteínas…..........................................................................................................................35		
	Cuadro	12.	Niveles	de	glucosa	entre	de	ratones	hembras,	diabéticas	
																								y		acuoso…………………………………………………………………………………………....36		
	Cuadro	13.	Niveles	de	glucosa	entre	de	ratones	machos,	sanos	y	diabéticos………..…36	
	Cuadro	14.	Niveles	de	glucosa	entre	de	ratones	machos,	diabéticos	
																								y	 extracto	 metanólico……………………………………………………………………..…37	
Cuadro	15.	Niveles	de	glucosa	entre	de	ratones	machos,	diabéticos		
																							y	proteínas…..........................................................................................................................38			
	Cuadro	16.	Niveles	de	glucosa	entre	de	ratones	machos,	diabéticos	
																								y		acuoso…………………………………………………………………………………………....39																																																																																																																																																																																																																																																																																																																																																																																																																																																					
	Cuadro	17.	Peso	corporal	de	ratones	hembras………………….…………………………………..43		
	Cuadro	18.	Peso	del	bazo	en	ratones	hembras………………………………………………………44	
	Cuadro	19.	Peso	del	hígado	en	ratones	hembras…………………………………………………...45	
	Cuadro	20.	Peso	del	páncreas	en	ratones	hembras………………………………………………..46	
	Cuadro	21.	Peso	de	los	riñones	en	ratones	hembras……………………………………………..48		
	Cuadro	22.	Peso	de	los	ovarios	en	ratones	hembras……………………………………….……..49	
	Cuadro	23.	Peso	corporal	de	ratones	machos…………………...…………………………………..51	
	Cuadro	24.	Peso	del	bazo	en	ratones	machos………………………..………………………………52	
	Cuadro	25.	Peso	del	hígado	en	ratones	machos………………………………………………..…...53	
	Cuadro	26.	Peso	del	páncreas	en	ratones	machos……………………………………………..…..54	
	Cuadro	27.	Peso	de	los	riñones	en	ratones	machos……………………………………..….……..56		
	Cuadro	28.	Peso	de	los	testículos		en	ratones	machos…………………………………….……..57																																																																																																																																																																																																																																																																																																																																																																																																																																											
																																																																																				
ABREVIATURAS.	
														L.										Linneo.	
														dL.							Decilitro	
														pc									Peso	corporal	
														ip											Intraperitoneal	
														kDA						Kilodalton	
														Fig									Figura	
Actividad hipoglucemiante de los extractos de las hojas de Bauhinia variegata L. en ratones de la cepa CD-1 
 
OSVAN	SAJID	ROJO	GARCIA	 1	
	
	RESUMEN	
	
La	diabetes	mellitus	es	un	problema	de	salud	pública	de	primera	magnitud	en	México,	 	se	
utilizan	 alrededor	 de	 150	 especies	 de	 plantas	 en	 el	 tratamiento	 empírico	 de	 esta	
enfermedad.	 Bauhinia	 variegata	 L.,	 es	 un	 árbol	 conocido	 como	 pata	 de	 vaca	 de	 origen	
asiático,	 sus	 hojas	 y	 el	 tallo	 de	 corteza	 se	 han	 utilizado	 con	 frecuencia	 en	 la	 medicina	
popular	 como	 remedio	 para	 diferentes	 tipos	 de	 patologías,	 en	 particular	 la	 diabetes,	
infecciones,	 dolor	 y	 los	 procesos	 inflamatorios;	 los	 habitantes	 del	 municipio	 de	 Olinalá,	
Guerrero,	utilizan	sus	hojas	en	infusión	como	tratamiento	para	la	diabetes.	Existen	estudios	
de	esta	especie	en	otros	países,	 sin	embargo	en	México	no	 se	han	 realizado	 trabajos	que	
corroboren	el	efecto	hipoglucemiante	de	esta	especie	que	crece	en	nuestro	país,	por	lo	que	
en	la	presente	tesis		se	investigó	la	actividad	hipoglucemiante	de	sus	extractos	metanólicos,	
acuosos	y	de	proteínas		en	ratones	hembras	y	machos	con	diabetes	inducida	por	aloxana.		
Se	recolectaron	hojas	de	Bauhinia	variegata		se	secaron	a	60°C,	molieron	y	por	maceración	
con	 alcohol	 metílico	 de	 forma	 exhaustiva,	 el	 disolvente	 se	 eliminó	 a	 presión	 reducida	
obteniendo	 así	 el	 extracto	 metanólico,	 las	 proteínas	 totales	 se	 extrajeron	 mediante	 el	
método	de	Khanna	y	el	extracto	acuoso	se	preparó	a	una	concentración	de	10	g/L	que	es	la	
utilizada	por		los	habitantes	de	Olinalá	Gro.		Se	utilizaron	60	ratones	de	los	cuales	30	eran		
machos	y	30	hembras		de	la	cepa	CD-1	de	12	semanas	que	se	dividieron	en	10	grupos	de	6	
ratones	cada	uno,	a	8	grupos	se	les	indujo	diabetes	con	tres	dosis	de	aloxana	(150	mg/kg	
pc/ip.)	aplicadas	cada	48	h.	Al	presentarse	niveles	de	glucosa	mayores	a	los	150	mg/dL	se	
procedió	a	administrar	las	diferentes	 fármacos	que	 fueron	el	extracto	metanólico	de	pata	
de	vaca	(500	mg/Kg	pc/ip)	,	el	extracto	acuoso	de	pata	de	vaca	0.5	ml	por	ratón	(10	g/L)	y	
las	 proteínas	 totales	 de	 Bauhinia	 (0.48	 mg	 /ratón)	 	 otros	 dos	 grupos	 quedaron	 como	
controles	diabético	y	absoluto	(sanos)		a	los	que	se	les	administró	solución	salina.	Durante	
todo	 el	 experimento,	 se	 registró:	 peso	 corporal	 y	 concentración	plasmática	de	 la	 glucosa	
con	un	glucómetro	convencional.	Al	sacrificio	se	extrajeron	hígado,	riñones,	páncreas,bazo,	
órganos	 reproductores.	 	 Los	 resultados	 	 indican	 que	 las	 proteínas	 de	Bauhinia	variegata	
bajaron	los	niveles	de	glucosa	a	los	360	min.		19%	en	ratones	hembra	y	15%	en	los	machos,	
el	bazo	aumento	de	peso	95%	en	hembras	y	100%	en	 los	machos	en	comparación	con	el	
control	sano,	esto	se	podría	atribuir	a	la	presencia	de	alcaloides.		
	
Actividad hipoglucemiante de los extractos de las hojas de Bauhinia variegata L. en ratones de la cepa CD-1 
 
OSVAN	SAJID	ROJO	GARCIA	 2	
	
1	INTRODUCCIÓN		
	
En	 la	 medicina	 tradicional,	 la	 diabetes	 mellitus	 se	 trata	 con	 dieta,	 ejercicio	 físico	 y	 con	
plantas	medicinales.		A	pesar	de	que	más	de	1200	plantas	se	utilizan	en	todo	el	mundo	en	el	
control	 empírico	 de	 la	 diabetes,	 la	 mayoría	 de	 ellas	 no	 han	 sido	 farmacológica	 y	
químicamente	 investigadas.	 El	 efecto	 	 hipoglucemiante	 se	 ha	 confirmado	 ya	 sea	
clínicamente	o	experimentalmente	en	casi	350	plantas	(Pérez-Gutiérrez	et	al.,	1998).	
En	México,	alrededor	de	150	plantas	se	utilizan	para	controlar	la	diabetes	(Ramos,	1994).	
Bauhinia	 variegata	 L,	 conocida	 como	 pata	 de	 vaca	 o	 árbol	 de	 orquídeas,	 es	 un	 árbol	
caducifolio	 que	 pertenece	 a	 la	 familia	 Caesalpiniaceae	 	 que	 crece	 en	 lugares	 soleados	 y	
cálidos.	 	 El	 fruto	 es	 una	 vaina	 de	 20	 a	 30	 cm	 de	 longitud	 que	 contiene	 varias	 semillas	
(Rzedowski	y	Rzedowski,	2001).	
	
En	 esta	 planta	 	 se	 han	 	 encontrado	 glucoquininas	 que	 son	 proteínas	 con	 una	 estructura	
similar	a	la	insulina	de	cerdo	con	un	peso	molecular	de		6	kDa.	(Azevedo	et	al.,	2006).	Estas	
proteínas	 fueron	 descubiertas	 por	 Collip	 en	 1923	 y	 se	 han	 encontrado	 en	 	 plantas	
superiores	(Sangeetha,	2009)	y		presentan	una	acción	similar	a	la	insulina	en	ratones	con	
diabetes	 inducida,	 además	 los	 medicamentos	 hoy	 disponibles	 para	 el	 tratamiento	 de	 la	
diabetes,	en	particular	 las	sulfonilureas,	 la	metformina	o	 las	glitazonas	no	son	capaces	de	
restablecer	 la	 normalidad	 de	 la	 homeostasis	 de	 la	 glucosa	 y	 aunque	 compensan	
parcialmente	 las	 alteraciones	 metabólicas	 provocadas	 por	 la	 	 diabetes,	 no	 corrigen	 las	
lesiones	bioquímicas	subyacentes	(Torres	et	al.,	2013).	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
Actividad hipoglucemiante de los extractos de las hojas de Bauhinia variegata L. en ratones de la cepa CD-1 
 
OSVAN	SAJID	ROJO	GARCIA	 3	
	
2		MARCO	TEÓRICO	
2.1	Diabetes	mellitus	
Es	 una	 enfermedad	 endocrina	 que	 	 se	 caracteriza	 por	mantener	 elevados	 los	 niveles	 de	
glicemia	 en	 la	 sangre	 del	 individuo	 afectado.	 Tiene	 implicaciones	 importantes	 a	 nivel	
sistémico,	 como:	 angiopatía,	 neuropatía,	 retinopatía	 y	 nefropatía,	 entre	 otras.	 Estas	
complicaciones	 tienen	 su	 origen	 en	 eventos	 biomoleculares	 desencadenados	 por	 la	
hiperglicemia.		
Las	razones	por	la	que	un	paciente	diabético	no	puede	controlar	normalmente	su	glicemia	
esta	relacionada	con	defectos	en	la	síntesis	de	la	insulina,	secreción	de	esta	hormona	o	en	la	
disminución	del	número	de	sus	receptores	y/o	en	su	afinidad	por	la	insulina	(Mendoza	et	
al.,	2005).					
	
2.1.1	Tipos	de	diabetes		
Se	clasifica	en	cuatro	grupos	(Campuzano,	2010):	
Diabetes	 tipo	 1:	 resultante	 de	 la	 destrucción	 de	 las	 células	 β	 del	 páncreas,	
usualmente	llevando	a	una	deficiencia	absoluta	de	insulina,	con	frecuencia	de	origen	
autoinmune	(Fig.	1).	
Diabetes	tipo	2:	resultante	de	un	defecto	progresivo	de	la	secreción	de	insulina,	en	
el	contexto	de	resistencia	gradual	a	la	insulina	(Fig.	1)	
Diabetes	gestacional:	la	que	se	diagnostica	en	el	curso	del	embarazo.	
Otros	tipos	de	diabetes	debidos	a	distintas	causas:	por	ejemplo,	defectos	genéticos	
en	 la	 función	 de	 las	 células	 β	 del	 páncreas	 o	 en	 la	 acción	 de	 la	 insulina,	
enfermedades	 exocrinas	 del	 páncreas	 como	 la	 fibrosis	 quística,	 y	 la	 diabetes	
inducida	por	drogas	o	químicos,	entre	otros.						
Actividad hipoglucemiante de los extractos de las hojas de Bauhinia variegata L. en ratones de la cepa CD-1 
 
OSVAN	SAJID	ROJO	GARCIA	 4	
	
Figura	1.	Tipos	de	diabetes	(tomada	y	modificada	de		IDF.org	,	2015)	
	
2.1.2	Complicaciones	(American	Diabetes	Association,	2016).	
	
ENFERMEDADES	 CARDIOVASCULARES:	 Afecciones	 	 en	 el	 corazón	 y	 la	 presión	 arterial	
creando	complicaciones		en	las	arterias	coronarias	provocando	ataques	al	corazón.	
	
ENFERMEDADES	 RENALES	 (NEFROPATÍA	 DIABÉTICA):	 causadas	 por	 daños	 en	 los	
pequeños	 vasos	 sanguíneos	 de	 los	 riñones	 provocando	 que	 cada	 vez	menos	 eficientes	 o	
fallen	por	completo	
	
ENFERMEDADES	NERVIOSAS	(NEUROPATÍA	DIABÉTICA):	La	diabetes	puede	causar	daños	
en	el	sistema	nervioso	de	todo	el	cuerpo	cuando	la	glucosa	en	sangre	y	la	presión	arterial	
son	demasiado	altas.	Esto	puede	conducir	a	problemas	con	la	digestión,	disfunción	eréctil	y	
muchas	 otras	 funciones.	 Algunas	 de	 las	 áreas	 más	 comúnmente	 afectadas	 son	 las	
extremidades,	especialmente	los	pies.	Las	lesiones	en	los	nervios	de	estas	zonas	se	llaman	
neuropatía	periférica,	y	pueden	acarrear	dolor,	hormigueo	y	pérdida	de	sensibilidad.	
	
Actividad hipoglucemiante de los extractos de las hojas de Bauhinia variegata L. en ratones de la cepa CD-1 
 
OSVAN	SAJID	ROJO	GARCIA	 5	
	
ENFERMEDADES	OCULARES	(RETINOPATÍA	DIABÉTICA):	 la	mayoría	de	 las	personas	con	
diabetes	desarrollarán	algún	tipo	de	enfermedad	ocular	(retinopatía)	con	disminución	de	la	
visión	o	ceguera		
	
2.1.3	Estadísticas	
La	diabetes	mellitus	 tipo	 I	 es	una	enfermedad	grave	que	afecta	principalmente	a	niños	y	
adolescentes,	con	una	prevalencia	inferior	al	1%	mientras	que	6-7%	de	la	población	adulta	
presenta	 diabetes	 mellitus	 tipo	 II	 que	 es	 menos	 rica	 en	 síntomas	 pero	 constituye	 un	
problema	mundial	de	 salud	por	 su	prevalencia	elevada.	Tanto	 los	países	 industrializados	
como	en	los	considerados	en	vías	de	desarrollo	esta	prevalencia	se	encuentra	en	aumento	
(Torres	et	al.,	2013).		
	
La	diabetes	es	un	serio	problema	de	salud	pública	y	es	así	como	la	humanidad	se	enfrenta	a	
una	 verdadera	 epidemia	 (Fig.	 2).	 De	 acuerdo	 con	 la	 Organización	 Mundial	 de	 la	 Salud	
(OMS),	 cuando	en	el	 año	1985	 la	población	mundial	de	diabéticos	 era	de	30	millones	de	
pacientes	(Smyth,	2005),	en	el	año	2009	había	aumentado	a	220	millones	de	individuos	con	
diabetes	 (Campuzano,	 2010),	 y	 se	 estima	que	de	 continuar	 con	 esta	 tendencia,	 llegaría	 a	
366	millones	en	el	año	2030	(Wild,	2004)	.	
	
En	México	desde	1940	,	la	diabetes	ya	se	encontraba	dentro	de	las	primeras	20	causas	de	
mortalidad,	con	una	tasa	de	4.2	por	cada	100	000	habitantes.	El	impacto	de	la	enfermedad	
progresó	 a	 partir	 de	 1970,	 año	 en	 que	 la	 diabetes	 ocupó	 el	 15vo	 lugar	 como	 causa	 de	
muerte.		
Diez	años	después,	en	1980,	ocupó	el	noveno	 lugar	y	en	1990	alcanzó	 la	cuarta	causa	de	
mortalidad	general.	A	partir	de	1998	la	diabetes	mellitus	ocupa	los	primeros	lugares	como	
causa	 básica	 de	 muerte	 en	 México,	 coincidiendo	 con	 el	 cambio	 a	 la	 Clasificación	
Internacional	de	Enfermedades	CIE-10		A	partir	del	año	2000	ocupa	el	primer	lugar	como	
causa	de	muerte	en	México	ocasionando	10.7%	de	todas	las	muertes	en	ese	año	(Rojas	et	
al.,	2015).	
	
	
Actividad hipoglucemiante de los extractos de las hojas de Bauhinia variegata L. en ratones de la cepa CD-1 
 
OSVAN	SAJID	ROJO	GARCIA	 6	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
Figura	2.		Los	10	de	países	con	personas	diabéticas		(tomada	y	modificada	de	IDF.org	,	2015)	
	
2.1.4	Tratamientos	
La	 diabetes	 es	 una	 enfermedad	 que	 se	 maneja	 con	 gran	 cantidad	 y	 diferentes	 tipos	 de	
fármacos,	 sin	 embargo,	 el	 uso	 de	 una	 sola	 droga	 no	 es	 efectiva	 para	 el	 control	 de	 la	
hiperglicemia		de	acuerdo		a	su	mecanismo	de	acción	se	utilizan	diferentes	combinaciones		
de	agentes	orales	(Fig.	3)		como	son	sulfonilureas	y	metformina	(Sangeetha,	2009).	
	
Los	 medicamentos	 hoy	 disponibles	 para	 el	 tratamiento	 de	 la	 diabetes,	 en	 particular	 las	
sulfonilureas,la	metformina	o	 las	glitazonas	no	son	capaces	de	restablecer	 la	normalidad	
de	 la	 homeostasis	 de	 la	 glucosa	 y	 aunque	 compensan	 parcialmente	 las	 alteraciones	
metabólicas	provocadas	por	la		diabetes,	no	corrigen	las	lesiones	bioquímicas	subyacentes.	
Incluso	el	tratamiento	insulínico	no	restaura	completamente	la	homeostasis	de	la	glucosa	
en	los	pacientes	con	diabetes	de	tipo	I	y	sin	contar	que	las	sobredosis	de	insulina	pueden	
incrementar	el	riesgo	de	aterogénesis	y	de	episodios	de	hipoglucemia	(Torres	et	al.,	2013).	
Actividad hipoglucemiante de los extractos de las hojas de Bauhinia variegata L. en ratones de la cepa CD-1 
 
OSVAN	SAJID	ROJO	GARCIA	 7	
	
Figura	3.	Mostrando	Fisiopatología	de	la	hiperglucemia	y	el	objetivo	de	algunos	fármacos	
hipoglucemiantes	(tomada	y	modificada	de	Sangeetha,	2009)	
	
2.2	Insulina		
La	insulina	es	una	hormona	polipeptídica	que	es	sintetizada	y	secretada	por	las	células	β	de	
los	islotes	de	Langerhans	en	el	páncreas	corresponden	al	65%	de	la	totalidad	de	las	células	
de	 los	 islotes.	 Químicamente,	 la	 insulina	 es	 una	 molécula	 pequeña,	 que	 contiene	 254	
átomos	de	carbono,	337	de	hidrógeno,	65	de	nitrógeno,	75	de	oxígeno	y	6	de	azufre.	Consta	
de	dos	cadenas	polipeptídicas,	una	cadena	«A»	y	una	cadena	«B»	de	21	y	30	aminoácidos	
respectivamente	(Mendoza	et	al.,	2005).	
Biológicamente,	 la	 insulina	 es	 una	 de	 las	 hormonas	 anabólicas	 más	 importantes,	 es	
necesaria	para:		
1)	El	transporte	de	glucosa	y	aminoácidos	a	través	de	las	membranas	celulares.		
2)	La	formación	de	glucógeno	en	el	músculo	esquelético.		
3)	La	síntesis	de	lípidos.		
4)	Síntesis	de	ácidos	nucleicos		
5)	La	síntesis	de	las	proteínas.		
Actividad hipoglucemiante de los extractos de las hojas de Bauhinia variegata L. en ratones de la cepa CD-1 
 
OSVAN	SAJID	ROJO	GARCIA	 8	
	
Su	 principal	 función	 metabólica	 consiste	 en	 aumentar	 la	 velocidad	 del	 transporte	 de	 la	
glucosa	hacia	el	interior	de	las	células	musculares	y	adiposas	(Mac,	1997).	
	
	
	
	
2.3	Plantas	medicinales	usadas	contra	la	diabetes		
Las	 plantas	 medicinales	 con	 actividad	 antidiabética	 pueden	 aportar	 una	 fuente	 útil	 de	
nuevos	 compuestos	 orales	 hipoglucemiantes,	 ya	 sea	 como	 entidades	 farmacéuticas	 o	
coadyuvantes	de	 las	terapias	existentes	(Day	y	Bailey,	1988).	Otra	razón	importante	para	
estudiar	 el	 uso	 de	 las	 plantas	 es	 validar	 científicamente	 su	 efectividad	 para	 poder	
recomendar	 su	uso	 (Deas	et	al.,	 1997).	 Los	principales	principios	 activos	 reportados	 con	
actividad	 hipoglucemiante	 en	 plantas	 son	 alcaloides,	 glucosidos,	 galactomanano,	
polisacáridos,	 peptidoglucanos,	 esteroides,	 carbohidratos,	 glicopéptidos,	 terpenoides,	
aminoácidos,		iones	inorgánicos	y	proteínas	(Anwer	et	al.,	2013).	
En	 los	 últimos	 años,	 se	 ha	 observado	 con	 gran	 importancia	 un	 nuevo	 interés	 hacia	 las	
plantas	medicinales	para	ser	investigadas	ya	que	muchas	de	las	medicinas	tradicionales	de	
pueblos	primitivos	han	demostrado	tener	un	fundamento	científico	al	contener	principios	
activos	susceptibles	de	ser	aislados	y,	posteriormente	modificados		(Torres	et	al.,	2013).	
	
	
	
	
	
Actividad hipoglucemiante de los extractos de las hojas de Bauhinia variegata L. en ratones de la cepa CD-1 
 
OSVAN	SAJID	ROJO	GARCIA	 9	
	
	
2.4	Género	Bauhinia	
Este	 género	 consiste	 aproximadamente	 de	 300	 especies	 que	 son	 comúnmente	 conocidas	
como	pata	de	vaca	o	casco	de	vaca		debido	a	que	la	forma	de	sus	hojas	semeja	la	pisada	de	
una	 vaca.	 Se	 	 distribuye	 ampliamente	 en	 los	 países	 tropicales	 y	 sus	 hojas	 y	 corteza	 son	
usados	 frecuentemente	en	 la	medicina	tradicional	como	remedio	para	diferentes	tipos	de	
patologías,	particularmente	diabetes,	infecciones,	dolor	y	procesos	inflamatorios		(Cechinel,		
2000).	
En	 años	 recientes	 el	 interés	 en	 este	 género	 ha	 ido	 en	 aumento,	 desde	 que	 estudios	
confirmaron	 y	 reportaron	 propiedades	 terapéuticas	 en	 diferentes	 especies	 de	 Bauhinia.	
Fitopreparaciones	 y	 metabolitos	 purificados	 han	 sido	 investigados	 en	 diversos	
experimentos	in	vivo	e	in	vitro 
La	especie	más	estudiada	del	 género	es	 la	Bauhinia	forticata	 de	 la	 cual	 se	 reportó	que	el	
extracto	 etanólico	 de	 hojas	 no	 disminuye	 los	 niveles	 de	 glucosa	 en	 sangre	 	 en	 ratas	
diabéticas	 inducidos	con	estreptotizina	(Pepato	et.	al.,	2004).	Pero	después	de	un	mes	de	
administración	 de	 una	 decocción	 acuosa	 de	 hojas	 frescas	 en	 ratas	 diabéticas,	 estas	
mostraron	una	disminución	de	glucosa	en	la	orina	en	comparación	al	grupo	control (Silva	
et	al.,	2002). 
En	México	se	ha	experimentado	el	efecto	hipoglucemiante	en	ratones	sanos	con	la	Bauhinia	
divaricata	 en	 donde	 hubo	 una	 disminución	 significativa	 de	 glucosa	 comparada	 con	 el	
control	(Roman		et	al.,	1992)	
	
	
	
	
Actividad hipoglucemiante de los extractos de las hojas de Bauhinia variegata L. en ratones de la cepa CD-1 
 
OSVAN	SAJID	ROJO	GARCIA	 10	
	
2.4.1	Fitoquímica	de	Bauhinia	sp.	
Los	 estudios	 fitoquímicos	 realizados	 en	 el	 género	 Bauhinia	 han	 mostrado	 una	
predominancia	 de	 terpenos,	 esteroides,	 alcaloides	 y	 en	 especial	 de	 flavonoides.	 Se	 han	
realizado	diversos	estudios	de	actividad	hipoglucemiante,	actividad	antibacterianas	y	de	un	
uso	potencial	como	analgésico	en	varias	especies	del	género	(Da	Silva	y	Cechinel,	2002). 
Pizzolatti	 et	 al.	 (2003)	 aislaron	 varios	 flavonoides	 de	 extractos	 de	 hojas	 de	 B.	 forticata	
incluyendo	 kaempferol	 y	 otros	 cuatro	 glucósidos	 flavonoides	 identificados	 como	
kaempferinas.	En	el	cuadro	1	se	muestran	las	estructuras	químicas		y	especies	del	género	
Bauhinia	de	donde	se	han	aislado	algunos	compuestos.	
Cuadro 1. Compuestos aislados de distintas especies del genero Bauhinia. 
Nombre	del	
compuesto	
Estructura	química	 Especie	 Órgano	
de	la	
planta	
Referencia	
Kaempferitrina 
	
	
B. 
forficata 
	
Hojas	 Pizzolatti 
et al. 
(2003) 
	
(2S)-5,7dimetoxi-
3′,4′metilen-
flavanona 
 
	
B. 
variegata 
 
Corteza	
de	raíz	
Reddy et 
al. (2003) 
 
BIOLOGICAL POTENTIAL OF PLANTS FROM GENUS BAUHINIA 1351
Copyright © 2009 John Wiley & Sons, Ltd. Phytother. Res. 23, 1347–1354 (2009)
DOI: 10.1002/ptr
activity, and that treatment of pregnant diabetic female
rats with B. forficata did not control maternal hyper-
glycemia, hyperlipidemia or hypercholesterolemia,
but it did increase the amount of hepatic glycogen,
decreased the uric acid concentration, and increased
the glutathione activity. This suggests that the extract
of the plant acts as an antioxidant defense system,
probably due the presence of the previously detected
flavonoids (da Silva et al., 2000; da Silva and Cechinel
Filho, 2002; Pizzolatti et al., 2003). A recent report
demonstrated that the stem-bark extract of B. racemosa
does not alter the hematological parameters, liver and
kidney functions, at doses of 100 and 200 mg/kg body
weight in mice, indicating that it is free of toxic effects.
However, at a higher dose (400 mg/kg), the treated groups
exhibited significant alterations in their hematological
profile and hepatorenal functions and metabolism
(Kumar et al., 2005). Similarly, Reid et al. (2006) found
that leaf extract of B. galpinii showed antimutagenic
properties in the presence of metabolic activator S9
and that it did not cause any mutagenic response against
Salmonella typhymurium bacterial strains in the Ames
assay, confirming its non-toxic effects.
PHYTOCHEMICAL KNOWLEDGE OF THE
GENUS BAUHINIA
An earlier review of the chemical composition of the
genus Bauhinia showed a predominance of terpenes,
steroids, alkaloids and especially flavonoids (da Silva
and Cechinel Filho, 2002). This review describes metabo-
lites isolated from the genus Bauhinia after 2002. Due
to their biological properties, which have been confirmed
in experimental models, B. forficata and B. variegata are
the most studied species. Pizzolattiet al. (2003) isolated
several flavonoids from the leaf extract of B. forficata,
including kaempferol and four flavonoid glycosides
identified as kaempferitrin (1), 3,7-di-O-α-L-rhamno-
pyranosylquercetin, 3-O-[α-L-rhamnopyranosyl-(1-6)-β-
D-glucopyranosyl]-7-O-X-L-rhamnopyranosylkaempferol
and 3-O-[α-L-rhamnopyranosyl-(1-6)-β-D-glucopyranosyl]-
7-O-α-L-rhamnopyranosylquercetin. From the flowers,
only the flavonoid 7-O-α-rhamnopyranosylkaempferol
was isolated. It is interesting to note that flavonoid 1,
is present only in B. forficata, making it a suitable chemi-
cal marker for phytopreparations containing this plant
(da Silva et al., 2000); taking this into account, Pinheiro
et al. (2006) recently developed a chromatographic
method (LC) to quantitatively determine 1 in medicinal
extracts of B. forficata leaves, and compared the kaemp-
feritrin content in leaf extracts of plants collected from
two different geographical areas in the south of Brazil.
The results showed a significant variation in the con-
centration of 1 in both samples (368.68 and 77.91 µg/
mL in aqueous extracts; 1952.59 and 211.61 µg/mL in
hydroalcohol extracts), confirming the influence of
environmental conditions and other factors in the pro-
duction of secondary metabolites (Cechinel Filho and
Yunes, 1998; Gobbo-Neto and Lopes, 2007). A recent
quality control study of six commercial samples based
on B. forficate, using TLC and HPLC and the flavonoid
kaempferitrin (1) as a chemical marker, showed that
only three samples (50%) contained B. forficata,
indicating that the method developed is effective for
determining the adulteration of plant extracts contain-
ing B. forficata (Engel et al., 2008).
Reddy et al. (2003) investigated the root bark extract
of B. variegata and reported the isolation of a new
flavonone, (2S)-5,7-dimethoxy-3′,4′-methyleneflavanone
(2) and a new dihydrodibenzoxepin, 5,6-dihydro-1,7-
dihydroxy-3,4-dimethoxy-2-methyldibenz[b,f]oxepin (3),
together with the three known flavonoids quercetin 7-
methyl ether, kaempferol 7,4′-dimethyl ether 3-O-β-D-
glucopyranoside and kaempferol 3-O-β-D-glucopyranoside.
Zhao et al. (2005) isolated a new phenanthraquinone,
2,7-dimethoxy-3-methyl-9,10-dihydrophenanthrene-1,4-
dione (bauhinione, 4), from the stem extract of B. variegata.
More recently, Rao et al. (2008), searching for new anti-
inflammatory natural agents, isolated six known flavonoids
from the aerial parts of B. variegata, namely kaempferol,
ombuin, kaempferol 7,4′-dimethyl ether 3-O-β-D-
glucopyranoside, kaempferol 3-O-β-D-glucopyranoside,
isorhamnetin 3-O-β-D-glucopyranoside and hesperidin,
together with one triterpene caffeate, 3-β-trans-(3,4-
dihydroxycinnamoyloxy) olean-12-en-28 oic acid. Another
species, B. microstachya, showed the presence of phenolic
metabolites (da Silva and Cechinel Filho, 2002) as well
as vitexin, methyl gallate and hexatriacontane (Bianco
and Santos, 2003). Pettit et al. (2006), searching for new
anticancer natural products, studied the aerial parts of
B. purpurea collected in India and isolated four new
oxepin derivatives named bauhiniastatins (5–8), together
with the known phacharin.
BIOLOGICAL POTENTIAL OF PLANTS FROM GENUS BAUHINIA 1351
Copyright © 2009 John Wiley & Sons, Ltd. Phytother. Res. 23, 1347–1354 (2009)
DOI: 10.1002/ptr
activity, and that treatment of pregnant diabetic female
rats with B. forficata did not control maternal hyper-
glycemia, hyperlipidemia or hypercholesterolemia,
but it did increase the amount of hepatic glycogen,
decreased the uric acid concentration, and increased
the glutathione activity. This suggests that the extract
of the plant acts as an antioxidant defense system,
probably due the presence of the previously detected
flavonoids (da Silva et al., 2000; da Silva and Cechinel
Filho, 2002; Pizzolatti et al., 2003). A recent report
demonstrated that the stem-bark extract of B. racemosa
does not alter the hematological parameters, liver and
kidney functions, at doses of 100 and 200 mg/kg body
weight in mice, indicating that it is free of toxic effects.
However, at a higher dose (400 mg/kg), the treated groups
exhibited significant alterations in their hematological
profile and hepatorenal functions and metabolism
(Kumar et al., 2005). Similarly, Reid et al. (2006) found
that leaf extract of B. galpinii showed antimutagenic
properties in the presence of metabolic activator S9
and that it did not cause any mutagenic response against
Salmonella typhymurium bacterial strains in the Ames
assay, confirming its non-toxic effects.
PHYTOCHEMICAL KNOWLEDGE OF THE
GENUS BAUHINIA
An earlier review of the chemical composition of the
genus Bauhinia showed a predominance of terpenes,
steroids, alkaloids and especially flavonoids (da Silva
and Cechinel Filho, 2002). This review describes metabo-
lites isolated from the genus Bauhinia after 2002. Due
to their biological properties, which have been confirmed
in experimental models, B. forficata and B. variegata are
the most studied species. Pizzolatti et al. (2003) isolated
several flavonoids from the leaf extract of B. forficata,
including kaempferol and four flavonoid glycosides
identified as kaempferitrin (1), 3,7-di-O-α-L-rhamno-
pyranosylquercetin, 3-O-[α-L-rhamnopyranosyl-(1-6)-β-
D-glucopyranosyl]-7-O-X-L-rhamnopyranosylkaempferol
and 3-O-[α-L-rhamnopyranosyl-(1-6)-β-D-glucopyranosyl]-
7-O-α-L-rhamnopyranosylquercetin. From the flowers,
only the flavonoid 7-O-α-rhamnopyranosylkaempferol
was isolated. It is interesting to note that flavonoid 1,
is present only in B. forficata, making it a suitable chemi-
cal marker for phytopreparations containing this plant
(da Silva et al., 2000); taking this into account, Pinheiro
et al. (2006) recently developed a chromatographic
method (LC) to quantitatively determine 1 in medicinal
extracts of B. forficata leaves, and compared the kaemp-
feritrin content in leaf extracts of plants collected from
two different geographical areas in the south of Brazil.
The results showed a significant variation in the con-
centration of 1 in both samples (368.68 and 77.91 µg/
mL in aqueous extracts; 1952.59 and 211.61 µg/mL in
hydroalcohol extracts), confirming the influence of
environmental conditions and other factors in the pro-
duction of secondary metabolites (Cechinel Filho and
Yunes, 1998; Gobbo-Neto and Lopes, 2007). A recent
quality control study of six commercial samples based
on B. forficate, using TLC and HPLC and the flavonoid
kaempferitrin (1) as a chemical marker, showed that
only three samples (50%) contained B. forficata,
indicating that the method developed is effective for
determining the adulteration of plant extracts contain-
ing B. forficata (Engel et al., 2008).
Reddy et al. (2003) investigated the root bark extract
of B. variegata and reported the isolation of a new
flavonone, (2S)-5,7-dimethoxy-3′,4′-methyleneflavanone
(2) and a new dihydrodibenzoxepin, 5,6-dihydro-1,7-
dihydroxy-3,4-dimethoxy-2-methyldibenz[b,f]oxepin (3),
together with the three known flavonoids quercetin 7-
methyl ether, kaempferol 7,4′-dimethyl ether 3-O-β-D-
glucopyranoside and kaempferol 3-O-β-D-glucopyranoside.
Zhao et al. (2005) isolated a new phenanthraquinone,
2,7-dimethoxy-3-methyl-9,10-dihydrophenanthrene-1,4-
dione (bauhinione, 4), from the stem extract of B. variegata.
More recently, Rao et al. (2008), searching for new anti-
inflammatory natural agents, isolated six known flavonoids
from the aerial parts of B. variegata, namely kaempferol,
ombuin, kaempferol 7,4′-dimethyl ether 3-O-β-D-
glucopyranoside, kaempferol 3-O-β-D-glucopyranoside,
isorhamnetin 3-O-β-D-glucopyranoside and hesperidin,
together with one triterpene caffeate, 3-β-trans-(3,4-
dihydroxycinnamoyloxy) olean-12-en-28 oic acid. Another
species, B. microstachya, showed the presence of phenolic
metabolites (da Silva and Cechinel Filho, 2002) as well
as vitexin, methyl gallate and hexatriacontane (Biancoand Santos, 2003). Pettit et al. (2006), searching for new
anticancer natural products, studied the aerial parts of
B. purpurea collected in India and isolated four new
oxepin derivatives named bauhiniastatins (5–8), together
with the known phacharin.
Actividad hipoglucemiante de los extractos de las hojas de Bauhinia variegata L. en ratones de la cepa CD-1 
 
OSVAN	SAJID	ROJO	GARCIA	 11	
	
5,6-dihidro-1,7- 
dihidroxi-3,4-
dimetoxi-2-
metildibenz-
oxepina 
 
	
B. 
variegata 
 
Corteza	
de	raíz	
Reddy et 
al. (2003) 
 
2,7-dimetoxi-3-
metil-9,10-
dihidrofenantren-
1,4- diona 
 
	
B. 
variegata 
 
Tallo	 Zhao et al. 
(2005) 
 
5-	hydroxi	7,3’,4’,5’-
tetra-metoxiflavona	
 
	 	
B. 
variegata 
 
Semillas		 Yadava y 
Reddy 
(2001) 
Bauhiniastatina 
4-hidroxi-8,10-
dimetoxi-9-
metildibenzoxepina 
	
B. 
purpurea 
 
Tallo	 Pettit et al. 
(2006) 
 
Harmano 	 B. 
unglulata 
 
Hojas	 Maia et al. 
(2008) 
 
Eleagnina 	 B. 
unglulata 
 
Hojas	 Maia et al. 
(2008) 
 
BIOLOGICAL POTENTIAL OF PLANTS FROM GENUS BAUHINIA 1351
Copyright © 2009 John Wiley & Sons, Ltd. Phytother. Res. 23, 1347–1354 (2009)
DOI: 10.1002/ptr
activity, and that treatment of pregnant diabetic female
rats with B. forficata did not control maternal hyper-
glycemia, hyperlipidemia or hypercholesterolemia,
but it did increase the amount of hepatic glycogen,
decreased the uric acid concentration, and increased
the glutathione activity. This suggests that the extract
of the plant acts as an antioxidant defense system,
probably due the presence of the previously detected
flavonoids (da Silva et al., 2000; da Silva and Cechinel
Filho, 2002; Pizzolatti et al., 2003). A recent report
demonstrated that the stem-bark extract of B. racemosa
does not alter the hematological parameters, liver and
kidney functions, at doses of 100 and 200 mg/kg body
weight in mice, indicating that it is free of toxic effects.
However, at a higher dose (400 mg/kg), the treated groups
exhibited significant alterations in their hematological
profile and hepatorenal functions and metabolism
(Kumar et al., 2005). Similarly, Reid et al. (2006) found
that leaf extract of B. galpinii showed antimutagenic
properties in the presence of metabolic activator S9
and that it did not cause any mutagenic response against
Salmonella typhymurium bacterial strains in the Ames
assay, confirming its non-toxic effects.
PHYTOCHEMICAL KNOWLEDGE OF THE
GENUS BAUHINIA
An earlier review of the chemical composition of the
genus Bauhinia showed a predominance of terpenes,
steroids, alkaloids and especially flavonoids (da Silva
and Cechinel Filho, 2002). This review describes metabo-
lites isolated from the genus Bauhinia after 2002. Due
to their biological properties, which have been confirmed
in experimental models, B. forficata and B. variegata are
the most studied species. Pizzolatti et al. (2003) isolated
several flavonoids from the leaf extract of B. forficata,
including kaempferol and four flavonoid glycosides
identified as kaempferitrin (1), 3,7-di-O-α-L-rhamno-
pyranosylquercetin, 3-O-[α-L-rhamnopyranosyl-(1-6)-β-
D-glucopyranosyl]-7-O-X-L-rhamnopyranosylkaempferol
and 3-O-[α-L-rhamnopyranosyl-(1-6)-β-D-glucopyranosyl]-
7-O-α-L-rhamnopyranosylquercetin. From the flowers,
only the flavonoid 7-O-α-rhamnopyranosylkaempferol
was isolated. It is interesting to note that flavonoid 1,
is present only in B. forficata, making it a suitable chemi-
cal marker for phytopreparations containing this plant
(da Silva et al., 2000); taking this into account, Pinheiro
et al. (2006) recently developed a chromatographic
method (LC) to quantitatively determine 1 in medicinal
extracts of B. forficata leaves, and compared the kaemp-
feritrin content in leaf extracts of plants collected from
two different geographical areas in the south of Brazil.
The results showed a significant variation in the con-
centration of 1 in both samples (368.68 and 77.91 µg/
mL in aqueous extracts; 1952.59 and 211.61 µg/mL in
hydroalcohol extracts), confirming the influence of
environmental conditions and other factors in the pro-
duction of secondary metabolites (Cechinel Filho and
Yunes, 1998; Gobbo-Neto and Lopes, 2007). A recent
quality control study of six commercial samples based
on B. forficate, using TLC and HPLC and the flavonoid
kaempferitrin (1) as a chemical marker, showed that
only three samples (50%) contained B. forficata,
indicating that the method developed is effective for
determining the adulteration of plant extracts contain-
ing B. forficata (Engel et al., 2008).
Reddy et al. (2003) investigated the root bark extract
of B. variegata and reported the isolation of a new
flavonone, (2S)-5,7-dimethoxy-3′,4′-methyleneflavanone
(2) and a new dihydrodibenzoxepin, 5,6-dihydro-1,7-
dihydroxy-3,4-dimethoxy-2-methyldibenz[b,f]oxepin (3),
together with the three known flavonoids quercetin 7-
methyl ether, kaempferol 7,4′-dimethyl ether 3-O-β-D-
glucopyranoside and kaempferol 3-O-β-D-glucopyranoside.
Zhao et al. (2005) isolated a new phenanthraquinone,
2,7-dimethoxy-3-methyl-9,10-dihydrophenanthrene-1,4-
dione (bauhinione, 4), from the stem extract of B. variegata.
More recently, Rao et al. (2008), searching for new anti-
inflammatory natural agents, isolated six known flavonoids
from the aerial parts of B. variegata, namely kaempferol,
ombuin, kaempferol 7,4′-dimethyl ether 3-O-β-D-
glucopyranoside, kaempferol 3-O-β-D-glucopyranoside,
isorhamnetin 3-O-β-D-glucopyranoside and hesperidin,
together with one triterpene caffeate, 3-β-trans-(3,4-
dihydroxycinnamoyloxy) olean-12-en-28 oic acid. Another
species, B. microstachya, showed the presence of phenolic
metabolites (da Silva and Cechinel Filho, 2002) as well
as vitexin, methyl gallate and hexatriacontane (Bianco
and Santos, 2003). Pettit et al. (2006), searching for new
anticancer natural products, studied the aerial parts of
B. purpurea collected in India and isolated four new
oxepin derivatives named bauhiniastatins (5–8), together
with the known phacharin.
BIOLOGICAL POTENTIAL OF PLANTS FROM GENUS BAUHINIA 1351
Copyright © 2009 John Wiley & Sons, Ltd. Phytother. Res. 23, 1347–1354 (2009)
DOI: 10.1002/ptr
activity, and that treatment of pregnant diabetic female
rats with B. forficata did not control maternal hyper-
glycemia, hyperlipidemia or hypercholesterolemia,
but it did increase the amount of hepatic glycogen,
decreased the uric acid concentration, and increased
the glutathione activity. This suggests that the extract
of the plant acts as an antioxidant defense system,
probably due the presence of the previously detected
flavonoids (da Silva et al., 2000; da Silva and Cechinel
Filho, 2002; Pizzolatti et al., 2003). A recent report
demonstrated that the stem-bark extract of B. racemosa
does not alter the hematological parameters, liver and
kidney functions, at doses of 100 and 200 mg/kg body
weight in mice, indicating that it is free of toxic effects.
However, at a higher dose (400 mg/kg), the treated groups
exhibited significant alterations in their hematological
profile and hepatorenal functions and metabolism
(Kumar et al., 2005). Similarly, Reid et al. (2006) found
that leaf extract of B. galpinii showed antimutagenic
properties in the presence of metabolic activator S9
and that it did not cause any mutagenic response against
Salmonella typhymurium bacterial strains in the Ames
assay, confirming its non-toxic effects.
PHYTOCHEMICAL KNOWLEDGE OF THE
GENUS BAUHINIA
An earlier review of the chemical composition of the
genus Bauhinia showed a predominance of terpenes,
steroids, alkaloids and especially flavonoids (da Silva
and Cechinel Filho, 2002). This review describes metabo-
lites isolated from the genus Bauhinia after 2002. Due
to their biological properties, which have been confirmed
in experimental models, B. forficata and B. variegata are
the most studied species. Pizzolatti et al. (2003) isolatedseveral flavonoids from the leaf extract of B. forficata,
including kaempferol and four flavonoid glycosides
identified as kaempferitrin (1), 3,7-di-O-α-L-rhamno-
pyranosylquercetin, 3-O-[α-L-rhamnopyranosyl-(1-6)-β-
D-glucopyranosyl]-7-O-X-L-rhamnopyranosylkaempferol
and 3-O-[α-L-rhamnopyranosyl-(1-6)-β-D-glucopyranosyl]-
7-O-α-L-rhamnopyranosylquercetin. From the flowers,
only the flavonoid 7-O-α-rhamnopyranosylkaempferol
was isolated. It is interesting to note that flavonoid 1,
is present only in B. forficata, making it a suitable chemi-
cal marker for phytopreparations containing this plant
(da Silva et al., 2000); taking this into account, Pinheiro
et al. (2006) recently developed a chromatographic
method (LC) to quantitatively determine 1 in medicinal
extracts of B. forficata leaves, and compared the kaemp-
feritrin content in leaf extracts of plants collected from
two different geographical areas in the south of Brazil.
The results showed a significant variation in the con-
centration of 1 in both samples (368.68 and 77.91 µg/
mL in aqueous extracts; 1952.59 and 211.61 µg/mL in
hydroalcohol extracts), confirming the influence of
environmental conditions and other factors in the pro-
duction of secondary metabolites (Cechinel Filho and
Yunes, 1998; Gobbo-Neto and Lopes, 2007). A recent
quality control study of six commercial samples based
on B. forficate, using TLC and HPLC and the flavonoid
kaempferitrin (1) as a chemical marker, showed that
only three samples (50%) contained B. forficata,
indicating that the method developed is effective for
determining the adulteration of plant extracts contain-
ing B. forficata (Engel et al., 2008).
Reddy et al. (2003) investigated the root bark extract
of B. variegata and reported the isolation of a new
flavonone, (2S)-5,7-dimethoxy-3′,4′-methyleneflavanone
(2) and a new dihydrodibenzoxepin, 5,6-dihydro-1,7-
dihydroxy-3,4-dimethoxy-2-methyldibenz[b,f]oxepin (3),
together with the three known flavonoids quercetin 7-
methyl ether, kaempferol 7,4′-dimethyl ether 3-O-β-D-
glucopyranoside and kaempferol 3-O-β-D-glucopyranoside.
Zhao et al. (2005) isolated a new phenanthraquinone,
2,7-dimethoxy-3-methyl-9,10-dihydrophenanthrene-1,4-
dione (bauhinione, 4), from the stem extract of B. variegata.
More recently, Rao et al. (2008), searching for new anti-
inflammatory natural agents, isolated six known flavonoids
from the aerial parts of B. variegata, namely kaempferol,
ombuin, kaempferol 7,4′-dimethyl ether 3-O-β-D-
glucopyranoside, kaempferol 3-O-β-D-glucopyranoside,
isorhamnetin 3-O-β-D-glucopyranoside and hesperidin,
together with one triterpene caffeate, 3-β-trans-(3,4-
dihydroxycinnamoyloxy) olean-12-en-28 oic acid. Another
species, B. microstachya, showed the presence of phenolic
metabolites (da Silva and Cechinel Filho, 2002) as well
as vitexin, methyl gallate and hexatriacontane (Bianco
and Santos, 2003). Pettit et al. (2006), searching for new
anticancer natural products, studied the aerial parts of
B. purpurea collected in India and isolated four new
oxepin derivatives named bauhiniastatins (5–8), together
with the known phacharin.
BIOLOGICAL POTENTIAL OF PLANTS FROM GENUS BAUHINIA 1351
Copyright © 2009 John Wiley & Sons, Ltd. Phytother. Res. 23, 1347–1354 (2009)
DOI: 10.1002/ptr
activity, and that treatment of pregnant diabetic female
rats with B. forficata did not control maternal hyper-
glycemia, hyperlipidemia or hypercholesterolemia,
but it did increase the amount of hepatic glycogen,
decreased the uric acid concentration, and increased
the glutathione activity. This suggests that the extract
of the plant acts as an antioxidant defense system,
probably due the presence of the previously detected
flavonoids (da Silva et al., 2000; da Silva and Cechinel
Filho, 2002; Pizzolatti et al., 2003). A recent report
demonstrated that the stem-bark extract of B. racemosa
does not alter the hematological parameters, liver and
kidney functions, at doses of 100 and 200 mg/kg body
weight in mice, indicating that it is free of toxic effects.
However, at a higher dose (400 mg/kg), the treated groups
exhibited significant alterations in their hematological
profile and hepatorenal functions and metabolism
(Kumar et al., 2005). Similarly, Reid et al. (2006) found
that leaf extract of B. galpinii showed antimutagenic
properties in the presence of metabolic activator S9
and that it did not cause any mutagenic response against
Salmonella typhymurium bacterial strains in the Ames
assay, confirming its non-toxic effects.
PHYTOCHEMICAL KNOWLEDGE OF THE
GENUS BAUHINIA
An earlier review of the chemical composition of the
genus Bauhinia showed a predominance of terpenes,
steroids, alkaloids and especially flavonoids (da Silva
and Cechinel Filho, 2002). This review describes metabo-
lites isolated from the genus Bauhinia after 2002. Due
to their biological properties, which have been confirmed
in experimental models, B. forficata and B. variegata are
the most studied species. Pizzolatti et al. (2003) isolated
several flavonoids from the leaf extract of B. forficata,
including kaempferol and four flavonoid glycosides
identified as kaempferitrin (1), 3,7-di-O-α-L-rhamno-
pyranosylquercetin, 3-O-[α-L-rhamnopyranosyl-(1-6)-β-
D-glucopyranosyl]-7-O-X-L-rhamnopyranosylkaempferol
and 3-O-[α-L-rhamnopyranosyl-(1-6)-β-D-glucopyranosyl]-
7-O-α-L-rhamnopyranosylquercetin. From the flowers,
only the flavonoid 7-O-α-rhamnopyranosylkaempferol
was isolated. It is interesting to note that flavonoid 1,
is present only in B. forficata, making it a suitable chemi-
cal marker for phytopreparations containing this plant
(da Silva et al., 2000); taking this into account, Pinheiro
et al. (2006) recently developed a chromatographic
method (LC) to quantitatively determine 1 in medicinal
extracts of B. forficata leaves, and compared the kaemp-
feritrin content in leaf extracts of plants collected from
two different geographical areas in the south of Brazil.
The results showed a significant variation in the con-
centration of 1 in both samples (368.68 and 77.91 µg/
mL in aqueous extracts; 1952.59 and 211.61 µg/mL in
hydroalcohol extracts), confirming the influence of
environmental conditions and other factors in the pro-
duction of secondary metabolites (Cechinel Filho and
Yunes, 1998; Gobbo-Neto and Lopes, 2007). A recent
quality control study of six commercial samples based
on B. forficate, using TLC and HPLC and the flavonoid
kaempferitrin (1) as a chemical marker, showed that
only three samples (50%) contained B. forficata,
indicating that the method developed is effective for
determining the adulteration of plant extracts contain-
ing B. forficata (Engel et al., 2008).
Reddy et al. (2003) investigated the root bark extract
of B. variegata and reported the isolation of a new
flavonone, (2S)-5,7-dimethoxy-3′,4′-methyleneflavanone
(2) and a new dihydrodibenzoxepin, 5,6-dihydro-1,7-
dihydroxy-3,4-dimethoxy-2-methyldibenz[b,f]oxepin (3),
together with the three known flavonoids quercetin 7-
methyl ether, kaempferol 7,4′-dimethyl ether 3-O-β-D-
glucopyranoside and kaempferol 3-O-β-D-glucopyranoside.
Zhao et al. (2005) isolated a new phenanthraquinone,
2,7-dimethoxy-3-methyl-9,10-dihydrophenanthrene-1,4-
dione (bauhinione, 4), from the stem extract of B. variegata.
More recently, Rao et al. (2008), searching for new anti-
inflammatory natural agents, isolated six known flavonoids
from the aerial parts of B. variegata, namely kaempferol,
ombuin, kaempferol 7,4′-dimethyl ether 3-O-β-D-
glucopyranoside, kaempferol 3-O-β-D-glucopyranoside,
isorhamnetin 3-O-β-D-glucopyranoside and hesperidin,
together with one triterpene caffeate, 3-β-trans-(3,4-
dihydroxycinnamoyloxy) olean-12-en-28 oic acid. Another
species, B. microstachya, showed the presence of phenolic
metabolites (da Silva and Cechinel Filho, 2002) as well
as vitexin, methyl gallate and hexatriacontane (Bianco
and Santos, 2003). Pettitet al. (2006), searching for new
anticancer natural products, studied the aerial parts of
B. purpurea collected in India and isolated four new
oxepin derivatives named bauhiniastatins (5–8), together
with the known phacharin.
Sub-fraction EAc-2 (752.0 mg) was further purified over Sephadex LH-20 by elution with MeOH to give 51 fractions,
which were pooled to 14 fractions after TLC analysis. Fraction EAC-2/12 afforded quercetin (1, 47.3 mg) (Agrawal,
1989). Chromatography over Sephadex LH-20 by elution with MeOH of sub-fraction EAc-3 (188.6 mg) yielded nine
fractions according to TLC analysis. The fraction EAc-3/6 yielded the quercetin arabinofuranoside (2, 5.6 mg) (Mark-
ham et al., 1978). Chromatography over Sephadex LH-20 by elution with MeOH of sub-fraction EAc-4 (1.23 g)
yielded 41 sub-fractions, which were pooled to nine fractions after TLC analysis. Flash chromatography of the frac-
tion EAc-4/7 (554.3 mg) by elution with EtOAc, acetone and MeOH as binary mixtures of increasing polarity yielded
compound quercitrin (3, 7.0 mg) (Markham et al., 1978). Recrystallization of fraction EAc-7 on MeOH yielded 3-O-
methyl-D-pinitol (4) (Dhorman et al., 1970).
Another 50.0 g of the EtOH extract was dissolved with 10% HCl solution under stirring for 4 h. The reaction mix-
ture was further extracted with AcOEt (4! 100 ml) and the remaining acid aqueous solution was basified to pH 9 with
ammonium hydroxide under ice-bath conditions. The basified solution was extracted with AcOEt (3! 200 ml) and
the organic phase was washed with water, dried over anhydrous Na2SO4 and concentrated under reduced pressure.
The alkaloid fraction (0.507 g) was then subjected to column chromatography over Sephadex LH-20 by elution
with MeOH. A total of 51 sub-fractions were collected and combined on the basis of TLC analysis. Successive silica
gel chromatography of fractions 18e22 (100.5 mg) by elution with AcOEt, acetone and MeOH as binary mixtures of
increasing polarity yielded the pure compounds 5 (harmane) (16.8 mg) (Seki et al., 2000) and 6 (eleagnine) (20.2 mg)
(Fiot et al., 2006).
O
OR
O
HO
OH
OH
OH
1 R = H 
2 R = arabinofuranose
3 R = rhamnose
OH
OH
OH
OH
OMe
HO
4
6
N
N
MeH
H
5
N
N
MeH
4. Chemotaxonomic significance
Flavonoids are characteristic of the Leguminosae family and possess large occurrence on the Bauhinia genus.
Quercetin (1), quercetin arabinofuranoside (2) and quercitrin (3) have been isolated from many species including Bau-
hinia purpurea (Ramachandran and Joshi, 1967), Bauhinia reticulata (Rabate, 1938), Bauhinia splendens (Cechinel
Filho et al., 1995), Bauhinia tomentosa (Subramanian and Nair, 1963), Bauhinia uruguayensis (Iribarren and Pomilio,
1989) and Bauhinia vahlii (Sultana et al., 1985). On the other hand, alkaloids are very rarely encountered on this genus
and only few compounds have been reported so far: the pyridine trigonellin in Bauhinia candicans (Iribarren and Po-
milio, 1983) and the carbazols mahainbine, bicycloamhanimbine and girinimbine in Bauhinia variegata (Zhao et al.,
2005).
228 M.M. Neto et al. / Biochemical Systematics and Ecology 36 (2008) 227e229
Sub-fraction EAc-2 (752.0 mg) was further purified over Sephadex LH-20 by elution with MeOH to give 51 fractions,
which were pooled to 14 fractions after TLC analysis. Fraction EAC-2/12 afforded quercetin (1, 47.3 mg) (Agrawal,
1989). Chromatography over Sephadex LH-20 by elution with MeOH of sub-fraction EAc-3 (188.6 mg) yielded nine
fractions according to TLC analysis. The fraction EAc-3/6 yielded the quercetin arabinofuranoside (2, 5.6 mg) (Mark-
ham et al., 1978). Chromatography over Sephadex LH-20 by elution with MeOH of sub-fraction EAc-4 (1.23 g)
yielded 41 sub-fractions, which were pooled to nine fractions after TLC analysis. Flash chromatography of the frac-
tion EAc-4/7 (554.3 mg) by elution with EtOAc, acetone and MeOH as binary mixtures of increasing polarity yielded
compound quercitrin (3, 7.0 mg) (Markham et al., 1978). Recrystallization of fraction EAc-7 on MeOH yielded 3-O-
methyl-D-pinitol (4) (Dhorman et al., 1970).
Another 50.0 g of the EtOH extract was dissolved with 10% HCl solution under stirring for 4 h. The reaction mix-
ture was further extracted with AcOEt (4! 100 ml) and the remaining acid aqueous solution was basified to pH 9 with
ammonium hydroxide under ice-bath conditions. The basified solution was extracted with AcOEt (3! 200 ml) and
the organic phase was washed with water, dried over anhydrous Na2SO4 and concentrated under reduced pressure.
The alkaloid fraction (0.507 g) was then subjected to column chromatography over Sephadex LH-20 by elution
with MeOH. A total of 51 sub-fractions were collected and combined on the basis of TLC analysis. Successive silica
gel chromatography of fractions 18e22 (100.5 mg) by elution with AcOEt, acetone and MeOH as binary mixtures of
increasing polarity yielded the pure compounds 5 (harmane) (16.8 mg) (Seki et al., 2000) and 6 (eleagnine) (20.2 mg)
(Fiot et al., 2006).
O
OR
O
HO
OH
OH
OH
1 R = H 
2 R = arabinofuranose
3 R = rhamnose
OH
OH
OH
OH
OMe
HO
4
6
N
N
MeH
H
5
N
N
MeH
4. Chemotaxonomic significance
Flavonoids are characteristic of the Leguminosae family and possess large occurrence on the Bauhinia genus.
Quercetin (1), quercetin arabinofuranoside (2) and quercitrin (3) have been isolated from many species including Bau-
hinia purpurea (Ramachandran and Joshi, 1967), Bauhinia reticulata (Rabate, 1938), Bauhinia splendens (Cechinel
Filho et al., 1995), Bauhinia tomentosa (Subramanian and Nair, 1963), Bauhinia uruguayensis (Iribarren and Pomilio,
1989) and Bauhinia vahlii (Sultana et al., 1985). On the other hand, alkaloids are very rarely encountered on this genus
and only few compounds have been reported so far: the pyridine trigonellin in Bauhinia candicans (Iribarren and Po-
milio, 1983) and the carbazols mahainbine, bicycloamhanimbine and girinimbine in Bauhinia variegata (Zhao et al.,
2005).
228 M.M. Neto et al. / Biochemical Systematics and Ecology 36 (2008) 227e229
Actividad hipoglucemiante de los extractos de las hojas de Bauhinia variegata L. en ratones de la cepa CD-1 
 
OSVAN	SAJID	ROJO	GARCIA	 12	
	
	
2.5		Bauhinia	variegata	L.	
Conocida	como	pata	de	vaca	o	árbol	de	orquídeas,	es	un	árbol	caducifolio	que		pertenece	a	
la	familia	Caesalpiniaceae		que	crece	en	lugares	soleados	y	cálidos.		El	fruto	es	una	vaina	de	
20	a	30	cm	de	longitud	que	contiene	varias	semillas		(Rzedowski		y	Rzedowski	2001),	sus	
hojas	varían	de	entre	4	a	12.5	cm	de	largo	y	de	5	cm	de	ancho	(Fig.	5)	lobadas	menos	de	1/3	
de	 su	 longitud,	 anchamente	 ovadas,	 subcoriáceas	 y	 el	 ápice	 de	 los	 lóbulos	 obtuso.	
Inflorescencias	en	racimos	cortos,	1	a	4	flores;	Flores	bisexuales	(Fig.4)	cáliz	1.5	cm	a	2	cm	
largo,	1	cm	a	1.5	cm	ancho,		pétalos	de	3	cm	a	5	cm	largo	y		1-3	cm	ancho		rosados	a	lila	con	
el	pétalo	central	rojizo,	o	blancos,	con	5	estambres	fértiles	de	1.5cm		a	4	cm	largo	(	Torres	
et	al.,	2009).	
	
	
	
	
Figura	4.	Flor	de	Bauhinia	variegata																												Figura	5.	Hojas	de		Bauhinia	variegata																									
Cuadro 2. Clasificación taxonómica de Bauhinia variegata. 
REINO Plantae 
DIVISION Magnoliophyta 
CLASE Magnoliopsida 
ORDEN Fabales 
FAMILIA Caesalpiniaceae 
GENERO Bauhinia 
ESPECIE Bauhinia variegata 
	
En	Brasil,	 las	hojas	se	usan	como	tratamiento	tradicional	para	 la	diabetes	(Azevedo	et	al.,	
2006)	al	igual	que	en	México	en	el	municipio	de	Olinalá,	Guerrero.	
Actividad hipoglucemiante de los extractos de las hojas de Bauhinia variegata L. en ratones de la cepa CD-1 
 
OSVAN	SAJID	ROJO	GARCIA	 13	
	
En	la	India	su	corteza	se	emplea	para	la	gota,	diabetes,	disentería,	diarrea,	dolor,	procesos	
inflamatorios	 y	 presenta	 actividad	 antitumoral	 (Parekh	 y	 Shanda,	 2007).	 En	 China	 la	
decocción	de	 la	 raíz	 se	 usa	 como	 antídoto	 para	mordeduras	 de	 serpientes	 	 (Gupta	et	al.,		
1984)	y	se		ha	encontrado	actividad	antibacterial	de	los	extractos	metanólicosen		B.	cereus,		
S.	 epidermidis,	 	 	 E.	 aerogenes,	P.	 vulgaris,	 	 S.	 typhimurium	 (Parekh	 y	 Shanda,	 2007),	 en	 el	
Cuadro	3	se	muestran	las	propiedades	biologicas	reportadas	en	Bauhinia	variagata.	
	
Cuadro 3. Propiedades biológicas Bauhinia variegata (Cechinel, 2009) 
PROPIEDAD	
BIOLÓGICA	
PRINCIPIO	ACTIVO	 PARTE	DE	LA	
PLANTA	
REFERENCIAS		
Anti-protozoario	 ND	 DESCONOCIDO	 Aswal	et	al.,	1984		
	
Anti-tumoral	 Flavonoides		 TALLOS	 Rajkapoor	et	al.,	
2003		
	
Anti	-úlcera	 ND	 TALLOS	 Rajkapoor	et	al.,	
2003		
	
Hepatoprotector		 ND	 RAIZ	 Macedo	et	al.,	2007		
	
Citotóxico	 ND	 TALLOS	 Rajkapoor	et	al.,	
2006		
	
Quimioprotectivo		 ND	 TALLOS	 Bodakhe	y	Ram,	
2007		
	
ND=	no	determinado	
Actividad hipoglucemiante de los extractos de las hojas de Bauhinia variegata L. en ratones de la cepa CD-1 
 
OSVAN	SAJID	ROJO	GARCIA	 14	
	
2.5.1	Distribución	de		Bauhinia	variegata	
Es	una	planta	de	distribución	pantropical	(Fig.	6)	es	decir	se	distribuye	en	la	mayoría	de	los	
países	con	climas		tropicales		incluidos		África,	Asia		y	Sudamérica		
	
Figura	6.	Mapa	de	distribución	mundial	de		Bauhinia	variegata	L.	
Discoverlife	(2015)	
2.6	Glucoquininas		o	insulina	vegetal		
Son		proteínas	de	un	peso	aproximado	a	los	6	KDa	parecidas		a		la	insulina		animal	que	pesa	
5.8	KDa,	ambas		han	sido		investigadas	desde	su		descubrimiento		por	Collip	J.B.	en	1923	El	
método	de	extracción	que	utilizo	 fue	con	etanol	ácido,	desde	entonces	se	han	encontrado	
en	otras	especies	como	en	hojas	de	cebolla	y	en	raíces	de	cebada	(Xavier	et	al.,	2003).	
	
Las	 glucoquininas	 se	 han	 aislado	 y	 patentado	 como	 principios	 activos	 y	 se	 les	 ha			
nombrado:	 	 p-insulina	 	 (Khanna	 et	al,	 1976).	 Se	 han	 identificado	 en	 un	 amplio	 rango	 de	
plantas,	algas,	hongos,	cianobacterias	y	en	procariotas	como	Escherichia	coli	(Azevedo	et	al.,	
2006).	 	Este	método	se	ha	hecho	en	frutos	y	semillas	de	Momordica	charantia	(Khanna	et	
al.,	1976)	en	semillas	de	Vigna	unguiculata	(Venáncio	et	al.,	2003)	y	en	espirulina	(Anwer	et	
al.,	2012)	con	un	rendimiento	de	1	gramo	por	cada	100.		
	
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Actividad hipoglucemiante de los extractos de las hojas de Bauhinia variegata L. en ratones de la cepa CD-1 
 
OSVAN	SAJID	ROJO	GARCIA	 15	
	
En	 Bauhinia	 variegata	 se	 han	 extraído	 estas	 proteínas	 de	 los	 cloroplastos	 de	 las	 hojas		
mediante	electroforesis	(Azevedo	et	al.,	2006).	
	
La	 presencia	 	 de	 esta	 proteína	 en	 plantas	 se	 ha	 vuelto	 un	 paradigma	 debido	 a	 que	
contradice		el	punto	de	vista	general	de	que	la	insulina	está	presente	solamente	en	el	linaje	
de	los	metazoo	(Xavier		et	al.,	2003).	
	
Estas	 proteínas	 vegetales	 que	 muestran	 una	 actividad	 similar	 a	 la	 insulina	 animal,	
disminuyendo	 los	niveles	de	glucosa,	son	prometedoras	para	obtener	 insulina	de	manera	
natural	para	un	mundo	que	lo	necesita	con	exigencia	(Sangeetha,	2009).	
	
Algunos	consideran	que	un	hecho	fundamental	de	su	existencia		es	la	secuencia	semejante	
entre	la	insulina	bovina	y	la	proteínas	aisladas	en	Canavalia	ensiformis, Vigna	unguiculata,	
mientras	que	en	Bauhinia	variegata	solo	se	ha	identificado	una	secuencia	parcial	semejante	
(Xavier		et	al.,	2003).	
	
	
Cuadro	4.	Secuencia	de	aminoácidos	de	insulina	bovina	comparada	con	insulina	aislada	de	
Canavalia	ensiformis,	Vigna	unguiculata	y		Bauhinia	variegata	(Xavier		et	al.,	2003).	
	
	
Especie	 Secuencia	de	insulina	 Cantidad	aminoácidos	
Cadena	α	de	insulina	bovina	 GIVEQCCASVCSLYQLENYCN	
	
25	
Cadena	α	de		Canavalia	ensiformis	 GIVEQCCASVCSLYQLENYCN		
	
25	
Cadena	α	de			Vigna	unguiculata	
	
GIVEQCCASVCSLYQLENYCN		
	
25	
Cadena		α		Bauhinia	variegata	
	
GIVEQ	
	
5	
Cadena	β	de	insulina	bovina	
	
FVNQHLCGSHLVEALYLVCGERGFFYTPKA	
	
30	
Cadena			β	de		Canavalia	ensiformis	 FVNQHLCGSHLVEALYLVCGERGFFYTPKA	
	
30	
Cadena		de			β		Vigna	unguiculata	
	
FVNQHLCGSHLVEALYLVCGERGFFYTPKA	
	
30	
Cadena	β	Bauhinia	variegata	
	
FVNQH	
	
5	
Actividad hipoglucemiante de los extractos de las hojas de Bauhinia variegata L. en ratones de la cepa CD-1 
 
OSVAN	SAJID	ROJO	GARCIA	 16	
	
	
2.7	Modelos	animales	de	experimentación		(diabetes	inducida)	
	
La	inducción	de	la	diabetes	se	ha	logrado	por	medio	de	diversas	técnicas	experimentales		
-Pancreatectomia	total:	se	extirpa	completamente	el	páncreas		
-Pancreatectomia	subtotal:	extirpación	de	menos	del	90%	del	páncreas		
-Diabetes	hipofisaria:	extirpación	de	la	hipófisis		
-Inducción	química	:	uso	de	agentes	químicos	que	destruyen	o	dañan

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