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UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO FACULTAD DE CIENCIAS POLÍTICAS Y SOCIALES PROPUESTA DE CAMPAÑA SOCIAL MEDIANTE LA UTILIZACIÓN DEL AUDIOVISUAL: “LA BASURA... ¿UN PROBLEMA DE TODOS?” T E S I S QUE PARA OBTENER EL TÍTULO DE: LICENCIADO EN CIENCIAS DE LA COMUNICACIÓN CON ESPECIALIDAD EN PRODUCCIÓN Y, LICENCIADA EN CIENCIAS DE LA COMUNICACIÓN CON ESPECIALIDAD EN PUBLICIDAD P R E S E N T A N PABLO PRIETO LADRÓN DE GUEVARA TANIA TINOCO PANTOJA ASESORA: LIC. VIRGINIA RODRÍGUEZ CARRERA 2 0 0 7 UNAM – Dirección General de Bibliotecas Tesis Digitales Restricciones de uso DERECHOS RESERVADOS © PROHIBIDA SU REPRODUCCIÓN TOTAL O PARCIAL Todo el material contenido en esta tesis esta protegido por la Ley Federal del Derecho de Autor (LFDA) de los Estados Unidos Mexicanos (México). El uso de imágenes, fragmentos de videos, y demás material que sea objeto de protección de los derechos de autor, será exclusivamente para fines educativos e informativos y deberá citar la fuente donde la obtuvo mencionando el autor o autores. Cualquier uso distinto como el lucro, reproducción, edición o modificación, será perseguido y sancionado por el respectivo titular de los Derechos de Autor. A todos los que nos brindaron su incondicional apoyo. Con especial cariño a nuestra hija Kareimi Judith. Índice Introducción................................................................................... 1 Capítulo 1 La basura y su reciclaje 1.1 Contaminación ambiental................................................ 5 1.1.1 Contaminación del agua...................................... 8 1.1.2 Contaminación del aire...................................... 12 1.2 Residuos sólidos............................................................ 16 1.2.1 Lixiviados.......................................................... 19 1.2.2 Datos estadísticos ............................................. 20 1.2.3 Generación........................................................ 22 1.3 Reciclaje........................................................................ 23 1.3.1 Programa de Gestión Integral de Residuos Sólidos del Distrito Federal ................ 32 Capítulo 2 Marketing social 2.1 Marketing...................................................................... 35 2.1.1 Mercado ............................................................ 39 2.1.1.1 Segmentación de mercado..................... 41 2.1.1.2 Mercado meta ....................................... 42 2.1.2 Marketing mix ................................................... 42 2.1.2.1 Producto ............................................... 43 2.1.2.2 Plaza o distribución............................... 45 2.1.2.3 Promoción............................................. 45 2.1.2.4 Precio.................................................... 46 2.1.3 Dirección de marketing...................................... 46 2.2 Marketing Social............................................................ 50 2.2.1 Mercado meta.................................................... 55 2.2.2 Marketing mix ................................................... 57 2.2.2.1 Producto (la causa social) ...................... 57 2.2.2.2 Precio (el costo) ..................................... 58 2.2.2.3 Plaza (el canal) ...................................... 59 2.2.2.4 Promoción (comunicación)..................... 60 2.3 Plan de marketing social................................................ 60 Capítulo 3 Propuesta de campaña social mediante la utilización del audiovisual: “La basura… ¿un problema de todos?” 3.1 ¿Dónde estamos? ........................................................63 3.2 ¿Adónde queremos llegar? ...........................................69 3.3 Investigación de mercado.............................................83 3.4 ¿Cómo llegaremos?......................................................98 3.5 Estrategia creativa..................................................... 102 3.5.1 Ejecuciones................................................... 106 Capítulo 4 Realización de un audiovisual (Campaña de reciclaje de basura para el Distrito Federal) 4.1 Características del audiovisual .................................. 111 4.2 Técnicas de producción de un audiovisual ................. 113 4.3 Diseño de producción ................................................ 115 4.3.1 Preproducción ............................................... 116 4.3.2 Escaleta ........................................................ 118 4.3.3 Desarrollo de escaleta.................................... 120 4.3.4 Guión............................................................ 122 4.3.5 Guión técnico................................................ 149 4.3.6 Breakdown.................................................... 165 4.3.7 Calendario de producción.............................. 213 4.3.8 Calendario de animación ............................... 214 4.3.9 Ruta crítica (grabación) ................................. 215 4.3.10 Presupuesto ................................................ 216 Conclusiones ............................................................................ 219 Bibliografía ............................................................................... 222 1 Introducción La problemática relacionada con la explotación del medio ambiente es un tema que con el paso del tiempo va tomando una mayor relevancia. Ante el aumento de la población, la implementación de sistemas de producción basados en una cultura del consumo (y lo que todo ello significa), el aumento de la tecnología y en general la vertiginosidad de la economía, provocan que nuestra relación con la naturaleza comprometa nuestro desarrollo futuro. En este contexto, problemas como el manejo de los residuos sólidos, contaminación del agua, aire, agotamiento de recursos, despilfarro energético y un sinnúmero de temas relacionados con la conservación del ambiente, se convierten en tópicos de suma importancia de tratar bajo diferentes ópticas, para estar en posibilidad de crear alternativas viables que garanticen el desarrollo sustentable de nuestra sociedad. La basura es un problema de gran importancia en el plano social, del cual existe mucha información y una gran cantidad de propuestas y soluciones enfocadas al entorno familiar que no han sido difundidas apropiadamente o, en muchos casos, no son aplicadas debido a que, generalmente, el problema es minimizado. Ahí radica la importancia de retomarlo en este trabajo. Sin lugar a dudas, éste es un problema social que se agudiza. A pesar de la información que se conoce acerca de la basura, como la importancia de separarla en orgánica e inorgánica. Los individuos no llevan a cabo estas 2 pequeñas acciones, a pesar de tener conocimiento de los problemas que acarrea la acumulación de basura (mal olor, focos de infección, fauna nociva, etcétera). ¿Qué hace el gobierno para terminar con este problema?, ¿cuáles son las dificultades a las que se enfrenta una familia urbana ante el problema de la basura? La basura es un conjunto de residuos de diversa índole que separados, pueden ser reutilizados o reciclados, además de que, con ello, es posible evitar los daños que causa su acumulación. ¿Qué piensan las personas cuando se habla de basura?, ¿por qué no ver la basura como residuos reciclables? Posiblemente, las personas que habitamos en el Distrito Federal desconocemos el destino de la basura, ¿qué pasa con la basura?, ¿en dónde se deposita?, ¿qué problemas conlleva?, ¿qué regulaciones legales existen? Además, no se conocen a fondo las ventajas de separarla y nos preguntamos: ¿cómo separar la basura?, ¿tiene alguna utilidad hacerlo? Hemos decidido abordar el tema mediante la planeación de unacampaña social que tenga como herramienta de apoyo un audiovisual, de manera que sea posible mostrar con mayor profundidad las dimensiones del problema y, así, lograr un impacto más efectivo y por ende una real comprensión. La finalidad de esta tesis es proponer la elaboración de una propuesta de campaña que proporcione información clara acerca de las posibles soluciones al problema de los residuos sólidos, tales como su separación de manera práctica y apropiada. Desde el punto de vista académico, exploraremos la teoría y la técnica para la realización de una campaña 3 social desde la perspectiva del “marketing social”, ejecutada a través de un audiovisual como principal medio de comunicación, conjugando, de esta manera, los conocimientos obtenidos tanto en la especialidad de publicidad como en la de producción para el tratamiento en conjunto del tema y así lograr un mejor resultado. Para abordar el tema, en el capítulo 1 hablamos acerca del impacto de los residuos sólidos en la contaminación ambiental, principalmente, del agua, del aire y del suelo, para dar paso al problema de la separación de los residuos sólidos y su aprovechamiento mediante el reciclaje, reutilización y reducción. En el capítulo 2 exploramos a fondo el marketing social, sus técnicas, herramientas, principales similitudes y diferencias entre éste y su progenitor, el marketing comercial, además de hacer una distinción entre el marketing social como política de dirección con un objetivo lucrativo y como un conjunto de métodos no lucrativos en búsqueda de un bien social. Después de analizar la dinámica del marketing social, y de sus principales herramientas, en el capítulo 3, aplicamos este conjunto de conocimientos y métodos al estudio del problema de la basura, utilizando la información obtenida de la investigación previa respecto a la forma en que los residuos sólidos dañan al medio ambiente si no son separados correctamente, y lo complementamos con la información que arrojó nuestra investigación de campo realizada a nuestro grupo objetivo, acerca del conocimiento que se tiene sobre la separación de los residuos sólidos. Asimismo, establecemos 4 una estrategia de marketing social en la que el audiovisual se convierte en nuestra principal forma de comunicación. Es en este capítulo donde desarrollamos la campaña social, se trata el tema de reciclaje de residuos sólidos y se muestra de manera específica la metodología que utilizaremos en la elaboración de la campaña social. El último capítulo está dedicado al tratamiento del producto audiovisual, a la elaboración de la escaleta basada en las necesidades establecidas por el plan de marketing, que da sustento al guión. El trabajo expuesto en este capítulo explora el terreno teórico con implementación práctica sólo hasta la etapa de preproducción, sin llegar a desarrollar el producto final, mismo que quedó fuera de nuestras manos debido a dificultades que propiamente no tienen impacto en el desarrollo del presente trabajo. Sin embargo, lo anterior no impide que se busquen los caminos y canales para que en el futuro pueda ser llevado cabalmente a la práctica. 5 Capítulo 1 La basura y su reciclaje 1.1 Contaminación ambiental La problemática de la contaminación ambiental reside en la relación del hombre con la naturaleza. Con el paso del tiempo, la humanidad ha usado indiscriminadamente los recursos naturales, sin prever que en algún momento se agotarán, ya que a pesar de, tratarse, en algunos casos, de recursos renovables, el mal uso y la sobreexplotación tienen un efecto negativo, que producirá un impacto diferente dependiendo del tipo de recurso de que se trate, sea agua, aire, suelo, etcétera. Debido a que la problemática ambiental está basada en la interacción del hombre con la naturaleza, ésta se da en términos de la estructura social y las formas de producción, de tal forma que depende del sistema de producción y el modelo de desarrollo que adopte determinada sociedad. Si queremos modificar la problemática ambiental debemos modificar los modelos de desarrollo y de producción, los cuales deben tener en cuenta las posibilidades del ecosistema. Considerando lo anterior y tomando en cuenta la acelerada destrucción de los ecosistemas, en 1987, a través de la Comisión Mundial para el Desarrollo y el Medio Ambiente de la Organización de las Naciones Unidas, se publicó el informe Brundland, más conocido como “Nuestro futuro común”, en el que se establecen los principios por los cuales se relaciona 6 el modelo de desarrollo con la problemática ambiental, y propone la idea de “desarrollo sustentable”, base para un modelo de crecimiento armónico y perdurable.1 Tomando en consideración lo anterior, afirmamos que para establecer una relación menos destructiva con el ambiente, es necesario cambiar el sistema de producción y proponer formas coherentes con la dinámica de la naturaleza (sencillo ¿no?), pero esto es, por demás imposible. La dinámica social actual enfrenta diversos problemas tales como la necesidad creciente de energía, la sobre población y, principalmente, la ideología del progreso tecnológico y económico que considera al entorno ecológico como un bien explotable. Entonces ¿no existe solución alguna?, en realidad aquí es donde aparece la concepción del desarrollo sustentable, es decir, sin modificar ampliamente la estructura social ni los medios de producción, se pretende encontrar un equilibrio que permita el desarrollo futuro de la sociedad. La idea de desarrollo sustentable es entendida como el desarrollo que satisface las necesidades de la generación actual, sin comprometer la satisfacción de las necesidades futuras, cuyo objetivo, es obtener calidad de vida, entendida ésta como el equilibrio entre tener, ser y estar. 1Rosario Robles Berlanga, et al., Paquete básico de educación ambiental para la ciudad de México, p. 35. 7 Aunque la calidad de vida comprende un conjunto de aspectos difíciles de precisar en indicadores concretos, es posible tener una propuesta de valores generales que la constituyen: la salud de los individuos, el grado de riqueza material o de los satisfactores materiales con los que se cuenta para las necesidades específicas y concretas que se tengan, la libertad en todas sus modalidades, la seguridad, la justicia, el acceso al conocimiento, al uso del tiempo libre, la autorrealización y las condiciones ambientales propicias para el desarrollo humano.2 Entonces, para lograr el desarrollo sustentable, es necesaria la participación de toda la sociedad en la búsqueda de soluciones al problema ambiental, en todas las actividades de los individuos como sociedad. Una de las actividades que nos interesa destacar es el consumo, cuya consecuencia directa, ya sea de objetos o alimentos, es el desecho de los mismos o de sus residuos provenientes de su uso o su producción. En este estudio nos centraremos en los residuos del consumo y no en la generación de éstos en la etapa de producción. Para entender la grave problemática de la basura, que no es más que la concentración de residuos sólidos de diversa índole, es necesario estudiar los diferentes impactos de la misma sobre el medio ambiente, como los siguientes: contaminación del suelo, agua y aire, propias de la acumulación de la basura. 2 Idem. 8 1.1.1 Contaminación del agua El 71% de la superficie de la Tierra está cubierta por agua; aproximadamente 1 385 000 000 km3 de agua, de la cual, el 97.3% es salada y se encuentra principalmente en los océanos, el 2.7 % restante es agua dulce, y de ésta el 77% se encuentra en forma de hielo (glaciares), mientras que el 22.8% se encuentra en estado líquido. La mayor parte del agua dulce líquida se encuentra en el suelo,en forma de humedad o de acuíferos subterráneos (98.25%); menos del 2% del agua restante se encuentra repartida en lagos, pantanos, ríos y corrientes.3 La renovación del agua se hace a través del ciclo hidrológico por medio de la evaporación, donde se desprende de los contaminantes, producto de la actividad humana, y regresa a los campos acuíferos por medio de la precipitación; el 28% de ésta cae a la tierra y la restante al mar. Del agua que cae a la tierra sólo el 7% puede ser utilizada, mientras que el 93% restante regresa a la atmósfera por medios físicos (evaporación) o biológicos (evapotranspiración, o transpiración de las plantas).4 El agua es uno de los recursos naturales más importantes para la humanidad, ya que este líquido es necesario para la vida y sus funciones. En el ser humano, el 75% de su peso es agua y es necesaria para 3 Blanca Elena Jiménez Cisneros, La contaminación ambiental en México: causas efectos y tecnología apropiada, pp. 33 – 34. 4 Idem. 9 sobrevivir, pero además ésta es utilizada por la sociedad para diversas actividades productivas y procesos industriales, es decir, que el agua es primordial para la humanidad. Enfocándonos en la Zona Metropolitana de la ciudad de México (ZMCM) localizamos tres fuentes principales para la obtención de agua: mantos acuíferos (71%), los ríos Lerma y Cutzamala (26.5%) y el río Magdalena (2.5%), de los cuales se consumen diariamente más de 74 m3 por segundo.5 Estas fuentes se renuevan naturalmente por la lluvia, sin embargo del total extraído sólo se recupera el 55.5%, lo que nos habla de un déficit del 44.5%, es decir, que a través de la dinámica natural de renovación del agua por medio del ciclo hidrológico, es imposible garantizar el recurso y, mucho menos, regenerarlo, esto rompe con el mito de los recursos “renovables”, además del problema de la contaminación, de tal suerte que, cada vez hay menos agua y de menor calidad lo cual obliga a encontrar nuevos procesos de potabilización que permitan su uso, lo que sin duda encarece el recurso. 5 Marina Leal et al., Temas ambientales, Zona Metropolitana de la ciudad de México, pp. 15-16. 10 La forma en la que se utiliza el agua en la ZMCM se clasifica de la siguiente manera: el 67% es para uso doméstico, el 17% para la industria y el 16% se destina a servicios como escuelas, hospitales, oficinas, etcétera.6 Para poder entender la contaminación del agua hay que aclarar ciertos conceptos. Contaminación del agua es un concepto relativo a la concentración, es decir: la barrera entre compuestos benéficos y contaminantes, una sustancia puede ser considerada no contaminante si no rebasa cierto límite de saturación. Lo anterior también es aplicable a las sustancias tóxicas, una de cuyas características es que son acumulables en los organismos vivos y su efecto se manifiesta después de un cierto periodo de exposición. Cada sustancia tiene un umbral de tolerancia (Umbral de Valor Límite), 7 el cual se utiliza para definir los estándares de contaminación y de calidad del agua. Blanca Elena Jiménez, en su libro de La contaminación en México, menciona diferentes tipos de contaminación de los mantos acuíferos y los clasifica por su origen: desechos urbanos e industriales, drenados de la agricultura y de minas, la erosión, los derrames de sustancias tóxicas, los 6 Ibid., p. 20. 7 Jiménez, op. cit., pp. 39-40. 11 efluentes de plantas depuradoras, los subproductos de los procesos de depuración, ruptura de drenajes y el lavado de la atmósfera (lluvia ácida).8 Dentro de la ZMCM existen diversos factores que provocan la contaminación del agua por metales ocasionada por el desgaste de la red de tuberías que distribuyen el líquido, la falta de mantenimiento adecuado de los tanques de almacenamiento, así como la acumulación de basura al aíre libre, entre otros. La acumulación de la basura al aire libre se convierte en un grave peligro para los cuerpos de agua subterráneos (98.25% del agua dulce líquida), debido a que al entrar en contacto con la lluvia, el agua disuelve y transporta sustancias potencialmente contaminantes que se filtran al subsuelo, pues este proceso se da debido a que el agua es un solvente universal, y al momento de entrar en contacto con la basura, el agua estancada en los depósitos degrada la materia (generalmente una mezcla de residuos orgánicos e inorgánicos), lo que produce un líquido denominado lixiviado. Lixiviados: cuando la basura se descompone produce un líquido que, junto con el agua de la lluvia, se infiltra a través de las capas de la basura. De esta manera se acumula una gran cantidad de contaminantes líquidos que al desplazarse, dañan el suelo, la vegetación y los mantos acuíferos.9 8 Leal, op. cit., p. 43. 9 Ibid., p. 93. 12 De esta manera, podemos darnos cuenta claramente de cómo el fenómeno de la basura afecta directamente el agua, sin embargo, la basura produce otros impactos ecológicos directos e indirectos, como la contaminación del aire. 1.1.2 Contaminación del aire El aire es el conjunto de gases que conforman la atmósfera, la cual, a su vez, es una mezcla de gases y pequeñas partículas líquidas o sólidas que envuelven a la Tierra, y se divide en tres capas principales: troposferas, estratosfera e ionosfera; su espesor es de 10 000 kilómetros aproximadamente y el 95% de su masa se encuentra en los primeros 19 kilómetros.10 Los principales gases que componen la atmósfera son el nitrógeno, con una presencia de 79%, y el oxígeno, con un 20.95%; el 0.01%11 restante se compone de otros gases como bióxido de carbono, monóxido de carbono, bióxido de nitrógeno, bióxido de azufre, helio, neón, argón, xenón, ozono, radón, entre otros. Una característica importante de la atmósfera, es que no tiene una mezcla homogénea, ni en espacio ni en tiempo, es decir, que su composición varía dependiendo de la época y el lugar; por ejemplo, las concentraciones de agua en el aire (humedad) varían constantemente, tanto en lugar, como en época del año. 10 Jiménez, op. cit., p. 318. 11 Ibidem. 13 Debido a las anteriores consideraciones, pudiera resultar ser difícil definir lo que es contaminación propiamente. Citaremos a Blanca Elena Jiménez, quien recopila en su libro distintas definiciones de contaminación atmosférica: American Society for Testing Material (Lorá y Miró, 1978): Es la presencia en la atmósfera de sustancias no deseables en concentraciones, tiempo y circunstancias tales que puedan afectar significativamente el confort, salud y bienestar de las personas o al uso y disfrute de sus propiedades. Consejo de Europa (Lora y Miro 1978): Existe contaminación del aire cuando la presencia en él de una sustancia extraña o una variación importante en la proporción habitual es capaz de provocar un efecto perjudicial o una molestia, teniendo en cuenta los conocimientos científicos del momento. En Francia, la norma AFNOR NFX43 – 001 (Chabrier de la Saulniè, 1969), establece que: “Es la presencia de impurezas en el aire que pueden provocar un perjuicio notable en la salud, la comodidad o los bienes humanos. Esta contaminación puede deberse a gases, vapores, partículas sólidas o líquidas e incluso radiaciones”. En México, la Ley Federal para el Equilibrio Ecológico y Protección al Ambiente de 1988 menciona que: “Se entiende por contaminación la presencia en el ambiente de uno o más contaminantes (materia o energía) o de cualquier combinación de ellos que cause desequilibrio ecológico”. Es decir, que la contaminación del aire es una variación o alteración en su composición que se presenta en un lugar y tiempo determinados;dicha variación puede ser ocasionada por un sinnúmero de sustancias o factores y generalmente esta composición es dañina para seres vivos o bienes materiales. 14 Las diversas clasificaciones para los contaminantes atmosféricos, por su origen se dividen en: a) naturales, provenientes de fenómenos ajenos al hombre, como erupciones, incendios, polen, etcétera, y b) antropogénicos derivados de la actividad del hombre. Por a sus propiedades físicas, los contaminantes atmosféricos se dividen en sólidos (polvos y humos), líquidos (nieblas y aerosoles) y gases. Por último existe una clasificación por familia, según el tipo de contaminante de que se trate, en: compuestos inorgánicos del carbono, derivados del azufre, hidrocarburos, compuestos del nitrógeno, oxidantes fotoquímicos, metales y partículas suspendidas.12 En la ZMCM la calidad del aire se mide a través del Sistema de Monitoreo Atmosférico de la ciudad de México (SIMAT), que tiene como objetivo evaluar la calidad del aire para la protección de sus habitantes. El SIMAT está integrado por cuatro subsistemas: RAMA (Red Automática de Monitoreo Atmosférico), REDMA (Red Manual de Monitoreo Atmosférico), REDMET (Red Meteorológica) y la Unidad Móvil de Monitoreo Atmosférico.13 El SIMAT se encarga de informar a la ciudadanía de la calidad del aire en la ciudad de México a través del Índice Metropolitano de la Calidad del Aire (IMECA), el cual mide siete principales contaminantes y los unifica en un solo indicador en una escala arbitraria basada en las concentraciones 12 Jiménez, op. cit., p. 320. 13 http://www.sma.df.gob.mx/simat/ 15 mínimas y máximas en las que los contaminantes resultan nocivos para la salud. Esta escala va de 0 a 500 puntos, de tal manera que hasta 100 puntos se considera una calidad satisfactoria del aire, y de este punto en adelante se comienza a tener un impacto negativo en la salud. Los elementos contaminantes que se consideran en el índice IMECA, son: plomo, bióxido de azufre, monóxido de carbono, partículas suspendidas, hidrocarburos, óxidos de nitrógeno y ozono.14 En realidad, las concentraciones de basura, no producen ninguno de estos gases de manera considerable, pero cuando hablamos de contaminación del aire causada por los tiraderos de basura, se debe tener en cuenta las siguientes consideraciones: 1) Los rellenos sanitarios (principal disposición de la basura en la ZMCM), producen bióxido de carbono y gas metano resultante del proceso de descomposición; 2) olores desagradables y partí- culas suspendidas que son arrastradas por el aire, y 3) en algunos casos se producen incendios provocados por el mismo gas metano. Ésa es la contaminación directa que se produce, resultado de la concentración de residuos, ya sea en rellenos sanitarios o tiraderos a cielo abierto; sin embargo, hay que considerar el desperdicio de energía que conlleva el deshacerse de diversos materiales que podrían ser reciclados, y con esto tener un impacto en la reducción de la contaminación en otros ámbitos por ahorro de energía; por ejemplo, se utiliza la misma energía 14 Leal, op. cit., p. 68. 16 para producir una lata de material crudo que 20 latas de aluminio reciclado.15 1.2 Residuos sólidos Al escuchar el término de basura, nos viene a la mente la imagen de diversos objetos inútiles de conservar, que han dejado de cumplir su función, elementos de suciedad y putrefacción, un conjunto de cosas que son desagradables a la vista y producen mal olor, generalmente son focos de infección y hábitat de fauna nociva. Así definimos comúnmente basura. Nuestro propósito en este trabajo es señalar precisamente la diferencia entre basura y residuos sólidos, que son considerados por la ley como: Cualquier material generado en los procesos de extracción, beneficio, transformación, producción, consumo, utilización, control o tratamiento cuya calidad no permita usarlo nuevamente en el proceso que lo generó.16 En la definición de residuo, en ningún momento se considera como conjunto de objetos, sino como “cualquier material”; en realidad, la basura es la mezcla de dichos elementos. Para aclarar esto un poco más, leamos la definición de basura que expone Margarita Aguilar en su libro La basura, manual para el reciclaje urbano: 15 Jiménez, op cit., p. 487. 16 Jiménez, op. cit., p. 453. 17 Todo tipo de objeto que no es útil, lo tiramos y lo mezclamos con otros de distinta especie, sin pensar en el costo natural y socioeconómico que esto representa. El objeto desechado no es basura, nosotros lo convertimos en basura al deshacernos de él en forma inadecuada…17 Para ir creando conciencia ecológica y cambiar el concepto que se tiene de basura, es necesario fomentar la educación ambiental y se hable de residuos separados, es decir, de reciclaje, de recuperación de materia para su reutilización, lo cual se resume simplemente en un poco de interés en el origen y destino de las cosas; el impacto en el ambiente de dichos objetos y su procesamiento, desde su inicio hasta su confinamiento o reutilización. Es importante definir el concepto de residuos sólidos, ya que este cambio en la visión de las cosas nos será útil más adelante en este trabajo para el diseño del plan de comunicación; la idea no es utilizar el término de basura ampliamente difundido y catalogado, sino el de residuos sólidos, que les dará una nueva imagen, además de que dará más valor a su dimensión de reciclaje y reuso. Alfonso del Val, en El libro del reciclaje: manual para la recuperación y aprovechamiento de las basuras, define ésta y los residuos sólidos de manera similar, ya que considera el término basura como la manera genérica de referirse a los residuos sólidos y, a su vez, define residuo como “todo material” que se encuentre “aislado o mezclado con otros”. Así 17 Margarita Aguilar Rivero, et. al., La basura, manual para el reciclaje urbano, p. 24. 18 podemos observar que del Val usa como sinónimos ambos conceptos, visión que no es compatible con la nuestra, ya que insistimos en plantear la diferencia entre basura y residuos sólidos, con la intensión de alejar nuestro objeto de estudio de la concepción de desecho, altamente ligada al término basura. La basura impacta de diferentes formas al entorno: el primero y más evidente es la contaminación del suelo, pues se ha observado que en lugares donde antes existían depósitos es difícil regenerar la vegetación, ya que el suelo queda estéril y en ocasiones se vuelve tóxico. Otro impacto que podemos apreciar provocado por las concentraciones de basura, es la contaminación del aire que, como ya se mencionó, se realiza a través de partículas suspendidas, malos olores y emanación de gases como bióxido de carbono y metano, principalmente, sin olvidar la contaminación del agua a través de los lixiviados que se filtran al subsuelo. La transmisión de enfermedades, ya sea por exposición directa a los residuos o a través de vectores (fauna nociva) como moscas, cucarachas, mosquitos y ratas, es otra forma de impacto provocada por la basura, que no se manifiesta como forma de contaminación. De esta manera observamos que la basura afecta el bienestar de la sociedad de diversas formas directa o indirectamente. 19 1.2.1 Lixiviados Como se mencionó páginas atrás el lixiviado es un líquido resultante de la mezcla del agua de lluvia con los residuos, principalmente en depósitos a cielo abierto, donde el agua degrada y arrastra todo tipo de sustancias solubles y sólidos pequeños, ya sea a los mantos friáticos o a corrientes superficiales de agua. Blanca Elena Jiménez menciona que la concentración de elementos de índole orgánica e inorgánica es unode los causantes de la producción de los lixiviados, debido a que uno de los factores de la descomposición de la materia orgánica es el agua, y al estar en contacto con desechos inorgánicos “produce la disolución de muchos de los compuestos ahí presentes”.18 La cantidad de lixiviados que se producen en un basurero con una superficie de 40 ha. y a una profundidad de 3 m, localizado en una zona con precipitación anual promedio menor a 500 mm, es de 120,000 m3 por año (3.805 l/s)19 Los lixiviados se consideran altamente tóxicos debido a su composición, la cual está conformada de la siguiente manera: gran cantidad de sales que produce una alta conductividad, alto contenido de metales como cadmio, cromo, cobre, fierro y zinc, además de que carece de oxígeno y tener un ph de 9. 18 Jiménez, op. cit., p.499. 19 Ibidem., p. 500. 20 El problema de los rellenos sanitarios y de la producción de lixiviados que contaminan los mantos acuíferos no sólo afecta a la ZMCM si no a toda la República Mexicana. Mediante un análisis realizado por la Semarnap en 1997 con ayuda de la Dirección de Materiales, Residuos y Actividades Riesgosas del Instituto Nacional de Ecología (INE), se llevó a cabo el análisis de 118 ciudades de las cuales 40 presentan contaminación de sus mantos acuíferos a causa de los lixiviados.20 1.2.2 Datos estadísticos En 1950 se producían 0.370 kg. de basura por habitante al día, en 1987 0.960 kg/hab; para 1998, un habitante de la zona urbana de la Ciudad de México generaba un total de 1.070 kg21 de basura. En 2002 según la Dirección General de Servicios Urbanos (DGSU) del Gobierno del Distrito Federal, la generación era de 1.394 kilogramos de basura por habitante. Para el 2004 la Secretaría de Obras y Servicios y la Secretaría del Medio Ambiente, declaran que se producen en promedio 1.5 kilogramos de residuos por persona al día, como lo muestra la siguiente gráfica. 20 Ibidem., p. 507. 21 Ibidem., p. 457. 21 Fuente: Pablo Prieto y Tania Tinoco Como podemos ver, la cantidad de basura que se produce diariamente va en aumento, por lo que insistimos en fomentar una cultura de reciclaje, que sabemos no acabará totalmente con los residuos debido a que no todos los desechos son reciclables ni de fácil degradación, pero sí disminuiría en gran medida su volumen. Esto es posible si analizamos la composición de la basura proveniente de los hogares, en donde el 40% de 22 éstos son orgánicos, 15% lo constituyen papel y cartón, 8% vidrio, 5% plástico, 6% fierro, 5% aluminio, 4% muebles, 4% textiles, 3% pañales desechables y 6% residuos varios,22 lo cual nos permite deducir que podemos aprovechar y disminuir de manera significativa los residuos en la ZMCM y así también contribuir con la mejora de la salud, de los recursos naturales y de la imagen de nuestra ciudad. 1.2.3 Generación La generación de basura es inversamente proporcional al nivel económico y cultural de la población, es decir, que en las zonas urbanas con un alto desarrollo económico y cultural se genera una mayor cantidad de basura por habitante que en zonas semiurbanas y rurales, debido al uso de una gran cantidad de productos industrializados con empaques elaborados de diversos materiales. Otro fenómeno, es el aumento constante de la producción de basura: mientras que en 1985, el promedio nacional de generación de residuos sólidos era de 0.731 kg/hab-d (kilogramo por habitante al día) para 1994 se incrementó a 0.893 kg/hab-d, pero no sólo eso, sino que, además, de generar desechos densos éstos pasaron a ser voluminosos, es decir, que se empezó a generar un mayor número de desechos inorgánicos, porque los orgánicos generalmente son más densos por su alto contenido de agua. 22 Leal, op. cit., p. 80. 23 Remontándonos a 1950, en México se producían 370 grm/hab-d, de los cuales, la mayoría eran biodegradables; en 1987 el porcentaje de material biodegradable descendió a 50%, y para 1994, este tipo de residuo se redujo a un 41% además de que comenzó a ser importante la presencia de residuos peligrosos. Podemos afirmar que hay una estrecha relación entre la cantidad de basura que se genera y la cultura de consumo de la población. Uno de los obstáculos más graves que se deben superar como sociedad para estar en posibilidad de establecer un compromiso real con la ecología, es atacar el consumismo y lo que representa como cultura: desperdicio excesivo, consumo de empaques y marcas en lugar de productos, productos desechables. Accesorios innecesarios que generan una gran cantidad de residuos de los cuales, cada vez, es más difícil su reciclaje, tanto económica como técnicamente, lo que en algunos casos se convierte en un elemento imposible de reciclar debido a la complejidad del material y al elevado costo que implicaría su reutilización. 1.3 Reciclaje Existen diversas técnicas de disposición final de los residuos sólidos, entre ellos, los vertederos, controlados o clandestinos, y la descomposición de la materia a través de la combustión. La quema es un procedimiento tradicional para deshacerse de la basura; la gente quema sus residuos en el patio trasero o en terrenos baldíos, y el resultado es la liberación de gases tóxicos como monóxido y bióxido de 24 carbono, sustancias como el PBC, el BPC (bifenilos policlorados) y el ácido cianhídrico que resulta ser un gas venenoso producto de la quema del unicel (poliestireno en espuma), que dañan la capa de ozono y la salud humana. En este mismo sentido, encontramos la utilización de procesos como la incineración, que consiste en la quema de los desechos a altas temperaturas, entre 760 y 800 grados centígrados,23 con lo que se desperdician aquellos objetos que aún poseen un valor si se reutilizaran en la industria para generar nuevos productos, además de que se trata de una técnica muy costosa, rudimentaria y contaminante. Otro método, el más utilizado en el D.F., es la técnica del relleno sanitario, que consiste en depositar la basura en un agujero impermeabilizado para evitar que los lixiviados contaminen los mantos acuíferos, el cual es tapado posteriormente con tierra para su degradación natural; una desventaja de este tipo de procedimientos es que es necesario un control y mantenimiento constante. En algunos casos, es necesario extraer regularmente los lixiviados de cárcamos para su procesamiento en plantas apropiadas para ello. También tenemos el entierro controlado, que es muy parecido al relleno sanitario, en el que se extiende y se comprime la basura acumulándola 23 Jiménez, op. cit., p. 478. 25 hasta alcanzar una altura de 2 m; posteriormente se cubre con el producto del desasolve de los tubos de drenaje. Como podemos ver, estos métodos no son lo suficientemente eficientes para la eliminación de los residuos sólidos, ya que todos presentan deficiencias. En el caso de los tiraderos a cielo abierto, se encuentra fauna nociva y emanación de biogás.24 El relleno sanitario y el entierro controlado corren el riesgo de contaminar los mantos acuíferos con la filtración de los lixiviados por falta de mantenimiento. La incineración y la quema contaminan el aire con los humos y partículas liberadas por la combustión. Ninguno de estos métodos es funcional en su totalidad, además de que se acaba con entornos que bien pudieran ser utilizados de otra forma más provechosa, como el composteo.25 24 Biogás “es el gas que resulta de la degradación de la materia. Esta degradación se lleva a cabo en dos fases: una aeróbica y una anaeróbica. La aeróbica puede comenzar desde la generación misma de los productos o en la etapa de acumulación temporal.Tal degradación es producida por los hongos y bacterias aeróbicas. Sus subproductos finales son el bióxido de carbono, el amoniaco y el agua. Esta fase tiene una duración variable, y continúa mientras haya suficiente oxígeno para que las bacterias y los hongos sobrevivan. La segunda fase (anaeróbica) comienza cuando las poblaciones aeróbicas se extinguen, y son reemplazadas por microorganismos anaeróbicos. En esta fase podemos obtener subproductos como el hidrógeno, monóxido y bióxido de carbono, amonio, agua, ácido acético y metano”. (Leal, op. cit., p. 93.) 25 Compostaje o composteo.”Reciclaje completo de la materia orgánica, la cual es sometida a fermentación controlada (aerobia) con el fin de obtener un producto estable, de características definidas y útil para la agricultura.” Alfonso del Val, El libro del reciclaje: manual para la recuperaciòn y aprovechamiento de las basuras, p. 7. 26 Por lo antes expuesto, podemos afirmar que la separación de los residuos sólidos en sus distintos componentes es el mecanismo ideal para la eliminación y aprovechamiento de esta materia. Reciclar significa que los desechos y desperdicios que genera el hombre debido a su forma de vida vuelvan a ser integrados a un ciclo, ya sea natural, industrial o comercial. El objetivo de reciclar es conservar los residuos naturales.26 El concepto de reciclaje se basa en la idea de que los residuos generados se vuelvan a integrar a un ciclo productivo, sea natural, industrial o comercial, que no es necesariamente el mismo con el que en un principio se creó el producto, por ejemplo, el PET (polietileno de tereftalato) que en un inicio se utilizó para hacer botellas de refresco o agua y en su etapa de reciclaje puede ser usado para crear fibras textiles con diversos objetivos. El reciclaje tiene dos grandes fortalezas; una de ellas es la idea de preservar el ambiente, reducir los desechos que se almacenan en forma de basura en diversos tipos de confinamiento (con lo que eso representa), y la otra, un aspecto económico, la utilización de “desechos” para generar nuevos productos y beneficios económicos, ya que por medio del reciclaje el proceso de producción industrial permite que se ahorre más energía que si se trabajara con materia prima nueva. 26 Jiménez, op. cit., p. 487. 27 El reciclaje se ha venido practicando desde hace muchos años, no con el término y connotación que manejamos actualmente, sino como una actividad de una clase marginada de personas, más comúnmente conocidos como pepenadores. Pepena. Es la actividad de selección de los subproductos que se da en los tiraderos, entierros o rellenos sanitarios. En las grandes ciudades existe toda una organización de control y caciquismo en donde, por ejemplo, hay un “cabo” que es quién decide qué familias van a pepenar los diferentes “tramos” en los que están divididos los tiraderos, y que contienen una diferenciación de residuos según el recorrido de los camiones que los llevan a depositar.27 La pepena ha sido por mucho tiempo una forma de reciclaje, que inicia con la recolección en el camión de basura, donde los macheteros (ayudante del chofer), separan algunos elementos útiles como cartón, papel, vidrio, metales diversos, objetos útiles, ropa, etcétera. Después, al llegar al tiradero, los pepenadores hurgan en los desperdicios buscando objetos que puedan venderse. Todo esto se da en una estructura de trabajo bastante determinada, en donde existe toda una cadena de personas que dependen de esta actividad. Aunque a primera vista la pepena pueda ser una actividad positiva, en realidad, los detalles la hacen muy denigrante, ya que esta actividad se da 27 Margot Aguilar Rivero, Reciclamiento de basura: una opción ambiental comunitaria, p.24. 28 en condiciones infrahumanas, entre podredumbre, fauna nociva, sustancias tóxicas, pobreza y discriminación. Además, la cantidad de productos reciclables que se logra recolectar, representa entre el 10 y el 20% únicamente del total de productos potencialmente reciclables.28 Actualmente se lleva acabo un programa oficial de separación de residuos sólidos (RS) a través de su procesamiento en tres plantas de selección con capacidad para el manejo de 6 500 toneladas por día de residuos sólidos, de los cuales se reciben cerca de 5 500 toneladas de RS mezclados, lo cual representa menos del 4% del total de los cuales se aprovecha únicamente entre el 6 y 10% de materia reciclable, entre la que se encuentra principalmente papel, cartón, vidrio, lámina, PVC, PET entre otros; este criterio responde únicamente a fines económicos y no técnicos.29 Como podemos observar, la capacidad de separación en plantas dedicadas a la separación de RS es muy bajo, alrededor de un 0.4% de eficacia sobre el total de los RS producidos; aunado a esto, la basura que llega a estas plantas está mezclada, es decir, que se separan materiales reciclables de una composición de elementos orgánicos e inorgánicos en estado de descomposición. Por otro lado, existen cuatro plantas de composta localizadas en las delegaciones Álvaro Obregón, Miguel Hidalgo, Xochimilco y en Bordo 28 Jiménez. op. cit., p. 491. 29 Gaceta Oficial del Distrito Federal, 1 de octubre de 2004, p.83. 29 Poniente, que tienen una capacidad conjunta de captación de 232 toneladas/día, lo que representa el 4.29% de los RS orgánicos generados diariamente. Si analizamos los datos anteriormente expuestos, podemos llegar a la prematura conclusión de que en la ZMCM no existe la capacidad necesaria para procesar todos los desechos orgánicos que se producen en la ciudad de México y, es cierto, tampoco se pueden crear plantas de composteo que no se utilicen por la falta de desechos orgánicos totalmente separados de los inorgánicos; es por esta razón que, en la actualidad, estas plantas únicamente procesan materia orgánica que proviene de la poda de áreas verdes de la ciudad, de manera que se garantice que la materia orgánica está libre de contaminantes. A lo largo de este apartado, hemos abordado el tema del reciclaje y la separación de residuos sólidos, ante lo que surge una incógnita que resolver: cuál es la forma en que se deben separar los residuos y cuál es la razón de hacerlo de ese modo y no de otro. La primera razón para separar la basura es de carácter legal; a partir de octubre del 2004 todas las personas físicas y morales están obligadas a separar los residuos sólidos (no peligrosos) desde la fuente, en orgánicos e inorgánicos. Artículo 33. Todo generador de residuos sólidos debe separarlos en orgánicos e inorgánicos, dentro de sus domicilios, empresas, establecimientos mercantiles, industriales y de servicios, instituciones 30 públicas y privadas, centros educativos y dependencias gubernamentales y similares. Estos residuos sólidos deben depositarse en contenedores separados para su recolección, por el servicio público de limpia con el fin de facilitar su aprovechamiento, tratamiento y disposición final, o bien, llevar aquellos residuos sólidos valorizables directamente a los establecimientos de reutilización y reciclaje.30 Este método es la separación básica de los RS; como vimos páginas atrás la materia orgánica puede ser utilizada en su totalidad en platas de composteo de las que se obtiene abono rico en nutrientes que es utilizado con diversos fines, además, se libra a los residuos inorgánicos de elementos de rápida descomposición, ayudando así a su mejor manejo y tratamiento posterior. La ley establece que todos estamos obligados a separar los RS en orgánicos e inorgánicos pero, además, deja abierta la posibilidad de plantear nuevas formas de hacerlo: “el reglamento definirá la subclasificación que deberá aplicar para laseparación obligatoria de residuos sólidos” 31 y además permite depositar los residuos reciclables en establecimientos dedicados a la compra de estos materiales. 30 Ley de residuos sólidos del Distrito Federal, capítulo IV, artículo 33. 31 Idem. 31 Muchos de los textos dedicados al tema de la basura y reciclaje plantean diversas formas de separación de RS, que incluyen categorías como: orgánicos, papel, cartón, vidrio y metal, incluso existen categorías más específicas que incluyen diversos tipos de envases como PET, tetrapak, latas de aluminio, latas de metal, botellas de vidrio, etcétera. Además se sugiere, en muchos casos, dividir estos residuos por sus diferentes características, por ejemplo en el caso del vidrio y del PET, separarlos por colores, el papel de acuerdo con sus características: blanco, periódico, revista, etcétera, así sucesivamente, lo que puede confundir a las personas que producen los RS en la ciudad. Entonces, ¿es suficiente separar la basura en orgánica e inorgánica? Es claro que es un buen principio, pero conociendo las condiciones actuales de infraestructura tanto por el lado de las plantas de separación como por el tratamiento de residuos orgánicos, realmente ésto no es una solución; entonces, ¿qué separación es la necesaria para conservar el ambiente?, cuestión de suma importancia (más allá de leyes y sanciones) y eje central de este trabajo. Después de analizar las sugerencias de clasificación de basura, hemos llegado a una propuesta viable de solución, apoyándonos en el programa llevado a cabo por las autoridades del Distrito Federal, proponemos manejar explícitamente una tercera clasificación, la de residuos sanitarios, que no manejan con claridad en su programa, así como una manera distinta de comunicación de la campaña, enfocándonos a los niños como nuestro mercado meta. 32 1.3.1 Programa de Gestión Integral de Residuos Sólidos del Distrito Federal El 1 de octubre de 1994 se publicó, en la Gaceta Oficial del D.F. el acuerdo en el que se aprueba y expide el Programa de Gestión Integral de Residuos Sólidos del Distrito Federal (PGIRS), que busca dar respuesta al creciente problema del tratamiento y disposición de los residuos sólidos. Este programa dispone los lineamientos, acciones y metas a seguir, cuyo objetivo general es la reducción de la generación, separación de la fuente, recolección selectiva y el adecuado aprovechamiento, tratamiento y disposición final de los residuos. El programa se basa en la ley de Residuos Sólidos del Distrito Federal, que se publicó el 22 de abril de 2003 en la gaceta oficial de D.F. y busca regular el manejo de residuos sólidos no peligrosos. En esta ley se establece la responsabilidad de toda persona física o moral al respecto y establece, en el capítulo 1, artículo 24, entre otras, las responsabilidades de los habitantes de la ciudad: • Separar, reducir y evitar la generación de los residuos sólidos. • Barrer diariamente las banquetas, andadores y pasillos y mantener limpios de residuos sólidos los frentes de sus viviendas o establecimientos industriales o mercantiles, así como los terrenos de su propiedad que no tengan construcción, a efecto de evitar contaminación y molestia a los vecinos. • Fomentar la reutilización y reciclaje de residuos sólidos. 33 • Cumplir con las disposiciones específicas, criterios, normas y recomendaciones técnicas. • Almacenar los residuos sólidos con sujeción a las normas sanitarias y ambientales para evitar daño a terceros y facilitar la recolección. Entre otras cuestiones, el programa establece todo un plan estratégico para lograr un eficiente tratamiento de los residuos sólidos, basado en diversos frentes; por un lado, se busca la adaptación de la actual infraestructura a las condiciones que establece la ley y, por otro lado, busca la repuesta ciudadana, con el planteamiento de una campaña de difusión en medios y de capacitación en diversos sectores de la sociedad. Este programa busca que la ciudadanía separe los residuos sólidos en la fuente a través de programas piloto en algunas colonias del D.F. que tiene como objetivo cubrir paulatinamente el 100% de las mismas en el año 2008. Aunque la ley prevé la aplicación de sanciones económicas a los ciudadanos que no cumplan con la obligación de separar los residuos sólidos nosotros consideramos que la información y la educación es la mejor forma de enfrentar el problema; incluso podrían plantearse nuevas formas de tratamiento de los residuos sólidos que den una mejor solución a la problemática ambiental; una de estas formas podría ser la capacitación y aplicación de compostas caseras y comunitarias. Sin embargo, no podemos ignorar el esfuerzo de las autoridades para dar una respuesta adecuada a esta problemática, que no sólo implica los temas 34 ambientales, sino toda una serie de factores que la complican, como el agotamiento de las zonas de disposición final, el aumento de los costos en el manejo de los residuos sólidos y, principalmente, una infraestructura inadecuada para el cumplimento de la ley. 35 Capítulo 2 Marketing social En este capítulo retomaremos definiciones de algunos autores acerca de lo que es el marketing social, o mercadotecnia social, con la finalidad de concretarlas en una sola definición. No hay que dejar de lado que el marketing social surge y está cercano al marketing tradicionalmente orientado al beneficio económico, por lo cual, constantemente mencionaremos elementos y haremos distinciones pertinentes entre estos dos diferentes enfoques. Por lo anterior, es necesario explorar los elementos básicos del marketing comercial que aplicaremos en el marketing social. 2.1 Marketing Para abordar el tema de la mercadotecnia social es necesario entender lo que es la mercadotecnia o marketing. Los términos sajones mercadotecnia o marketing hacen referencia a una serie de técnicas orientadas al conocimiento de un mercado, originalmente enfocado a posicionar y comercializar algún producto con el objetivo de aumentar los beneficios económicos, producto de su venta. Con el tiempo, el conocimiento de dichas técnicas se ha extendido a otros ámbitos y ha evolucionando en sus objetivos, ampliando sus aplicaciones a diversos entornos. Comprendemos ahora a la mercadotecnia como una 36 forma de intercambio con lo que se pretende, primordialmente satisfacer una necesidad, mediante el conocimiento de la misma. Sin embargo, no hay que confundirla con los objetivos de la publicidad, que se centran principalmente en la creación y reforzamiento tanto de necesidades objetivas como subjetivas por medio de la comunicación. Un ejemplo de esto es el estatus, que se obtiene derivado de la adquisición de un bien o servicio; todo lo contrario a la mercadotecnia, que se encarga de identificar, en primera instancia, las necesidades del mercado meta (cliente o consumidor) para tratar luego de satisfacerlas; es decir, ayuda a canalizar los deseos de los posibles clientes hacia demandas efectivas y reales; una de sus herramientas es la publicidad. Kotler y Armstrog, en Fundamentos de marketing, definen el término marketing como el “Proceso social y gerencial por el que individuos y grupos obtienen lo que necesitan y desean, creando e intercambiando productos y valor con otros”.1 Para entender con mayor profundidad lo anterior, es necesario precisar los conceptos de necesidad, deseo y demanda. La necesidad es la percepción de carencia de algo, que se expresa como un deseo determinado por la cultura y personalidad, que al ser respaldado por el poder de compra se convierte en una demanda. Santesmases lo define de la siguiente manera: 1 Philip Kotler, et al., Fundamentos de marketing, p. 3. 37 La necesidades una sensación de carencia de algo, un estado fisiológico o psicológico que es común a todos los seres humanos con independencia de los factores étnicos y culturales. Un deseo es la forma en la que se expresa la voluntad de satisfacer una necesidad, de acuerdo con las características personales del individuo, los factores culturales, sociales y ambientales, y los estímulos del marketing. La demanda es una formulación expresa de un deseo, que está condicionada por los recursos disponibles del individuo o entidad demandante y por los estímulos de marketing recibidos.2 Kotler y Armstrong, por su parte, también definen estos elementos que básicamente tienen las mismas referencias, pero consideramos que son más amplios. En el caso de las necesidades, aporta la clasificación de las mismas en tres principales categorías: físicas, sociales e individuales. Las necesidades humanas son estados de carencia percibida. Incluyen necesidades físicas básicas de alimentos, ropa, calor y seguridad; necesidades sociales de pertenencia y afecto, y necesidades individuales de conocimiento y autoexpresión.3 Respecto a los deseos, Kotler y Armstrong manejan básicamente la misma perspectiva que Santesmases; para ellos, “los deseos son la forma que adoptan las necesidades humanas moldeadas por la cultura y la personalidad individual”,4 pero Santesmases considera además los factores del ambiente y estímulo de marketing en la determinación del deseo. Con 2 Miquel Santesmases, Marketing conceptos y estrategias, P. 49. 3 Kotler, op cit., p. 5. 4 Idem. 38 respecto a las demandas, Kotler y Armstrong las definen de la siguiente manera. Cuando los deseos están respaldados por el poder de compra, se convierten en demandas. Los consumidores ven a los productos como paquetes de beneficios y escogen el paquete más completo que pueden obtener a cambio de su dinero.5 Lo interesante de esta definición es que aporta la perspectiva del equilibrio: costo–beneficio, que en momentos posteriores abordaremos bajo otra perspectiva para entender parte del marketing social. La mercadotecnia, según Eulalio Ferrer, es el "conjunto de técnicas que contribuyen al posicionamiento y a la comercialización de un producto: cuanto, en suma, pueda hacerse para incrementar sus ventas".6 Técnicas como el estudio de mercado, prospección de clientes, CRM (Costumer Relationship Management), focus group, benchmark, relaciones públicas, análisis FODA, promoción de ventas, publicidad, etcétera. Identificamos dos perspectivas básicas del marketing, una ilustrada por Kotler y Armstrong, en la que lo definen como un proceso de intercambio de productos y valor en busca de satisfacer una necesidad y, por otro lado, la perspectiva aquí ejemplificada por Eulalio Ferrer en la que marketing es 5 Idem. 6 Eulalio Ferrer, Publicidad y comunicación. p. 101. 39 un conjunto de técnicas para posicionar y comercializar un producto. Independientemente de estas dos perspectivas, creemos que existen elementos que forman parte de las dos conceptualizaciones que necesitan ser definidos independientemente. 2.1.1 Mercado Sin importar la perspectiva que se tenga de la mercadotecnia, es necesario definir mercado, que es uno de los componentes básicos del proceso de intercambio; el cual estudia e influye la mercadotecnia; Santesmases lo define de la siguiente forma: Un mercado existe en cuanto un conjunto de individuos u organizaciones tienen capacidad económica para comprar, además de necesidades y deseos. La existencia del mercado es imprescindible para que de una relación de intercambio se derive una transacción.7 Santesmases se enfoca en el concepto de transacción, mientras que Kotler y Armstrog, en general, lo definen de forma parecida: Un mercado es el conjunto de todos los compradores reales y potenciales que tiene un producto. Estos compradores comparten una necesidad o 7 Santesmases, op cit., p. 162. 40 deseo determinado que se puede satisfacer mediante intercambios y relaciones.8 Un elemento importante que sale a relucir de la concepción de Kotler y Armstrong es la idea de la satisfacción mediante intercambios y relaciones, que incluso lo proponen como “marketing de relaciones”, en donde cada elemento del proceso de producción-distribución-consumo, es decir, proveedores, clientes, distribuidores, etcétera, se relacionan con la finalidad de establecer un vínculo comercial duradero que derive en muchas transacciones, hasta consolidar o formar lo que denominan red de marketing. El mercado está basado en el fenómeno social de la división del trabajo, en donde cada individuo se especializa en realizar una actividad específica, de la cual obtiene un beneficio que intercambia por otro para satisfacer diversas necesidades que no puede directamente. En ese sentido, diversos tipos de transacciones crearán diversos mercados; de esta manera, existen muchos mercados interrelacionados. En la situación normal, el marketing implica servir a un mercado de usuarios finales en presencia de competidores. La empresa y sus competidores envían sus respectivos productos y mensajes a los consumidores finales, sea directamente o a través de intermediarios de marketing. Todos los actores del sistema se ven afectados por la 8 Kotler, op cit., p. 14. 41 influencia de fuerzas importantes del entorno (demográficas, económicas, físicas, tecnológicas, político-legales, socioculturales). Cada tipo de transacción crea un tipo diferente de mercado; bajo esta concepción, existen tantos mercados como transacciones, y para entender y manejar este tipo de dinámicas de mercado, es necesario clasificarlos o agruparlos según las necesidades, características, etcétera, tanto del ofertante como del demandante, a lo que se le conoce como segmentación de mercado. 2.1.1.1 Segmentación de mercado La necesidad de dividir los mercados está dada por las empresas que quieren ofertar productos a un mercado específico de individuos con necesidades parecidas que generan demandas equivalentes. Dada la amplitud de los mercados no es posible que una sola organización cuente con los recursos necesarios para poder proporcionar todos los bienes y servicios que satisfagan las necesidades de los consumidores, para ello es necesario delimitar el mercado.9 Básicamente, la segmentación de mercado busca encontrar conjuntos de demandantes con necesidades, características y comportamientos similares, que permiten utilizar una misma estrategia para ofertar los productos. El proceso para buscar el segmento de mercado más 9 Laura Fischer, Mercadotecnia, p. 75. 42 prometedor se da en tres etapas (según Kotler y Armstromg): la primera es la segmentación de mercado, después la selección del mismo y por último el posicionamiento. 2.1.1.2 Mercado meta El mercado meta es el segmento del mercado más prometedor para la empresa; en este sentido, la elección del mercado meta se basa en la consideración de las características del segmento con base en las posibilidades de ofrecer el mejor valor para el cliente. La selección correcta del mercado meta implica conocer los diferentes segmentos, evaluar y seleccionar los segmentos más atractivos y, por último, posicionar el producto dentro del segmento para hacerlo claro y distintivo en relación con los productos de la competencia. La determinación del mercado meta y su conocimiento es de suma importancia, ya que es la base sobre la cual se diseñará una estrategia de marketing adecuada y se dirigirán todos los esfuerzos, utilizando sus diferentes herramientas. Este conocimiento no sólo es necesario en el marketing comercial, sino también esde suma importancia para el marketing social. 2.1.2 Marketing mix En el universo económico existen diferentes mercados, la empresa interesada en ofertar sus productos busca el segmento de mercado más prometedor y la forma en que puede influir en este sistema es mediante las 43 herramientas y variables que puede controlar. Estos elementos se encuentran agrupados en algo llamado mezcla de marketing, marketing mix, el cual está dividido en cuatro sectores denominados comúnmente como las cuatro P’s: Producto, Precio, Plaza y Promoción. 2.1.2.1 Producto El concepto central de marketing es el intercambio y la satisfacción de necesidades. Todo esto soportado en el producto, el cual es la base del intercambio y, por ende, del funcionamiento del mercado. Los productos no necesariamente son objetos, también pueden ser servicios o ideas como lo señala Kotler y Armstrong: Un producto es cualquier cosa que se puede ofrecer en un mercado para satisfacer un deseo o una necesidad […] el cual no está limitado a objetos físicos; cualquier cosa que pueda satisfacer una necesidad se puede llamar producto. Además de los bienes tangibles, los productos incluyen servicios, que son actividades o beneficios que se ofrecen a la venta y que son básicamente intangibles y no tienen como resultado la propiedad de algo.10 Por consiguiente, el producto es la cosa que permite el intercambio y produce satisfacción al consumidor dentro del mercado; incluso Kotler y Armstrong amplían la definición e incluyen: experiencias, personas, lugares, organizaciones e información, como productos factibles de 10 Kotler, op. cit., p. 7. 44 convertirse en generadores de satisfacción en su intercambio. Desde el punto de vista de la empresa u organización no lucrativa, un producto es todo lo que pueden ofrecer a sus consumidores, clientes o individuos. Considerando lo anterior, el producto es un satisfactor, el vehículo por el cual el consumidor obtiene la satisfacción de una necesidad, pero este mismo producto puede tener diversas características diferentes a su naturaleza objetiva, y ésa es una de las metas de la mercadotecnia, es decir, manipular las percepciones del producto para adaptarlo a una necesidad y diferenciarlo de otros productos similares. Kotler y Armstrong señalan que “el término producto incluye más que simples propiedades físicas de un bien o servicio. También incluye el significado que una marca tiene para los consumidores”,11 por ejemplo, Big-Cola, Coca-Cola y Pepsi, las tres son bebidas carbonatadas sabor cola; productos similares en propiedades físicas pero totalmente diferenciados en cuanto a los satisfactores que brindan al consumidor; cada comprador se identifica con un producto dependiendo del bienestar que le ofrezca la marca, fuera de las propiedades físicas del objeto o servicio. Podemos afirmar que el producto es una cosa multidimencional, pues por un lado están las propiedades explícitas del objeto, servicio o idea y por otro tiene una dimensión interpretativa que incluye satisfactores más implícitos, como la imagen, experiencia, estatus, etcétera. Todos estos elementos son los que integran un producto. 11 Ibid., p. 8. 45 2.1.2.2 Plaza o distribución El producto es importante porque es lo que permite el intercambio en el mercado, y la manera en que este producto sea adquirido, es a través de la distribución; es decir, que el producto esté al alcance del consumidor para que pueda adquirirlo. Algunos autores señalan que el éxito de cualquier producto reside en su distribución; un buen producto puede ser un rotundo fracaso si no cuenta con una buena distribución, ya que ese producto nunca estará al alcance del mercado, lo que hará imposible su consumo. La determinación de cómo los artículos llegan a la clientela, con qué rapidez y en qué condición involucra estrategia de plaza y distribución. La transportación, el almacenaje, el manejo de los materiales y demás cosas semejantes son actividades de distribución física.12 2.1.2.3 Promoción En la parte de promoción están comprendidas una serie de técnicas, como las relaciones públicas, el patrocinio, la publicidad, entre otras, con la finalidad de dar a conocer las cualidades del producto y así convencer al cliente de su compra. 12 Zikmund, Guilliam. Mercadotecnia. p. 13 46 La promoción puede entenderse como comunicación; es decir, informar al cliente de las características del producto y hacerle ver que éstas satisfacen al máximo sus necesidades lo cual se le puede comunicar de muchas formas, y la utilización de una u otra herramienta de promoción estará determinada por el conocimiento del mercado y para encontrar los canales de comunicación más adecuados para influir en el segmento. 2.1.2.4 Precio Es la cantidad de dinero que el consumidor o cliente debe pagar para obtener el producto o servicio, se especifica la forma de pago y si es necesario el manejo de un descuento especial. En este punto es importante considerar los aspectos de percepción del cliente, ya que el precio tiene que ver directamente con su satisfacción y éste tiene que percibir un equilibrio en el costo-beneficio del producto, además de considerar a la competencia y demás factores externos que tengan injerencia directa o indirecta. 2.1.3 Dirección de marketing Hay diferentes formas de aplicar los conocimientos de marketing a la dirección del mismo; Kotler y Armstrong señalan que existen cinco conceptos básicos bajo los cuales las empresas realizan sus actividades de marketing, éstos son: “producción, producto, venta, marketing y marketing 47 social”.13 Basándonos en lo anterior podemos definirlos de la siguiente forma: El concepto de producción se basa en la primicia de que los consumidores preferirán los productos que estén disponibles y económicamente accesibles, por lo cual, la dirección de marketing debe centrarse en el mejoramiento de la producción y distribución. El producto como política de dirección, se enfoca en dar al mercado la mejor calidad, desempeño y características. Por lo cual la empresa estará continuamente optimizando sus artículos; para ofrecer al mercado el mejor producto con la mayor calidad. El tercer concepto de la dirección del marketing es la venta, y se basa en la afirmación de que el mercado no comprará un producto en la cantidad suficiente si no hay un esfuerzo significativo de ventas y promoción, que se aplica principalmente a productos no buscados por el cliente. Paradójicamente, Kotler y Armstrong señalan que el cuarto concepto -filosofía del marketing - es el marketing, y es, en resumen, el conocimiento y determinación de las necesidades del mercado meta para la satisfacción del cliente de forma más eficaz y eficiente que los competidores. 13 Kotler, op. cit., p. 19. 48 Por último, el quinto concepto y más evolucionado del marketing es el marketing social, el cual se entiende igual que el anterior pero con una variable más: el compromiso social, en donde hay que considerar tres variables importantes a satisfacer: a) la necesidad del mercado, b) las utilidades de la empresa, y c) la sociedad o bienestar humano, lo cual tiene mucho que ver con el compromiso de las empresas con la sociedad y la idea del desarrollo sustentable. Si es cierto que este último concepto sobre la dirección de marketing es la postura más evolucionada que existe, es claro que hay combinaciones de estos conceptos que se aplican a las necesidades de la empresa; puede ser que al inicio de una empresa se enfoque ciertamente en el concepto de producción para poder abrirse camino en el mercado y, conforme evolucione o avance en el mismo, irá cambiando su filosofíade la dirección de marketing. Desde la perspectiva de la dirección de marketing, el marketing social es una filosofía, un compromiso con la sociedad que busca ofertar productos y servicios congruentes con esta postura y que contribuyan al desarrollo de la sociedad y está basado en el principio de desarrollo sustentable plasmado en el informe Brundland.14 Pero existe un enfoque distinto sobre éste que básicamente se dirige a problemáticas sociales sin que involucre 14 Robles, et al., p. 35. 49 necesariamente un beneficio social, que es la perspectiva del marketing social en sí mismo. Actualmente, podemos hacer uso de una metodología más especializada para la difusión de una idea o un comportamiento en el plano social, adoptando el concepto de marketing social. La palabra mercadotecnia, que en un inicio fue tomada como sinónimo de comercialización, ha evolucionado, creando una serie de técnicas o pasos a seguir con la finalidad de obtener mayores respuestas de los consumidores. La mercadotecnia se identifica con las necesidades generadoras de deseos, orientando y canalizando éstos con la finalidad de estimular la demanda en favor de cierto servicio o producto; así, la principal finalidad del marketing es influir de manera eficaz al consumidor hacia un determinado comportamiento de consumo, ya sea de productos tangibles o intangibles. En este sentido, el marketing social busca influir de la misma manera, pero el producto ofertado es un comportamiento dirigido al mejoramiento de la sociedad del que se obtiene un beneficio directamente social o individual, sin ser necesariamente económico. El marketing es, desde la perspectiva de la teoría de sistemas, el conjunto de herramientas orientadas a la influencia de un sistema por demás caótico y complejo; desde esta perspectiva, las técnicas del marketing pueden ser aplicadas a casi todo sistema al cual se desee influir de alguna forma, de manera que da cabida al surgimiento de un marketing enfocado a casi cualquier ámbito, como el social. Esta metodología de influencia de sistemas está formada por una metodología que sigue los pasos siguientes: estudiar el sistema que se desea influir, evaluar las oportunidades y fortalezas con las que se puede influir, establecer objetivos y metas con 50 base en una estrategia que busque combinar las mejores herramientas en busca de los objetivos, implementar y después controlar y corregir constantemente dicha estrategia. El marketing social, en general, tiene muchas similitudes con su contraparte comercial, pero tiene muchas más dificultades que enfrentar, ya que mientras el marketing comercial busca obtener beneficios económicos derivados de la comercialización de bienes y servicios, el social tiene el objetivo de cambiar un comportamiento indeseado en los individuos de manera voluntaria para la obtención de un beneficio individual o social. 2.2 Marketing social La mercadotecnia se ha extendido a otros ambientes, con el mismo principio básicamente, pero con diferentes objetivos, así, cuando hablamos de marketing político hacemos referencia a la serie de técnicas comúnmente comerciales enfocadas al entorno político (consumo de candidatos); marketing ecológico, orientado al consumo de productos preocupados por el ambiente; marketing social, enfocado al consumo de ideas con el fin de cambiar una actitud social, y así con los diferentes tipos de marketing existentes. Retomando lo plasmado en el apartado anterior, en donde señalamos que marketing social también se ve como un concepto o filosofía que orienta a la dirección de marketing; en ese sentido, entendemos al marketing social, como el compromiso de una empresa con sus clientes y la sociedad. A 51 diferencia de esta concepción, el marketing social como un fin en sí mismo se entiende como la aplicación de las técnicas de marketing con el fin de lograr el consumo de un comportamiento en donde la ganancia es un bienestar social. Es decir, el marketing social, como filosofía de la dirección de marketing, busca ejercer una política lucrativa con responsabilidad social, mientras que el marketing social como tal, no se encuentra insertado en una lógica de lucro, sino que busca una ganancia social en tanto promueve un cambio en la sociedad. La distinción anterior es necesaria para evitar la confusión que se puede presentar al hablar de marketing social, ya que se manejan las dos perspectivas con este mismo término; tal vez se debería hablar de marketing con responsabilidad social, cuando el marketing social se encuentra en el ámbito de la dirección de marketing y marketing social al tratarse del conjunto de técnicas enfocadas al bienestar social sin fines de lucro; para fines de este trabajo manejaremos está ultima acepción. Una característica del marketing social es no tener un fin lucrativo directo, y puede ser implementado por instituciones gubernamentales, privadas u organizaciones sociales (ONG’s), sean lucrativas o no lucrativas. Como su nombre lo dice, sus beneficios son a escala social, y su finalidad es la de influir en la aceptación de una idea o postura en un tema de interés que busca el beneficio colectivo, con la finalidad de cambiar un comportamiento o actitud, dejando de lado los beneficios económicos e involucrándose más hacia un beneficio comunitario, como, por ejemplo, una campaña de prevención del SIDA, de participación electoral, o de alguna campaña contra la violencia intrafamiliar; todas éstas buscan un cambio de actitud o la difusión de una forma de pensar que involucra a 52 toda una sociedad, tanto para lograr un beneficio como para prevenir un problema. Para aclarar aún más lo que es marketing social, enlistamos algunas definiciones de diferentes autores: El marketing social es el diseño, ejecución y control de los programas que buscan incrementar la aceptación de una idea social y que conllevan consideraciones sobre producto, precio, distribución, comunicación e investigación de mercados.15 El marketing social es una disciplina que ya excede el ámbito comercial, puesto que su metodología, para detectar y satisfacer necesidades de consumo y uso de bienes y servicios, también es útil para detectar y satisfacer necesidades de tipo social, humanitario y espiritual.16 La aportación del marketing social se orienta a la difusión de ideas y valores o imágenes institucionales, así como a la promoción de programas educativos, políticos y de servicio público, entre otros.17 Social marketing is the use of marketing principles and techniques to influence a target audience to voluntary accept, reject, modify, or abandon a behavior for the benefit of individuals, groups, or society as whole.18 15 Philip Kotler y Zaltman, cit. pos., María Soledad Aguirre García, Marketing en sectores específicos. p. 199. 16 http://ar.geocities.com/danielmendive/discuss.htm 14/06/02. 17 F. Acosta Aguirre, Mercadotecnia social. p. 21. 18 Philip Kotler, et. al., Social Marketing; p. 5. 53 En este conjunto de definiciones podemos encontrar similitudes generales que nos permiten elaborar la siguiente definición: el marketing social es la serie de técnicas propias del marketing comercial, orientadas a una problemática social, sin importar cuál sea, que tiene por objetivo influir en una audiencia para cambiar voluntariamente un comportamiento, en busca de un beneficio individual o social. Retomando la definición de Kotler, que expone en su libro Social Marketing, la influencia que ejerce el marketing social se enfoca al behavior (comportamiento) con el objetivo de lograr voluntariamente en el mercado meta la aceptación, rechazo, modificación o abandono del mismo. En este tenor, analizaremos ahora las principales diferencias que existen
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